四寶媽的不專業食記
#晚餐
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#木鱉果雞湯
#鱸魚排 #自家養殖 #無毒 #餐廳排餐首選
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#洋蔥炒肉絲
#氣炸飛魚卵香腸
#蔥燒板豆腐
兒子說:媽媽這個好特別,是什麼水果啊
媽媽:我也不知道~
身為媽媽👩孩子們在日常生活中有疑問❓媽媽就啟動搜尋及花錢裝置😂開始搜尋並且思考要不要下手,
有關健康的當然不用考慮了,直接買一顆來吃看看了
我買這一顆100元,我們家可以煮兩餐
店員說:木虌果很有營養~
媽媽眼睛都亮了😅營養~不買怎麼可以呢
這水果有點可怕😱也太刺了吧⋯⋯
老娘要挖果肉的時候還要墊抹布在手上,不過這果皮要是不會爛 可以撿起來給老爺不聽話的時候用~
木虌果茄紅素很多很多唷,聽說是番茄的70倍,哇噻~這個營養成分很可以唷~是一樣能顧眼睛的食材~
(大家說的倍數都不一樣,想更了解的可以自己 GOOGL)
當然還有其他成分
往下看就知道~
附上圖片木鱉果的籽真的很像鱉~ (剛好也能讓孩子們觀察)
任性四寶媽咪部落格👉https://reurl.cc/q8qkVn 👈木鱉果雞湯
網路搜尋到 :美國醫學士專攻免疫癌症療法博士林哲安表示,木鱉果含有很多植化素,包含茄紅素、胡蘿蔔素、玉米黃質、隱黃質、Q10、Omaga3、葉黃素等,可代替番茄、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物,好處在於成分很多,有不同配比,吃進去不只是對單一器官來做抗發炎抗氧化的功效,且能保護視網膜,不用擔心吃過多的葉黃素會讓身體偏黃,另外,Q10可保護心臟收縮,對女性膠原蛋白形成也很重要。
木鱉子葉功效 在 陸蓮兒美味食譜 Facebook 的最讚貼文
#木鱉果雞湯
https://cookpad.com/tw/食譜/10853255
https://icook.tw/recipes/312825
因為很少單一水果,會有這麼多種營養素,所以被稱為天堂果,木鱉果是越南人的傳統食物,越南人主要的食用方式是將木鱉果和煮熟的米混合,給體質虛弱者,孕婦和幼童當作營養補給品,目前台灣已有業者引進種子而種植。
木鱉果含有很多植化素,包含茄紅素、胡蘿蔔素、玉米黃質、隱黃質、Q10、Omaga3、葉黃素等,可代替西紅柿、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物,好處在於成分很多,有不同配比,吃進去不只是對單一器官來做抗發炎抗氧化的功效,且能保護視網膜,不用擔心吃過多的葉黃素會讓身體偏黃。
今天這食材我以煮成雞湯來呈現。
喝了之後就知道,那滋味真不是蓋的,除了雞肉的馨香味,木鱉果的鮮美味讓人回味無窮!
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