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入口即化【蛤蠣蒸蛋】鮮嫩滑溜，口口鮮甜！眉角比例記下來，全家大小都超愛！
「布丁口感的古溜滋味！」
「蛤蠣＋蒸蛋＋獨特醬汁完美搭配！」
簡單哥輕鬆帶你做～
彈指之間做出全家都愛的料理！
每口都品嚐得到蛋香味跟蛤蠣味！
真的越吃越過癮啊！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 2顆
👉蛤蠣 560g
👉水 145g
👉蒸魚醬油 15g
👉香油 適量
👉薑 5g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蔥花 5g
🥘開始簡單製作🥘
①水中加鹽等待水滾加蛤蠣等蛤蠣煮開
②蛤蠣煮開後分別撈起放一旁備用
③加入水、蛋、薑末、白胡椒、鹽巴攪拌均勻
④將蛤蠣鋪滿在碗盤再加入剛攪拌好的蛋液
⑤用噴槍或湯匙弄掉泡沫，蛋蒸10分鐘
⑥加入剛備用的蛤蠣精華、醬油、香油等待水滾
⑦將剛剛煮滾好的醬汁淋到蛋上
#蒸蛋
#快速蒸蛋
#蛤蠣
#簡單哥
#居家料理
#家常料理
#簡單料理
入口即化【蛤蠣蒸蛋】鮮嫩滑溜，口口鮮甜！
布丁口感的古溜滋味！
簡單哥輕鬆帶你做～
彈指之間做出全家都愛的料理！
每口都品嚐得到蛋香味跟蛤蠣味！
真的越吃越過癮啊！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 2顆
👉蛤蠣 560g
👉水 145g
👉蒸魚醬油 15g
👉香油 適量
👉薑 5g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蔥花 5g
🥘開始簡單製作🥘
①水中加鹽等待水滾加蛤蠣等蛤蠣煮開
②蛤蠣煮開後分別撈起放一旁備用
③加入水、蛋、薑末、白胡椒、鹽巴攪拌均勻
④將蛤蠣鋪滿在碗盤再加入剛攪拌好的蛋液
⑤用噴槍或湯匙弄掉泡沫，蛋蒸10分鐘
⑥加入剛備用的蛤蠣精華、醬油、香油等待水滾
⑦將剛剛煮滾好的醬汁淋到蛋上
#蒸蛋
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#簡單哥
#居家料理
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#簡單料理
有多少人認為我是不用上班的好命貴婦？
是不是覺得我整天在家把家裡弄得美美的就好？
不然怎麼能同時兼顧這麼多事情！？
其實並沒有喔
奔郎是下了班還要回家煮飯的中年婦女
只不過我不看電視不追劇不打手遊
我把時間都拿來研究如何增進效率這件事
我深信工欲善其事必先利其器
可以花錢解決的我就不浪費時間
有機器代勞的我就不當苦命阿信
日子嘛～總是要過下去的
不是比誰付出的勞力多
而是看誰能撐得久🚬
煮飯這件事
我通常是讓小美炒菜、壓力鍋燉湯（或蒸一道菜）
氣炸鍋烤魚、爐子上正在煎肉的同時
我還能切個水果
吃完飯就交給洗碗洗處理
不然是要怎麼在繁瑣的工作中兼顧營養跟健康呢
我知道外食快又方便而且便宜
但是親自選擇食材跟飲食衛生
是我當媽媽的一點小小堅持
在家吃，絕對比較貴😭😭😭
分享懶人快速蒸蛋給大家
選對工具，時間就相對多出來了！
入口即化【蛤蠣蒸蛋】鮮嫩滑溜，口口鮮甜！
布丁口感的古溜滋味！
簡單哥輕鬆帶你做～
彈指之間做出全家都愛的料理！
每口都品嚐得到蛋香味跟蛤蠣味！
真的越吃越過癮啊！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 2顆
👉蛤蠣 560g
👉水 145g
👉蒸魚醬油 15g
👉香油 適量
👉薑 5g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蔥花 5g
🥘開始簡單製作🥘
①水中加鹽等待水滾加蛤蠣等蛤蠣煮開
②蛤蠣煮開後分別撈起放一旁備用
③加入水、蛋、薑末、白胡椒、鹽巴攪拌均勻
④將蛤蠣鋪滿在碗盤再加入剛攪拌好的蛋液
⑤用噴槍或湯匙弄掉泡沫，蛋蒸10分鐘
⑥加入剛備用的蛤蠣精華、醬油、香油等待水滾
⑦將剛剛煮滾好的醬汁淋到蛋上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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該怎樣去殼，才不弄破雞蛋呢？
完成品除了單吃，還可做滷蛋、鐵蛋
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