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★「牛小腸（マルチョウ）」、「上等牛腹身肉（上ハラミ）」
牛小腸串在竹籤上，很方便食用。上等的脂肪和鮮味在口中擴散開來，感覺好幸福啊～！
上等牛腹身肉也是，肉質很好，非常地柔軟。可以確實地品嘗到肉的滋味。
★「上等鹽味牛舌（上タン塩）」
雖然生牛舌也非常地好吃，但這道鹽味牛舌也絕不遜色。
使用炭火烘烤，加上下得恰到好處的鹽味！肉質超嫩超好吃！
【奈良】
■品嚐用串燒方式料理的新鮮牛雜！奈良的超人氣店『山田 of HORUMON（山田オブホルモン）』
https://o-share.net/?p=23910
★「牛小腸（マルチョウ）」、「上等牛腹身肉（上ハラミ）」
牛小腸串在竹籤上，很方便食用。上等的脂肪和鮮味在口中擴散開來，感覺好幸福啊～！
上等牛腹身肉也是，肉質很好，非常地柔軟。可以確實地品嘗到肉的滋味。
★「上等鹽味牛舌（上タン塩）」
雖然生牛舌也非常地好吃，但這道鹽味牛舌也絕不遜色。
使用炭火烘烤，加上下得恰到好處的鹽味！肉質超嫩超好吃！
【奈良】
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★「牛小腸（マルチョウ）」、「上等牛腹身肉（上ハラミ）」
牛小腸串在竹籤上，很方便食用。上等的脂肪和鮮味在口中擴散開來，感覺好幸福啊～！
上等牛腹身肉也是，肉質很好，非常地柔軟。可以確實地品嘗到肉的滋味。
★「上等鹽味牛舌（上タン塩）」
雖然生牛舌也非常地好吃，但這道鹽味牛舌也絕不遜色。
使用炭火烘烤，加上下得恰到好處的鹽味！肉質超嫩超好吃！
【奈良】
■品嚐用串燒方式料理的新鮮牛雜！奈良的超人氣店『山田 of HORUMON（山田オブホルモン）』
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潮龍園
地址: 元朗阜財街14號宏豐大廈地下7號舖
#燒臘滷味SIMON廚房
#燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房
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#燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房
#煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房
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【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘：現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立，其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間：11am-3am
電話：2535 8829
人均消費：$50以下
詳情： http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手：無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起，其早於香城上世紀六十年代已興起，當年大批內地移民來港，人浮於事，為了餬口，惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販，用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」，並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵，因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格，供應不下於六款配料，最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址：大圍上徑口村105號地下
電話：2697 4488
營業時間：12nn-2am
詳情： https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客：要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵｜荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地，一直是區內中小學生的聚腳熱點，在地下角落就有間荃豐撈麵，專賣營多印尼撈麵，當年首創車仔麵做法，學生可選不同配菜，價錢又便宜，$10已吃到一餐，深受區內學生歡迎，老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址：荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話：2405 6275
營業時間：星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店：把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口，是乘車進入西貢市中心的必經之處，未下車，便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記，一個平凡名字，配上與名字不相襯的新店裝潢，這份格格不入，吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐，她告訴我，這裏有九位老闆，卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址：西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話：2884 4869
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村，有一老字號，招牌明明寫着小食店，但人所共知，它專賣車仔麵。一碗麵，淋上沸滾的熱湯，配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜，已是香氣四溢，人間美食。一碗麵，不單單是香，更隨着年紀而變醇，51年間，深耕細作，苦苦經營。華記1968年開業，從木頭車起家，做街坊生意。直到如今，靠着廿年陳皮滷水膽，炆出獨門豬腸牛腩；堅持只選上等的水魷，浸泡?花，通通人手做，不惜工本。
華記小食店
地址：青衣涌美老屋村90號地下
營業時間：星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間：7am-3pm
詳情： http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜：啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微，鵝頸熟食中心一樓處，已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下，一個熊大的身影正站在明檔前，把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊，再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內，端到桌上津津慢嚥，一碗牛雜車仔麵，竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址：灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話：2988 8960
營業時間：7am-4pm
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#車仔麵 #太安樓林記 #大圍顯徑 #石硤尾肥哥 #荃豐撈麵 #西貢堅記 #青衣華記 #灣仔九記
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一波新的冷空氣來了，喜歡吃火鍋的股東，不妨去試試這個新口味！
近一兩個月，隨著氣溫不斷下降，我們也去吃了不少的火鍋。但是，從種類上來說，吃來吃去，無非也就是廣州的雞煲、牛雜煲、羊肉煲；順德的粥水火鍋；又或者是潮汕的牛肉火鍋。對於喜歡探索新鮮口味的吃貨來說，有沒有一些平時比較少見的火鍋類別呢？恰好，我們收到了一位股東報料，他就給我們推薦了一家吃柳州牛雜火鍋的店。新鮮牛雜，搭配店家秘製的醬料，把柳州那種“酸、辣、爽”的風味發揮得淋漓盡致！聽說下週又有一波新的冷空氣要來了，喜歡吃火鍋的股東，不妨去試試這個新口味！
店鋪名稱：牛小六新鮮牛雜火鍋
地址：廣州市黃埔區大沙地港灣路564-570號
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-23:30
電話：15989268460
人均：-
賬單：
鴛鴦鍋底——30元
牛雜生料——127元
涼拌牛雜——80元
華豐面x4——12元
炸腐竹——15元
飲料——21元
啤酒——9元
紙巾——2元
合計消費：296元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡！
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#火鍋#柳州牛雜火鍋
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