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＜音樂配美酒佳餚｜首屈一指威靈頓牛柳＞
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雖然LOST STARS並非位於尖沙咀或中環等酒吧林立的鬧區，但不論食物質素抑或是環境氣氛向來都有口皆碑，而每星期五至日更會有現場音樂表演。雖然當晚為平日未有機會欣賞到現場音樂表演，但環境氣氛依然無可挑剔，而且座位之間空間充足，寬敞舒適。
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威靈頓牛柳 ($1088) 由於工序繁複製作需時，所以必須最少半日前預訂，但一試以後絕對明白值得等待。酥皮金黃香脆之餘亦不會過於鬆散，牛柳肉質鮮嫩多汁，而兩者之間再有一層巴馬火腿、鴨肝醬及菇菌鹹香濃郁，不論口感或味道上均層次豐富分明。旁邊附上蒔蘿辣根醬、意大利鮮香芹及甜醋初榨橄欖油，三款各有特色，但單嘗威靈頓牛柳本身已經無懈可擊，毋須再額外多加調味修飾。
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炙燒松葉蟹膏意大利飯 ($368) 口感柔韌有致軟硬適中，忌廉汁濃稠並充滿蟹肉鮮味，北海道刺身帶子略為煎香而澳洲海膽鮮甜甘香。
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逢星期二至四每個星期均會有兩款晚市套餐供應，八安士燒美國黑安格斯肉眼扒 ($348) 比較薄身但點了五成熟的生熟程度仍拿捏得宜，肉質軟嫩而脂肪豐腴，油香四溢又不失肉味。牛扒底層墊有日本南瓜及蜜糖薯，烤得外皮微脆之餘兩者同樣香甜，盡吸牛扒油香；而旁邊更配有法式伯那西醬（Béarnaise sauce） ，以牛油及蛋黃為主的荷蘭醬為基底，再加入青蔥、龍蒿等香料，滑順豐厚。
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晚市套餐更包括餐湯及一杯無酒精飲品，周打魚湯鮮甜濃稠；而熱茶茶包更是選用由香港人創辦的茶葉品牌OR TEA?。Long Island ($108) 由伏特加、冧酒、龍舌蘭酒、琴酒、君度酒、檸檬汁及可樂調配而成，口味經典。
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Lost Stars Livehouse Bar & Eatery
地址：大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
營業時間：星期二至日及公眾假期 12:00 - 22:00（星期一休息）
前往方法：港鐵奧運站 C1 出口, 步行約5分鐘
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📍食在中環 – 新開泰式串燒酒吧
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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中環蘇豪區係一個美食+酒吧聚集點，呢度食物種類多元化，總有一間岩你心水！最近呢度就開左間泰式串燒酒吧餐廳，門面以水泥灰牆打造樸實屋寮之感，而一踏進餐廳，瞬間充滿酒吧氣氛，有多幅玻璃彩繪壁畫，電視更播著Tom and Jerry，熱鬧得黎，環境紛圍亦唔錯！餐牌食物款類雖然唔多，但五臟俱全，主食串燒小食樣樣齊。
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1️⃣ 𝚃𝚑𝚎 𝚌𝚛𝚢𝚒𝚗𝚐 𝚝𝚒𝚐𝚎𝚛 𝚜𝚝𝚎𝚊𝚔 “𝚜𝚎𝚞𝚊 𝚛𝚘𝚗𝚐 𝚑𝚊𝚒 💰208（👅: 7.4/10）
泰式燒安格斯肉眼扒(8oz)，重點在於特調辣醬汁，以魚露、青檸汁、辣椒製成的Nahm Jim Jaew辣醬！輕輕點一點，就能食到酸辣惹味之感，但並沒有搶走牛肉香，反而有提鮮，肉質亦算𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢柔嫩！
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2️⃣ 金不換雞肉意粉(Half)💰68（👅: 7.5/10）
點了半份，意粉風味好惹味，辣味十足，但又不至於嗆喉，愈食愈起勁，調味得不錯！不過店員雖然話半份足夠兩人食，但個人覺得份量可以再多少少🙈，或者嗌全份都得！
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3️⃣蝦多士 💰48（👅: 8/10）
蝦多士熱辣辣，表面灑滿白芝麻，口感好脆口，咬落去蝦餡煙韌軟熟，好食！
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4️⃣串燒
🔸Wagyu💰32（👅: 7.3/10）
和牛肉串既肉汁同油脂都好到位，雖然肉味唔算好濃，但肉質柔嫩～
🔸Chick Thigh💰28（👅: 7/10）
雞肉串正常發揮，但點埋沙爹醬或自家製辣醬，肉味更突出！
🔸Naem Sour Pork Sausage 💰32（👅: 7.8/10）
食評兩極既酸豬肉！係用發酵後的豬肉混合糯米，越食越酸，啖啖肉，酸得好過癮！
🔸𝙿𝚒𝚗𝚎𝚊𝚙𝚙𝚕𝚎 💰28（👅: 8/10）
呢個燒菠蘿好抵食呀，有造型又大份！菠蘿香甜多汁！
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5️⃣𝑻𝒐𝒎 𝒀𝒖𝒎 💰138（👅: 7.5/10）
冬蔭公味嘅Cocktail，香料味道與酒味互相交集，味道濃郁
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6️⃣ Vitamin C 💰118（👅: 7.5/10）
第一次飲泰國版redbull，味道較甜，配搭泰式威士忌Mekhong，飲完非常精神！
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✨整體黎講，新派Fusion泰式風味，但口味卻不輸蝕傳統泰式風味；款式唔算多，但款款都係特色之作，而且性價比高，值得一試！
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🌟溫馨提示，限時openrice訂座8折優惠！
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.3/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻‍♂服務: 7.4/10
💎CP值: 7.3/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 90%
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📍 H.O.P House on Peel
中環卑利街63-63A號地下A號舖
🚇 港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日12:00 - 22:00
📞34892348
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs泰國菜 @ H.O.P House on Peel

💛💛💛💛💛💛💛 慈母之約！一日來回幾轉再安頓好小朋友晚飯同活動先安心出來快閃聚，感激有妳～人家女兒奮奪命追call 三轉，食到八點鬆就要放人啦。今次選對了餐廳，雖然恆威商業中心附近環境的確普通，大廈入口亦較難搵，不過一上到18樓卻是另一番景象，正是 ─ Little Fresh ─

餐廳座位不算太多，平日晚上都full house，所以最好先提前訂枱啦！我們就點了兩個晚餐、追加多個薯條同小食。享受味蕾之旅開始啦！單是餐湯已經好足料令我們留下很好的印象，配襯的蒜蓉包軟硬適中，非常有誠意，沾些湯來吃一樣滋味。作為 #薯條控 的我倆，來個 #新奧爾良薯條 炸得超級好食，大推！

重頭戲來了！餐廳座位之間距離較少，幾乎每隔一枱都會看到一大堆火光，原來......正是大家都點了招牌菜 #火魔硯 呀！他們一來就問手機準備好了沒有，可以拍個片嚕！超有火呀！......震撼的一幕被我拍下啦！（向右有片）看得我和友人一直嘩嘩聲，蜆肉飽滿加上有回甘的酒味，火燒過後零舍不同；主菜選了 #紐西蘭PS穀飼肉眼扒 和 芝士玫瑰汁海蝦意大利扁麵 。塊肉眼扒好好食呀，能吃得出高質牛，好有牛味月juicy、配菜及擺盤同樣出色；我是第一次吃到覺得特別好味的玫瑰汁，配襯意大利扁麵和海蝦異常合拍，再來杯青檸梳打實在不得了，滿足的晚上，在鬧市中能遇上小清新感覺太好，實屬超有高質小店，味道、賣相、氣勢都有驚喜！必須再encore ～

Little Fresh
旺角登打士街36號恆威商業中心18樓全層

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Littlefreshhk

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誰能想到，在一片老舊的居民樓之間，竟然藏著這麼一家寶藏西餐廳？
為了贏得女神的芳心，嘉昇這次真的是下了血本了！
上次，嘉昇約美女阿May吃了一頓怪異的晚餐（牛鞭&雞子），搞得人家美女誤會品城記是一檔不正經的節目，後來一直不肯再上節目做嘉賓。為此，曾老闆也是責成嘉昇，不惜代價，一定要改變阿May對品城記的刻板印象！老闆發話了，嘉昇自然是鴨梨山大。為了提高吸引力，他決定自掏腰包，請阿May去吃一家很上檔次的西餐廳。這家西餐廳隱藏在一片老舊的居民樓當中，看起來跟周邊環境有點格格不入，但是，深入了解後你就會發現，這裡是廣州為數不多做乾式熟成牛扒最好的餐廳之一！

夾腳鞋與魚子醬
地址：天河北路86號光華大廈底商
電話：020-38551083
營業時間：週一至週日 11:30-23:00
人均：397元
口味：4.61 環境：4.84 服務：4.74

菜單：
手搖冰 4位 100元
烤蘋果酥塔 68元
草莓千層 78元
巴里牛油焗海螺 88元
炸薯條 38元
白蘭地蘇格蘭大蟶子 118元
超級九節蝦 98元
澳洲rv紅屋乾式750g 1288元
威尼斯香料海鮮燴意大利墨魚麵 128元
合計 2062元
實收 1600元
吃遍广东
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有「花恤衫大廚」別號的Ricky，出名喜歡「滾」，四處去打邊爐。今集《花恤衫踢館》，他的目標就是銅鑼灣一間蒙古羊肉火鍋店，店子來頭不小，2017年在中國羊肉美食之都的包頭開業，短短四年間分店已達一百間，除了國內之外，更遍佈美國、英國、加拿大、柬埔寨、倫敦及墨爾本。兩年前進駐香港，即大受歡迎，疫情前晚晚座無虛席。

快樂小羊
地址：銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期4樓
電話：2345 6281
營業時間：11:30am-6pm

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這家店應該是今年嘉昇吃過最滿意的一家茶餐廳了！
今年，我們做了一個“茶餐廳”系列，前前後後應該也吃過不下十幾家茶餐廳了。那麼，在我們的心目中，一家茶餐廳要符合什麼條件，才能稱得上“滿意”呢？其實很簡單，無非就是以下幾樣：首先味道肯定要好，其次，分量要足、價格要便宜！畢竟，茶餐廳本來就是屬於快餐一類，而且生來就是平民美食，太貴就不像話了。最後，茶餐廳的飲品水準一定不能太差！既然叫做“茶”餐廳，茶都做不好，那還能指望什麼呢？今天，嘉昇就要去一家以上各方面都很不錯的茶餐廳。而這家店，恐怕也是今年以來嘉昇吃過、最滿意的一家茶餐廳了！

店鋪名稱：漁記茶餐廳
地址：珠海市唐家灣鎮漁村巴士站背後
營業時間：週一至週日 11:00-20:00
電話：13876662066
人均：41

賬單：
撈得起套餐（咖哩雞扒撈丁+凍奶茶）——28元
撈得起套餐（沙爹牛肉撈丁+餐肉+腸+煎蛋+凍奶茶）——40元
黑椒雞扒飯+豬扒+煎蛋——33元
咖哩豬扒飯+餐肉+腸+煎蛋——29元
雞扒菠蘿包——16元
炸豆腐X2——20元
馬拉吉仔冰X2——26元
香水檸檬茶——13元
合計消費：205元
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