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#簡易烘焙 #焗蛋糕 日式芝士/起司蛋糕是一個「長青」的蛋糕食譜，記得大約十多年前在香港「成行成市」的伊藤家芝士蛋糕店，那芝士的濃香令我每次路過也想買來吃。 近年網上多了YouTube的影片教學...

#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食 00:00 開始 00:02 性價比...

?‍? 本集食譜?‍? 花生 160g Peanut 水 ~2060ml Water 冰糖 80g Sugar 鹽 ⅛tsp Salt 糯米粉 80g Glutinous Rice Flour 食用色...

?‍? 本集食譜?‍? 2人份量 Serve 2 斧頭豬扒 2pcs Tomahawk Pork Chops 黑椒 ¼ tsp Black Pepper 鹽 20g Salt 水 200ml Wat...

2道不尋常的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋 —準備雞蛋的方法有很多。有些人喜歡將它們煮熟或半熟，有些人將其煎炸，另一些人則喜歡嘗試創造出全新的蛋料理。有口福屬於後者，所以今天的食譜要將蛋料理帶到另一個...

?‍? 本集食譜?‍? 2條份量 Serve2 低筋麵粉 125g Cake Flour 泡打粉 3g Baking Powder 鹽 4g Salt 黑椒 適量 Black Pepper 砂糖 1...

?‍? 本集食譜?‍? 黃金流心西多士 Golden Lava French Toast 方包 2片 White Bread 雞蛋 1 Egg 鹹蛋黃 1 Salted Egg Yolk 砂糖10g ...

?‍? 本集食譜?‍? 豬仔骨 500g Pork Ribs 茄汁 75g Ketchup 黃糖 15g Brown Sugar 檸檬汁 15ml Lemon Juice 水 30ml Water ...