⚠️就是明天 1/30(六)-1/31 (日)下午4點~晚上10點 記得戴上口罩一起來逛台南甜點節囉!
🈶️現場不只有許多知名甜點👉🏻還有負債女孩、友愛夜食堂煮泡麵、福吉串炸、日日好食 等鹹食,讓你鹹甜ㄧ次滿足!
🌿文青咖看過來👉🏻文創書局/寵物生活/插畫創作/職人手作
🤪嗨咖不寂寞👉🏻鐵克樂團陪你一起 party Time
#台南甜點節 參與店家:
台南晶英酒店、肥貓咖啡、克林台包、戴希爾設計甜點室、漫步左岸法式甜點、SOMMWHERE 那個那裡、O’PARIS 法式甜點、Bye Bye Blues-Taiwan、Sinyi cafe 心藝咖啡、我們OUR、鹿耳深夜甜點、台灣茶奶茶、 BMS、一枝蘭咖啡館、綺楽糖、咿吉麵包坊、果蒲手作烘焙、橘香合蛋糕職人、勤耕現烤蛋糕、吻鑽糖、美格瑪熔岩起司塔、吃月的人、匠千層、小滿、× bb×LF × 手作甜點、花食間、說說甜點、雀色喫茶、莓朵菈蛋糕、Jun’s Soufflé 舒芙蕾專賣店、熊皮甜點、永昌烘焙坊、HOME焙課、1982 de glacée 法式冰淇淋、那食咖啡、鳥麵包。
#非甜點類 參與店家:
【文創書店】台南政大書城、林檎二手書店
【寵物生活】臘腸捲捲 寵物新鮮食、MOKO MOKO 寵物手作
【插畫創作】MYAOWL喵喔、嬌糖米餅、泡芙puff、C米露、Momi * 哞咪插畫、皆藝集 J Art Studio
【品牌餐飲】負債女孩、福吉串炸、觀光城友愛夜食堂、厚盛xinya、日作鮮奶雞蛋糕、立賀、MFDaisy、東洲黑糖奶舖、豆腐洋行、鄭家養生飲、三味の浪-日式慢烘精品咖啡、百沛舞茶 Time 4 Tea 、叁lansan-貓掌燒、日日好食、八肆嚕串
【職人手作】搞搞居 GoGo Living X smellscape、無畏無懼能量手作坊、Raz studio、cho cho studio、鳥控 birdcone、玩皮高手、AnnabelArtworks 、吐司邊手作飾品、O Chirp、Mon chic慕時尚、Y-axis小人口罩
活動日期:2021.01.30六-2021.01.31日
活動時間:16:00-22:00 #海安商圈
活動地點:海安路(民生路至中正路段)
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,✅ 滿$5,490送烘焙好禮(美國OXO攪拌組) ✅3/31前購買即可抽【Honeywell】空氣清淨機及【Sodastream】氣泡水機。 商品連結🛒https://reurl.cc/xgamVb 家中有小朋友的家庭,假日時會一起做親子料理嗎? 雖然我們家只有一隻貓🐈不能幫忙做菜(笑) 今天介紹...
日式慢烘 法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
✅ 滿$5,490送烘焙好禮(美國OXO攪拌組)
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家中有小朋友的家庭,假日時會一起做親子料理嗎?
雖然我們家只有一隻貓🐈不能幫忙做菜(笑)
今天介紹小朋友也能幫忙的烤箱年糕料理。
日本人過年時習慣吃的年糕,在年後總會剩下許多,因此也衍伸出許多調理方式。
這道年糕料理的變化度相當大,喜歡的食材通通能放進去,同時也是清冰箱的好食譜。
這次也用美國Oster推出的22L油切氣炸烤箱調理,除了先前介紹的氣炸料理,這次我想利用它的烘烤功能。
Oster油切氣炸烤箱的烘烤功能採用「下方加熱、弱火力、慢慢加溫」。
聽起來有沒有很熟悉的感覺?
傳統的烤年糕跟近幾年流行的烤生吐司也都是採用烤網由下方慢慢加熱的方式💡利用Oster氣炸烤箱來做更加安全,美味也不流失。
而透明的可視大窗口也可以觀察年糕澎起來的過程,特別有趣😊
焗烤日式年糕的作法也很簡單,家長可以先將食材炒好後,其他的都可以讓小朋友一起幫忙,起司與味噌譜出的濃郁風味,不僅大人甚至是孩子都會喜歡,相信孩子們也會很驚訝自己可以做出這麼好吃的料裡呢!
貼心提醒,烤箱加熱的時候家長還是要陪在旁邊,以策安全喔⚠️
這個休假日,不妨一起做看看吧!
#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #焗烤 #年糕
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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日式慢烘 法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
00:34橘子醬作法 01:11奶油內餡作法 01:22派皮摺法
商品連結 :https://reurl.cc/g80GQp 滿 $5490 送好禮🎁
最近市場常常見到好吃的橘子,酸酸甜甜的滋味讓人停不了口。
今天介紹這道非常簡單的『酥皮桔子派』,即使不擅料理的朋友也能經鬆完成喔🍊🍊🍊
這次我用美國Oster油切氣炸烤箱中「烘焙」的功能做甜點,上下加熱管弱火慢慢升溫,每一個角落都均溫加熱。以家用烤箱來說,做甜點的表現可說是相當出色💯無論是烤蛋糕、馬芬或是磅蛋糕都OK。
22L的超大容量,餅乾也不用分次慢慢烤,省時省力。
而傳統氣炸鍋常常苦惱於體積大卻容量小的問題,在Oster氣炸烤箱也得到解決。烤箱外型的氣炸鍋優勢為,不浪費任何一個角落作為調理空間,達到最大化的存放,大窗口在清潔上也更加容易。
這道外型可愛,吃了也不膩口的甜點。加入橘子皮製作的橘子醬帶點微苦、屬於大人系的滋味,推薦你們也試試。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/orange-puff-pastry-tart
★你需要準備的食材★
橘子_1顆
(酥皮)派皮_4片
蛋黃_1顆
●橘子醬
橘子_2顆
砂糖_50g
水_15g
●奶油餡
奶油乳酪(gream cheese)_2大匙
無糖優格_1大匙
砂糖_1/2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #異國料理 #烤箱 #氣炸 #桔子派 #酥皮
日式慢烘 法 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#簡易烘焙 #焗蛋糕
日式芝士/起司蛋糕是一個「長青」的蛋糕食譜,記得大約十多年前在香港「成行成市」的伊藤家芝士蛋糕店,那芝士的濃香令我每次路過也想買來吃。
近年網上多了YouTube的影片教學,日式芝士起司蛋糕亦是其中一個最多影片的食譜。多年前我也經常做這個蛋糕,近來想不如找一個新的配方試試看。所以在網上找到了日式甜點師 @パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa 的食譜來試做。
這個食譜的做法非常簡易呢,出來的效果也令人滿意,特別是那質感,濕潤濃厚,該是和低溫慢煮烤焗有關吧。外觀方面在出爐的時候最為漂亮,之後有一點沉下去,看來也是每個爐溫有不同導致的差異。但這個食譜的材料比例,做出來的質感的確是非常好吃,蛋糕剛出爐便吃掉了半個呢。
材料/
份量:15厘米直徑模具一個
忌廉芝士/奶油芝士 200克
牛油/奶油 20克
牛奶 50克
蛋黃 50克 (約三個份量)
低筋麵粉 40克
蛋白 110克 (約三個半份量)
白砂糖 50克