關於 春天的野菜薺菜料理也吃起來 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 惊蛰到野菜长！把武汉的春天“吃”进肚子里！ - 知乎专栏

荠菜 虽然看起来到处都是不起眼，营养价值却非常好，被称为野菜中的灵丹。 ... 等到把荠菜从嫩叶吃到开花，这个春天也就不枉了。

#12. 春天到了吃野菜！推薦薺菜的三種吃法 - 健康

煮開后加薺菜碎，倒入水澱粉，待湯汁黏稠后放少許鹽和芝麻油調味。吃起來滿嘴都是清香味。 鮮嫩薺菜炒雞蛋將鮮嫩薺菜焯水后撈出，擠干水分切成末備用。

#13. 上海的春天有三寶— 賞花、青團、吃野草 - 差旅人妻的日常

不免俗地，上海人也吃「香椿」，台灣幾年前也流行起這個菜，其實這個菜吃起來也 ... 畢竟如此草莽性的點心，肯定在片地生野菜的春季裡被各地人拿來做在地旬料理。

#14. 薺菜怎麼吃？5個經典小食譜，讓你享盡春滋味 - 劇多

春天 不吃薺菜，總感覺少了些什麼，畢竟它可是難得的春季美味呀，而且做法 ... 不知道怎麼料理的朋友也不用慌，這5個經典做法，讓你盡享薺菜好滋味~.

#15. 农历三月三荠菜赛灵丹

如何让味蕾感知春天的鲜嫩，很多人选择用美味的荠菜料理时令美食。 ... 元素，特别是钙及维生素C尤其多；因荠菜富含11种氨基酸，所以吃起来尤为鲜美。

#16. 春天吃苦

其中用上四種春季苦味野菜，以簡單清爽方法料理，春日氣息滿載。（圖片來源：柏屋） ... 藉著春天吃苦味蔬菜，可以重新啟動新陳代謝，激活身體機能。

#17. 泡菜也有季節之分韓國春野菜及春天醃製泡菜 - Kimchi People

聽到艾草相信大家可能也會有抵觸感，大眾認知的艾草都有一股獨特的苦味，除了雞屎藤茶果(草仔粿)和藥用外，香港料理中很少會以艾草作為食材，其實艾草具有 ...

#18. 潮人新知|春天吃“野菜”，千万别认错！ - 文化

另外还有一种泥胡菜，属菊科，比荠菜更青绿，茎叶脆嫩，也可以做春饼、青团，也有去火、清热解毒、消肿去淤的功效，但是体寒、体弱的人不能食用过量。 ○ ...

#19. 薺菜搞失蹤，茼蒿救援大成功｜方格子vocus

人生中倒是曾經品嚐過一次薺菜版的涼拌菜，高中寒假時隨著父母赴大陸探望回鄉 ... 爸媽心中的大石暫且放下，回到杭州就是度假春天野菜, 薺菜, 茼蒿, ...

#20. 农历三月三荠菜赛灵丹-食品•健康-中国消费网

如何让味蕾感知春天的鲜嫩，很多人选择用美味的荠菜料理时令美食。 ... 元素，特别是钙及维生素C尤其多；因荠菜富含11种氨基酸，所以吃起来尤为鲜美。

#21. 春食野菜香＃餐桌上的春天-荠菜牛肉饺子- 菜谱 - 美食天下

（用破壁机搅拌不需放水不需过滤，其它料理机有些需要加水和过滤这个自己看着来操作 ... 肉的胶质完全释放出来，黏黏的并且吸收了足够的水分到时饺子吃起来会爆汁哦！

#22. 三月吃野菜正当时，这10种野菜太美味不要错过，错过了要等一年

春天 吃青明草做的青团，在江浙一带颇为流行。 ... 2、将煮过的清明草切成小段，然后放进料理机里打碎，糯米粉、澄面和粘米粉混合在一起，不用加水，将 ...

#23. 初春時節，吃薺菜不如吃它，人稱「麵條菜」，上鍋蒸著吃特別香

春天的野菜 種類非常多，最常見的莫過於地上的薺菜和樹上的香椿芽了，但是薺菜不僅不好挖，處理起來也是非常的麻煩，一斤薺菜摘乾淨之後通常連半斤都不到了 ...

#24. 三月三薺菜當靈丹。品嚐春季的滋味｜點水樓懷寧店。台北江浙 ...

陽春三月吃薺菜：春季野菜的上品 ... 每年春天，最期待點水樓這道菜。 ... 位於台北松山區南京東路，小巨蛋附近江浙料理點水樓，連續三年獲國際美食評 ...

#25. 【書摘】煮一碗春天之粥，讓青草照顧我們！《園療師 ... - 上下游

金蓮花豐富廚房料理、挑戰飲食侷限. 在所栽種的季節性花卉中，印象最深刻的就是金蓮花。它吃起來帶著芥末味，花的特色 ...

#26. 常州人的春天到底有多“野”？ - 腾讯

快来看看常州春天有哪些野菜吧！ 图片. 1. 荠菜 ... 农历三月三，吃荠菜花煮鸡蛋喽，你们都吃了吗？ 图片. 荠菜花煮鸡蛋的吃法. 最近开始流行起来.

#27. 【裴社長廚房手記115】薺菜餛飩春光乍現吃野菜 - 鏡週刊

上週看到美食家蔡珠兒在臉書上貼文做「薺菜餛飩」，看了直流口水。春天真的是吃薺菜的季節，中醫很講究食補，薺菜性味甘平、清熱解毒，本來就是野菜中 ...

#28. 韩国的春季野菜_韩国旅游攻略

看看韩国人春天吃什么！ ... 小编在此介绍5种韩国春季野菜和他们朴实无华的料理变身。 ... 在家里可以试着做一下韩式料理哦。 荠菜. 荠菜大酱汤 ...

#29. 以春的名义，向野菜致敬 - 新民周刊

阅读提示：关于吃，有一种诗意的说法：野菜是没有故乡的。也就是说，凡有阳光、水和土的地方，都是野菜的故乡。 上海人虽蜗居城市一隅，对春天却是 ...

#30. 没有一棵野菜，逃得过中国大妈的手 - 澎湃新闻

如何将看起来差不多吃起来也不差不多的它们一一分辨清楚并安排好食谱？ 以及野菜，究竟 ... 没有一个春天不会到来的背后，是没有一株野菜能活过春天。

#31. 就算你再野，能野得过春天的菜？_百科TA说 - 百度百科

江南人爱吃荠菜馄饨，我的山东朋友每到开春也会嚷嚷着“想念家里的荠菜饺子”。 除了馄饨饺子，荠菜还可以用来做春卷，拌香干春笋嫩豆腐，虽是野菜，但也可以是上得宴席的 ...

#32. 吃出春天，有哪些美食吃起来很有春天的感觉？ - 马蜂窝

门头沟就是山多，爸说，一到春天随处可见的各种野菜布满了田间地头、山间河畔——马兰头、荠菜、马齿苋、苦菜花、蒲公英、杨树柳树芽、核桃穗、水洋菜…

#33. 春季，你給孩子吃薺菜了嗎？（附薺菜食譜做法） - 每日頭條

春天 正是吃薺菜的時候，小孩吃薺菜有益健康，薺菜中含有豐富粗纖維素， ... 所生野菜容易吸收鉛等化合物，廢水邊的薺菜也常含有毒素，均不宜食用。

#34. 薺菜台灣

店裡最名招牌的莫過於薺菜水餃，薺菜是種十字花科野菜，上頭會開上一朵朵小白花兒，路邊公園都可見到。. 而且就算/→ kawolu:在南門市場買到也不一定好吃, ...

#35. 東亞漫遊》韓國的春天野菜盛宴 - 自由評論網

典型的韓國家常餐桌上，通常包含了米飯、熱湯、以及幾盤蔬菜料理。 ... 其中，薺菜應該是被公認最具有代表性的春天野菜，其他野菜也很常出現在餐桌上 ...

#36. 【自然谷之星】愛心滿滿用薺菜吃出最正統的春天滋味

查了資料以後才知道，薺為十字花科薺菜屬植物，因為是可食用的野菜，所以一般人也習慣稱之為薺菜。薺起源於東歐和小亞細亞，為外來歸化的雜草，現在 ...

#37. 路边的野菜不能随便采 - 新华网

什么菜最能承载春天的味道？有人说是荠菜，有人说是春韭，有人说是春笋，还有人说是马兰头，根本就没有一个统一的答案。也对，春回大地，憋屈了一个 ...

#38. 这个春天，先从舌尖的一口鲜开始 - 人民日报

春天 最有名的野菜非荠菜莫属，带有锯齿的荠菜叶在三四月间最为鲜嫩，等到把荠菜从嫩叶吃到开花，这个春天也就不枉了。荠菜不仅美味可口，也被誉为“菜 ...

#39. 菜價暴漲怎麼辦？11種美味野菜大揭密 - 倡議家- 聯合報

立委也提議，推廣種植與食用野菜，讓野菜成為極端天氣下明日餐桌的菜源 ... 不少熟門熟路的料理達人，會加上蒜頭快炒，吃起來甜甜苦苦的，非常下飯。