關於 杏鮑菇三杯雞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

整理了粉絲團裡的食譜影片們~做影片真的好麻煩呀😆😆😆而且其實我不太會切菜跟用筷子夾菜 😆所以無法拍流利切菜和夾菜的片段 哈哈哈 (超老實) 希望可以慢慢增加食譜影片們~另外感謝莓媽和莓弟經常出菜~讓我有影片梗可用!
💓YT有更多影片👉https://www.youtube.com/c/micoberry
✅塔香三杯米血: https://fb.watch/4qYa7O4gZP/
✅蔥花肉鬆捲。台式肉鬆麵包: https://fb.watch/4qYdV1c71b/
✅港式芋頭糕: https://fb.watch/4qYg-Pdn8q/
✅清冰箱! 青蔥火腿起酥派: https://fb.watch/4qYpRgw1kW/
✅麻油菇菇米血鍋 : https://fb.watch/4qYrgh2yLD/
✅在家簡單做芋圓。地瓜圓。QQ脆圓(粉角) : https://fb.watch/4qYsMc622Z/
✅在家做夜市水晶芋頭糕: https://fb.watch/4qYu7n7lHp/
✅蜂蜜檸檬梅漬南瓜: https://fb.watch/4qYvl5Oa3a/
✅關東風味日式年糕湯: https://fb.watch/4qYwV1Wanl/
✅紅酒香料烤牛肉: https://fb.watch/4qYzrsjOzq/
✅紹興醉雞: https://fb.watch/4qYAh5EbXi/
✅紅酒燉牛肉: https://fb.watch/4qYCfGSstT/
✅杏鮑菇三杯雞: https://fb.watch/4qYDpqGy5E/
✅榛果巧克力乳酪酥皮花捲: https://fb.watch/4qYEwaz8mB/
✅超清甜! 清燉蔬菜牛肉湯: https://fb.watch/4qYGdQ_7RT/
✅西式烤牛骨蔬菜湯: https://fb.watch/4qYIAktuh0/
✅關西風味和牛壽喜燒: https://fb.watch/4qYJEIhMKc/
✅冷凍酥皮簡單做法式愛心蝴蝶酥: https://fb.watch/4qYKTlCRwc/
✅麻油菇菇米血鍋: https://fb.watch/4qYQ2dTz5b/
✅棉花糖玉米片聖誕花圈: https://fb.watch/4qYRkattLL/
✅松露蘑菇起司酥皮點心: https://fb.watch/4qYTzCwwE3/

莓媽來分享超級台味~杏鮑菇三杯雞👍👍👍每次看到三杯就忍不住覺得好餓😂😂😂
✅塔香三杯米血食譜在這邊👉 https://bit.ly/3h8kmo1

上菜！！
起司年糕辣炒雞
唐揚雞親子丼
韓式嫩豆腐湯
綠咖哩椰汁雞
味噌豬五花
鹽水雞肉輕食
魚香豆腐
麻婆豆腐
塔香杏鮑菇
家常炸醬
泰式打拋豬
京醬肉絲
杏鮑菇三杯雞
糖醋馬鈴薯雞丁

每道都好想吃 ，但覺得備料麻煩、下班時間來不及、廚藝不佳不知道如何下手⋯⋯ 來 交給「懶廚」就對了，
食物皆免清洗、所有食材 包含、油啊、鹽、糖、食材·..都幫你備好了，你只要有瓦斯爐、鍋具、跟你自己 就可以依照菜色料理包上的步驟，輕鬆完成每一道佳餚,柴媽自己有選了幾道，超ok的，好吃好吃，所以推薦給大家喔！ 畢竟現在的環境，能自己煮就自己來，外食看不到的一面太多了。

➡️團購連結 https://gbf.tw/co0jp

➡️團購時間 8/17~8/24 23:59準時關單
🤟運費說明 ：冷凍宅配、滿1500免運 、滿700 運費100

➡️付款方式 ：ATM轉帳、信用卡
➡️客服資訊 ： justin@zingtw.com

因為都是新鮮食材 所以全程 以黑貓冷鏈物流出貨喔！所以可以買多道一點 起來，省運費，也省掉你整天想著：今天煮什麼的時間， 拜託煮婦、煮夫們，可是很燒腦的😏😏不過就是因為都是新鮮食材，所以還是3天內吃完最好。

若暫時還不想吃，可以把食材看一下 可以冷凍的凍起，但如果是油、醬油、糖 、生雞蛋...這一類的 當然冷藏保存就很ok.
不過，若是當天就要料理，記得當天就直接冷藏嘿！

食材都是新鮮的，廠商去市場直接批回來，
而調味料、配料這些，都是信譽很好的品牌 ，所以大家可以放心，柴媽已幫大家品嚐過了🤟

油品是使用 ：泰山純葵花油
醬料類：金蘭 佳釀醬油
工研醋的白醋、烏醋、味醂
萬家香香菇素蠔油
金葫蘆純胡麻油
譽豐食品辣椒油
富味鄉 芝麻香油

調味料：小蘑坊（薑黃粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、花椒粉、七味唐辛子、香辣紅辣椒）
「老公仔標」白胡椒粉、純黑椒粉
「韓廚」正宗韓國辣椒粉

素米血糕材料：
150g 糯米 150g/Glutinous rice/もち米
180ml 水/Water/水
5g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔
25-30g地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
25-30g糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉

素米血糕調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
しいたけ粉

素三杯米血糕材料：
200g 純素米血糕/Vegan Black Pudding
ビーガンブラックプディング
100g 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
5g     薑絲/Ginger/しょうが
10g   黑麻油/Black sesame oil/黒ごま油
5g     砂糖/Sugar/砂糖
15g   醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
30ml 水/Water/水
隨意  九層塔/Basil/バジル

【2021.5.8排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5tvkF1Z_0m0 素海鮮雞蛋豆腐
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 煎素排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 香煎素鰻
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
https://youtu.be/i45iA_IhSv8 芒果青/情人果

#最道地的台灣味就是三杯料理啦
#一鍋到底超簡單作法分享
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那天魚姊點菜說要吃三杯雞，好久沒吃三杯雞喔~
姊姊奴的我在隔天就立刻做了這盤三杯雞
你們說我是不是有點太好控制😂

今天是一鍋到底的料理法
我家沒有砂鍋，所以我用湯鍋來取代
如果都沒有的話就用一般炒鍋或平底鍋
不用擔心會影響風味，以自己方便為主就好

而過程中我也多放了杏鮑菇
除了口感上跟雞肉很相近之外，也可以達到增加份量的效果
讓整鍋三杯雞吃起來更豐富且有飽足感

所謂的三杯料理，就是米酒、麻油、醬油用量1：1：1
但隨著時代和飲食習慣的改變
其實不一定真的要到用量1：1：1
而份量也會影響這些調味料的用量，所以在調味時還是要自己斟酌控制喔~

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https://www.instagram.com/yumami217/
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#家常菜 #三菜一湯

大家很常在這幾天的限動看到我煎豆腐，因為棠非常喜歡吃，每次都買2-3盒～
#媽媽煎得好膩😅

也因此收到超～～多留言和私訊，詢問我到底要怎麼煎，才能把雞蛋豆腐煎得漂亮？
剛好前天晚餐我有隨手錄影，本來想擷取片段放限時動態，想想還是剪成短影音好了，
順便分享當天我們家晚餐簡單的家常菜😋

#蕃茄蔬菜菇菇湯
#三杯雞佐杏鮑菇(我個人喜歡醬汁，所以麻油/米酒/醬油膏放比較多一點點，大家可以減量喔)
#乾煎雞蛋豆腐和韓國櫛瓜

其實煎豆腐真的不難，照著我在影片中分享的小方法即可，
如果你這次也有跟團買NEOFLAM的鍋子，記得開中小火就好喔🥰

#NEOFLAM鍋具團購只到下週一🔥