開學了,身邊很多媽媽為了早餐煩惱,另外還有校外教學的午餐準備.....,這時就要來老王賣瓜、推薦一下我自己的書了。
《一起來吃早餐》是我的第三本書,去年暑假出版,這本書沒有太多行銷、沒有廣告、沒有找人推薦、甚至連新書分享會都沒辦,我自己也很少提到。不是這本書本不好,而是我認為一本實用的書是應該隨時可以拿出來使用與參考,例如剛開學的現在。
這本書花了我很多心思與時間完成,內容盡可能豐富與涵蓋各類食材,期待是一本幫助大家的實用工具書。
早餐可以很多選擇,可以簡單,可以豐盛,可以依自己的喜好更改,同時也能健康又快樂的享受著。重點是,裡面的食譜不只是早餐可以用,其他餐也能參考,校外教學或露營更是好用喔!
早餐是我一天中最愛的一餐,吃飽喝足,身心靈滿足,我又可以好好面對每一天,希望你們也能在這本書裡找到你們或家人喜愛的食譜,日日享受、日日滿足。
🌸《一起來吃早餐》:https://reurl.cc/NjdVEm
🌸想帶便當可以參考《一起帶冷便當》:https://goo.gl/BZ9j47
🌸想學飯糰又報不到我的飯糰課?其實我書裡也寫的很清楚喔,《一起來捏飯糰》:https://reurl.cc/LyYy9
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【折疊飯糰】 最近被小紅書燒到這個飯糰做法。今天中午就來試試看:)真的好簡單,而且超級適合幫孩子帶便當或者和朋友野餐的時候準備著,清爽又容易吃,不會滿手都是飯粒。 請選大張的海苔,比較好包。包的料可以自己決定,我用平底鍋煎了蛋,煎了牛肉片,牛肉片上撒點松露鹽調味,再加點生菜,有菜有肉有飯,你一定要學...
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校外教學飯糰食譜 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
[海苔鮭魚三角飯糰]
再過幾天就是女兒校外教學了! 問她要帶什麼去?
瑄:三角形的飯糰,外面要有袋子包著還要有海苔
媽:是要用塑膠袋裝三角飯糰然後再帶一包海苔嗎?
瑄:不是,是那種有袋子包的海苔飯糰…
抽絲剝繭下原來是傳說中的御飯糰,因為她的好朋友都帶這個..
蝦米,這麼簡單? 不敢相信…以前都要我做杯子蛋糕、甜甜圈、地瓜球分享耶,今天居然只要我買便利商店御飯糰? 媽媽不能接受😂😂😂
突然想到某天逛街發現全聯有賣這種親子DIY海苔組盒,包一包就跟外面御飯糰一樣!對~本人就是愛搞剛又浮誇,捨棄了便利商店御飯糰,自己早起煎鮭魚包飯糰,然後上班上到快睡著..
不囉嗦,快來看看怎麼做吧🍙
▷首先先將鮭魚洗淨擦乾抹上薄鹽醃5-10分
▷再來中火將鮭魚兩面煎到恰恰 (台語)
▷把剛煎好的魚油倒入剛煮好的飯裡拌勻超香 (重點)
▷用刀叉把魚刺去除壓碎後扮入飯裡攪拌均勻
▷放入模型捏出三角形的飯糰
▷最後包上海苔就完成囉
▲如果是冷凍比較久的魚油就不要倒到飯裡,不然會太腥,可用香油或麻油代替
▲大人吃或較大的小孩可以再拌入香鬆提味
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✨製作影片➡️ https://www.instagram.com/p/CKnV45WHiaP/
✨精美圖文版➡️ https://liveandlearn0.pixnet.net/blog/post/353385456
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從我開始教料理課以來,一直都有從外縣市或國外來上課的同學,今天的校外教學便當課除了竹北和基隆,還有一位從台南搭高鐵來上課的,實在非常感謝與感動,希望未來我有更多機會能到其他城市和你們上課與分享,我會努力爭取的,等我喔❤️
♦️最近的課程如下
👉11/29絞肉二:https://forms.gle/y4pzGXwToqxdriud9
👉12/1高湯課:https://forms.gle/Lfp3A6EZGbqovfzbA
👉12/8飯糰課:https://forms.gle/iqbCBxm4Q4cA8fUM7
報名相關請洽料理教室 @Big Mom
🥐《一起來吃早餐》:https://reurl.cc/NjdVEm
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🍱《一起帶冷便當》:https://goo.gl/BZ9j47
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【折疊飯糰】
最近被小紅書燒到這個飯糰做法。今天中午就來試試看:)真的好簡單,而且超級適合幫孩子帶便當或者和朋友野餐的時候準備著,清爽又容易吃,不會滿手都是飯粒。
請選大張的海苔,比較好包。包的料可以自己決定,我用平底鍋煎了蛋,煎了牛肉片,牛肉片上撒點松露鹽調味,再加點生菜,有菜有肉有飯,你一定要學起來!
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🥘平常都為三歲女兒煮飯,第三本食譜書「律師媽媽 Irene的92道親子共享料理」已出版,歡迎參考!
博客來:https://bit.ly/3c0EmVx
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【台灣的米最好吃】,這是我常常掛在嘴邊的話,上飯糰課和料理課時尤其更會強調,台灣的地理氣候條件好,農業發展進步,米的品種與品質越來越好,不要再把米當成是填飽肚子的食物而已,細細品嚐,你會發現,台灣米真的是世界級的好吃喔!
今天影片中用的是南豐馫米 (品種:台中194),這是一款冷的熱的都會好吃的米種,因此在推冷便當和飯糰時我都會跟大家推薦,也是我家飯桌上很常出現的品牌,目前官網有推出試吃活動,只要付運費就能獲得「免費馫米試吃包」,活動連結 👉 https://lihi1.com/GUJqM
👉還有千萬要記得跟包裝一起合照,參加「原創料理日記大賽」,只要到 @米味關係 的FB評論區參賽,就有機會獲得首獎20年份的馫米 及 100份的超商購物金!
免捏飯糰是非常方便又容易製作的飯糰,因為有海苔包覆,所以裡面的內餡幾乎沒有限制,餐桌上的菜色都可以包進去喔,影片中的三杯雞就是日常菜,在我的書中也有示範多道家常菜色,一樣都包進去,無論是帶便當、當早餐、或是校外教學都超實用的,是不是很方便呢?
如果你也想要做三杯雞免捏飯糰,使用我的專屬代碼 【NFYIFANG】,購買馫米4.5kg以上還能享9折優惠喔!
《三杯雞免捏飯糰》
🍄去骨雞腿排如果比較厚,建議先用刀劃過斷筋,再切塊。
🍄免捏飯糰上下層都要有米飯,這樣才能完整包覆。米飯不用太多,不然會很飽喔。
🍄飯和內餡不用放涼,只要是手可以摸的溫度就能包了。
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校外教學飯糰食譜 在 【食譜】野餐便當菜:香煎鮭魚蔬菜蛋飯糰 - 媽媽經 的推薦與評價
家中有上幼兒園的媽咪一定知道,每次要校外教學時都需要媽媽們幫忙做便當給孩子當午餐,這時候媽媽們通常內心的小劇場是「天啊明天要早起做便當啊! ... <看更多>
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