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今天起了個大早，來到高雄不畏颱風的強風暴雨，也澆不熄我們對甜點的熱愛及執著♥♥♥！
常溫點心跟高雄在地農產品可以怎麼做搭配呢？
台灣本土有非常多優質的水果都非常適合製作甜點，這一次一日農夫創客學堂，帶大家用高雄農產品製作網美打卡甜點，選用了金鑽鳳梨果乾、紅龍果、香蕉、檸檬和桃源山野蜂蜜，和市售烘焙坊可以購買到的杯子蛋糕、德蓮蛋糕、瑪德蓮甜甜圈 、甜塔殼，搭配我的烘焙專書「新手零失敗！一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化」書中所介紹到甜點裝飾技巧，輕鬆就能自己在家讓普通甜點升級。感謝高雄市政府農業局的邀請~💞💞💞
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‼️‼️‼️甜點主題郭士弘老師的新課又來啦‼️‼️‼️
‼️‼️‼️全美正火紅的烏比派 學起來訂單接不完💰‼️‼️‼️
‼️‼️‼️基礎款、變化款一次教給你😆‼️‼️‼️
🌈時間：9/12（週日）9:30-12:30
《全美火紅烏比派專修班》
🌈講師：郭士弘老師
🌈費用：1800💥團報另有優惠請洽北彩粉專💥
🌈地點：北彩手做烘焙教室
美國火紅的甜點，烏比派以暗黑系外型讓甜點控瘋狂搶吃‼️‼️‼️
介於蛋糕、美式軟餅乾之間的口感，並且在派皮中間夾入一層奶霜、棉花糖混和的內餡，打造邪惡又療癒的滿餡效果🤤🤤🤤
‼️還不趕快學起來 讓你訂單滿滿滿💰💰💰👍🏻
📌教學內容
✅巧克力烏比派
✅紫薯烏比派
✅ 香橙起司棉花糖烏比派
🌟基礎款
💓巧克力烏比派：
烏比派是美國１款烘焙產品，早期的烏比派口味以當地南瓜、薑餅居多，通常是由２片巧克力圓形蛋糕製成，幾年變化下來，它們之間夾有棉花糖，也陸續出現奶油糖霜或彩紅糖等內餡，可視為餅乾、派、三明治或蛋糕，吃起來的口感兼具牛力的軟、馬卡龍的脆，讓人愛不釋手的好滋味呀😋😋😋💯
🌟變化款
💓紫薯烏比派：
細膩多層次香草檸檬奶油餡夾於紫色圓片蛋糕，味蕾瞬間跳動起來🎉🎉🎉
💓香橙起司棉花糖烏比派：
圓片蛋糕夾著香橙起司餡與彩色不黏牙的棉花糖，同時嘗到酸甜滋味🍊🧀️
🌟成品🉑️帶回一盒（大約6-8顆）
🌟為響應環保需自備提盒♻️
（圖片提供/橘子文化）
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🔷️北彩教室聯絡電話：0912-949-057
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✨饞哭隔壁小孩的可樂雞翅🍗 Coke Chicken Wings🧃新手零失敗做法✨
💖今天教大家做可樂雞翅，新手零失敗做法 超級靠譜的 朋友照著我給的教程第一次做出來就被我們吃光光了 又香又嫩超級美味！💖
⭐食材：雞翅、蔥、生薑、油、料酒、生抽、老抽、蠔油、白芝麻
⭐Ingredients: chicken wings, spring onions, ginger, oil, cooking wine, light soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, white sesame
🌈做法：
1.雞翅洗淨冷水下鍋【也可以在雞翅兩面劃上幾刀 這樣更入味哦】
2.加入蔥和生薑，煮沸後瀝乾水分備用
3.鍋中加入適量油，適量蒜末，放入雞翅煎至兩面金黃
4.倒入可樂，之後加入適量生抽、老抽和蠔油
5.用小火收汁【注意不要燒糊】
6.出鍋後用蔥花和白芝麻點綴~
按照這個方法做出來的可樂雞翅連吃一盤都不夠~好吃到吮手指~！
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瑄瑄第一次挑戰做甜點就零失敗！讓新手信心暴增的蛋塔與蝴蝶酥！
重點是超簡單步驟，做出來也有模有樣！假日的午後，就一起甜蜜的做甜點吧！
更詳細食譜與提醒看這邊：
▶️蛋塔： https://celiamrg.com/egg-tart/
▶️蝴蝶酥： https://celiamrg.com/palmier/
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肥肚不能委屈過端午😤
教你簡單一醬三菜煮
向暗黑料理說再見la～
＃端午不回鄉
＃三級警戒延長不要哭
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感謝影片授權 @野菜鹿鹿Veggie Deer
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