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#歌莉亞在北海道
從札幌坐了約5小時高速巴士到稚內，再轉乘2.5小時船到達利尻島， 除了為了利尻島出產的海膽， 也為了利尻昆布， 還有還有這一碗 「燒醬油拉麵」。
利尻らーめん味楽是利尻島上獲得米芝蓮推介的拉麵店，要米芝蓮評審來到北海道北部的利尻島一嘗這碗拉麵， 一定有著不一般的吸引力。
以昆布入饌製作昆布醬油湯底， 再配上粗身的拉麵， 滿滿鑊氣炒熱材料，拉麵送來時洋溢著滿滿的熱氣。 我選的是店家新推出的辣醬油拉麵， 以店內一品的醬油拉麵湯底，加入辣椒粉炒辣而成， 喝到的亦是昆布湯底的鮮甜， 而有多了一份香辣。
麵條也是熱騰騰的， 有別於一般拉麵店是先煮好拉麵再淋上熱湯， 這個一起在鑊中煮熱， 而又保存到拉麵的爽彈口感。
另外， 大家記得單點這裡著名的とろろ昆布（細絲昆布）， 是遇熱湯即溶的昆布， 溶後滑溜感十足， 又為湯頭增加鮮甜味。
店家在島上人氣有多高？ 11：30營業， 10：45已有人在門外等候， 而且不少更是本地人，那可想而知店家有多受歡迎。
#北海道利尻島採海膽之旅
#とろろ昆布
#利尻らーめん味楽
#原味湯底好飲到會出碗
#我是食辣專員
睇啱樓，之後梗係簽租約，到文具舖買租約是不少人的慳錢做法，但大部份文本租約已經不合時宜，租務專員梁焯峰（Charlie）建議用網上的免費租約範本會更為合適，不過條款細節，也需要因應業主和租客再作修改。
如果租客直接租住業主盤，一般都是業主負責準備租約。Charlie指，最易發生爭辯的，是電器維修責任。香港法例中《業主與租客（綜合）條例》，簡單列明了業主和租客的責任，這稱為隱含條款。「合約無列明維修責任歸誰的話，在隱含條款中，租客才是需要負責的一方。」不過現時不少合約都會列明，如果業主提供的電器，出現非人為的損壞，一般都會由業主承包維修責任。Eva指一年前無特別留意電器維修責任，租後一個月冷氣曾發生漏水事件，雖當時合約沒訂明，幸好業主仍願意承擔維修責任。
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今天是消委會45周年紀念日，早在1974年，消委會已開始製作「主要食品零售價格行情報告」，每日檢查14款柴米油鹽街市行情，透過電台發佈。幾十年來格價行情越做越大，變成今時今日的規模。
上任七年的消費者委員會總幹事黃鳳嫺說，當年（1973年）就是因為石油危機，引起通貨膨脹，特別是入口的食米，好些米商囤積居奇乘機抬價謀取暴利，「香港好細啫，但當年可以這邊賣五毫子的貨，別處賣三元，差六倍價錢啊！」現在一切轉做網上自動每日更新格價，二千多件貨品按類別或名字，就可見每日價格流動，格價專員就正式完成歷史任務了。不過發展下來，消委會的工作變成對不同貨品品質測試及比較，或監察各種不誠實或不良營商手法的機構。
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11:54最關鍵的一口蜂蜜檸檬封住暈吐感!
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