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比賽來到最後一天的緊張時刻
抱歉我是慢熱型選手，今天一定吃雞 認真
AOC 2021《絕地求生》大師賽🔥
9/29最後一天的資格賽!
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「歡迎來到～六福村！」🕌
繼薩諾斯跟殭屍叔叔的元華後
我怎麼看照片怎麼不對！！
幹嘛假扮工作人員啊你們！？🤣
尤其香菜根本是吉祥物吧！
（這個媽媽到底要多煩～）
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#Just崩潰媽媽we羅比香菜小咪姬
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感謝旻傑相贈，結識六年，我們同堂為代表，也在不同位置分進合擊，是公誼亦是私交。他送我一隻木製的張嘴烏鴉當作碩士畢業禮物，甚為欣喜。引用靈烏賦的話：「寧鳴而死，不默而生。」或許也是我們的人生寫照。
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搖筆寫字的時間多了，很多事情不吐不快，但我還是希望，更多時候好好檢討自己，不要那麼苛薄那麼銳利。不過話說回來，烏鴉在日本是吉祥的象徵，被當作神獸供奉。看它羽色烏亮，肯定是能帶給我好運的吧。希望未來十年，我也能一樣願意拼搏，一樣順遂平穩。
農曆七月除了是俗稱的鬼月以外，也是吉祥月、歡喜月！
另外，佛教徒都會在農曆七月參加法會、普渡拜拜、念經或者布施。把功德福報迴向給自己的父母親，又稱為「孝親報恩月」是報父母恩最好最好的時機。
那麼普渡，對於我們有什麼好處呢？本集的花開富貴好運到，就由主持人楚楚來幫我們訪問中華蓮花雨顯密佛學會的理事長－李堅偉先生，幫大家一探普渡好處及其功德，當然還要來跟大家說說，大藏經為何功德無量無邊？
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偽小編被爸媽從淡水領回家，所以，蒐集土地公的原地小旅行，就順便擴大地圖，把爸媽騙去看一些奇奇怪怪的東西啊。當然，我們要去的十八王公廟並不奇怪，這是北部重要的民間信仰場所，從信仰成型的形式來看，屬於「有應公」一類的陰廟，以祭祀亡者為主。練美雪（2013）的《#新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究》有完整的考究與紀錄，我們稍後再談。
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▓ #十八王公廟的舊時記憶
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到了十八王公。對，我就是想要來拍神秘可怕的「犬塚」（其實應該就是一個合葬的無主墳），但大廟新建，少了風味。三十多年前，我姑姑商人本色，偶而帶我來此，王公廟是要晚上祭拜，所以廟前橋下熱熱鬧鬧地聚集成夜市，肉粽是一絕。兒時膽小不敢入地下室墳穴，現在墳穴已移往平地，略失神聖感。
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回到肉粽。廟旁一排小攤販仍有販售。爸爸說：「要吃林家的肉粽，什麼都沒包的那種，小小顆的那種，一個阿姨賣的，才夠懷念」。這家肉粽攤販，居然還在，阿姨已經變成老嬤，粽子依然是舊時的味道。
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▓ #十八王公探源
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大家對於十七具水流屍與一隻殉葬義犬的故事應該不陌生，這也是大眾傳播最盛的源起。不過，根據練美雪的研究，十八王公的傳說多由口耳，而版本也不一定。她從新聞媒體、《練氏祖譜》、《石門鄉誌》等文本與地方人士訪談，逐步分析推敲出十八王公的真正樣貌。
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在文獻中，我看見一個有趣的有應公分類：野墓、水流、戰亡、成仁、殉職、車禍、田頭、囝仔、女娘、外人、發財、畜牲、縹緲等13類型（黃文博，1991，轉引自練美雪）。可以作為日後我們蒐集有應公的準則。所以十八王公廟供奉義犬算是畜牲有應公，似乎也不被列入因安撫流水屍的水流有應公。
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▓ #十八王公與台灣發展
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收埋無主水流屍是台灣的移民傳統，最初十八王公只是地方一個埋葬流水屍與狗的無主墳。因靈驗而聲名傳開，在70年代後香火極盛，80年代聚集攤販蔚為問題，甚至，還因為靈驗而形成宗教行為與社會風氣上的「功利主義」討論。而後往地方文化特色的轉向，可以說是台灣從經濟本土性轉向文化本土性的象徵（林富士，1995；練美雪，2013）。
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▓ #十八王公的故事版本
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練美雪（2013）這本論文，可謂是十八王公的民俗學，有機會一定要去下載閱讀，寫得極好，資料完備。她總共搜得39個十八王公的故事版本，其間互有脈絡，並非眾說紛紜（這個就跟網路上談得非常不一樣），有「#漁民罹難說」、「#宗親罹難說」、「#鉅紳罹難說」、「#義士罹難說」、「#商人罹難說」。這些故事各自呼應著「漁業」、「移民」、「反共」、「商業」的文化邏輯，有著類似的敘事主軸，但在詮釋時得以各取所需。
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▓ #各種故事所以各種靈驗
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也因為上述故事的文化邏輯，十八王公沿此發展出不同的靈驗現象，與不同的群體、場域、事件相關聯。當然，靈驗故事是信仰的重要實踐，靈驗的有效性與敘事性，會反饋加強神威，也形成規範，例如我小時候就常被警告「拜十八王公要還願，不然會遭受厄運」。
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相關的靈驗傳說有：
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1. #守護系列：地方守護神、練氏家族守護神、漁民守護神；
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2. #風塵系列：庇佑風塵女子、後演變庇佑演藝人員、庇佑百貨從業人員；
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3. #盜賭系列：庇佑盜賭者、庇佑黑道兄弟；
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4. #商賈系列：庇佑商人；
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相信大家，一定聽過上面所有的十八王公靈驗傳說，其他還有「拜香菸」、「要夜間參拜」等，原本我也是聽聽笑笑，但經練美雪（2013）整理後，才驚覺這樣的「有求必應」，背後有鮮明、清楚、豐富的脈絡。
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▓ #台灣狗神信仰
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十八王公最重要的一個信仰特色，就是「狗神」。對於義犬的描繪，共有五種，包含「#殉死船上」、「#跳入墓中合葬」、「#墳前殉死在合葬」、「#投海殉主」、「#無殉死情節」。整個十八王公的故事，因為「狗」的角色，而轉換了無主孤墳陰暗的氣質，更顯得信仰帶了些正向忠義。（練美雪，2013）
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從小我就在想，這隻狗到底是十八王公的本體？還是吉祥物？練美雪也幫我們查完了！可以分為「#作為十七人神的同伴」、「#作為十八王公整體的代表」、「#作為十七人神的部將」、「#作為一個獨立的狗神」，狗的地位與象徵，隨著神威與靈驗而轉變。近年，信仰「規劃」有轉向以「狗」為中心的企圖，但似乎沒有很大的認同效果。
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▓ #閱讀十八王公廟傳說
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從一趟北海岸十八王公小旅行，不小心讓我看到這本好論文，從自己的練氏家族展開追尋，勘查有應公信仰，貫穿十八王公的整體資料，呼應台灣社會環境變遷，文筆詳實流暢。而且原來已經出版成《#十八王公廟傳說》（2014），我讀到半夜久久不能自己啊~
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📚 #參考文獻
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1. 林富士（1995）。孤魂與鬼雄的世界: 北臺灣的厲鬼信仰。台北縣立文化中心。
2. 練美雪（2013）。新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究。國立東華大學中國語文學系。
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是吉祥 在 [食記] 台南南區「是吉祥火鍋」 - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1TtGVSd5 ]
作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
標題: [食記][南區] 是吉祥火鍋
時間: Tue Nov 26 19:09:12 2019
餐廳名稱：是吉祥火鍋
地址：台南市南區新孝路128號
電話：06 263 5398（無法電話預約）
營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00
(五六日延長到22:00，週四11:00 – 21:00)
公休：無
每人平均價位：$215~$398鍋類價格
消費時間：2019/11
好讀圖文版：https://dingeat.com/shijixiang/
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是吉祥火鍋位於南區新孝路上，新興國中對面
因為藏身於住宅區，丁覺得還滿隱密的
不過因為太有名，所以遠遠就可以看到等待的人潮。
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如果抵達時候，候位的人太多，記得先去跟店員拿號碼牌，等待店家叫號。
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「是吉祥火鍋」是雙店面，一、二樓都有規劃座位
所以讓丁一直有個疑惑，為什麼這麼多座位，每次來還是需要排隊？
不過也因為如此，翻桌率算高，所以平日大概等十五分左右就有位置
假日的話，可能會需要更久？尤其是最近天氣變冷，感覺應該要等更久了
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醬料提供特別的柚醋、柴魚醬油、花生粉，還有基本款的辣椒、蔥、蒜、沙茶醬。
是吉祥火鍋 菜單（價目表）
是吉祥火鍋與一般火鍋店販售的食材差不多
只是它的菜單較特別一些，字是反的，需要從右往左讀
所以丁第一次點餐，還滿不習慣，而且價格也不是整數
真的滿好奇這價格是怎麼設計的？
鍋類價格約落在$215~$398區間
有紅燒、昆布、海鮮、泡菜、味噌、辣辣鍋、素食鍋
基本上就是共鍋的形式，再另外加點其他火鍋料，覺得團體來用餐比較划算啊。
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另外每一桌都會提供養生茶供客人喝，可以續，味道微甜
不過因為丁沒有很愛，所以每次都是自備飲料。
餐點推薦
因為這次丁是跟朋友一起去，所以點了火鍋後，一定會再加點其它食材
這樣才可以吃得很飽！而且上菜速度還滿快的，不會有等很久的感覺。
味噌鍋（豬肉）
每次去「是吉祥火鍋」，基本上都是點味噌鍋居多
因為加上蔬菜煮過後，湯頭味道會更好喝，不會太清淡或過於負擔
雖然知道火鍋的湯熱量很高，每次還是會忍不住喝幾碗。
附餐 菜盤
菜盤其實分量滿多的，表面鋪滿了高麗菜，火鍋料都被壓在最下面
除了高麗菜以外，還有甜不辣、貢丸、魚丸、芋頭、金針菇、玉米、火鍋料等。
附餐 豬肉片
豬肉片是冷凍後的，煮的時間需要久一點
肉片有厚度，口感較為適中
不過如果是多人共鍋，這一盤肉片絕對吃不夠，所以還會再額外加點肉品。
牛肉片
比起豬肉片，牛肉片口感較好，會嫩一些
所以丁比較建議大家點牛肉片為主，份量也是普通，沒有特別多。
豆腐
豆腐是一般的嫩豆腐，口感軟嫩，含水量高，所以在吃的時候要小心
一不小心就會燙口，通常吃這個還是要沾取醬料會比較好吃，不然其實沒什麼味道。
鮮蝦
鮮蝦也是每次去會點的，因為覺得CP值算高，而且蝦子也算新鮮，大家可以點點看。
綠豆麵
綠豆麵非常推薦大家點，口感Ｑ彈，吸附湯汁後，非常好吃！
餐後甜點 黑糖粉粿
粉粿口感非常Ｑ，淋上黑糖漿後，有甜甜的滋味。
好讀圖文版：https://dingeat.com/shijixiang/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.70.98 (臺灣)
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※ 轉錄者: loverain01 (114.40.70.98 臺灣), 11/26/2019 19:22:12
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