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我們總是喜歡拿順其自然來敷衍人生道路上的荊棘坎坷
卻很少承認，真正的順其自然
其實是「竭盡所能」之後…的不強求
而非兩手一攤的不作為
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金星合冥王星1.28
積極指數：★★★★☆
下半周金星冥王合相，減弱了上週的各種不利情況，隨著滿月即將到來，我們的生活也會有一種通透、想開的感覺。只不過負面能量沒有完全消退，重點是，感情和財富上你會非常、非常容易遇到好機會，但這個機會可不是憑空掉下來的，是之前積累的，但你沒有可刻意去經營的，好比在某個地方撒下了種子，結果不經意看一眼，它竟然生根發芽了！
感情中有伴的人極容易更進一步，其實我都希望你們趁著這機會能確定婚嫁，起碼讓感情關係更穩固，更有承諾。這個星像也會讓某些人變得主觀，就是“情人眼裡出西施”，我寶寶說啥都對，做啥都好...很多人其實挺想同居或者見家長的。單身的遇到喜歡的人也會有戀愛的想法，不像之前一副無關風月遁入空門的趕腳，現在你反而是想要活躍活躍了，甚至主動去尋找那個還在路上耽擱的另一半。
好運星：摩羯、金牛、處女座

獅子座滿月1.29
重要指數：★★★★★
這一輪滿月其實挺友好，居然趕上了太陽木星合相，也算是給風雨飄搖的1月份，帶來了穩定、有希望的收尾。
先說說發生在火相的滿月，它會讓你在情感、自我上提升關注度，比如你更在乎自己的外形、風格和言談舉止了，想變得更出彩、更吸引人，也下意識地懂得揚長避短。會買新衣服、做美容、指甲，美體健身等。生活當中想戀愛的心思也更濃~是啊，這週好像格外適合戀愛，有些人會直接表白、求婚，有伴的特適合備孕、生子，單身者也能受到木星的正面鼓舞，顯得很有活力、朝氣蓬勃，遇到喜歡的人、跟你合拍的對象機率很高。
滿月也會讓我們更加關注兒童權益和子女教育，前一陣已經有苗頭了，各種大瓜吃得我們上躥下跳，最近估計有些爹媽子女的問題還會上新聞。娛樂圈也是各種消息密集滿天飛的時期，大家是要在過年前趕一波業績的節奏啊~
最後說說你的事業和自我期許，其實這一輪滿月，很多人是能看清楚前路、找到自己的興趣點和發力點的，畢竟去年一年，職場環境也是顛沛流離了，要麼裁員要麼破產，要麼內鬥要麼變天，各種不確定因素也讓你身心疲憊。在滿月的推動下，很多人會下決心轉型、改變、跳槽或自立門戶，如果有機會，就會毛遂自薦去爭取，跟更有背景的平臺，更有能量的人合作，或者嘗試新領域，註冊公司、嘗試副業、跟人合夥經營等。在這個開年，每一個選擇都是讓你動力滿滿的，雖然前方不可能一路暢通，但阻礙只是暫時的，相信你有力量也有運氣去攻克它們！加油！
12星座，都有好運！

水星逆行1.30
影響指數：★★★★★
一月尾聲，我們迎來了今年的第一次水星逆行，從1月30日到2月21日。本年度的水逆分別發生在1月底、5月底和9月底，且都在風向星座。別怕，再強調一遍，水逆是例行的星體運動，我們只要記得注意事項，就能減少不順利的因素。
這次水逆橫跨春節，其實也還好，因為很多人就直接休息了在家裡。總比天天上班有各種事務要安排好。而且水逆是適合把速度慢下來、平復和回頭看的。這次水逆全部發生在水瓶座，你從這幾天就明顯覺得身邊有人不靠譜、說大話，所以你自己首先就要有警惕性，有所保留地聽、和說。從生活層面看，水瓶座代表科技、電子產品、互聯網、社交和朋友圈。因此要格外、格外注意電子產品故障、損壞，是的，這些負面作用是更強的。也要留心資料備份、保存，避免數據、檔遺失，可能會有上網延遲、信號故障、通訊效果差等問題。工作小心為上，多核查校對，一定！一定不要買電子產品啊！！
同時也因為趕上過年，肉眼可見地，這次水逆也會帶來更多的票務、航班、行程延遲或取消，留心交通工具故障，也會有因突發狀況而需要臨時調整、取消的事務。反正就有點烏龍、有點狗血。其實水星在這個位置，能夠讓頭腦轉得更快，有很多天馬行空的想法，但問題是，並非所有的好點子都符合現實。因此水逆期間恰好適合你去重新思考，從天上回歸地表，瞅瞅哪些是不實際的，哪些可以改善之後付諸實踐，然後重新決策、局部。水逆期也適合我們修正以往的錯誤，跟老友去的聯絡、解除誤會、心結等。
經過這一輪盤點，我們一定會留下更適合自己東西，變成力量源泉而不是包袱。
12星座都要注意！
(判答)
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1月26日太陽刑天王星（至2月2日）
星象重要程度：★★★
延續著上一周變動不斷的局面，太陽與天王星的四分相，在未來一周依然在為我們的職場、生活添亂，意外狀況頻發，有些應接不暇。
你或許會有不少天馬行空的創意，能碰撞出一些新方向，但似乎此階段還缺乏落到實地的耐心與經驗，同時你格外不想被各種條條框框束縛，不願意走傳統路線，甚至對這些全盤否定一刀切。
同時，這一時期一些群體關係和組織，以及一些小圈子也會面臨權力中心更迭的可能，也沒準是一些團隊內的人員變動，舊的觀念與體制會遭遇衝擊，高科技、金融、醫療等領域的風波也是一波未平一波又起。
黴運小星星：水瓶座、金牛座、天蠍座、獅子座

1月29日獅子座滿月（至1月31日）
星象重要程度：★★★ ★★
本次發生在獅子座9°05'的滿月，帶來很強的自我與群體、社會之間的拉扯感，再加上滿月期間太陽會與木星合相，更加放大這樣的矛盾感受。
或許很多你想做的事情，你想開展的個人計劃，受制於現實或旁人的牽絆，無法推進；你也感到自己的不少理想或觀念，總是遭到另一半、搭檔，乃至是某個群體或圈子的質疑和反駁。
因此這一時期，不少人都會對周遭的人或環境感到失望，內心的不平衡感極強，或許你覺得自己犧牲了太多卻沒得到相應的回報，又或許你被他人惡語相向，負面情緒爆棚。
所以，不建議大家在這兩天在情緒的驅使下作出太重大的決定，比如離婚、離職等等。放平心態，耐心溝通很重要。
黴運小星星：獅子座、水瓶座、金牛座、天蠍座

1月29日金星合冥王星（至2月2日）
星象重要程度：★★★ ★
金星與冥王星在摩羯座合相，開啟了在人際、感情上控制欲極強的一段時期。
好的方面是，一些人開始自律，控制情緒、控制節奏、控制收支、控制自己不安的心，也學會對自己和他人負責，婚姻感情中的責任感極強。愛與精神力量高度結合，或許會推動你開啟一段宿命般的戀情。
但對於那些習慣於追求自由新鮮的人來說，難免會有一些被管控的感受。同時，你也有可能利用此前積累的人脈、資源登上高位，掌握更多話語權，也沒準是反過來，你會更多地受到來自上級、權威的支配與控制。
重點影響的小星星：摩羯座、天秤座、金牛座、天蠍座

1月30日水星在水瓶座逆行（至2月21日）
星象重要程度：★★★ ★
本次水星逆行，是2021年的第一次水逆，全程發生在水瓶座，並在值得關注的是，逆行水星還會與太陽、金星、木星合相，與火星四分相，很多小意外可能會來的更加不可預測，不合常理。
除了一系列老生常談的水逆影響，像是交流溝通不順暢，邏輯思維混亂，出行不順等等以外，由於水瓶座這一位置對應著科學發明、群體關係等等，因此本次水逆大家需要重點關注與此相關的領域，比如一些來自群眾的質疑，網絡故障，購買新的電子產品出現故障或不相容等等。
（本次水星逆行對12星座的具體影響，將於1月29日在公眾號頭條發布）
黴運小星星：水瓶座（最慘）、雙子座、處女座、金牛座（一般慘）
(鬧鬧女巫)
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太陽能量的不穩定性
日天刑
26號太陽水瓶與天王金牛刑克，我們會有不錯的創意閃現，但也容易不切實際，或者缺乏耐心和經驗讓事情失敗，情緒容易緊張，且自負，可能會為了自由做一些令人不理解的行為。
日木合相
在太陽與天王星刑克的情況下，太陽與木星水瓶合相，我們會更加追求高等教育或者是更高的理想追求，但同時很容易出現自負的情況，甚至有些孤傲，更願意一個人解決問題，所以會默默抗下所有，哪怕可能已經超過了自己的能力範圍，但木星會帶來一定的貴人運勢，有人可幫。
易感星座：水瓶座、金牛座、天蠍座、獅子座

獅子座滿月
29日獅子座滿月發生，滿月發生時與土木對沖，刑克火天，形成了一個以火天為頂點的固定T三角，可以說是一輪非常暴躁的滿月了，這裡面有很強的不確定性和變革的動盪在裡面。
本輪滿月很容易自負自大，出口刻薄傷人，因為這一天還有金冥合相，所以特別容易在感情問題上出現矛盾，且是不可調和的，在這一天很容易出現分手或者離婚的情況哦，也很容易看到在某些地方發生叛變，或者是某些人出現意外情況，車禍、爆炸、自殺等。
易感星座：水瓶座、獅子座、天蠍座、金牛座

金冥合相
金星摩羯和冥王星摩羯合相，會有一些現實問題被扒光，暴露出來，特別是跟感情問題、性或者是政治、外交上相關的事情。而我們個人會更注重身體和精神的結合，精神力量很強，佔有慾和掌控欲也非常強，講求唯一性和絕對性，異性之間容易產生熾烈的吸引，但也容易虐心。
易感星座：摩羯座、天秤座、巨蟹座、白羊座

水星水瓶逆行
2021年的第一次水星逆行就這樣來啦！從下週開始，你就進入了水逆的陰影期，會有一些前任舊愛的騷擾呀、假數據橫行、假消息滿天飛又或者是高科技類的電子產品失靈等等，
這次水逆也很容易讓我們叛逆且衝動，曲高必然和寡，所以難免有些鬱鬱寡歡。有新奇的想法和獨特的光芒卻不容易被施展出來。有些公益組織、社會福利的醜聞可能會被爆出，一些群體性的抗議也容易再次發生。
易感星座：水瓶座、雙子座、處女座、獅子座、天蠍座、天秤座、雙魚座
(靜電魚)
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我的導師古鎮煌

這趟旅程的終點不是醫院, 而是在茫茫大海的天際線。
真正的獨行旅者不會死去, 只會在旅途中迷路消失。
他在香港甚或華語遊輪界的教父地位, 相當於足球界的馬勒當拿、或電視節目清談界的Larry King.
人天長夜宇宙黮闇, 他為我的人生點燃了一顆明星, 令我生活有了方向──提前退休, 坐郵輪環遊世界!
我能夠在他生命的最後六年, 由他的一位忠實讀者, 晉升成他的旅伴、知己, 甚至主動為我的郵輪書寫推薦序, 也是我前世的福報。
無論是結伴坐跨洋名船Queen Mary 2同遊大西洋(同行還有他的BBC舊同事陶傑), 還是他每次回香港找我吃飯聊天, 我最後一次見他是我前年去北京探望他, 能夠在這位睿智幽默的老玩童身上, 學習到人生玩樂真諦秘笈, 我是萬二分感恩。
昨夜夢迴, 一個穿著黑色Cunard風衣的孤獨背影, 迎著海風, 慢慢消失在大西洋小島Tenerife郵輪碼頭的橋墩後面。

以下摘自《提前退休, 坐郵輪環遊世界 》

郵輪獨行俠古鎮煌
「我人生最大理想，就是於息勞之日花光所有的錢。」如此豁達如此胸懷，出自我的偶像古鎮煌。

退休後全職旅遊，我寫了《提前退休︰坐郵輪遊世界》、《提前退休2︰坐河船遊世界》。讀者以為我是郵輪專家，其實我只是班門弄斧。古鎮煌在我還在讀大學時，已經退休坐郵輪，寫了五十萬字的郵輪遊記，出版了六本郵輪書。

古鎮煌這個名字，我第一次見是在鐘泳倫的《名錶論壇》。十多年前我開始收藏手錶，追讀這本錶壇聖經，認識了其創辦人、錶壇教父鍾泳倫，他博覽群書，中文根底極佳，邀請我寫專欄。當時就和古鎮煌做了欄友，之後又在另一本遊輪雜誌做過隣居。他三十年前開始坐遊輪，絕對是遊輪界權威，名字在行内如雷貫耳，無人能及。

由Nancy處得知，同行名單之中有他，我已經充滿期望。他不同陶傑，雖然兩人曾先後任職BBC，極為老友。古鎮煌個性極為低調，沒有個人專訪，著作連自己的相片也欠奉。作為他多年讀者，我連他的長相也不知道。

到了QM2的第一天，船上有一個小型的歡迎酒會，與會嘉賓大部份都是老朋友，除了—位面目白皙、精神抖擻、戴黑框眼鏡的老人家坐在一旁，貌似不甚熱衷社交。我向他遞上名片自我介紹，想不到他說：「我認識你項明生，我是古鎮煌。」被前輩高人留意專欄多年，受寵若驚。

古鎮煌重複強調自己anti socialization，不會參加船上Britannia餐廳每晚八點半，主人家Nancy主持的晚宴、也不會參加excursions岸上遊，獨來獨往一個人。作為他的讀者，我當然了解，上世紀他早已千帆過盡，名船大港已經來了N次，自然不屑和後進同行。包括這次的Canary群島，連主人家Nancy，Jetour老闆Ronny，前Kuoni高層Brandon，陶傑和我都是首訪，只有古鎮煌已經來過三次了！

但我和他的確有緣，認識之後第二天，已經在走廊撞到他，約我—同早餐。在Tenerife逛街時又撞到，在Gran Canaria時又撞到，還主動教我如何由下船的Southampton，坐National Express巴士回倫敦。他是一個獨行俠，即使我們在岸上撞到，他也只是寒暄幾句，例如在Tenerife街頭偶遇，他教我和陶傑逛市場，然後就告辭，自己一個人繼續沒有目的地遊蕩。他經常說寫旅遊不應有壓力，一定要限定自己去哪裡哪裡，就不好玩了。

另一方面，他是一個老頑童，會為一些人客比較成熟的郵輪改花名，例如 「海明威名船」（意即老人與海），或直呼「老人船」。又會因用望遠鏡相機偷拍到了一個美女而沾沾自喜。經常說自己年事已高，無宗教信仰，惟對於欺負孤寡老人的小偷、壞人無法釋懷，他有自己的全套計劃如何儆惡懲奸，笑到我和陶傑人仰馬翻。

今天我們又相約一同午餐，我向他請教去哪裡應該坐什麼船？他全年都在坐郵輪，倒背如流，是最好的老師。

千山我獨行

返工想旅行，放工計劃旅行，放假已經搭了飛機坐上郵輪去旅行。去旅行不是問題，問題是你是如何去旅行？
有人喜歡跟團，最好大件夾抵食，十天去十二個國家，無論去到任何地方，都似仍然活在香港，口乾了喝檸樂，早餐最好有燒賣，回到酒店要泡公仔麵……這類遊客（Tourist）從沒想過要去看看當地人是怎樣過生活，也沒時間真正體驗當地文化，旅遊對他們而言只是快餐式消費。一車來，一船去，怱怱來趕忙去，如同蝗蟲大軍，喧嘩熱鬧，卻與目的地除了買賣的赤裸裸外，沒甚麼牽連。

真正的旅行者（Traveler）都是孤獨的，慢步調的，如古鎮煌。自從去年在巴塞隆拿上船前被小偷扒去錢包護照後，他就格外小心和低調，每天下岸都是同一件QM2黑色風衣。樸素而低調，慵懶地走在異鄉的街道上。旅行者都必需是孤獨的，因為他的旅行並非純為娛樂，而是為了開濶眼界，豐富人生。而船上的落日、沿途的風景、每一艘性格各異的郵輪，勝過漂亮的女子，健談的夥伴，成為了旅遊者的心靈伴侶。望着他孤獨的黑色背影在海邊徘徊，漫無目的，舉起相機，東拍拍，西駐足，千山我獨行，不必相送。

這個獨行俠的年齡比我大幾乎一倍。難得我們一見如故，雞啄不斷。能夠在這次QM2結識這位神交多時的忘年之交，成為名船、Canary群島景點以外的最大收穫。

郵輪上的老頑童
十三天的QM2旅完成，船到Southampton埋岸。我和古鎮煌相約，一齊搭的士由碼頭去National Express巴士站，只需要八英鎊。他教我在網上訂巴士票，由Southampton回倫敦為9鎊，但現場買就要23鎊！

我們定了11:30的票，到了巴士站才9點半。他叫我：「你去行下呢個衰城，我幫你看行李！」 他口中的「衰城」就是乏善可陳的倫敦外港： Southampton。果然，我去旁邊的百貨公司轉了一個圈就回來了。古鎮煌真是老頑童，他的口頭禪是「X到癲」，見到我的Nikon相機，就說「呢支鏡頭wide到癲！」；講到有的郵輪品牌價格時，他就形容:「真係平到癲！」

我由古鎮煌身上，看到自己的老年. 這是一個命運安排給我的另一個insight。他比我大三十歲，且看三十年後，項明生是否也是孤身一人背着相機，每天都在旅途之上，下了一艘船又上另一艘船，並以「息勞之日花光所有的錢」為目標！或這是天意，在今天, 讓我看到自己的夕陽身影。

#我在精神病院抗憂鬱
#我們不是想太多 #只是生病了
#一個微笑憂鬱症患者的住院日記
　
▍規定
　
剛進來時，我特地去看了病房的窗戶，終於親自證實了「精神病院的窗戶是不能開的」這個說法。
　
此外，還有很多在一般醫院裡從沒聽過的規定：刀類、打火機、化學物品等危險用品不用說，全部沒收；吃飯不准用筷子（當我聽到這條規定的時候，震驚地以為這裡吃飯統一用手扒⋯⋯忘記還能用湯匙）；不能用塑膠袋；手機充電線也會沒收，所以每次充電，你只能乖乖地去護理站充；就連我的兩個善良無害的帆布袋也被護士姐姐「監管」了。
　
總之，遵循的原則就是：預防你自行了斷。但我也不是十分懂，沒收充電線是基於什麼準則，難道會有人拿它上吊？
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍監獄
　
一旦住院，就意味著你從此失去了人身自由。
　
「病人不能出去」這個規定，我是進來以後才知道的，這讓我一瞬間就有了坐牢的真實感。陪護和探病的時間也有嚴格規定，甚至什麼時候洗衣服、曬衣服、起床、睡覺都有時間表。
　
我爸說：「你就當作來療養。」
但我內心想的是：「我根本就是來受苦的！」
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍妄念
　
老實說，奇怪的精神病患還滿多的。（當然我自己也是。）
　
動也不動，眼巴巴地望著你的人會讓你覺得他似乎要跟你分享「清朝藏寶圖」這種驚人的祕密；時時都很緊張、很焦躁，把醫生都問煩了的焦慮症，問的都是些「晚上磨牙怎麼辦」「流口水怎麼辦」這種無關緊要的問題；不停地自言自語，時哭時笑，脫了鞋在走廊來來回回走的不知道是什麼病；一直在四處來回穿梭、面帶微笑、一臉阿彌陀佛、走路僵硬的也不知道是什麼症。─到處都是匪夷所思的事，散亂著大家自由紛飛的妄念。
　
你時時刻刻都覺得處在水深火熱當中，又覺得一圈看下來，自己最正常，想想還有點莫名得意。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍管理
　
管理異常嚴格。但最令人抓狂的是作息時間：早上6點起床，晚上8點睡覺。完全老人家的作息。
　
每天的行程安排都由廣播決定：「起床啦，可以吃早餐了，請各位病友到大廳吃早餐！」「早操時間，請病友出來活動身體！」「請病友出來吃藥！」─每天行程都是滿檔。
　
最讓人聽了想打人的是，廣播毫不避諱大家的大名，每天我都能聽到「╳床╳╳╳出來接受治療！」無數遍。我覺得這嚴重侵犯了病人的隱私，我的監護人我爸也對此頗有微詞。
　
但我後來發現，其實在疾病面前，所有人都是赤裸的，就像光溜溜被晾曬在沙灘上的鹹魚。什麼羞恥啊、掩飾啊、自尊啊，是完全不存在的。反正大家都有精神病，誰也別嫌棄誰。
　
總之，大家的目標是一致的，那就是快點好起來。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍藥物
　
可能越來越多的憂鬱症患者自殺事件，讓大家對憂鬱症有一點初步的了解，甚至把憂鬱症和死亡畫上了等號。但其實在得病之前，我和一般大眾一樣，單純地以為憂鬱症只是單純的「心情不好」。
　
然而事實上，憂鬱症是死神的唾液，它能溶解掉你所有的精力與希望，讓你在骯髒、黏稠的泥淖中淪為絕望的囚徒。
　
憂鬱症是要吃藥的。我每天吃兩種藥，早晚各一次。藥統一由護士派發，大家排隊拿藥，藥旁擺著小水杯，護士姐姐會親眼看你吃下去，並要求張嘴檢查。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍插座
　
我爸這個老賊，嫌每天跑護理站充電太麻煩，躲過護士的檢查偷帶一根充電線進來。結果一插，發現整個病院的插座都沒有電⋯⋯Excuseme？！（你耍我嗎？）純觀賞用插座？！
　
諸如此類的神奇事件每天都在發生，我也在努力一天一天習慣著。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍串門子
　
病院裡的娛樂不多，當然事實上，絕大多數的病友也對所謂的娛樂毫無興趣。大多數時間都是這樣的畫面：一間病房，三個人，呆呆的，發著呆。這樣寂靜又可笑的畫面可以一直持續到廣播叫大家去吃飯、跳早操或者接受治療。
　
串門子成了最重要的日常活動之一。
　
我們病區全部的活動範圍就是一條走廊加一個大廳。所有進出的門都被鎖死。所以每個人看著每個人都面熟，甚至很多人都成了並肩抗病的摯友。我情況好一點時，就往病院的「大通鋪」跑。因為我進來的時候沒有病房，就睡在十幾個人一間的「大通鋪」，一下午呼朋引伴，認識了好多朋友。
　
可能很多人覺得，精神病人難以以理喻甚至有點可怕，但我後來慢慢發現，在精神上有障礙的人，往往都是不願意傷害別人，而寧願選擇傷害自己的人，他們都是溫暖而善良的好人。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍掙扎
　
早上是我的「重災區」，常常產生一股恨不得自絕於此的衝動。當病友陸續起床活動，我一個人悶在被子裡一動不動，像已經被風乾的木乃伊。
　
廣播叫大家去吃藥，這在我聽來，簡直是巨大的噩耗。我是屍體，失去了行動能力。我使喚我爸幫我去護理站拿藥，但護士說，必須本人來吃。我的內心和肉體像受了滿清十大酷刑般的煎熬，掙扎著爬起來，掙扎著穿衣，掙扎著穿過走廊，掙扎著吃藥。護士姐姐說：「張嘴。舌頭底下看一下。」我掙扎著言聽計從。啊，一切都是掙扎。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍哭泣
　
我躺在病床上，常常會聽到遠處傳來的哭泣聲。有時是白天，有時是晚上。
　
我爸和我說，有一次淩晨，他看到一個老婆婆蹲在角落哭。（當時我很想跟他說：「說不定這個人只有你能看到。」）
　
以前覺得，精神病院的哭泣聲莫名有股陰森感。現在只覺得，人生在世，真是眾生皆苦。因為我自己也哭。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍爆滿
　
今年冬天的精神病院爆滿了。聽說幾千張床鋪全住滿了人，到處都可以聽到精神病老前輩的怨聲載道：「今年怎麼這麼多人？！」「從沒看過那麼多人！！」
　
每天聲嘶力竭呼喚病人的老看護也累吐了血，天天都在問：「今年冬天的精神病患怎麼這麼多？！」
　
醫院也在不斷擴建。我從中看到了巨大的市場，對我爸說：「憂鬱症的市場潛力很大對吧？」
　
他說：「對啊，看得見的住在這裡，有一些住不進來，更多的還在外面死撐。以後你就是專家了。」
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍統稱

歲月在這裡是沒有偏見的。下至13歲的豆蔻少女，上至70歲的古稀老人，都在這裡詮釋著生命的奧義。
　
不知道是不是中老年阿姨更「壓力山大」，她們占了半片江山。而因為女性思慮往往更重，所以男女比例大概是3：7。
　
在這裡的人們，無論職業、階級、經濟狀況，統稱為「精神病患」。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿
▍主治
　
我佩服那些成天在走廊來回踱步的老阿姨。絕大多數時間，我都蜷縮在床上發呆。因此，我幾乎每天都會被我的主治醫生罵一頓。
　
他說：「每次進來都看到你躺著。」
我說：「好。下次等你走了我再躺。」
　
不得不說，我的主治醫生是個討人厭的年輕人。說話傲慢，態度輕佻，口氣嘲諷，讓人按捺不住想打他的衝動。所以每次他一進來，我就毫不客氣地轉過身去。他的問話，我也「嗯」「嗯」「哦」「哦」地敷衍了事。醫術不高明，人還醜，無法原諒。
　
＿＿＿＿＿＿＿＿　
▍初雪
　
我住院以後，對初雪進行了重新定義：我今年親眼看到的第一場雪。
　
連綿半月的陰雨打濕了所有人的情緒，而我的心緒也愈發潮濕。不知道是不是藥物開始發揮作用的緣故，我病症「晝重夜輕」的「規律」被打破了。發病變得突如其來。所以我每次的平靜都隱隱帶著不安的預感。
　
突然加速的心跳發出預告，升騰而起的絕望感從胸口貫穿大腦。與世界的隔離感驟然降臨，惡狠狠地切斷你與事物的所有聯繫，把你打成離群索居、孤苦伶仃的無助小孩，逼著你對抗著全世界蜂擁而至的惡意。
　
我又不行了。我轉身抱住我爸。他緊緊抱住我，輕撫著，呢喃著，安慰著。突然，他的音調上揚，和我說：「小左，哇，你看窗外，下雪了！」
　
我轉身，看到粉末狀的雪花紛紛揚揚、輕飄飄地在空中胡亂飛舞。南方的雪總是這樣，給滿心歡喜等雪的人意思一下。我喃喃著：「是啊，下雪了。」兩行熱淚就滑落下來。
　
我爸說：「看到雪，你想到什麼呢？」
我低聲道：「雪是自由的。而我不是。」
　
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本文節錄自《我在精神病院抗憂鬱：我們不是想太多，只是生病了，一個微笑憂鬱症患者的住院日記》，由 三采文化Suncolor 出版。
　
作者左燈，康復中的「微笑型憂鬱症」患者。看來開朗、樂觀的二次元少女，社交達人，場面造high專家。2017年9月，憂鬱症被誘發。在經歷了病發、懷疑、確診、病重、自殺、送醫等一系列事件後，被送進精神病院。因憂鬱而無法閱讀文字時，書寫是她轉移注意力的方法。沒想到意外獲得大量讀者迴響，和她分享心境、彼此加油。她在精神病院住院38天，決定和自己的憂鬱症「Mario」和平共處（當然發病時是另一回事），和大家一起為了「活著」努力。
　
閱讀本書：https://tinyurl.com/y873yxg5

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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大廚教你磨利刀　?十下八下易KO！
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工欲善其事必先利其器，日常入廚刀子天天用，容易磨損影響鋒利度，建議每天使用前都先用刀石輕磨，這樣可保刀身鋒利之餘亦更耐用。雲來軒行政總廚黃亞保教路，把刀子分成四部分磨利，只十下八下工夫，再生鏽的刀亦變得鋒利！

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雞牛羊豬，香港人日常吃得最多的，相信是豬。吊味滾湯或獨立做菜，加上部位多多用處亦繁多。今日從最基本入門着手，分別教大家切瘦肉及剁豬扒。雲來軒行政總廚保哥指，家中聊備片刀及文武刀，便能處理不同的切剁法，其中瘦肉除需橫紋切外，薄切肉片亦宜跟刀身厚度相若，入饌才不致易老。至於家常菜豬扒，無論煎或炸，都要輕切一刀，落鑊後才不會捲曲影響烹調熟成，入廚新手要注意！

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青瓜要磨頭尾，一般人都不知，那就更加是不識了。其實將青瓜平切頭尾，打圈磨出其帶苦澀汁液，狀如口吐白沫，卻是傳統小智慧，雲來軒行政總廚黃亞保（保哥）更指出，尤其是用之滾湯或燜煮，因入饌時間較長，青瓜的回甘苦澀味則更濃，影響食味，磨頭尾這小秘技則更形重要。而更重要的，是方法簡單，效果顯著。磨頭尾後，保哥更示範不同切法提升烹調效果，還不快來偷師！




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