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護鍋神器省時節能的好物”節能板”終於開團了!
大家的廚房都有用節能板嗎?
如果還沒使用,建議一定要使用,不僅可以延長鍋具和爐具的壽命,而且還能拿來快速解凍肉品,更妙的是,新款的節能板還能拿來烤肉喔~ 今年中秋就靠它了💪
✅快來認識好用的節能板:
1、保護鍋子不刮傷,也不會被燒黃燒黑
2、拿來烤肉變成鐵板燒煎盤,螺旋溝槽可分離多餘油脂
3、快速退冰解凍,煮飯無需等待
4、防止噗鍋滴進瓦斯爐,延長爐具壽命
5、導熱快蓄熱好,節省瓦斯費,還可持續保溫
6、受熱均勻,煮食物更入味
7、適用各種尺寸材質的器品加熱
8、堅固耐用鋁合金,直接刷洗不會壞
難怪被TIME雜誌評選為100大廚房器具!
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AMA節能炙燒烤盤開團時間:9/3-9/9;中午12點關單
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同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.,也在其Youtube影片中提到,#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎? 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上, 尤其是冷凍區, 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了, 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...
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快速解凍肉 在 Facebook 的最佳貼文
#跟蜜桃雪酪鍋同步開團的超好用玫瑰金鈦金抗菌刀具
除了韓國Neoflam刀具還有大理石砧板、迅速退冰節能版
就是一堆廚房好物同步開團
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#鈦金抗菌刀具系列
絕對不是中看不中用,絕美奢華玫瑰金刀面,超滑順好切
使用航太科技鈦金製成刀面,無毒耐用
高硬度切食物很輕鬆,且食物不易沾黏在刀面上
銳利度真的超級好,加上符合人體工學
連切帶皮南瓜都不用太費力,絕對是 #主婦好幫手喔
開團直接一組4入,包含
✔水果刀
✔三德刀(主廚刀的東方改良版),全能型刀鋸切啥都可以
✔切片刀:適合切肉食、切片、切絲、切塊
✔主廚刀:適合處理肉類、魚類、蔬果等,切片、削塊、剁碎都很輕鬆
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#瑞士kuhn rikon節能版
主婦界超紅的節能版,連我家打掃阿姨都跟我大推薦
導熱解凍,一版可以兩用,居家廚房必備
尤其像現在大家都去美式賣場買大量肉類冰在冷凍
每次退冰都要等很久,沒有前一天退冰基本上就是GG
冷凍直接煮的口感不好,容易又乾又柴
節能版神奇的地方,就是可以快速解凍
肉質更新鮮,且避免長時間解凍滋生細菌
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除了解凍,也可利用其特性放在瓦斯爐上
讓導熱速度更快,保護爐灶避免爐心滴到水或堵塞
讓瓦斯爐燃燒不完全,達到節能
而且有些爐具可能太小,瓦斯爐口徑無法使用還要額外加架子
有節能版就沒這問題,架在瓦斯爐上
怎樣尺寸的鍋具都可以使用,通通沒問題啦
我們家主要是拿來解凍用
解凍速度相比之下真的會快很多唷~
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這次廚房物品的團購真的超豐富
一起讓大家選購,可以同時節省運費啦
有Neoflam超美的FIKA鍋、最新蜜桃雪酪鍋,超銳利好切的鈦金抗菌刀具,以及大理石抗菌砧板、kuhn rikon瑞士節能版
都非常值得入手唷!!gogogo
快速解凍肉 在 Meeki 美錡 Facebook 的最佳貼文
你是不是每次忘記解凍肉~~~~
快速解凍肉的妙招!
#看夫妻的世界來學
#聽林俊傑的歌來學
#想像自己去瀑布玩來學
快速解凍肉 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最佳貼文
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
快速解凍肉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
Bulgogi Beef絕對稱得上是日本好市多人氣商品之一。原來台灣也有賣!
日本人很習慣用它做成各式各樣的家常料理,炒烏龍麵便是其中之一。
作法不僅簡單,而且快速上桌,整個過程不用10分鐘。
僅僅將Bulgogi Beef下鍋炒就很美味,但是我最推薦加上鰹魚醬油一味,具有高湯香氣味道更加昇華!
甜甜的牛肉料理,如果你喜歡去好市多請務必買回家吃看看,我的個人習慣是買回家分裝後冷凍,想吃的時候退冰下鍋炒,不僅可以保存更長時間,解凍即下鍋料理更方便!
0:00 好市多必買推薦
01:29 做法
3:42 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/bulgogi-fried-udon/
★你需要準備的食材★(2人份)
好市多韓式燒烤牛肉(bulgogi beef)---200g
冷凍烏龍麵---2人份
鰹魚醬油---1大匙
香油---1大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#costco必買 #好市多推薦 #韓式燒烤牛肉
快速解凍肉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
自己做培根原來ㄧ點也不難啊!而且味道粉不錯呢!
培根真的好香好美味,只要簡單加入菜餚,就有提香增鮮的作用!像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷,甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根,真的是人間美味啊!享受不在花錢多,原食原味,其實做培根不難,在家就可以自製無任何化學添加物的培根了!
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理,
也可以事先燻製好冷凍起來,隨時可以活用在各式料理,強烈建議可以事先做起來,非常百搭萬用喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Gd3L4v
📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天,也可切成方便使用的大小,或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來,放入保鮮袋冷凍的話,甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片,不需放油,直接加點水(運用水煎法能釋放肉本身油脂)下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢,非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑,可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化,我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋,全程煙霧不會過大(微量),但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙(想顏色帶紅的話)
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍
《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙
《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來,放入拉鍊袋冷凍的話,甚至可以保存1個月也沒問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #自製培根 #培根 #火腿
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作者\媽媽經編輯媽咪們應該跟小編一樣,肉類買回來後不會馬上煮,會把肉都放上層冷凍層,要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍,可是每次都解凍好久 ... ... <看更多>
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將凍肉(連膠袋)放入一盆鹽水,鹽水要蓋過凍肉,大約等待15分鐘就能 解凍 。 千萬不要用熱水 解凍 凍肉啊! 想更加方便?不想等待 解凍 的15分鐘? 「易煮餸」包的凍肉已幫 ... ... <看更多>