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【尚氣唔接……】《尚氣》係好睇㗎！！
得罪講句，相比之下《黑寡婦》就弱很多🙈 可能因為《黑寡婦》仍走Marvel上個十年的典型風格一味認真地打呀打，拳拳到肉地打，死忠也會看到有點累吧。那怎樣才不累？《尚氣》便有剛柔並重的功夫戲帶來新感覺，畫面貫通中西文化，而且電影沒有把一班亞洲面孔加上中國風拍得 Odd，也是驚喜的。 (OK 其實我對兄妹的「制服」是有點看不順眼但超級英雄就是要穿得怪怪的，算)
個人很喜歡戲中的Awkwafina，她那美國女孩角色的存在和恰到好處的搞笑演繹，對令件事唔 Odd 有很大的功勞。散場時，大家說起這套戲令人想起《黑豹》，我則會拿《魔雪奇緣 Frozen 2》作比較🙈
最後我都想講講男主角個樣。不不不是你想那件事，也不是醜和美的問題，我純粹就一邊看一邊會不禁吐糟朝偉和法拉那麽美形又怎會生得出這模樣的兒子？？？？？ 五官身形實在差太遠了啊😂😂😂 Holy Shit (Awkwafina腔🤣)
過年期間餐餐大魚大肉真的很難控制不吃，特別是親朋好友聚在一起，開心得都忘了要顧身材這回事！
不長肉也難啊！
年後收到 #pocketmeal 的邀約體驗市價2萬3的 ＃體雕師服務！！！！
2週是的2週！！體重、體脂、體態都有明顯下降，真讓人滿意～
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減重過程中真的不容易，特別是一下就遇到停滯期或體重反彈，很容易就放棄～隨身材繼續走樣，相信這是很多人的心聲吧！？
體雕師服務是有專業的顧問團隊隨時可以做諮詢，包括營養師和醫師，在減重過程中可以直接把遇到的瓶頸跟疑問隨時做諮詢～幫助跨越停滯期！
每週營養師跟健身教練都會在社團開直播，主題都很貼心生活～
M就很喜歡健身課程『邊拖地邊練腹肌』
打掃還能練腹肌根本就是一舉兩得，完全適合像M要帶小孩的媽媽～一點也不浪費時間。
利用閒暇時間跟著教練一起運動。
而直播的好處是，遇到問題可以馬上當下詢問～
上次看到營養師直播說了一段讓人印象深刻，『減肥也能吃麥當勞』是的！！選對食物減肥也可以很快樂～
M上次參加了團練，很幸運與營養師同隊一起打拳擊，在練全過程，可以看出營養師是為自我要求很高的女孩，在打拳擊過程從不鬆懈～
結束後大方直來個課後與營養師做諮詢，真是太幸運了，畢竟平常要和營養師問診，可是一次要價$1500
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減肥之路是孤單更是辛苦！！特別如果遇上豬隊友更是難上加難～
在POCKET MEAL的體雕師服務裡，有著一群目標相同的朋友，大家會互相鼓勵，有著大家一起努力和專業團隊協助～
更能學會如何從生活中利用飲食搭配運動方式養出好體態～
使用健康的方式達到完美體態，才是長久之計！
期待再過兩週，M就能成功完成自己設定的目標～
POCKET MEAL 繼續吃起來～
#pocketmeal #體雕師服務 #線上一對一諮詢
#全斯佩爾特酸種麵包
#不翻摺但是有加入洋車前子粉時
不知道有沒有人看過我的無麩質麵包文?
http://foodchainunme.blogspot.com/2018/12/vegan-easy-gluten-free-buckwheat-teff.html
它是以洋車前子架構的一個麵包. 我當時的洋車前子粉量是照著包裝指示來差不多量的. 時至今日. 對於洋車前子粉應用上當然還包含這裡很多人都用的在斯佩爾特粉的保濕上面. 大家目前的標準用量好像都是2%. 但這次我直接如同上一篇麵包的處理方式完成後覺得如果不翻摺.
2%的量可以減少!
因為完全沒有去翻摺, 發現它長到我覺得夠了的高度需要比之前多一小時. 而且這次的水量大概達到80%.
所以在觀察的時候就覺得這樣的做法會容易判斷錯誤.
應該下次會減少或不用洋車前子.
話說雖然水量有80% 但整個麵糰的手感只有六十多趴水量. 非常不粘. 完全失去那個斯佩爾特的個性. 在這之前我所有全斯佩爾特的酸種操作上其實都會翻摺. 但通常翻摺的次數會減少. 但是會有它的特性出來. 而且麵糰真的會光滑很多.
https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/1588037278055181
https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/1542742175918025
整型時, 我有想過應該可以像無麩質麵包那樣隨便畫一下. 但答應了一個朋友要讓他知道整圓可以完成的當天烤不割線的方式.
結果烤出來的外觀非常地無麩質麵包外觀....
切開來後也覺得有過發的感覺. 之前有說過斯佩爾特的氣孔會比較圓一點點. 近來一直覺得就是因為麵筋弱的原因.所以要好好處理的話應該還是有可能跟小麥一樣( 請看上面連結的古早斯佩爾特麵包文)
這個麵包的組成是30%斯佩爾特全麥. 70% 斯佩爾特低礦物粉( Dinkelmehl630)使用30% 酸種.
聊聊最近~
前天我女兒做了一個蛋糕要送給同學. 她很忙. 周日有活動. 所以昨天就回來慶祝婆婆生日的我們還得配合她今天就走.
看她做這個蛋糕覺得很驚! 因為這個外面的塗層是奶油加糖粉而已@@雖然比較好塗抹. 但是熱量之高真的讓我倒退三步. 年輕真好! 就是有本錢吃. 她一邊做我一邊在旁尖叫XD 因為一塊250 g 的奶油不夠用在一個六吋蛋糕裝飾. 裡面的蛋糕體是巧克力加上蘋果....
還好最近冰箱冷凍清空可以讓她這樣放.... ( 下面的抽屜還有一格是空的XD )
這幾天因為農曆年真的有開始思鄉病的狀況出現.....
尤其是翻到這種貼布貼我的手腕以後．．．
每天都好像回到台灣一樣．．
時光要帶到很久很久以前．．．．
我的阿罵有三個姊妹單名是雲, 霧, 雪. 他們有個哥哥叫秀春. 我並沒有問過阿罵的父母我的曾祖父是做甚麼的. 但在大肚的鄉下應該也是務農吧? 阿罵的哥哥會白鶴拳. 以前小時候他們會聚集一群人在我們家庭院前打拳. 但通常是舅公的兒子在旁指導. 說實在我還真的沒有舅公打拳的記憶.
但是白鶴拳只教男生我覺得很不公平! 明明我就站旁邊還不能學. 不過聽說我阿罵年輕時很美而且誰也不敢欺侮我阿罵... 因為舅公就可以保護自己的妹妹.
其實我小時候有甚麼傷筋骨折的問題都是去找舅公. 他在鎮上開了一間治療跌打損傷的武德堂. 舅公有三個老婆. 晚期時都是小老婆在張羅病痛躺床上的另兩個老婆....
我想他們應該有很不同一般的人生.
其實我一點都不知道舅公的勢力有多龐大. 是在他去世時突然有很多徒子徒孫來到小小無名的三合院祭拜才知道的. 那個出殯的儀式有可能是當地最轟動的一條隊伍...
這之後, 我慢慢有在外縣市打混. 才知道武德堂這個跌打損傷館很多地方都有. 不知道是不是舅公的分支. 有時候沒受傷都想進去聞聞裡面的味道XD 因為我真的懷念那個走進去就充滿草藥的氣味.
所以就在我手腕痛好幾天後翻箱倒櫃找出這個德國買不到的膏藥. 貼上這貼布時. 頓時有回到小時候的感覺....
然後就覺得應該要開始準備年菜了....
台灣味要自己營造啊!
昨天回到婆婆家. 昨天是她生日. 她說她週三時騎了腳踏車去其他城鎮去買她生日的花. 她很開心地對我們訴說. 但老爺卻非常地不解. 我想老爺真的永遠也不會不想了解女生的心思. 因為這裡的花店都關門. 只能在大超市有比較多的花束選擇......然後我們買到的花束竟然送給婆婆時自動掉了一朵下來😅😅😅 超級糗的！
你要怎麼度過這種悶得恐怖的日子？有小確幸的時光或是想法都會比較好過!
#德疫誌
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去年的最長寒假已經夠可怕了
沒想到今年疫情殺個全台措手不及
母子倆24小時宅在家
為了舒緩緊張的親子關係
只要能讓帥堯放電的
媽媽我都非常願意準備起來
PU材質，輕量的結構提升小朋友在揮拳時的靈活性
拳套上還有透氣孔，能使拳套內的濕氣與拳套外空氣迅速交換，維持拳套內乾爽舒適
魔鬼氈設計，隨時調整鬆緊度，穿脫也方便
👇鼓勵孩子運動真的好處多多
可以保持適當的體重
強化肌肉功能，促進心情愉快
幫助大腦發育、心智發展
還能在運動中灌輸團隊精神、建立運動精神、學習不輕易放棄
防疫期間我運動不間斷
帥堯從一週3天，一次10-15分
現在全程跟完我的線上瑜珈&運動課程
帶著孩子疫起運動➕健康飲食
提升自我保護力之餘
還能做好體態管理
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這集要帶大家來發掘心中的小拳王～
健康聲友會這集邀請全亞洲最大的 Youtube 頻道「立技瘋」
跟我們說說打拳健身的好處。
對運動有興趣卻還找不到適合自己運動的聲友們，快來聽聽專業的阿飛教練＆ㄎ一ㄤ 到不行的格鬥宅 Josh 怎麼說吧！！！
今天學到的事：
1.原來打拳的妹子那麼多
2.練拳皮會變緊，比較不顯老
3.不要再問打拳的人打不打得贏館長
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重磅人士減肥消脂至寶：Low Intensity Steady State LISS，跟住做吧！ Follow Along ！
《與區議員居家健身》去到第六集，今次我們的主題係較為輕鬆的居家減肥運動！
重磅人士往往因身體因素，不能像兩集前的 HIIT 那樣高強度地進行，所以可考慮採用 LISS Low Intensity Steady State 低強度穩定狀態訓練
今次我們同樣邀請到 曾健成議員(阿牛) 參與示範。阿牛是年長的重量級人馬，相信大家有能力可以跟著一起做
LISS 具有燃脂比高、方便易做、增強心肺、有助復康的眾多好處。步行、游泳、行山皆是常見的 LISS 項目，但其實無需廣闊，在家居一樣可以做到 LISS
重磅者練習 LISS 的注意事項包括：
一、避免過多跳躍的運動，以免衝擊關節；
二、單關節動作 (例如 Bicep Curl 肱二頭肌彎舉) 比例宜降低，多做多關節的全身動作 (如 Murpees、步行)。動用肌肉群組越多，越有利於卡路里消耗；
三、這是往往備受忽略的一點：重磅不一定表示運動能力低下。相反，片中的阿牛議員，具有不俗的負重能力。能力可及者，可以在動作使用啞鈴增加趣味及挑戰性 (如無啞鈴可以家中物件如水瓶、甚或米袋取代)，令練習時間運用得更加有效率
以下係一輪練習的動作列表。不用急，最緊要持續穩定地做下去，慢不是問題：
1. Murpee (Modified Burpee) 摩比操 (調整版波比跳)
2. Punching 打拳
3. Sqaut + Shoulder Press 深蹲肩推
4. Lunge 箭蹲 (如擔心膝蓋，可以向後蹲取代向前箭蹲)
5. Stepping Jack 開合步
6. Rear Delt Fly + Leg Curls 三角肌後拉 + 腿彎舉
7. Forearm Plank + Shoulder Tap 前臀平板撐 + 拍肩
8. March on the Spot 原地踏步操兵
9. Twist & Reach 扭腰高舉拳
10. Murpee (Modified Burpee) 摩比操 (調整版波比跳)
訓練強度與時間應成反比，不 Train Hard ，就得 Train Long。 單做一輪十分鐘 LISS ，是不夠的。
入門者，建議每組動作做40秒，休息20秒，做完十組後重複 2-3 輪，毋需負重；習慣後，可以每組50秒，休息10秒，重複 3-4 輪，有餘力者，可以增加負重。
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