📌新竹市區
📍三廠炸醬麵
🏠新竹市北區延平路一段178號
☎️ (03)526-7349
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這次要介紹的是一家新竹老字號的在地小吃店 #三廠炸醬麵 ，一到用餐時間總是客滿，整家店的口味是篇比較古早味的，而且價格通通銅板價！台灣古早味小吃果然一極棒啦🥳
#炸醬乾麵 $40(小) $45(大)
炸醬乾麵是這邊的招牌，滿滿的炸醬淋在熱騰騰剛起鍋的麵條上。一定要再加購一顆萬惡的半熟蛋，刺破的瞬間，濃郁的蛋黃和炸醬完美融合，濃郁的醬汁扒附在Q透的麵條上，完全令人無法抵擋。且麵條使用的是陽春麵條，讓你每口吃下去都是滿滿的懷舊味。有時候義大利麵吃久了，真的會想吃陽春麵，台灣小吃讚👍🏻
#牛肉湯 $50
這裡的牛肉湯是古早紅燒口味，主要以醬油當基底，再配上豆瓣醬的香，滿滿的台灣味。且牛肉燉的非常軟嫩，非滑口。
#餛飩湯 $35
這碗湯裡的餛飩量也太多了吧，整完湯充滿大骨的香氣加上油蔥酥香，真的一口炸醬麵一口湯，停不下來。
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非常推薦喜歡傳統小吃的朋友來吃，CP值高，味道又不錯。而且可愛的店員阿北一直說有很多名人來用餐過🤣可見這間在地台灣味真的遠近馳名啊🤤
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