ⓎⓊⓃ 鮪魚茶泡飯
#覓幸茶旅延長周日結團
#藥膳包組合數量不多囉
每周的二三四是我的正職工作的辦公室時間,因為現在英國的情況並不樂觀,大部分人都還是在家工作模式。所以我和另一半的午餐約會,通常都是簡單省時的一碗/盤料理。
前陣子看了韓國實境節目孝莉家民宿,裡面出現的一道 #綠茶鮪魚泡飯,一直讓我想試做看看。今天工作結束的早,一時興起的拍了有點晃的午餐小短片。(請包涵)
這算是我自己的亂亂做版本,就分享給大家參考吧!
影片中我用約400ml的熱水沖泡約2茶匙的 #碧螺春茶粉,就是基本的兩人份茶泡飯茶湯。
(突然好想要入手一支抹茶刷阿!)
白飯加了毛豆一起炊煮,準備一罐油漬鮪魚罐頭,和老公一人一半。再加碼兩匙的 #碧螺春茶香鬆,就是一碗飽足感十足又清爽好吃的茶泡飯料理了。
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◍三峽碧螺春茶粉◍
三峽的碧螺春是代表新北三峽茶區的地方特色綠茶,製成茶粉後,香氣依舊濃郁十足。製成飲品,不似抹茶會帶有微苦感,我真的超超超愛的。上次幾乎人手下單一包的碧螺春茶粉,這次我沒有太強力的介紹。不過 #抹茶控請務必試試,我用它來泡抹茶牛奶、做蛋糕鬆餅、冰淇淋,之前還做過超夯的400次咖啡的抹茶版本。
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#覓幸茶旅季節限定團
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「餐桌。飲品」
#抹茶控請務必試試臺灣碧螺春茶粉
#康寧Pyrex復古控獨家限定團週二晚上關團喔
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最近英國天氣轉熱,依舊待在家中的我,多了很多進廚房的時間。
自從前陣子 @mysteajourney 覓幸茶旅 的空投物資中 #碧螺春茶粉 真的讓我深深愛上它。
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天氣夠熱的時候,我就會在下午給自己調製一杯冰鎮碧螺春拿鐵。(大家應該常看到我在限時動態中分享)
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今天則是剛好冰箱裡有鮮奶油,不如就來試試看做400次咖啡的抹茶版本了!
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結論是,好好好好喝!
但這真的太肥了啦!😆 這鮮奶油喝下去真的不是開玩笑的。
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我通常都是用茶粉加點黑糖攪一攪,糖融化之後,就加入冰塊和牛奶即可。要浮在牛奶上的話,就要用鮮奶油喔!
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#tealatte
#teafromtaiwan
#來自臺灣的碧螺春茶粉
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最近英國天氣轉熱,依舊待在家中的我,多了很多進廚房的時間。
自從前陣子覓幸茶旅 Mystea Journey 的空投物資,其中的 #碧螺春茶粉 真的讓我深深愛上它。
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天氣夠熱的時候,我就會在下午給自己調製一杯冰鎮碧螺春拿鐵。今天則是剛好冰箱裡有鮮奶油,不如就來試試看做400次咖啡的抹茶版本了!
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