#磅蛋糕與蛋黃酥外遇的痕跡 💋
#來自高雄的中秋禮盒
我發誓這是我最後一篇中秋糕點了,因為我真的吃到有點累~~但以這樣一個特別的甜點做結,我是很滿意的☺️
這是來自高雄的一間咖啡館 #靠杯咖啡KAOCUP,而且還有三間分店呢!不知道他們家的磅蛋糕有奪厲害~反正老妹看到了磅蛋糕中間有顆蛋黃很帥就叫我買了,然後我也買了,只是不知道為什麼拖到今天才PO,但現在還有得買就OK了吧 #請上他們官網
這個磅蛋糕我第一眼看到的反應就是:磅蛋糕與蛋黃酥外遇的痕跡,很像磅蛋糕帶球跑?我好不浪漫啊~~不過確實有鹹蛋黃就很讚,口感綿細,雖然大概是1/4顆蛋黃的量,搭上帶有茶香的磅蛋糕只有加分沒有扣分啊!我給推 🉑
可是我覺得其他口味就真的稍微比較路人一些了,#蜜香伯爵磅蛋糕 像比較清爽的奶茶,上頭的杏仁脆片倒是蠻加分(鹹蛋黃磅蛋糕的焙茶蛋糕還比較香)、#法芙娜可可磅蛋糕 中規中矩的巧克力口味、#小山園抹茶磅蛋糕 有一抹酸香帶出層次,但...可能是 #嘟氏微甜 的磅蛋糕太厲害,同樣也有茶口味,嘟氏的濃爆~同樣烤箱烤過,嘟氏更為酥脆,啊~講一講我又想訂了!真是我最近訂過最棒的一間甜點了~
只是~為了湊免運(很難改掉的壞習慣),我還買了一盒大塊的 #焦糖蘋果磅蛋糕 吃了好久還沒吃完,老實說甜度不低蘋果香氣也還好~Sooo 我只推 #焙茶鹹蛋黃磅蛋糕,特別訂他額外付運費也很值得喔!
#磅蛋糕熱量真的不低啊
#烤過比較好吃沒烤像一般蛋糕
#但冰過後建議還烤過才好吃
#感覺這幾天大家烤肉沒空鳥我
#質人星球在家裡
#scentofsense
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,更多減重美食,請大家加我的IG唷 https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (還會分享我每天吃什麼) 我真的很喜歡吃紫地瓜(香港叫紫心蕃薯),尤其打開看到它一絲絲,好像看到它纖維多多好排毒,好療癒😆 飽足感還很讚的!像今天做的紫色漸層拿鐵,真的小小一杯做早...
杏仁巧克力酥片 熱量 在 Facebook 的最讚貼文
開學季囤起來!手工減醣貝果🥯
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開學日將至,終於要從三個多月的惡夢醒來,為了讓孩子吃飽喝足開心上學去,阿母可說是絞盡腦汁在囤早餐,尤其貝果控的我,試了幾家選出心中的南波萬,不止孩子早餐不用愁,阿母也能滿足私慾,打剛吃我最愛的貝果又不怕澱粉爆量❤️
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【蕉報告,為何我選這家?】
❶ 減醣版,愛吃麵包也不怕碳水及熱量爆表。
❷橄欖油、赤澡醣醇、豆渣高纖維,不添加化學物,吃得健康無負擔。
❸雖然是減醣版,但烤過還是很美味,外皮酥脆,內部則像麵包鬆軟。
❹ 所有餡料都是微糖,讓孩子食用更安心。
❺ 10幾種口味讓你選擇障礙,冷凍保存隨時都能吃。
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【🚩在地ㄟ口味底加啦】
🥯濃郁花生:鹹香鹹香的花生醬,吃得到花生顆粒,嚕甲嚕唰嘴。
🥯原味麥香:鹹香味,口味簡單,可自行塗果醬或對切加火腿起司,愛呷ㄟ隆加進去!
🥯紫心地瓜:紫色內層鬆軟,討厭吃地瓜製品的我竟然覺得超好吃,讓我想起廟口前阿婆賣的蜜地瓜,這款獲得溫刀一致好評!!
🥯芋泥鮮奶油:表皮有芝麻粒,搭配內層滑順口感,微糖芋泥超加分
🥯紫米紅豆:表皮與內餡都有紫米的蹤跡,外皮烤酥,咬下一口先是感受到滿滿的紫米味,伴隨而來的是帶有顆粒感的紅豆餡,餡料比例很可以,齁甲,甜度嘟嘟好。
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【🚩甜甜蜜蜜融化你心】
🥯惡魔可可:包在內部是苦甜巧克力,72%可可脂大人味哇嗚尬意。
🥯蜂蜜紅莓:超越好市多經典,咀嚼後有淡淡的蜂蜜味,與紅莓搭配起來酸V呀酸V。
🥯咖啡乳酪:整體咖啡香非常濃郁,咖啡原豆研磨成粉製作,咀嚼時會咬到微苦的小顆粒,與內層乳酪超級搭。
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【🚩不嗜甜派必嚐】
🥯海鹽焦糖乳酪:上頭有杏仁脆片,內餡口感很綿密,根本就是海鹽奶蓋泡沫,是新口味喔。
🥯奶油香蒜:香蒜醬旅太先加一分,蒜頭濃厚帶點微嗆,綠色是巴西里葉,烤過之後逼出奶油香氣,濕潤的口感吃起來一點也不怕乾。
🥯重乳酪起司:表層蓋上大大的起司片外,內層也有乳酪塊,雙重不同風味,我喜歡烤過後起司的鹹香,口感有層次,起司控必收!
🥯大理石黑芝麻乳酪:芝麻香與乳酪意外的搭,表面有大芝麻,麵包有碎芝麻粒,乳酪微酸,屬於天然清淡的口味。
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【🚩伴您美好下午茶】
🥯肉桂捲:口感偏軟,上層糖霜較少不甜膩,吃遍各大肉桂捲的朋友表示此款較清淡,我討厭肉桂我先跳過(?)
🥯雜糧核桃餐包&南瓜亞麻籽餐包:這兩款是養生派的菜,感覺長輩會很愛,份量較小,適合當午茶類。
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【🚩蕉媽推薦Top5】
❶ 重乳酪起司
❷ 紫心地瓜
❸ 咖啡乳酪
❹惡魔可可
❺紫米紅豆
現貨供應,下單3~7個工作天即出貨,剛好開學無縫接軌!
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杏仁巧克力酥片 熱量 在 Facebook 的最佳貼文
#榛果巧克力餅乾
好!!它是「#減醣餅乾」但我不想強調它是減醣餅乾,因為它就跟普通餅乾一樣好吃,甚至更酥鬆,更好吃!
我一位在孕期飽受妊娠糖尿之苦的好朋友,卸貨之後非常嚴格的監控自己的飲食,就怕妊娠糖尿繼續纏身。同樣低醣飲食好夥伴,她有什麼好貨就會介紹給我,幫我買各式假麵(?)、分享低醣知識...。一天,她拎了幾片這個餅乾給我。
聞著就好香啊!
我吃了一片,又接一片,另一隻手還同時傳訊息:「好吃耶!食譜!食譜!」
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我甜點人,不做假甜點(跩屁!)這個真的好好吃啊!
#無麵粉,而是用滿滿堅果粉做成的餅乾,非常酥鬆,太酥鬆,吃的時候要小心酥的掉滿地,舔手指😋
又!提醒自己和你與妳,雖然低醣但是高熱量(爆!),要超級克制,才能避免一片接一片啊!
第二回合連續8週減醣飲食,邁向第10kg🤯
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#食譜
杏仁粉 (Almond flour) 85g
椰糖或任何代糖 3大匙(約20g)
可可粉 30g
烘焙小蘇打粉(Baking soda) 1/2小匙
鹽 一小搓
香草萃取液 1小匙
榛果 95g
奶油 50g
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#做法
將乾粉類食材全部秤入食物處理機中,稍微打勻後,加入榛果與香草萃取液,以促速(pulse)打碎,途中需要翻攪幾次,確保每顆榛果都攪打到。
接著加入切小塊的冰奶油,也是使用促速,攪打成團。
將餅乾麵團移到烘焙紙上,壓實、整形成長條狀,放冷凍庫冰硬後切片(我切0.6-0.7cm厚度),隔點距離鋪放在烤盤上,190°C,約烤11-13分鐘。
自然放涼後,收放在密閉容器內,慢慢享用!
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我真的很喜歡吃紫地瓜(香港叫紫心蕃薯),尤其打開看到它一絲絲,好像看到它纖維多多好排毒,好療癒😆
飽足感還很讚的!像今天做的紫色漸層拿鐵,真的小小一杯做早餐,但從早上6點到下午1點都不會餓唷!
紫地瓜 - 高纖澱粉,熱量又比白飯低,還營養滿滿,滿滿的花青素還是抗氧化的好物,可以幫助清除身體的自由基,美肌抗老~
做出來的料理很美,很有浪漫的感覺~
真的是超級讚的減重好物呢~
今天用到的材料:
拿鐵:
👉🏻豆腐:超划算,購自Costco好巿多 ($29元有3盒)
👉🏻巧克力高纖麥片 / 脆脆莓果乾- 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
厚鬆餅
👉🏻橙香橄欖油- 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
👉🏻零卡楓糖漿 - 購自iherb (可用我的折扣碼:ZKK692)
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氣炸脆脆:
👉🏻大蒜橄欖油 - 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
👉🏻羽衣甘藍 - 小冰瘦身好物店-蔬菜部 (https://bigordr.com/shop/happyeatfit-yeshealth2)
👉🏻謝謝McCormick味好美送我這麼棒的調味料禮物
他們產品這邊找:
https://www.facebook.com/McCormickTaiwan
地瓜酥
👉🏻起司 - 購自全聯
👉🏻烘焙用杏仁粉 - 購自iherb (可用我的折扣碼:ZKK692)
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影片標題:吃瘦了皮膚還變好了❤️4個紫地瓜料理|抗氧化漸層拿鐵、厚鬆餅、拉絲起司地瓜酥,高纖排毒減肥餐 (紫心蕃薯)
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杏仁巧克力酥片 熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
低筋麵粉50g Cake flour/薄力粉
糖粉(糖打成粉末)20g Powdered sugar/粉砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
起司絲50g Cheese/チーズ
水10ml Water/水
※可以加一點點鹽提味
做法:
1.麵粉加糖粉攪拌均勻
2.倒入蔬菜油拌勻 加起司拌勻
3.加少許水充分混拌均勻 直到沒有乾粉
4.用保鮮膜整成0.2公分薄片
5.切成自己喜歡的形狀 排在烤盤上
6.用170度烤15分鐘至表面金黃即可
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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2【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
6【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
10【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
14【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
15【茶葉蛋】用電鍋做免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
杏仁巧克力酥片 熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
【黑巧克力/可可】
可可富含類黃酮,是一種強力抗氧化劑,抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,能預防心血管疾病.提升心智功能.加強抗壓力.減緩皮膚老化.調控脂肪代謝.調節免疫力等功效。
材料:
巧克力100g Chocolate * チョコレート
玉米片100g Cornflakes * コーンフレーク
做法:
1.玉米片放入袋中敲碎
2.巧克力隔水加熱融化 倒玉米片拌勻
3.勺入模具中 壓平後脫模
4.冷藏10分鐘即可食用
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
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8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
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9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA