關於 根莖種子類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天想認真跟大家討論脹氣～
我自己小時候超級容易脹氣，嚴重時真的會痛苦到整晚無法入睡啊...😭
後來看了一些資料，慢慢找到跟身體和諧共處的方法，就不太會脹氣了🥺

📍為什麼會脹氣
脹氣的原因有很多，有時可能是因為吃飯太愛講話，吃了一堆空氣、或是喝了碳酸飲料，還有吃某些特定的食物也會脹氣。有些人嘗試吃蔬食時，會遇到脹氣問題，這時候就需要釐清讓你脹氣的食物種類～
而今天的文章是與蔬特羅合作，他們的產品-「#愛舒彼」正是一款標榜唯一「不脹氣」的蛋白質。
研究完愛舒彼不脹氣的機制後，我把各種豆類、堅果類、洋蔥、地瓜等等導致的脹氣歸類為「#根莖種子類」的脹氣（詳細品項有整理成表格放在第6張圖）。在美國，大豆的綽號叫做 musical fruit，因為吃了之後屁股就會毫不怯場的直接beat box起來...😎

📍為什麼吃豆類會脹氣？
主要是因為豆類代謝後會產生「#抗營養因子 Anti-nutrients Factors（#ANF）」
有的ANF不能被人體消化，被腸道裡的細菌分解後產生氣體，就會有脹氣的感覺！
舉個例子，在大豆中的 #棉子糖（Raffinose）和 #水蘇糖 （Stachyose）都是ANF，他們其實就是我們熟知的寡醣， 因為人體中消化寡醣的酵素「α-Gal A」不足，所以吃大豆比較容易脹氣。
同時，有些ANF會抑制腸胃 #消化酶 的活性，降低某些營養素的被吸收率。
所以即使是高蛋白粉，它的蛋白質並不一定可以被100%吸收😱

📍一些減少ANF的方法
可以用 #發酵、 #催芽 等方式減少ANF，
像愛舒彼 #生物發酵 黃豌豆蛋白粉FermaPeaTM，就是利用特殊菌種來發酵，把ANF代謝掉。我已經喝一陣子了，完全沒有脹氣！我覺得，沒有比較沒有傷害，喝了就知道什麼是腸胃無負擔的感覺✨
還因為這個技術，愛舒彼蛋白質的被吸收率是高達98%的！（98%很高欸，以前做實驗產率都沒有那麼高過...）很適合想輕鬆補充蛋白質的人，沒有運動也可以喝，依循建議用量就可以～
這款隨身包的設計適合常常出門在外的人，我自己是比較喜歡大包裝，可以喝很久。
對了，看完別急著回去喝牛奶製的高蛋白，牛奶雖然不是植物製品，但也是會因為過敏或乳糖不耐症而脹氣，反而可能有更劇烈的副作用呦🌚
（題外話，肉類放久了，也會產生ANF～）
除了外出攜帶方便以外，這款愛舒彼隨身包是綜合盒裝：原味x4 可可x4 抹茶x4，三種口味一次滿足😻所以可以先試試口味，再決定要選哪款口味的大包裝！
如果對這款愛舒彼隨身包有興趣的人可以參考💖👉🏽https://trueterral.com/pea-go?roid=1

#蔬特羅不脹氣輕生活 #愛舒彼唯一不脹氣的蛋白 質 #植物蛋白 #蛋白質 #高蛋白 #愛舒彼 #蔬特羅 #乳糖不耐症 #plantbased #ISOPEA #liveallergyfree #trueterral

更多有趣的減重料理 - 請快快追蹤我的IG囉！
https://www.instagram.com/happy.eat.fit

#備餐 #減重 #我的餐盤
影片中常跟大家分享減重減脂餐！今天不一樣唷！今天要帶大家去跟我一齊參加國健署舉辦的「我的餐盤」廚藝教室，做一份營養均衡的「我的餐盤」

在這裡分享一下『我的餐盤』概念
6個口訣好容易記！
#每天早晚一杯奶
#每餐水果拳頭大
#菜比水果多一點
#飯跟蔬菜一樣多
#豆魚蛋肉一掌心
#堅果種子一茶匙
以前看有關營養均衡東西總是要重秤/量杯什麼的~
『我的餐盤』概念 – 以圖像化來實踐均衡飲食，自己的手掌跟拳頭就是量器了！很方便~
活動中，營養師還有提到很多均衡飲食的要點：
例如:
👉🏻選材的時候可以選不同顏色的食，除了讓攝取到的營養更均衡之後，也可以讓餐點看起來更吸引人一點~
👉🏻白肉的肌紅蛋白較低，是較理想的肉類攝取唷！
👉🏻不同肉類/肉類不同部位的油脂唷！(熱量差很大呢！)
👉🏻有些根莖類(例如地瓜、山藥、紅蘿蔔等)其實是屬於澱粉，不是蔬菜唷！
還有很多很多！
Amyの私人廚房的Amy老師分享好像又低卡健康的豆腐雞肉排食譜:
(1) 豆腐用湯匙壓爛
(2) 雞肉、紅蘿蔔切丁加入豆腐裡
(3) 加入毛豆
(4) 調味是醬油、鹽巴、胡椒粉 (Amy老師真的調味加很少~ 實行少油脂、糖分、鹽品)
(5) 在鍋子中加入一湯匙的油，就可以把材料放進去了，記得塑形一下
(6) 煎到一面熟之後翻面，Amy老師還特地提到要在豆腐排的邊邊加淋一點點的油，豆腐排會脆脆的唷！

還有還有 - 影片中的澱粉是紫米飯 （紫米跟白米1:1） 非常非常的好吃唷！
快試試看吧！

***********************
更多小冰的健康減重影片:

減重15KG心得: https://www.youtube.com/watch?v=T8MZsQT_48g
防彈咖啡這樣做這樣做才能瘦身唷！：https://www.youtube.com/watch?v=7WlN6lgb7v8
3關鍵讓你減重到理想體重並維持: https://www.youtube.com/watch?v=x8qg9XtFUxI
5款簡易減重早餐: https://www.youtube.com/watch?v=Cwc259_uEsE&t=17s

******************************************
來了解更多我的生活吧：
Facebook: https://pse.is/littleiceFB (多分享減重心得跟和跩寶的二三事)
團購社團：https://pse.is/littleiceGroupBuy (有什麼想購，歡迎來許願阿！)
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
IG: https://pse.is/littleiceIG (多分享生活點滴)
合作聯繫：littlelittleice2016@gmail.com
******************************************

某些影片含分潤連結，但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品

(This video is not sponsored)
特別鳴謝剪輯師 - 衿

蓮是蓮科蓮屬多年生草本出水植物，又稱荷花、蓮花、荷，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花原產於中國，在水中生活，通常被種植於池塘之中。花一般盛開於夏季，荷花也因而成為夏日之風物。荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷葉挺出水面。故說蓮花是出淤泥而不染。在伸出水面幾厘米的花莖上長著花朵單朵，少數花莖上長著雙朵或更多。荷花一般長到150厘米高，橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。睡蓮和蓮二者的外觀雖然相似，但親緣關係甚遠，兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。 睡蓮不是蓮花的一個亞種，很多人因為誤讀，而把睡蓮叫做荷花，兩者不是同一種植物。1981年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個蓮科，根據其外觀放入睡蓮目，1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法認為本科應放入山龍眼目。「蓮花效應」是指蓮葉表面具有超疏水性以及自潔的特性。在東方文化裡，蓮花是純淨的象徵。雖然，蓮花喜歡生長在泥濘的溼地，但其葉子和花仍保持乾淨，這就是自潔的效果。植物學家研究蓮葉表面發現它們有一個自然潔淨的機制。蓮葉的微觀結構和表面化學意味著不會被水弄濕；水滴在葉片表面就如水銀一般，並且可以帶走污泥、小昆蟲及污染物。而且，水滴在芋頭葉子亦有相似的現象。蓮藕為多年生宿根大型水生草本植物。按其產品器官利用價值可分為藕蓮、子蓮、花蓮。藕蓮以膨大的地下根狀莖供食用，通常稱為藕。按對水層深淺的適應性可分為淺水藕和深水藕兩種。子蓮以其所結的種子供食用，通常稱為蓮子。花蓮以其絢麗的花姿、花色供觀賞。蓮藕適於低洼地、水塘、湖盪栽培，要求在炎熱多雨的季節生長。

免費熱量營養素計算器｜增肌減脂必下載｜#Myfitnesspal
※可點選開啟字幕！

◎手掌拳頭大小簡易計算食物:
拳頭 ：一個拳頭的的量相當於一碗「全穀根莖類」，也大約等於一碟「蔬菜（熟）」的份量。
手掌： 攤開拳頭、掌心朝上，掌心的一半面積就相當於一份「豆魚肉蛋類」的大小。
食指指節：一份「油脂與堅果種子」相當於食指一指節的大小，如果是液體食用油的話則大約一茶匙。在現代人的日常飲食中，油脂類多半已經足夠、甚至過多，因此不需要刻意額外食用，反倒可以每天吃一點兒堅果來促進健康。
其它、容器類：「乳品類」建議倒在杯子裡比較好計算，一杯約一個馬克杯的量；水果類比較特別，不同的大小有不一樣的份量計算方式，不過大致上來說，一份也略等於一個拳頭大小。

※可點選開啟字幕！
-----------------------------------------------------------------------------

✅訂閱我 👉🏽https://www.youtube.com/user/KOBE94610
🔍追蹤我Instagram👉🏽https://www.instagram.com/archufit/
🔖點讚我Facebook粉專👉🏽https://www.facebook.com/archufitnessTW/

💻新手入門觀念系列👉🏽https://www.youtube.com/playlist?list=PL0l68IaR5xiawS7F5fdzRERAYyovDfu1N
💻『動作精選』正確跟錯誤示範👉🏽https://www.youtube.com/playlist?list=PL0l68IaR5xiZBku0Thx7GZZLm1-biKf5t
💻訓練菜單分享👉🏽https://www.youtube.com/playlist?list=PL0l68IaR5xiaUVbjEycOwADTguILtJEPE

VERVE健身服飾品牌👉🏽https://www.verve.com.tw [ 95折扣碼 vvchu ]

台灣營養🇹🇼品牌大使👉🏽https://www.taiwannutrition.com [ 95折扣碼 archufit01 ]

📤工商合作 👉🏽iverson04032002@gmail.com

-----------------------------------------------------------------------------