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【5大降血脂明星食材，效用媲美藥物！ 營養師分享自己如何降膽固醇】
想甩掉膽固醇，上市場前先把菜單擬好。只要花點心思選對食物，降血脂效用就能媲美藥物。
美國梅約醫學中心推薦5大降膽固醇明星食物，例如每天吃一杯半的「它」，可減少冠狀動脈及心臟病的危險。趕快來了解⬇⬇⬇
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不只保護心血管！研究：地中海飲食也能降低乳癌機率、預防復發
【WHO認證】#地中海飲食🥗的好處真的很多！除了可降低肥胖、心臟病、中風、癌症與糖尿病的罹病機率✨。更有助於預防骨質疏鬆、抗老化、防失智等優點。但你知道要怎麼吃「地中海飲食📝」嗎？內文告訴你～
【CNN的十大護心食材】 #營養師杯蓋
大家有吃到哪幾樣呢❓
(杯蓋除了甜菜還有酪梨不常吃，其他都很常吃🤣)
CNN在2018年3月的時候發表了《10 best foods for your heart》，這篇文章，以科學為基礎，推薦了十種有助心臟健康的食物，大家不妨可以把這些食材加入到菜單當中，對心血管很不錯唷!🙌🏻
●十種食材如下
① 燕麥:富含𝝱-聚葡萄糖，可幫助降血膽固醇及血脂，對血管降康很好。
② 鮭魚:富含omega3脂肪酸，可以幫助抗凝血，降低血壓，保持血管健康，減少發炎症狀。
③ 深綠色蔬菜:富含維生素及礦物質，其中維生素能幫助抗氧化，礦物質，鈣、鉀、鎂能調節血壓。
④ 堅果:堅果富含omega3脂肪酸及礦物質，能夠幫助減少發炎症狀及調節血壓。
⑤ 甜菜:其中的甜菜鹼具有抗氧化作用。
⑥ 豆類:豆類富含水溶性膳食纖維，能夠幫助減少低密度膽固醇(LDL)。
⑦ 酪梨:文章中提到研究，顯示每天吃酪梨，可以降低血壓，其中的單元不飽和脂肪酸，可以幫助減少低密度膽固醇(LDL)並增加高密度膽固醇(HDL)。
⑧ 低脂牛奶:牛奶中的鈣、鉀、鎂能夠幫助調節血壓，但是要選擇低脂，否則飽和脂肪酸，對血膽固醇影響比較大。
⑨ 橄欖油: 單元不飽和脂肪酸，可以幫助減少低密度膽固醇(LDL)並增加高密度膽固醇(HDL)。
⑩ 選擇低鈉飲食:鈉含量攝取過多，是造成血壓過高的主因，所以盡量選擇低鈉飲食。
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參考資料:CNN《10 best foods for your heart》
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常常聽到人家說 喝水也胖 啊～
其實應該先看看自己對於熱量的認知有沒有錯誤
有一項實驗請了一群認為自己 喝水也胖 的人
請他們自己評估自己兩週內的飲食熱量
他們都認為自己每天都只攝取1000大卡
但實驗結果卻是他們實際上每天都攝取2000大卡
兩！倍！的！差！距！啊！
所以改善認知得錯誤是很重要的～
00:00 開場
00:16 為什麼我會覺得我喝水也會胖呢？
00:36 如何改善認知上的錯誤-檢視飲食習慣
02:08 判斷食物熱量的輔助工具
02:21 我是不是吸收特別好的易胖體質？
03:02 如何改善認知上的錯誤-認識食物
03:13 如何改善認知上的錯誤-了解自己（計算TDEE）
03:44 結尾
03:59 問題QA
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你知道嗎…癌症、老年失智症、高血糖、高血壓、心臟病、肥胖……這些問題幾乎與慢性發炎息息相關，所謂健康由口入，其實疾病也是吃出來的，那麼該如何逆轉發炎、吃出抗發炎體質呢？這次由台大醫院家醫科的林曉凌醫師為我們解答！
#慢性發炎 #抗發炎飲食 #原始人蔬食
➤打造「抗發炎體質」（文章）：https://pse.is/3cdk23
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喝酒即風險，但有些場合偏偏一定要喝，
營養師教你掌握一個重點！
啤酒紅酒烈酒，若一定要喝酒其中一款推薦給你
但男生女生可以喝多少？愛撥直接倒給你看 齁搭拉✌
註：
今年（2018 8月）醫學期刊The Lance
大規模系統研究全球酒精攝取對疾病的負擔影響，提到雖然適度酒精確實對預防缺血性心臟病有幫助，
但想強調酒精會帶來其他疾病的風險（如許多癌症、肝病）與任一滴飲用量息息相關，
因此是不建議大家喝任何酒的～
https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31310-2
若有時人在江湖身不由己，愛撥影片的量是「如果一定一定要喝酒，最多喝這樣」👌🏼
#誰比較不適合喝酒 的人就別喝了噢！！
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少去那些繁複的步驟，但呈現的樣貌及味道卻一點也不馬虎
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https://youtu.be/Q2D80RFOXdQ
✎參考文獻：
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21343207
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21790610
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19587315
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20212182
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7907975
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17825708
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
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