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與妹妹回到新竹老家
前往香港與廣東特色打邊爐🍲《愛華火鍋》
我們點了美國板腱牛套餐👉🏻 吃起來Q脆彈
牛肩胛內側，一頭牛僅能取出約兩公斤，中間有一根透明嫩筋所有牛肉部份獨有，完全不會🈶️嚼不動白筋的感覺
每份套餐皆🈶️菜盤👉🏻豐盛配料玉米🌽木耳、金針菇、香菇貢丸、高麗菜⋯等
特色湯頭是香菜皮蛋鍋🍲皮蛋➕豆腐➕香菜放進去一起烹煮
招牌是湯頭8小時工法雞白湯，純天然熬煮🔜每1⃣️次喝的味道皆不同，蔬菜甜度有所不同。湯頭皆天然現做不加調味粉。
針對肉食系主義者，蔬菜盤🥬還能換成肉，吃肉更有飽足感。
兩者都愛吃👉🏻🉑️選擇加肉量
翼板牛套餐👉🏻湯頭胡椒豬肚雞鍋🍲雞肉➕豬肚份量充足，
附餐且能選擇雞蛋or王子麵or烏龍麵or日本拉麵…等。
多元醬料，分別是蒜蔥、沙茶以及好吃柴魚🐟醬油
小菜是柚香醃蘿蔔
飲料🥤王老吉、雪碧⋯等
甜點🈶️店家特製美味古早味綠豆冰🧊
愛華火鍋🍲
地址：新竹市東區埔頂二路120號
電話：03 666 1055
今天跟姐姐一同回到新竹老家的 #愛華火鍋🍲
享用美味的個人鍋鍋，我享用了美國板健牛套餐，肉質軟嫩油花分布均勻，每份餐有美味的菜盤，裡面超豐盛的有玉米🌽木耳、金針菇、香菇貢丸、高麗菜等等….😍 湯頭都是天然現作的不會有加調味粉。
湯頭我覺得比較特別的是香菜皮蛋鍋裡面有皮蛋豆腐跟香菜可以加入放進去一起做享用，還有另外一個湯頭8小時工法雞白湯，純天然做熬煮的所以每次喝的時候味道也有點不同，因為蔬菜的甜度也會有所不同。
蔬菜盤🥬還可以換成肉，如果喜歡吃肉肉的一定會更有飽足感，當然如果兩者都想吃的話也可以加肉量。
姐姐是吃翼板牛套餐，湯頭是胡椒豬肚雞鍋🍲有雞肉跟豬肚完全不吝嗇給超多的，附餐還可以選擇雞蛋或王子麵烏龍麵日本拉麵等等…
醬料非常多種，有蒜蔥、沙茶還有很好吃的柴魚🐟醬油，小菜的部分還有柚香醃蘿蔔。
飲料🥤這邊也喝得到王老吉喔😀甜點店家還有特製的古早味綠豆冰冰🧊超美味的～
愛華火鍋🍲
地址：新竹市東區埔頂二路120號
電話：03 666 1055
#愛華火鍋 #新竹火鍋 #美味火鍋
新竹除了吃炒米粉跟貢丸之外
一般我都會來這家鴨肉許報到
主要是賣煙燻鴨肉、內臟、
滷味黑白切，
每樣上面都有標價吃多少夾多少，
特別推薦招牌煙燻鴨肉，
可以選部位跟大小，
一般我會選1/4的鴨肉切盤
鴨肉外表是漂亮的金黃色，
煙燻的味道非常香，
肉質鮮嫩多汁
沾上鹹甜適中的特製醬汁，
再配一點醃漬小黃瓜薄片，
真的是絕配。
還有一些現炒類像炒
鴨血、鴨腸、下水、
炒花枝等等也很推薦，
炒鴨血口感比豆腐還嫩，
滑不溜丟的味道又酸又辣，
開胃又下飯。
炒鴨腸、花枝、下水
都是炒韭菜比較重口味非常下飯
如不吃辣需先告知店家
鴨腸、鴨血是必點。
主食有鴨肉麵（飯）、鴨肉炊粉，
一般我都會點鴨肉麵或飯，
如果有點現炒類
就建議點白飯來搭配
才不會太重口味吃不下，
這次吃了鴨肉炊粉也很驚艷，
用的是比較細的新竹米粉，
加上鴨肉再淋上鴨肉醬汁，
細細乾乾的新竹米粉吸飽了醬汁
沒想到這麼好吃，
完全不會輸炒過香菇
淋上肉燥的傳統新竹米粉，
建議大家來新竹可以來試試，
不一定每次都去城隍廟找吃的。
鴨肉許(許二姐)
03-524-6574
10:00-02:30(凌晨)
新竹市北區北門街35號
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感謝大家一起用行動 #讓愛無限大
#採購美食助弱勢家庭 #同時幫助原民家庭
謝謝各位好朋友的支持與參與
今天第一批愛心禮盒抵達服務處
為了這次愛心活動
雅芳還特地去借了一個超大的冷凍庫
剛好裝滿
還來不及拍照
雅芳就立馬幫大家品嚐了一下
這次原鄉菇新推出的產品
加入了原住民特有的天然香料「馬告」
有著濃郁的檸檬香氣
更讓人食慾大增啊
還有從【司馬庫斯】培育的超級大香菇
真的不誇張…有的比臉還大顆啊
因為高海拔，種出來的香菇香味十足
真的很感謝大家一起以行動幫助原住民及新竹市在地弱勢家庭
若還有想訂購的朋友
也歡迎再跟我們說喔！
#禮盒優惠只到9月5日喔！
讓愛無限大 PART1 https://fb.watch/7NWBop8-kE/
雅芳會親自把您的愛心
帶給每一個需要幫助的家庭
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也同時幫助到原鄉部落的孩子(所得一半使用在部落孩子的獎學金)
#歡迎大量採購中秋禮盒
🍡花好月圓禮盒‼特價500元(原價600元)
馬告杏鮑菇貢丸1包、馬告杏鮑菇香腸1包、解膩巴西蘑菇紅茶組1盒
🍡花朝月夕禮盒‼特價700元(原價800元)
柴燒香菇貢丸1包、巴西蘑菇牛肉丸1包、馬告杏鮑菇貢丸1包、巴西蘑菇黑豆醬油1瓶、解膩巴西蘑菇紅茶組1盒‼再送香菇油蔥1瓶‼
#沛錦農創為幫助部落經濟，也與新竹老字號貢丸鋪合作，使用不施打疫苗且榮獲神農獎的家香豬肉，過程絕不添加硼砂、防腐劑及漂白劑，製作出彈牙口感的柴燒貢丸及馬告杏鮑菇香腸等，榮獲2020年新竹良品，加上特有的香菇紅蔥。
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「我是田雅芳，我以公益青年從政，堅持為無助人民發聲」
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#無黨無派無包袱
#第三勢力第一選擇
#ASMR #porkball #貢丸
▶ 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/99080
貢丸由豬肉製做，在中國南部福建、廣東、台灣及香港都非常流行。台灣馳名的新竹貢丸，由於肉丸的重點步驟是利用活肉新鮮纖維的彈性「搥打」出來，而非用絞肉，閩南語中搥打的讀音「摃」讀作「貢」，「摃丸」因而得名。香港的貢丸會加入切碎的乾香菇，沒有香菇的只稱為豬肉丸
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新竹香菇貢丸 在 [問題] 新竹最好吃的貢丸- 看板Hsinchu 的推薦與評價
打給後
太尬猴
想請問一下，大家認為新竹最好吃的貢丸是哪一家呢！
先吃 or 要自幾煮的都可以，想要推薦給朋友。
之前Google：新竹第一貢丸
出現了華品，就買來當伴手禮送人了，但實際上的第一，你們覺得是那家呢～
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