🍒🍒食譜[海鮮可樂餅]
🥢🥣在日本,可樂餅是家常菜,另外各超市、商店都可買到,甚至有專賣店。可樂餅的吃法多樣,可搭配咖哩、美乃滋、番茄醬,更為美味。主要是馬鈴薯泥包內餡,然後裹上麵粉、蛋液、麵包糠油炸。
http://blog.udn.com/myblog/167483971
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同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟,讚不絕口的細緻!步驟對了就能讓你綿密如雲! 「什麼?照著做就能快速學會零失敗的可樂餅?」 「大人小孩全家都愛的可樂餅真的超級必學!」 咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的可樂餅! 真的每次都必點必吃! 沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬都非常搭配啊! (今日份量: 6人份) 🥣需...
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日本可樂餅 在 大豐行肉舖 Facebook 的精選貼文
一直以為可樂餅是日式料理,原來是法國菜,這道點心起源於16世紀的法國皇室御廚,隨後流傳於日本。
可樂餅的做法,主要是將馬鈴薯泥混合洋蔥肉末,再依序沾裹麵粉、蛋液及麵包粉,最後油炸至金黃。
這道簡單又好吃的點心,其實有許多更美味的小訣竅,跟著這次的食譜一起來試試吧!
#文字食譜於第一則留言
日本可樂餅 在 樂漁本舖 Facebook 的精選貼文
老闆不是不賣真空鮮魚
而是連續的壞天氣 在接力颱風外圍環流😂
漁船出港不好作業
水濁也比較釣不到魚
好在的是前陣子完售的日本可樂餅來了
一樣是進起司口味的
🇯🇵【北海道男爵可樂餅】🇯🇵
口味:(起司三重奏)使用北海道產牛奶起司、馬斯卡彭及高達起司製成
原料:北海道羊蹄山麓出產的男爵馬鈴薯
塊數:8塊/包
售價:250元/包
日本可樂餅 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟,讚不絕口的細緻!步驟對了就能讓你綿密如雲!
「什麼?照著做就能快速學會零失敗的可樂餅?」
「大人小孩全家都愛的可樂餅真的超級必學!」
咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的可樂餅!
真的每次都必點必吃!
沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬都非常搭配啊!
(今日份量: 6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 450克
👉玉米粒 60克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉洋蔥 100克
👉豬絞肉 180克
👉蔥花 25克
👉麵粉 適量
👉麵包粉 適量
👉蛋液 2顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先將馬鈴薯蒸熟
②熱鍋下油、洋蔥炒香後下絞肉炒至快熟
③加入鹽巴、白胡椒、玉米粒拌炒後進冰箱備用
④馬鈴薯搗成泥後加入肉末、蔥攪拌均勻
⑤壓平分成六等分,捏成橢圓柱形狀
⑥將可樂餅分別沾上麵粉、蛋液、麵包粉
✨若要保存的話可以直接進冷凍,要吃的時候不用退冰直接炸✨
⑦將雙面炸至金黃色即可美味上
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日本可樂餅 在 屎嫂程程 Youtube 的最佳解答
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