#阿媛說星國
#那些在新加坡要知道的基本法規
眾所皆知新加坡是個法律很嚴謹的國家~ 平時和旅客介紹法規時,都覺得怎!麼!那!麼!多!
沒想到9月又多出新法規!到底來新加坡旅遊和生活,要如何入境隨俗注意那些法規呢?
讓我們看下去~👇
#到小販中心吃飯要歸還餐盤
平時我們都喜歡到老巴剎吃沙爹或烤魔鬼魚,吃飽就開心離開~
BUT! 自今年9月開始,我們到小販中心吃飯,#需要自行將碗盤放到回收站,否則會被罰款$300新元💰
法規一推出,爭議如沸騰滾水。有人覺得能減輕清潔工負擔和保持環境整潔,有人覺得麻煩不方便…
每條法規的誕生總無法兩全其美,無需太快下定論,讓時間做解答。
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#在新加坡不能亂餵野生動物
之前帶親子團在植物園野餐時,外婆撥一小塊麵包準備給孫孩拿去餵鳥。阿媛看到立刻伸出魯夫手說:別啊~會被罰款~~
在新加坡看到鴿子還是whatever 鳥或山豬等動物很可愛想餵食的話,你的錢包會被餵一張至少$5000新元的罰單….
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#在新加坡喝酒要看時間
自從新冠疫情後,我們全島從晚上1030開始都不能賣酒與在公共場合喝酒,包含樓下走廊。
導致有時在外喝開心時都會突然嚇到看手機,就怕喝超過。
所以在新加坡記得 #晚上1030後別貪杯,不然怕是喝到一杯$1000新元的天價。
#喝再多也要記得口罩
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#抽煙要看清地方
入境新加坡時其實不能帶任何一根香煙,沒有拆開帶19根的傳說,更不能使用電子煙。
抽煙要在室外。但公車站、學校、醫院等方圓五公尺內不能抽。天橋與有屋簷人行道也不行,烏節路只能在指定區域。
反正規矩如此多,只好認準有煙灰缸的綠色垃圾桶最安全👌
你以為偷偷來沒事?小心隔牆有便衣警察,一根香菸瞬間$200新元!
#但我很喜歡沒二手菸環境
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#亂丟垃圾的天價
大家很常說新加坡看不到垃圾,我想是感謝這條法規。
曾經有位男子沒事手癢,在停車場對天空彈射橡皮筋。好巧不巧被稽查人員看到,一條橡皮筋的代價$300新元😂
嗯在新加坡衛生紙被吹走,記得拼老命也要追回來才行。
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因為這些法規的約束力
才能讓花園城市朝著更好的方向前進✨
#新加坡有哪條法規讓你印象深刻嗎
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,進入冬季以後,身邊一片咳嗽的聲音。我們的新戲剛好進入了配音效和調色的後期工作,這些地方都堆滿了不能潮濕不能見太陽的機器,所有的窗都是封死的,門也緊閉,人蹲在罐頭一樣的工作室裏一泡就是幾個星期,也不要提甚麼新鮮空氣了,可以想像,在這裏日夜上班的同事更辛苦。 在調畫面顏色的工作間,為了看清楚影像的顏色...
抽煙要看清地方 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
進入冬季以後,身邊一片咳嗽的聲音。我們的新戲剛好進入了配音效和調色的後期工作,這些地方都堆滿了不能潮濕不能見太陽的機器,所有的窗都是封死的,門也緊閉,人蹲在罐頭一樣的工作室裏一泡就是幾個星期,也不要提甚麼新鮮空氣了,可以想像,在這裏日夜上班的同事更辛苦。
在調畫面顏色的工作間,為了看清楚影像的顏色,更是一點光也不能有,在黑暗中全神關注盯着一個發亮的畫面,幾個小時以後我的眼已經開始痛了。在封閉的環境中工作,很容易得呼吸系統的毛病,現代人很多都在辦公室上班,日復一日都生活在中央空調中,加上不注意飲食作息和缺少運動,變成免疫系統羸弱,遇到天氣變化就容易得感冒。為我們的電影畫面調色的年輕師傅,俊男美女師徒兩個都有鼻敏感,兩個人上班的時候都稀喱嘩啦,調色進行了一個星期以後,年輕師傅開始感冒了,流黃鼻涕、鼻塞、口容易乾、乾咳、有時候有濃痰,他還抽煙,這樣鼻敏感不會好,也更容易感冒。
感冒有兩種,一種是熱感冒,一種是冷感冒,這位師傅得的是熱感冒,一般來說,在辦公室得的大都是熱感冒,熱感冒有一劑茶,可以沖水當茶水喝。
熱感冒(風熱感冒)良茶:
金銀花 3g,麥冬 2g,薄荷 3g,菊花 2g,甘草 6g,加蜜糖。
做法:把材料放在保溫杯中,沖滾水,焗 40分鐘,倒在另外一個杯中,加蜜糖調勻,趁熱喝,同時再沖滾水在保溫杯中,再焗,再喝,一直喝到沒有味道。喜歡喝茶的人可以把泡好的湯水當滾水泡綠茶,其間多上厠所。
冷感冒的病徵,是怕冷怕風、流清鼻涕、乾咳、痰白色、不稠。熱感冒的患者可以吃水果,冷感冒的患者連水果也不要吃。
冷感冒(風寒感冒)良茶:
葱白 6條、生薑兩片、紫蘇葉四塊、紅糖一湯匙、一個紅茶包。
葱白就是平時用的青葱,要白色的一段,生薑最好可以切幾刀讓味道容易出來,紫蘇葉就是吃大閘蟹用的那種,在中藥店有賣,如果怕辣,紅糖放兩湯匙也可以。
做法:把材料放保溫杯中,沖滾水,焗 40分鐘,倒在另外一個放紅茶包的杯中,趁熱喝,同時再沖滾水在保溫杯中,再焗,再喝,一直喝到沒有味道。最好可以讓自己發汗,如果出汗要注意不能再着涼,帶一套衣服回辦公室換最好。當然如果是命好的話,喝完以後,上床蓋厚被子睡覺拉倒。
冷感冒患者多吃核桃,喝「冷感冒良茶」送核桃最好。
如果辦公室都是一片稀喱嘩啦的聲音,自己便要小心中招被傳染,可以用以下的感冒預防茶。
感冒預防茶
太子參 6克、麥冬 3克、金銀花 3克。每日一劑,連續服用 5天。做法參考以上。
嚴浩
著名導演,名作為《似水流年》。近年努力鑽研民間療法,又在報章撰寫專欄分享偏方,如奇異果減肥法,引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。
(原文刊於2012年859期《飲食男女》)
食譜
感冒預防茶
材料:
太子參 6克
麥冬 3克
金銀花 3克
做法:
把材料放杯中,沖滾水,焗 40分鐘,放入紅茶包,趁熱喝,同時再沖滾水在保溫杯中,再焗,再喝,一直喝到沒有味道。每日一劑,連續服用 5天。
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抽煙要看清地方 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
蟬唱不斷,斥訴着深水埗鬧市的翳悶;蟲鳴不止,嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾,忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而,小店並非如風般清新,只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視,店內擺設密密麻麻,未來得及看清貨物,雙目就被上方一道赤熱刺中,瞇眼一瞥,原來是暉光灑落在殘紅的招牌上,招致反光,勉強睜開眼睛,「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊,原來是夜冷店。
往事一如輕煙
涼風又至之時,一名目測年約五十男人亦步至門外,身穿棗紅恤衫的他,與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙,點燃起煙草。縷縷輕煙揚起,收起老煙槍的淡然,他漾出一抹頗傻氣的笑容,介紹着自己是店主,人稱小明。呼出一口煙,他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞,其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來,後來傳到廈門、汕頭有所變異,輾轉傳到廣州,方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭:「我唔識英文,總之我哋叫拍賣行做『冷行』,拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛,當然是賣舊貨,真正的夜冷貨,正是由拍賣得來,而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓,該址的物品一律由法庭執達吏查封,或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪;七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價,假貨、破貨一律不打價;八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣,價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走,再安置於夜冷店裏出售。
這是一家老夜冷,由小明父親開辦,莫問年月,只記得小學畢業,十二、三歲就於店裏幫忙,後來爸爸年紀漸老退休,由他正式接手。回想起二十來歲那個年代,沒有一百都有幾十人做夜冷,因為賺錢多,買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後,他們會四處貼上大字報,着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹,他們就利用法律漏洞,省下高昂的搬運費。只是,時移世易,現時實在的只可搬,不能賣,加上搬運費幾倍增,目前買一百元貨物,只賺到十五元。數數手指,由他父親那年代經營至今的夜冷店,不出兩間。而今天真正的夜冷店,也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店,都只是掛羊頭,賣狗肉,他調侃:「好多自稱夜冷店,但其實喺內地買新貨返嚟賣,同日本城有乜分別?」
不知何時,煙已快燒盡,他吸一口,又言:「呢一行,愈嚟愈式微。」說起往事,他臉上帶點蒼涼。呼出白煙,開始理解他何故抽煙,輕輕的,如舊事。現實,又豈能如煙。
心細一如渺塵
丟掉殘煙,小明率先步進店內。繞視一周,小店呈長方形,前作買賣,後為辦公,確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總,最接近門口的,是衣物胸圍,排放得井然有序;刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架,則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設,較昂貴的已用膠紙封好,天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處,則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材;金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好,附近都有員工看守。這裏啊,似乎說得出的,都能找得到。對小明而言,做夜冷店最考功夫,就是第七日看貨估價的程序:「乜都靠經驗,我十幾歲做起,冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼,要耳﹑口﹑鼻多管齊下。
第一,眼見。例如他看雪櫃,雪櫃型號他一看就大概知道價錢,值錢又新淨的才打價;鋼具,要看是不鏽鋼還是不鏽鐵,價錢相差幾倍,對他而言,九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房,竟然把鮑魚放在門口,他冷笑:「直覺話我知,假嘅,鮑魚要放後面玻璃樽嘛,呢啲唔打價!」看習慣了,經驗令他雙目銳利。
第二,鼻嗅。有些木具,他會用嗅覺,如花梨木有花梨木的香味;酸枝又有它的味道,外表再像真也騙不了他。
第三,手觸。可以的話,要用手去摸東西,例如花瓶,並不是看到花瓶底,寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去,他就感覺到花紋是畫出來還是印上去:「睇吓花紋係咪粗身,如果滑嘟嘟,多數電腦印。」。
第四,耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉,大多數傳媒都會公佈,所以要常看報紙,如果不聽不聞,哪有競投的機會?
最重要是心澄。倘若心裏不在乎,不用心細想,則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺,坦言自己除了勤力兩字外,再沒有甚麼有膽去認叻,不論大與小的生意,他都一定去看,因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點,他亦不畏懼:「而家規定拆一間酒樓都需要牌,我雖然唔識英文,但足足上咗三個月堂,我小學畢業咋,但呢個IVE證書嚟㗎!睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際,他瞄一瞄手錶,將近十時。
苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾,數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後,就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道:「我哋而家去一間豪宅,我早兩日投咗返嚟,而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水,一路上,他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三,第一是狗。經常到處去,以為香港沒有甚麼地方難得到小明,怎料,原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號,只有「丈量約幾段」,這令小明頭痛非常:「對住呢三隻字我真係投降,搵親呢啲村屋,都總有隻狗走出嚟汪汪吠我,我而家真係好驚狗!」第二是蚤,做夜冷一行,經常會遇到一些髒得很的店鋪,尤其食肆。有一次,他要看一家倒閉了約半年的酒樓,剛好廚房爆水管,踏上地毯的一瞬,蚤子就跳到腳上,多到不行,但他仍硬着頭皮工作,直至估價完成。甫離開酒樓,小明就把褲子脫了,他猶有餘悸:「件衫都除埋,剩低條底褲,係咁撥蚤,公園啲阿婆以為我係儍㗎!」
回過神來,原來車子已停泊好,他抹一把汗,整理好衣衫,準備迎接他第三件最怕之事,就是眼前的保安。「做我哋呢一行,經常要求人,你又唔係租客,點解要將就你?」語畢,只見他霎眼間換上一臉燦笑,拿出身份證向保安問好,頻頻點頭。辦妥手續後,他又接着低喃:「嘈多兩嘈,電梯都鎖埋你,搬樓梯啦!所以千祈唔好嘈交,以和為貴。」只是,有時候自己不得罪人家,不見得運輸工人會收斂,當「磨心」的小明,確是有苦自己知。踏進電梯,「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。
屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着,經歷了約四至五小時的包裹及封箱,屋內只餘下三分一的物品,以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明,正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨,但執屋當天還要試試它是否正常運作,畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電,待收拾所有東西後,它仍然保持製冷,才可搬走。但見他一堂愁眉,就知道事情似乎不順利,他苦笑:「唔凍㗎!佢值成萬幾蚊,咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久,畢竟,於他而言只是小事一樁。走出客廳,小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬,笑言這裏只有一座是真金,故根本沒有打價。對金的真偽,他可是特別敏感,因為他以前曾經錯估一座金觀音,虧損了一大筆錢;又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片,結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪,當時父親﹑兄長並沒有責難,一份內疚感更逼使他成長,造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好,小明示意搬運師傅先把東西搬上車。
拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏,小明目送第一車的貨物出發後,又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看,屋內其實佈滿生活痕迹,一家四口的照片;主人房內,仍放滿了女主人用剩的護膚品;書房裏,盡是男主人的玩具珍藏;小孩房裏,一雙又一雙的小鞋,記錄了孩子的成長。如今,卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬,大概是這緣故,說不上是「發死人財」,但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰,一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候,一班仔女陪住佢。我呢?活到五十歲,除咗探我爸爸之外,我冇進出過醫院。」他徐徐道出,眸子裏,映照着別人的全家福。舊物扔掉了,不代表對人家的尊重,也不代表能為對方帶來祝福;反倒,把他們於美好時光所擁有的東西保留下來,也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌,只有一個原則,就是賺錢沒有必要賺到盡。原來,有些貨品,他會原價出售,甚至店裏會有部分屬於新貨,如小鬧鐘,賣十元一個,還倒貼一顆電池;老花眼鏡亦然:「有啲老伯伯,幾乎每日唔見一副眼鏡,有個伯伯隔日就買一副,畢竟是深水埗舊區,當回贈街坊。」也不是一身銅臭,對他而言,有價值的東西不一定很昂貴,正如他為了喜愛的鑽石牌鐘,可以走三十層樓,逐個單位搜索;又如早年他拿了攪盤電話回店裏,僅售二百元。某東西總有某人喜歡,有歷史的東西,或許來得更有價值。
最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟,試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前,一臉倦容的他打開車門,吐出一句:「我做到六十就唔會做,都唔會畀我下一代做。」畢竟,做夜冷這一行,倘若明天沒有店倒閉,也就沒飯開;縱使生意不絕,誰又欲見兒女捱苦?
車子於路上疾駛,赤日早去,夕陽已至。問他日退下來如何度日,他驀然一笑。
哈,還不是想念舊相好?
聯盈公司夜冷
地址:深水埗大埔道244號
電話:2778 6539
營業時間:不定
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