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路經尖沙咀，被呢間拉麵店🍜門口吸引著了，氣勢如虹的「鬼金棒」，其實是日本池袋著名的麻辣拉麵店，現在拉麵粉絲在香港都可以食得到啦。
鬼金棒拉麵特色在於其湯底的「麻」和「辣」可根據口味去選擇「麻」和「辣」的程度，吃得辣🔥🔥嘅話可以揀高一度。
另外形似鬼金棒的粟米芯是經過炒製，吃起來特別香甜；叉燒是經一晚醬醃的，在上臺前再會腌製一次，叉燒肉柔軟香甜；鐘意吃芫萎嘅話又點可以錯過芫萎辣麻味噌拉麵，堆到滿的芫萎絕對不會令你失望。我專程坐在了吧臺，可以觀賞廚師們熱火烹調的樣子，認真有趣。
鬼金棒是日本辟邪的神器，今時今日剛好需要它為大家辟走疫情！！入拉麵店前需量度體溫，亦提供了酒精潔手液讓大家使用啊！
鬼金棒
地址：尖沙咀金馬倫道20號地舖
#鬼金棒 #日本拉麵 #香港美食 #蝴蝶結姐姐歎生活
上年夏天進軍香港的日本拉麵店 - 鬼金棒，短短四個月已經逆市擴充，在尖沙咀金馬倫道開分店。
在對面商廈買鞋，走過對面的鬼金棒看看，年青貌美的女接待員，見我帶著好奇的表情，禮貌地介紹這間拉麵店。
辣日本拉麵，香港也不是沒有，以前銅鑼灣駱克道的廣島爆彈屋，當年惹來不少嗜辣的亡命之往挑機；聽說這裡的辣度，直逼地獄級別。
#拉麵vs唐果子
#超人氣日本拉麵
#香港皇玥唐果子
近期天氣轉涼，來碗熱騰騰的拉麵暖心又暖胃！剛好香港友人從台返港（還特地帶了唐果子給貓兒），於是我們就相約至10月份才開幕、來自日本涉谷的人氣拉麵店「我武者羅」小聚。
我武者羅曾於日本電視節目中獲得東京拉麵第一名，以新潟生薑醬油拉麵、淺蜊潮拉麵、真鯛雞白湯拉麵著稱；貓兒覺得雞湯嚐來甘鮮輕盈，生薑味恰到好處（就算單喝湯也不覺鹹膩），搭配軟腍的雞叉燒與溏心蛋，讓貓兒聯想起～在台北萬華跟周社長伉儷，一同品嚐「濟善老麵」的美味時光呢。
吃完日式拉麵，友人帶來香港知名品牌「皇玥」新推出的唐果子，給貓兒嚐鮮。源自於唐代的傳統特色糕點「唐果子」造型精緻、色彩豐富，流行於盛唐時期的宮廷和貴族間，皇玥餅藝葉永華師傅與黎永冠師傅花了兩年多時間，反覆鑽研古代餡料配方，並將現代食材及烘焗工藝融入其中，終於做出揉合古方和當代一流質感的唐果子，現有12款口味，自用送禮都賞心悅目。
#我武者羅
#日本涉谷人氣拉麵
#香港皇玥餅藝
#唐果子最佳伴手禮
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