許願一次可以吃到四款不同的麻辣風味鍋,竟然在這裡可以吃到OHYA!!😋😋
四種麻辣湯🌶️底分別有:麻辣花雕口味(廣東)、麻辣青花椒(重慶)、麻辣孜然口味(新疆)、麻辣糟辣椒(貴州)(可吃乾式吃法、湯物的吃法)搭配上夜半豐食到客船,頂級日本熊本的A5和牛,油花分布細緻肉質鮮嫩美味,粉粉嫩嫩的色澤現在想起來都要流口水✨✨
愛吃海鮮🦞的朋友必點「祥鳳躍出東風破」帝王蟹腳、波紋龍蝦、旭蟹、美國生蠔、北海道扇貝、天使紅蝦、草蝦、文蛤、紅條石斑、鯛魚花,每一款海鮮食材都是讓你讚不絕口的鮮美🦐🦑🦀🦞
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過233的網紅阿羚聊天室,也在其Youtube影片中提到,影片拍攝於2017/11 - 能夠讓阿羚主動二訪的店真的很不容易(姿態擺很高XDDD 而且我本人就是一個嗜湯如命的人,一年四季都喜歡喝熱湯,所以這裡就成為我的愛店❤️ 在日本,要找到這種高水準的茶泡飯專賣店真的不容易,因為日本人吃茶泡飯是酒後在吃的,酒醉成這樣了誰還管你好不好吃啊(? 然後他們最強...
旭蟹吃法 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最讚貼文
【日本橋海鮮丼 つじ半•台北】
東京排名第一名的海鮮丼!
在台北的信義微風丼就吃得到啦!
北海道 #旭一水產 嚴選後直送台灣
更特別的是 獨創吃法 #湯漬飯
⠀⠀
🍃竹 套餐 NT$680
🍃焱 套餐 NT$480
⠀⠀
每份套餐都有附前菜-當令現流生魚片佐胡麻醬,再來上主餐-海鮮丼飯,第二種吃法-日式鯛魚高湯漬飯,最後上甜點-宇治抹茶布丁佐金時。
⠀⠀
#竹 丼飯主食材有嚴選來自高冷海域的鱈場蟹、鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝。
鱈場蟹,肉質鮮甜飽滿含有豐富的牛磺酸及甲殼素是它最精華的地方,再搭配七種頂級海鮮食材,一口就能嚐盡多元鮮味。
⠀⠀
#焱 是台灣限定餐點喔!食材跟竹一樣,差別是這個沒有雪場蟹,但較不同的是以分層式炙燒技法,快速炙燒過的海鮮鎖住食材水份與甜味,會散發出魚鮮本身的油脂香氣,並帶有微微的嚼勁。
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當令現流生魚片佐胡麻醬,一盤有四片,先吃兩片預留兩片,海鮮丼來了之後,將飯上的芥末放進特製蛋黃醬油中攪拌,再將海鮮鋪平於飯上,把剛剛調製的醬油均勻淋上,等飯吃到1/3再告知服務員要加湯,與日式鯛魚高湯一起享用第二種吃法-鯛茶鯛茶泡飯(京都名菜)。
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其實因為我平常不吃生魚片,這次嘗試覺得非常可以,鮭魚卵在口中瞬間爆開,飯還會吃到薄荷葉,一咀嚼整個香氣散發,有不同的滋味。我特別喜歡加湯之後的味道, 加入高湯後會放些許青蔥、香吉士檸檬皮,湯的口感很滑順,柴魚味濃郁,濃度適中很甘醇。
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最後甜點來道 #宇治抹茶布丁佐金時 稠狀的布丁,超濃郁!加入麥片、紅豆泥一起吃,好好吃!甜點給100分!
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日本橋海鮮丼 つじ半 微風信義
📍地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1
🚇捷運:市政府3號出口 進微風就到了!
🈺️營業時間:週日-三 11:00-21:30 ;週四-六 11:00-22:00
☎️電話:(02)2722-1427
💰酌收10%服務費。
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#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食日本橋海鮮丼
旭蟹吃法 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最佳解答
【日本橋海鮮丼 つじ半•台北】
東京排名第一名的海鮮丼!
在台北的信義微風丼就吃得到啦!
北海道 #旭一水產 嚴選後直送台灣
更特別的是 獨創吃法 #湯漬飯
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🍃竹 套餐 NT$680
🍃焱 套餐 NT$480
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每份套餐都有附前菜-當令現流生魚片佐胡麻醬,再來上主餐-海鮮丼飯,第二種吃法-日式鯛魚高湯漬飯,最後上甜點-宇治抹茶布丁佐金時。
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#竹 丼飯主食材有嚴選來自高冷海域的鱈場蟹、鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝。
鱈場蟹,肉質鮮甜飽滿含有豐富的牛磺酸及甲殼素是它最精華的地方,再搭配七種頂級海鮮食材,一口就能嚐盡多元鮮味。
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#焱 是台灣限定餐點喔!食材跟竹一樣,差別是這個沒有雪場蟹,但較不同的是以分層式炙燒技法,快速炙燒過的海鮮鎖住食材水份與甜味,會散發出魚鮮本身的油脂香氣,並帶有微微的嚼勁。
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當令現流生魚片佐胡麻醬,一盤有四片,先吃兩片預留兩片,海鮮丼來了之後,將飯上的芥末放進特製蛋黃醬油中攪拌,再將海鮮鋪平於飯上,把剛剛調製的醬油均勻淋上,等飯吃到1/3再告知服務員要加湯,與日式鯛魚高湯一起享用第二種吃法-鯛茶鯛茶泡飯(京都名菜)。
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其實因為我平常不吃生魚片,這次嘗試覺得非常可以,鮭魚卵在口中瞬間爆開,飯還會吃到薄荷葉,一咀嚼整個香氣散發,有不同的滋味。我特別喜歡加湯之後的味道, 加入高湯後會放些許青蔥、香吉士檸檬皮,湯的口感很滑順,柴魚味濃郁,濃度適中很甘醇。
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最後甜點來道 #宇治抹茶布丁佐金時 稠狀的布丁,超濃郁!加入麥片、紅豆泥一起吃,好好吃!甜點給100分!
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日本橋海鮮丼 つじ半 微風信義
📍地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1
🚇捷運:市政府3號出口 進微風就到了!
🈺️營業時間:週日-三 11:00-21:30 ;週四-六 11:00-22:00
☎️電話:(02)2722-1427
💰酌收10%服務費。
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#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食日本橋海鮮丼
旭蟹吃法 在 阿羚聊天室 Youtube 的最佳解答
影片拍攝於2017/11
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能夠讓阿羚主動二訪的店真的很不容易(姿態擺很高XDDD
而且我本人就是一個嗜湯如命的人,一年四季都喜歡喝熱湯,所以這裡就成為我的愛店❤️
在日本,要找到這種高水準的茶泡飯專賣店真的不容易,因為日本人吃茶泡飯是酒後在吃的,酒醉成這樣了誰還管你好不好吃啊(?
然後他們最強的是,茶泡飯以外的MENU也超超超超好吃!!
我這天還點了 道產日本酒3種類set、安康魚肝&蟹膏豆腐、炸蔬菜、味噌醃漬鮭魚卵、秋刀魚碎刺身、炙燒厚切鰹魚~😋😋
全 部 都 很 好 吃!!!!!!
店長說一般的店家是,先決定好菜色,才去批貨👀
但是他們家是,先去批貨後,看有什麼好食材,才一邊向漁民問有什麼特別的吃法,然後才開發菜單。
所以很多魚都是決定了以後,研發完菜單,結果才驚覺產季要過了XDDDDD(哈囉有事嗎
📍店家資訊:
北海茶漬けぽっぽ
https://goo.gl/maps/3xX5jgZEViKUaJCW9
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💡關於阿羚...
一個曾經在日本北海道居住6年的台灣女生,歷經交換留學、工作、轉職等等...現在回到了台灣。
目前為止居住過的地方除台灣外就是,札幌(3-4年)、富良野(2年)、旭川(半年)...,至於下一站的目標?
恩,目前還沒有明確打算,但是我自己也非常期待!
在這個頻道裡面,美食的紀錄最多、再來是生活旅遊分享還有心情小語💛
希望大家能在「阿羚聊天室」找到一些快樂的因子,並分享擴散出去🌷
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