#廚餘不能餵豬 #廚餘做堆肥 是兩件事
（8/28 12:13補充環保局說明：
目前撤廚餘桶只有針對”路邊廚餘桶”的部分，有主人的移除、無主人的由清潔隊清除；垃圾車的廚餘桶依然正常供民眾丟棄）
因應國內檢出非洲豬瘟陽性肉品，廚餘餵食豬隻再度緊張，農委會要求廚餘養豬戶，廚餘一定要經過高溫蒸煮（以90°C蒸煮1小時以上），沒有蒸煮設備的養豬戶不得以廚餘餵豬。9/1-9/30全面禁止廚餘養豬。
這個當然贊同，不過，這兩天丟垃圾的市民應該發現：廚餘桶不見了！
原來是陳其邁市長下令清潔隊撤掉廚餘桶，一律停收廚餘。那麼廚餘會去哪裡？
當然就是進到一般垃圾一起焚化掉了。這個政策讓我有點疑惑，因為農委會目前的政策方針是：呼籲民眾針對「來源不明肉品或生豬肉」不要丟到廚餘，而這個政策到了高雄市，變成全面停收廚餘。
廚餘不能餵豬，這是後端管理，但要求撤掉所有廚餘桶，這是前端管理，兩者是不同概念。在前端要求所有家戶廚餘一律丟一般垃圾，進到焚化爐焚燒，這會有幾個問題：
1. 過去好不容易建立民眾的廚餘分類習慣，又重新來過。
2. 濕廚餘直接進到垃圾車，高雄市不是所有垃圾車都有瀝乾裝置，一旦含水量過高的廚餘，進到焚化爐焚燒，會造成焚化爐溫度不夠，容易產生戴奧辛。
3. 原本廚餘除了餵豬，還有 #堆肥、 #生質能發電 的功能，但如果廚餘一律不收，連堆肥也沒得做；更何況今年環保署剛補助高市府2600萬興建了一座 #快速發酵堆肥場，七月才剛試車。
綜上所述，目前防堵非洲豬瘟，到9月底前是關鍵，不可不慎；然而禁止廚餘餵豬的政策跟廚餘堆肥無關，只要做好清潔隊收集家戶廚餘的流向管理即可，高雄若直接取消家戶廚餘分類，顯得超前部署過了頭，希望市府再重新檢視這個政策的必要性，
畢竟在世界趨勢的永續發展SDGS目標中，資源回收再利用也是相當重要的指標，好不容易建立起的廚餘分類系統及再利用措施，在非洲豬瘟的防疫前提下，是否有必要全部打掉重練，值得市府再思考。
（8/28 12:13補充環保局說明：
垃圾車的廚餘桶依然正常供民眾丟棄的。不過有民眾反映沒有看到廚餘回收桶）
#廚餘回收 #非洲豬瘟
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