莓媽在七夕時準備了桂圓紅棗米糕來拜拜👍順便來分享古早味甜米糕的做法喔❤️
➡️糯米可單用圓糯米口感軟黏,也可以一半圓糯米加上一半尖糯米,增加Q勁。
➡️米酒用無鹽的,喜歡酒香就用全酒,不然也可用等量的水來製作。
➡️用大同電鍋蒸的外鍋水量約2.5杯(一般量杯,不是量米杯喔),第一次先蒸約30分鐘,接著蒸到跳起來就ok.
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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拜拜 甜米糕 做法 在 黑洞雪莉 Facebook 的最佳貼文
【日常】#元宵節快樂🏮
搬到客家庒的好處,大概就是隨手可得的客家米食,湯圓、發糕、甜米糕、草仔粿、紅龜粿等應有盡有,小小的楊梅市場內隨便數都超過五家,就來應景的買個手作湯圓吧~
每當迎接新的挑戰時,我總習慣奮力一搏後調整適應到有把握最少做到80分才會以原本的我再度出現在大家眼前,所以前陣子消失過後的我又回來了🤣🤣
今年迎接最大的挑戰就是拜祖先這件事,而今天迎接最大的挑戰就是殺魚這件事,雖然昨天請教過雪爸做法,當然對大廚而已殺魚根本是一碟小菜,講法也是聽起來很簡單~
雪爸:你就往肚子劃一刀,裡面東西擠一下就出來了,午仔魚魚鱗很少,稍微ㄎㄠ一下,鰓用刀割一下拿出來,安內就好,揪甘單啦!
結果!!!第一次殺魚的我,每下一刀都搭配阿咪豆腐,真的是嚇到半條命去,根本就是拿著匕首越級打怪啊!😂😂😂
還好成果不算太差XDD~順道一提,聽說動物森友會昨天更新超級瑪利歐家具啦~🤩🤩🤩
最後祝大家元宵節快樂~💖
#拜拜新手上路
#人生第一條魚就決定是你了午仔魚
#第六次總算有點上手了🤣🤣
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拜拜 甜米糕 做法 在 影。像。生。活 Facebook 的最佳貼文
#除夕 就要到了,有沒有人跟我們家一樣得回老家拜拜的?除了形狀亮眼的發糕之外, #差不多食譜 要向你們介紹另一道好吃又好做的 #八寶甜米糕。
只要準備一些圓糯米用電鍋煮熟,排上早就買好要來打發時間的蜜餞和水果乾,盛入煮好的甜糯米飯壓好,回電鍋熱一下,簡單又應景的八寶甜米糕就完成囉!(圖文做法 https://goo.gl/ItPByq)
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【 雙圓米糕粥(桂圓+湯圓) 】 ... 另外煮的湯圓煮好後不需撈出來,繼續泡著可以避免湯圓互相沾黏,泡到甜米糕煮好後再 ... 櫃子裡發現還有拜拜沒吃完的茄汁鯖魚罐頭. ... <看更多>
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