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有幸因為厲害的朋友才能預約到「恵比寿 えんどう」
一吃下去 馬上榮登心中前三名！
主廚Endo桑 本人好風趣幽默，但是在他輕鬆的料理下，每一道端上來的料理卻是十分成熟的刀工x熟成x調味，每一口都讓我嘴裡塞滿幸福的感覺
很喜歡他的料理風格是走 完美呈現食材鮮味和原味，但用想像不到的調味方式 不會壓過食材的原味 整體非常清爽卻又讓我無法忘記的美味
道數相當多，照片放不完😂
超級推薦大家 一定要去吃吃看
我心中的前三名！！
#依依嘴角失守的美食探索#惠比壽美食#東京美食#日本壽司#恵比寿#恵比寿えんどう @ 恵比寿 えんどう
這次來東京的重點餐廳「恵比寿 えんどう」吃到我永生難忘。
不管是魚的熟成、調味、刀工全都是上上乘之作。甚至簡單的小黃瓜都會因主廚Endo桑的刀工配上特調醬汁而呈現完全多層次的變化。安康魚肝這道依依不愛的料理也因他的調味完全清爽起來，壽司結束時代替玉子燒的是米鍋巴，熱呼呼的米焦香味讓鼻腔瞬間幸福。至於壽司和料理的美好我就不多贅述了。
料理不一定外表華麗，但每一口都能感受到年輕主廚的才華洋溢。
整家店只有八個座位，但每一道料理都能聽到身邊客人的驚呼聲，是非常了不起的餐廳。
已經成為我心目中的第一名壽司店了。
幸福，有時只離我們一對筷子的距離。
#台北男孩大口吃遍世界
オープンしてすぐに訪問した浜松町の「鮨 浩也」。
さて、半年経ってどうなったのか？
初回訪問時の動画
前編 https://www.youtube.com/watch?v=Fi8DDaBtbS4
後編 https://www.youtube.com/watch?v=0ZV-psG0UVs
鮨 浩也
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13247407/
【寿司101】鮨 すがひさ
https://www.youtube.com/watch?v=TSILA3j8Xz0
【寿司102】宇田津 鮨
https://www.youtube.com/watch?v=wsLxHhrB0xQ
【寿司103】鮨 おばな (3回目)
https://www.youtube.com/watch?v=i6thBKpGrlU
【寿司104】鮨 まつもと
https://www.youtube.com/watch?v=PKVeQMbmHIw
【寿司105】島津
https://www.youtube.com/watch?v=442uKRz8GQ0
【寿司106】すし昇 × 照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=tkO8Au5A8hc
【寿司107】新宿 すし岩瀬
https://www.youtube.com/watch?v=H2N78LztAgY
【寿司108】恵比寿えんどう
https://www.youtube.com/watch?v=zpaxV7MwgHE
【寿司109】神楽坂 鮨 りん
https://www.youtube.com/watch?v=kur90oTAoJQ
【寿司110】鮨 浩也 (再訪)
https://www.youtube.com/watch?v=kE6x2fz4O64
過去の寿司動画
【寿司1～78】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司79～】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd709XuGMxwIW1cGn05mED4
【MUSIC】
Interim - Bladverk Band
Oak City - Sarah, the Illstrumentalist
Nothing Makes Sense Anymore (Instrumental Version) - Daniel Gunnarsson
Marble Ink - Giants' Nest
Say What You Mean - Sture Zetterberg
Subscribe for more videos► https://www.youtube.com/channel/UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ
If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
★instagram
https://www.instagram.com/ikkos_films/
★サブチャンネル「IKKO'S FILMS X」
https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA
★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/
★「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
https://ikkosfilms.com/
★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQfvE_pnY1zacUOrL2JBmHdd
★Facebook（品川イッコー用）
https://www.facebook.com/ikko.shinagawa
★「専修どうでしょう」チャンネル
https://www.youtube.com/user/ikko2005
★Facebook（専修どうでしょう用）
https://www.facebook.com/senshudoudesho
★Twitter
https://twitter.com/ikko2005
「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ&tab=2
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
#鮨浩也 #ペアリングの魔術師 #浜松町
神楽坂 鮨 りん
http://sushi-rin.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13153048/
【寿司101】鮨 すがひさ
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【寿司102】宇田津 鮨
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【寿司103】鮨 おばな
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【寿司104】鮨 まつもと
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【寿司105】島津
https://www.youtube.com/watch?v=442uKRz8GQ0
【寿司106】すし昇 × 照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=tkO8Au5A8hc
【寿司107】新宿 すし岩瀬
https://www.youtube.com/watch?v=H2N78LztAgY
【寿司108】恵比寿えんどう
https://www.youtube.com/watch?v=zpaxV7MwgHE
【寿司109】神楽坂 鮨 りん
https://www.youtube.com/watch?v=kur90oTAoJQ
【寿司110】鮨 浩也 (再訪)
https://www.youtube.com/watch?v=wrfuazZNuhA
過去の寿司動画
【寿司1～78】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司79～】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd709XuGMxwIW1cGn05mED4
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#神楽坂鮨りん #神楽坂グルメ #鮨
料理の感想をご覧になりたい方はメインチャンネルの動画をどうぞ⬇️
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「恵比寿えんどう」大将によるYouTubeチャンネル⬇️
https://youtube.com/channel/UCeVNMvd7VAPN7t5R6jSjW-w
【このチャンネルについて】
サブチャンネルです。
メインチャンネルはグルメ系ですがこちらはもうちょい遊んでます。
主に
・家飯やアウトドア動画
・メインチャンネルであげるまでもない動画
・メインチャンネルで使わなかったシーン
など
メインチャンネル⇒https://www.youtube.com/channel/UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ
#IKKOSFILMS #恵比寿えんどう #サブチャンネル
