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又到了做糖漿的季節
#酒家女的日常
#出不了門就來一杯吧
#這篇改po舉杯照嗎
終於等到瑞典繁花似錦的季節，雖有花粉症帶來的不適，但有很多花材可以拿來做糖漿，那點過敏，可以因為一杯美麗的調酒下肚而不放在心上了
這星期又加碼泡了3公斤的李子酒，這樣一排看似壯觀，但不知道夠不夠撐過這個冬天，哈哈！這回威士忌、琴酒、伏特加、接骨木花酒和荔枝酒全用上了，到時候再來一個好喝指數大評比分享
這個季節適合拿來做糖漿的花，有夢幻紫的紫丁香，還有接骨木花，帶著花味的糖漿很適合拿來做調酒，今年想試試跟覓幸的冷泡茶混搭一下，看能不能碰撞出什麼樣的火花
週末到了，厭世的地方媽媽們有沒有想要來一杯呀？我們來Po舉杯照互相取暖吧
平凡卻不太寧靜的台北夜晚，坐落街邊的沈重大門，使勁推開東方紅色大門上的雄獅，彷彿進入與異世界相連結的通道，答應我，今天在「瑰秘」發生的事情，就留在「瑰秘」
離開之後，什麼都不要說，留在腦中慢慢回味就好
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∎瑰秘GREY ME
☐醬滷肋排$300
口感非常軟嫩，輕輕鬆鬆的就可以將骨肉分離，對於不擅長吃帶骨肉的人，完全不用擔心，肉份量也很足夠
☐龍蝦蛤蠣義大利麵$590
主要是以海鮮的鮮味作為主角，使用清炒的方式，使得龍蝦與蛤蠣的鮮味釋放出來，麵條軟硬適中，蛤蠣的份量給的滿多的，龍蝦的肉質鮮甜好吃，我覺得是很划算的一道餐點
☐陳年酒醋鴨胸義大利麵（辣）$550
使用整塊櫻桃鴨，外皮煎至為焦脆，內部還是保持粉紅鮮嫩顏色，使用陳年酒醋入菜，使得口感有點微酸，麵條部分我覺得算是一般大眾都可接受的辣度，非常好吃與開胃的辣，陳年酒醋的微酸搭配，與櫻桃鴨肉組合起來，非常好吃夠味
☐泰式海鮮義大利麵/干貝/草蝦/淡菜（辣）$550
泰式風味的海鮮一直是我很喜歡的口味，乾煎過後的大干貝，放在義大利麵上，非常吸引人目光，搭配新鮮的草蝦及淡菜，一次可以吃到三種海味，你說怎能不瘋狂
☐大蝦鮭魚卵干貝燉飯$550
又是我最愛的大干貝！燉飯不會過於軟爛，我很喜歡，可以搭配著鮭魚卵一起品嚐，鮭魚軟的Q彈口感，搭配燉飯的鮮與干貝的甜，推薦大家一起要品嚐看看！絕對讓你滿意！
∎瑰秘特調酒
☐赤燄$400
東方美人茶、白蘭地、南非國寶茶、苦艾酒、藥草酒
➢這杯的酒感較重，酒氣衝上來的感覺，我個人非常喜歡，茶入酒的魅力真的無法檔
☐瑰香$400
烏龍茶、高粱酒、雪莉酒、李子酒、白橙皮酒、玫瑰水氣泡水、蔓越莓
➢漸層顏色，給人一種無害舒適感，但高粱跟雪莉酒後勁滿強的，建議慢飲即可，切勿貪快
☐伏霞 $400
伯爵茶、伏特加、可可風味酒、麗葉開胃酒、紅茶風味酒
➢茶酒真的是我的愛，酒味不會過重，可以品嚐到伯爵茶的獨特香氣，口感微甜，好喝又好拍，女生一定會愛
☐豐穀$400
四季春茶、高粱酒、香艾酒、梅酒、玫瑰水、橙皮酒
➢中國風的酒甕裝載著不容忽視的濃烈調酒，高粱味道濃厚，帶有一點梅酒香氣，點了這杯突然覺得自己像是古代的英雄豪傑，酒量頓時加大十倍！很特別的是旁邊還有花生可以搭配吃，完全符合中國風的創意
☐酒空$400
橙皮酒、自製茶風味酒、藥草酒、梅酒、蜂蜜、洋甘菊
➢華麗中帶著濃厚的酒感，順口但不平淡的酒香，喜歡酒感較重的人們一定不要錯過
☝ 詳細介紹在我的痞客邦
https://ju54jj.pixnet.net/blog/post/26165165
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店家資訊
🏠店家：瑰秘GREY ME @greyme
☎️電話：02 2732 4436
⏰營業：18:00 - 01:00（周一公休）
🔺地址：台北市信義區基隆路二段149-53號
🚶交通：近捷運六張犁站
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分類標籤
地區：#豪吃台北
吃什麼：#JJ編 #豪吃 #jger_foodie
每年春天，釀著許多酒，大部分都沒喝，也不知哪一天會喝，雖然不喝，但依然保持著每年購買瓶子、選水果的活動，把酒窖填滿！
由左至右
金鑽鳳梨酒
桑葚酒
哈密瓜酒
草莓酒
梅酒
蘋果檸檬酒
椪柑酒
美國李子酒
釀酒的水果務必選擇無農藥，醜一點沒關係，因為你不想得到一瓶泡了萬萬年的農藥酒，清潔、整理後，依序放入材料，使用的酒體從伏特加、蘭姆酒、琴酒等等不一，依想喝的口味變化，糖的選擇有冰糖、甜菜糖、三溫塘、二砂等十幾種，沒有公式，只有心情，想喝什麼就放什麼，快準備吧！
#學生看到我寫沒喝一定會做一件事
#上課的時候討酒喝
#台灣是水果寶島要善盡利用
... 發酵水果酒在2022年該注意什麼？伏特加釀水果在2022的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... 李子酒｜浸泡水果酒的基本知識Plum wine字幕Eng Sub/easy . ... <看更多>
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李子酒 伏特加 在 [問題] 請問做梅酒使用的米酒- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近梅子季節到了，想試著做一些梅酒來品嚐，並且想用米酒做，查了一下
，米酒的種類好多，我應該用哪一個來做梅酒會比較適當呢?
1.紅標純米酒
2.紅標純米料理米酒
3.紅標米酒
4.紅標料理米酒
5.紅標米酒水
還是有其他推薦的酒類嗎?
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謝謝大家 我去找米酒頭和伏特加來測試看看
※ 編輯: jimmyliu1217 (61.58.166.202), 03/14/2019 19:12:38
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