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〖#東京〗
日本茶道歷史悠久，「茶」甚至是代表日本的標誌之一，而今年預計年底開幕的「HOTEL 1899 東京」即以代表日本的「茶」作為主題，融入現代與傳統的空間設計，帶領旅人從不同的感官領域，體驗日本深蘊的茶道文化。
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本集主題： #北投文物館 #日本茶道文化特展
這次要帶著聽眾朋友出門去逛北投文物館的日本茶道文化特展，邀請到館方的策展人也就是 #洪侃副館長 來為各位聽眾介紹這次的特展。
北投文物館籌辦臺灣首次，完整且考究的「日本茶道文化特展」，展覽中除了有難得一見的歷史文獻、茶道器物外，即日起至明年3月底前，更將帶來一系列茶道推廣體驗活動，民眾不僅可以親眼鑑賞精美的茶道具，還可動手參與抹茶與和菓子的體驗，甚至由日本職人教學製作出自己專屬的茶碗，以及多場茶道示範與課程講座。十月起，每週日下午還有限定開放的和室抹茶席，讓民眾不必搭飛機，就能感受到彷彿親臨日本的茶道美感氛圍與正統教學。
此次展覽，以全臺灣輩分最高的日籍茶道教授─「日本裏千家茶道名譽師範」関宗貴教授超過六十年的精采茶道收藏為主軸，另包括國史館臺灣文獻館慷慨出借所藏日治時期臺灣總督府茶道具，以及多位民間收藏家的珍貴茶道器物。題名為「一期一會」意指「一生僅有一次的相會」，這不只是在茶道中用來提醒人們珍惜每次茶會的相聚，更希望在展覽中所呈現茶道文化的內涵，能帶給民眾一次「絕無僅有的相遇」。藉由茶道中歷史、儀式與工藝所呈現的各種面向，帶領每一位參觀者進入到日本茶道文化精緻藝術與美學哲思的世界。
日本茶道源自中國，在融入了禪宗思想並發展出各種儀式規範後，成為一種以茶待客，重視禮節與人心交流的文化活動。時至今日，茶道文化深入到日本人的思維、美學和日常生活之中，無論是哲學思想、工藝美術、庭園景觀、懷石料理，無一不是蘊含了茶道精神。以「和、敬、清、寂」為核心思想，在日本茶道中，茶人必須透過各種點茶流程的修習與實踐，來達到個人內在修為的提升；這樣一個由技入道的途徑，不僅是一種工夫的鍛鍊，更是一種人格價值的追求。
北投文物館在歷經5年的修復過程中，自2005年起，館方規劃以日本茶道文化之推廣，做為古蹟再利用的多角化經營項目之一，遂邀請「日本裏千家茶道名譽師範」関宗貴教授來此開設正統茶道課程。今年是関教授來臺教學屆滿10周年的重要里程，10年來「裏千家茶道」已在臺灣開枝散葉，使北投文物館成為臺灣日本茶道教學重要的據點之一，此次展覽也是臺灣首次完整且全面地呈現日本裏千家茶道文化的創舉。
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1. 東京六本木 – 小組東京單車之旅
預約價格由港幣673元起
適合喜愛運動或單車愛好者，因為旅客可寓運動於旅遊，一舉兩得。旅程中有專業的單車手指南覆蓋東京 (32公里) 土地，更有導遊帶領旅客穿插繁忙的都市及寧靜的橫街窄巷。預約的體驗包括單車及頭盔租借服務，以方便及確保旅客的安全。
2. 東京 – 東京一日遊之私人體驗團
預約價格由港幣947元起
以「度身訂造」來形容這個體驗活動是最好不過，旅客可以揀選半日遊或一日遊去體驗東京。若你已是第三或第四次到訪日本，你的可選擇遊覽一些東京鮮為人知的景點。由你的導遊帶領，將你由旅客化身成為當地人。
3. 京都 – 京都武士體驗
預約價格由港幣897元起
若旅客想了解日本武士道，參加這個京都武士體驗便能滿足得到。兩小時的武士體驗包括於武士府學習戰士之路、練習劍術基礎知識、嘗試穿著傳統的和服、使用真正的武士刀，以及利用頌鉢去練習禪修。體驗團設有上午及下午時段，而團體報名僅限10人。
4. 東京 – 東京淺草人力車之旅
預約價格由港幣337元起
登上傳統的日本人力車，欣賞東京淺草區令人難忘的景色。知識豐富的導遊帶領您前往東京的許多具標誌性的景點、地區、寺廟和神社等，以及分享箇中的歷史。旅客在美麗清優的花園及繁華商業美景之間遊走，以不一樣的方式去遊覽東京。
5. 大阪 – 街頭大阪GoKart之旅
預約價格由港幣560元起
穿上有趣服飾，化身成為卡通人物，在大阪路上駕駛卡丁車。沿途遊覽大阪最受歡迎的觀光景點，包括通天閣、北新地、難波及道頓堀等。GoKart之旅包括卡丁車租借、服飾租借和保險，另接受團體報名。
6. 長野 – 雪猴，善光寺和長野清酒全日遊
預約價格由港幣1,160元起
旅程包括遊覽日本最古老及最重要的佛教寺廟之一的善光寺，感受一下寺內的寧靜和觀賞歷史悠久的佛像。及後，在午餐時段品嚐當地的清酒及傳統美食。最後，沿著美麗的森林步道前往世界著名的地獄谷雪猴公園和見証溫泉浴猴。
7. 京都伏見 – 3小時京都內幕清酒體驗
預約價格由港幣636元起
於3小時內參觀月桂冠大倉紀念館，了解清酒製作過程及其生產歷史。同時可品嚐多款清酒，包括僅日本限定的一款。另外，導遊會帶領旅客品嚐日本小食，並挑選特定的清酒作配對，以提高品酒時的體驗。
8. 岐阜高山市 - 飛驒農村電動單車一日遊
預約價格由港幣745元起
電動單車之旅由友善及知識豐富的導遊帶領，除了騎著電動單車穿場越風景如畫的地方外，更會分享當地的歷史、文化和生活方式等故事。旅程更包括午餐，品嚐採用當地食材烹製的特色美食，真正體驗正宗的日本鄉村生活。
9. 京都 – Wakwak-kan茶師分享日本茶道體驗
預約價格由港幣307元起
茶道為日本傳統藝道，對於想了解日本傳統的旅客來說是最佳選擇。旅客將前往傳統的京都私人住宅觀賞茶師的示範，同時你亦能學習茶道各樣重要知識，包括正確的姿勢和如何使用抹茶粉等。最後，導師會提供甜點與茶一起享用。旅客亦可預訂和服選項，穿上傳統服飾，感受日本的傳統文化。
10. 大阪 – Deep Backstreet 大阪之旅
預約價格由港幣419元起
這遊覽團帶你探索大阪繁華背後的另外一面，包括貧民區、復古區、流氓區、紅燈區及非法賭場等。這徒步遊覽團不單在夜間向你展示另一個大阪，你也可參觀一些歷史悠久的建築，還有一些倒塌、廢棄的地區，以及選擇去當地的傳統家庭餐館一嚐當地的美食。
2019年「旅行者之選」亞洲八大最佳體驗活動：
1. 印尼峇里島 – 烏布遊與叢林鞦韆
2. 中國西安 – 嘟嘟車的西安晚餐美食之旅
3. 中國北京 – 篤篤北京胡同美食與啤酒之旅
4. 泰國清邁 – Akha 烹飪班
5. 越南河內 – 河內街美食之旅
6. 日本東京 - 小組東京單車之旅
7. 越南胡志明市 – 古芝地道豪華快艇遊
8. 柬埔寨暹粒 – 吳哥窟小組一日遊
2019年「旅行者之選」獲獎體驗活動是根據全球旅行者在過去12個月內對於各可預訂的體驗活動的評分和評論計算得出。全球共有375個體驗活動得獎。
2019年「旅行者之選」最佳體驗活動完整排行榜，請瀏覽：www.tripadvisor.com.hk/TravelersChoice-Experiences
#東京
#大阪
#京都
本集主題：「和風老屋旅行散策：尋訪日式建築，走入老台灣的時代記憶、懷舊聚落、生活情境」新書介紹
專訪作者：江明麗
內容簡介：
探訪台灣在地日式老建築，時空背景回溯百年前，
一磚一瓦，一片牆一根柱，都有歷史和典故……
上個世紀，小小的台灣島在日本殖民下，
一座座日式屋舍、鐵道車站、糖廠、神社，如雨後春筍般，遍地生根。
金瓜石採礦風華，留下許多日式老宅和礦業文物；
嘉義林場帶動木業興盛，築起可觀的日式民居；
日本子民大量移居花蓮豐田，移民村藏有東洋生活樣貌，
甚至，因製菸業而築起鳳林一帶綠意環繞的菸樓聚落；
加上一條縱貫線鐵道開通，串起全台北中南七大經典日式風格車站……
這種種，成就了今日島嶼上、街巷間一簇簇溫婉細緻的建築風情。
◎28幢和風老屋──承載時代記憶與人文土地的故事
台灣這片土地，歷經1895～1945日本殖民五十年，從鐵道車站、州廳官舍、醫療院所，到糖廠、酒廠、菸廠、林場、茶廠，甚至連監獄、穀倉、碾米廠都有東洋氣息，處處可見日式建築的蹤影。
歷經時代演變，老屋修復或翻新，如今成了旅人懷舊尋幽的去處。本書精選全台28個日式特色建築，包含純日式屋舍，以及融入西方巴洛克、文藝復興建築語彙的和洋折衷式樣。
走進一幢幢日式老房子，看日治時期小販市場的景況、百年製茶廠的歷史珍寶；教職員的宿舍裡，重現教育家昔時的生活情境；走進日治時期監獄，一窺木造、磚造、鬼瓦融合，並開有「貓道」的監獄建築文化；紅磚搭配灰白泥牆裝飾的洋樓官邸，不分古今，持續散發古典與優雅氣息；旗山車站八角形尖塔散發的哥德風情，教人目光一亮；到碾米廠去看三層樓高的木造碾米機，在老建築裡來一趟稻米文化旅行……
建築是城市的風景，老建築更有著訴說不盡的故事。循著時光線索，在洋溢和風的屋宇中，一邊欣賞匠人的巧思，了解建築技法和美學價值，一邊聽舊時代的故事，還可學習茶道、劍道，穿上和服飲茶、賞日式庭園，了解日治時期礦業、林業、製糖、菸草產業的興衰景況，重溫百年前的生活情境。
◎16項必賞日式建築元素──看熱鬧也懂門道
欣賞日式老屋之美，認識東洋建築名詞是入門的功課。本書精選16項必賞日式建築元素，帶你認識懸魚、鳥居、破風、鬼瓦各有何作用？屋頂、門廊、天井、雨淋板藏著哪些建築意涵？從而了解日式老屋經典的造型式樣、建材工法、裝飾擺設及生活空間運用等，見識早年的生活智慧，來一趟知性與感性兼具的旅行。
◎10個老屋特輯──散步懷舊街廓，新與舊演繹風華
一座日式建築，就是一個時代與土地的故事，串起豐厚的人文地貌。本書延伸10個老屋特輯，以「老屋改建新風貌，走入空間活用」的概念，帶你穿街走巷，在日式氛圍濃厚的屋舍、街廓間，來一趟和風小旅行。台灣從北到南皆有日式建築遺蹟可賞：
✽保有日治時期蓬勃商業街廓風貌的迪化街──早年台北城繁華的縮影，從南北貨、中藥材鋪，乃至轉型經營的藝文空間或餐館，融合新舊建築之美。
✽有背山環水地理優勢的大溪──日治時期陸續興建公會堂、武德殿與四連棟警察宿舍，百年來，老屋老樹相依相襯，保有濃厚的舊城風光。
✽自成一股文風的雲林斗六、虎尾街市──早年因虎尾糖廠設立，帶動運輸鐵道興建，讓雙城同時沾光，留下官邸、郡役所及日式宿舍群遺蹟，如今文創小店進駐，翻轉新意，飄揚著書香與咖啡香。
✽水陸運輸發達的哈瑪星──日治時期高雄港邊通往魚市場的一條鐵道，早年企業會社與行政機構紛紛進駐，日式傳統屋宇、和洋折衷樓房、老車站、日式茶亭與文史工作站，都是古蹟散步的亮點。
喜歡老舊事物的你，跟著這本書在島嶼上遊逛，悠閒尋訪日式老屋串起的街巷風情與人文故事。這些舊時代建築歷經整修或重建，改以咖啡館、民宿、食堂、書店、茶樓、文創空間面貌展現，洋溢嶄新的東洋風情，持續在島嶼上熠熠發光閃亮。
作者簡介：江明麗
曾任職於多家旅遊媒體記者，因職務跑遍世界，包括日本、荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等，其中以中國、日本最為密集，目前專攻台灣旅遊、美食之報導。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港台灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》、《花蓮美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》、《高雄美好小旅行》、《苗栗美好小旅行》等超過10本著作，現為自由撰稿者及HERE雜誌固定特約記者。
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