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「抽秋田犬零錢包1個」今天來日本東北遊樂日玩耍✌️只有三天：2016/12/9(五)～12/11(日)
地點：華山文創園區舉行
免費入場還可以抽機票唷！
若有計劃到日本東北旅行的朋友，趁週末可以來逛逛，JR EAST PASS現場買再減NT$200，還可以轉扭蛋。用媒體身份提早進場有試吃到秋田的玫瑰花冰淇淋（lucky吃到上午場最後1隻），也試了好幾杯酒（一般民眾也都是免費，不過試吃試喝每個時段有名額限制，要排隊一下啦）。
去年12月特地去東北賞雪，結果沒下雪，只好明年1月捲土重來、超期待厚厚的積雪，也想去滑雪捏。
🎈去年跟郭先生日本東北賞雪6天遊記：https://venuslin.tw/2016-03-22-3247/
🎈2016年日本東北遊樂日更多詳情：http://gboriginal.com.tw/daisuki_tohoku2016/
📌抽卡哇伊秋田犬零錢包1個，活動辦法：本PO按讚、公開分享、請留言最想去日本東北哪裡玩，12/10 20：00抽獎。
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【警語：禁止酒駕．未成年請勿飲酒】
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專屬於我們的歡聚時刻
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蒸餾越多次 威士忌就越好嗎？【林一峰Whisky School威士忌第29課】
細心留意威士忌酒標，發現有些品牌會在「蒸餾次數」上作文章。有的會強調自己是「3次蒸餾」，有的標榜自己是「2.81次蒸餾」，有的酒廠雖然不一定會在酒標上標示，卻以自己特殊的「2.5次蒸餾」傳統而自豪。
究竟威士忌的蒸餾次數與威士忌的風味之間，有什麼樣的關係？蒸餾次數越多，威士忌就會越好嗎？為什麼大多數的威士忌酒廠，都採取「2次蒸餾」為標準製程？
千萬不要錯過威士忌達人學院首席顧問林一峰，在影片中的精闢分析。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒。】
日本威士忌 怎麼變夯的？【林一峰Whisky School威士忌第28課】
近幾年日本威士忌身價水漲船高，在全世界都供不應求，許多酒款甚至停產不供貨；在「物以稀為貴」之下，一瓶「余市12年」的價格，可以飆到美金250元（約合台幣7600元），超越許多高年份威士忌。
日本威士忌，究竟是怎麼變夯的？
就讓我們從蒸餾器說起吧。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出，蘇格蘭威士忌有128家蒸餾廠，每一家蒸餾廠都各自擁有不同形式的蒸餾器，等於是整個蘇格蘭至少有128種不同風格的原酒，可以作為調合式威士忌的元素。
相較之下，沒有那麼多威士忌蒸餾廠的日本，要怎麼做出調合式威士忌呢？就讓我們以三得利集團的山崎蒸餾廠做例子吧。
不像蘇格蘭的威士忌蒸餾廠，往往一家蒸餾廠只使用一種形狀的蒸餾器；山崎蒸餾廠為了得到不同風格的原酒，以一種近乎偏執的職人精神，不但蒸餾器的數量從原先的12只，逐步增加至14只；甚至到2017年，已經增加到16只，共有7種不同形狀的蒸餾器。
這使得山崎這一家蒸餾廠，可以製作出至少40種到60種不同的原酒，再加上同集團的白州蒸餾廠，整個三得利集團可以製作出至少100種原酒；三得利集團的調合式威士忌「響」之所以屢屢在國際大賽上拔得頭籌，就是這個原因。
究竟蒸餾器的長相如何決定酒廠風格？蒸餾製程有哪些環節會影響風味？不要錯過林一峰精彩的分析。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
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威士忌的靈魂 蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】
攸關一家單一純麥威士忌酒廠獨一無二的靈魂風格，究竟由哪一個元素來決定？麥芽？水？酵母菌？還是橡木桶？
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出，其實原料並非決定威士忌主要個性的基底，「反而是它的製程，以及製程當中最重要的蒸餾器的形式與長相，決定了一家酒廠獨一無二的風格特色。」
林一峰表示，「蒸餾器所蒸餾出來的麥芽原酒，就像是一個人所出生的原生家庭，決定他天生的長相。而後天的品味，就像你受的教育、穿的衣服，就是橡木桶所決定的。」
而一個人，儘管可以換上不同的衣服，展現不同的扮相，就像是一家酒廠可以使用不同的橡母桶來熟成麥牙原酒一樣；但一個人天生的長相，也就是關乎威士忌靈魂的麥芽原酒風格，卻是沒有辦法改變的。
蒸餾器的形式與長相，究竟會帶給麥芽原酒什麼樣的影響？蘇格蘭威士忌的蒸餾器，又有哪三大者要形式？各有哪些知名酒廠在使用？千萬不要錯過林一峰在影片中的精彩分析。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
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