又復課啦🎉🎒📚
趁放假湊下個女返放學(係!?🙃)
返2個鐘應該去食個慢活早餐就啱啱好💕☕
不過我就去咗附近嘅Donki 🤣🤣🤣
(🎼Don Don Don Don~ki🎵🎶📣)
將軍澳店24小時營業🕔
逾16000呎🛒店入面通道算闊落😌
之前晚飯時間嚟過一次，好多貨架都漏窿，我個心都穿咗個窿，掃貨意欲大減📉
有時間嘅中午前後嚟，尋日經過零食區同蔬果區都補緊貨，燒肉同壽司刺身都放到滿滿，望見呢種澎湃感我心情好好💯😍
將軍澳店喺住宅區，貨品偏向家庭日常👨👩👦👦
日本鮮農產品🍑🥕🍇、日本直送燒肉刺身🐟、日本威士忌🍶、急凍食品🥟、雜貨用品、玩具🎾、兒童食品👶🏻、寵物用品🐱🐶、熟食區🍽，有時仲遇到割價驚喜🈹️🈹️🈹️
當然唔少得慣常「手信類」藥妝💅🏻、保健品💊、日本零食🍿、成人區🔞
慢慢行嘅話真係好易掃到破產㗎💸💸💸🛒🛍
btw去咗2次都唔見傳說中嘅松屋牛丼急凍包🍛
真係好很搶手..😭😭😭
DON DON DONKI Hong Kong
#旅行感返晒嚟 #師奶日常 #超級市場 #區區有Donki #Donki #驚安の殿堂 #驚安殿堂 #驚安 #激安 #唐吉訶德 #澳南海岸 #MontereyPlace #OSouthCoast
C家重地 Be a Asterholic Starz Aminn
松屋牛丼 在 [食記] 日本3大牛丼PK「吉野家．すき家．松屋」 - 看板fastfood 的推薦與評價
圖文詳細好讀版：https://bit.ly/3EELmcF
前言：
日本三大牛丼進軍台灣那麼多年，一直很想做一期定番的比較，但都遲遲未實現。
今年2022年，台灣物價也漲的不少，包含這幾間牛丼，也跟著調漲15至20元不等，也趁已經漲價定案後，來做這專題應該再適合不過了。
剛剛半夜太無聊，就去把三間牛丼給一次全收了。
三間日本連鎖來看最具知名的吉野家，雖進軍台灣早，不過剛剛看了一下，總店舖數量已經被後起的すき家給追過了，但分佈縣市最廣的還是吉野家。
至於松屋就...來了四年，全台灣只有四間分店，出了台北就吃不到了。
本次用餐的分店分別為：吉野家吉林店、すき家南京伊通店、松屋台北行天宮店，這三間是距離最短的，有朋友要一次收三間的，也可以參考這三間搭配。
用餐的品項也為三間店最為接近價位的牛丼。
吉野家 牛丼(小) 售價89元
肉料量：44.5克（15.8645%）
米飯量：236 克（84.1355%）
すき家 牛丼(中) 售價89元
肉料量：106.5克（29.1382%）
米飯量：259 克（70.8618%）
松屋 牛肉飯(中) 售價88元
肉料量：88.5克（25.1064%）
米飯量：264 克（74.8936%）
心得：
以主觀的個人口味來說，
吉野家的肉是三間裡面燉到最老最沫的，也是切的最薄的，味道主要以鹹味為主，帶有明顯的薑味，是牛肉調味最重的一間。
可能因為牛肉味道重，淋的醬汁比例較少，米飯吃起來則沒那麼涮嘴，但好處是米飯口感是三間最好吃的。
すき家的肉是三碗口感最嫩的，最多的，厚度是介於吉野家與松屋之間的薄厚，味道上是三碗裡最甜鮮的，調味重度略低於吉野家一些。
但個人覺得米飯是三間裡最差的，略輸松屋，大輸吉野家，米粒小，口感也很碎，只想順著牛肉與醬汁扒進去，不想在嘴裡多咀嚼。
松屋的肉料是三間裡最厚的，也是牛肉型態最完整的，調味上也是偏鹹略帶甜，調味重度則是三間裡最低的一間，但也是最能嚐出牛肉味的一間，口感上也是最有嚼感的一間。
松屋的醬汁是三間裡顏色最重的，味道也是，不過下的量沒有すき家那麼多，鹹香與牛油的味道為主，配多了會有些油膩，主要不像すき家的醬汁那麼甜鮮涮嘴。
米飯表現略輸吉野家，不過口感不像すき家的米飯那麼碎小，加上醬汁也沒有加的過量，配著帶有牛脂香的醬汁與牛肉還算不差。
不過如果撇開主觀的口味喜好，純粹換算每一塊錢你能吃到多少克牛丼的話。
吉野家每花一塊錢你能得到0.499克的肉料與2.651克的米飯，共約3.151克的牛丼。
すき家每花一塊錢你能得到1.196克的肉料與2.91 克的米飯，共約4.106克的牛丼。
松屋每花一塊錢你能得到與すき家相當約1克的肉料與2.999克的米飯，共約4克的牛丼。
總結：
以前就模糊的覺得吉野家吃起來最不滿足，すき家最爽，而這回在一個小時內一次吃了三碗牛丼，的確能最確實的比較出各間差異，也確實在風味上各有千秋。
但回歸到性價比來說，也實際驗證了之前的模糊記憶是正確的，就算再怎麼人為操作誤差，すき家與松屋誤差值均在正負15克內，吉野家差到85克以上，就也沒啥好講的，吉野家是真的貴。
且要是真的是人為誤差特例，每天多誤差個幾十碗，就不知道多賺了幾碗去了。
至於個人的口味喜好還是偏好肉多的すき家多點，松屋反而吃漢堡排比較多...
至於吉野家就算了，以上，僅為個人主觀口味，與真實數據。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.35.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1665528940.A.74D.html
不過分佈的縣市還是吉野家最廣。
※ 編輯: zv26 (220.136.35.125 臺灣), 10/12/2022 17:06:25
要對標的話就比較麻煩，取四間價格帶最相近的為：鮮五丼招牌牛丼109元、吉野家牛丼(中)125元、松屋牛飯(大)118元、すき家牛丼(超值碗)109元。
是能跟すき家PK一下，但鮮五丼又有免費加飯這樣又不太好比了，只要是個飯桶的話，最後C/P值會趨近無限大。
※ 編輯: zv26 (220.136.35.125 臺灣), 10/12/2022 18:01:22
白天是米飯剛煮好，要是來不及給他鬆一下散水氣，米飯吃起來超濕軟。
宵夜就是米可能會太乾，然後大夜班員工又亂做...
正餐的話我與您一樣較少會選擇，讓我想到以前臺南的「旭屋牛丼」超級好吃，
不過收掉好久，前陣子才知道老闆去大阪開台灣料理了。QQ
吉野家的泡菜印象中就比較多汁爽甜一點。
日本的至少有熱茶、冰茶與冰水可以選擇，台灣沒那麼多就算了，至少要有冰水，然後杯子換成重複使用的吧。
但用肉量與米飯做直觀的份量對比，這就跟調味無關了。
我也是覺得肉太乾太沫，不過像上頭有人怕遇到太肥的，就比較適合這樣，雖然我是覺得台灣的特別乾，東京吃到的吉野家，肉還是有帶Ｑ感的。
洋蔥另外秤也有想過，但想想依照正常操作來說，肉跟洋蔥本來就是同一鍋的東西，員工夾取也是一夾一坨，特別拆開來感覺怪怪的。
就好比秤漢堡排不會把漢堡排內的洋蔥丁跟蒜末挑出來算，我覺得兩者是一體的，除非明顯的洋蔥與牛肉55開，我才覺得會誇張到需要特別秤。
感覺蠻多人對三商巧福跟自家的鮮五丼呼聲很高，過陣子再以外帶的形式來測【本土牛丼：內戰】。
三商巧福跟鮮五丼沒有宵夜場，在太多人面前拿出秤子我恥力不太足。（笑）
※ 編輯: zv26 (220.136.35.125 臺灣), 10/14/2022 15:56:06
... <看更多>