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嗯哼～
肥滋滋
超厚椰香葡萄核桃奶酥🐷
（我自己有加入椰子絲、切小塊的核桃）
（但是，有加核桃，抹在吐司上比較花時間，可以隨自己的喜好加，例如蔓越莓、杏仁角⋯都蠻搭的）
我覺得，
用厚片吐司卡賀甲😘
自己做奶酥醬，
可以調整甜度，
（也不能不甜，不甜也不好吃）
（要記得⋯不健康的都馬最好吃🐷）
然後齁，
要多厚有多厚😍
（我是說～身上的腰內肉🤣🤣🤣🤣）
（塗好後，放冷凍。要吃的時候再回烤）
#懶人總有偷懶的方法
#自製葡萄奶酥醬
拜託🙏，
拜託大家！
不要！
再買市售的～奶酥醬了，
這個⋯
自己喇喇ㄟ，
就～
好好吃惹❤️
塗在厚片吐司上，
拿去烤一下，
就無敵好吃了！
每次去買奶酥麵包，
都是為了，
中間那坨肥滋滋的奶酥，
（有那麼愛奶酥逆😬）
相信我⋯
這是，
簡單到！
妳會不相信自己的眼睛👀，
那摩甘單！
嗯呀！
揪！甘！單！！
#自製葡萄奶酥醬
#厚厚塗上麵包
#肥胖指數飆高也甘願
🎀自製葡萄奶酥醬🎀
http://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/323240592-自製葡萄奶酥醬
【高雄 • 珉兒早餐】🍳
✔️爆漿乳酪絲蛋餅 55元
✔️乳酪絲薯餅蛋餅 65元
✔️培根蛋餅 40元
✔️奶酥厚片 30元
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👉🏻位在前鎮區的珉兒早餐🏡，販售品項除了招牌的粉漿蛋餅還🈶️總匯吐司、漢堡🍔、鍋燒麵🍜、早餐拼盤和炸物小點等等，必點的粉漿蛋餅🍳口感好Q軟😳，夾入🈵️滿乳酪絲一拉開還會牽絲也太邪惡啦🤤！培根蛋餅🥓的培根煎的不會乾乾的鹹香夠味，奶酥厚片🍞帶有淡淡椰香也不錯吃耶❗️開到下午一點可以睡飽再來吃😆
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#susu吃高雄
#susu吃銅板美食
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⏰：06:30-13:00，六日06:30-13:30（週二公休）
📞：07-3319586
📮：高雄市前鎮區廣西路376號
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#高雄美食 #高雄蛋餅 #珉兒早餐 #蛋餅 #銅板美食 #前鎮美食 #外帶美食 #高雄外帶 #高雄 #高雄小吃 #銅板美食#台湾#高雄外帶#台灣美食 #平價美食#kaohsiung #kaohsiungfood #taiwan#taiwanfood #用嘴巴環遊世界 #susu流口水
Ok~我終於開接了一個團購
感謝天～～～
左選右選。選了一個我喜歡的東西👉🏻吐司🍞
在大學時期我曾經有整整一個月都吃同一樣早餐
就是東別某巷弄內的花生厚片
阿姨出手之大方
花生醬幾乎潰堤在厚片吐司上
畢業之後。所有的果醬吐司
那層果醬都薄如蟬翼
所以這次想說來試試看特廚Besty 的厚片吐司
Well~~你們也知道我最近都沒在飛
天天都有機會吃早餐
於是我就這樣一片一片的細細品味
特愛這種無腦早餐
起床。放入烤箱。刷牙洗臉。叮！ 吐司直送口裡
完美！！
我收到了全系列的口味八種
並且自作主張的分了三大類
分別為鹹味。經典。奶味
鹹味的部分
我個人排行香蒜》海苔起司》香蔥奶油
香蒜在烤箱內就竄出濃濃蒜～～味
我還搭配了一顆完美荷包蛋。完美！
海苔起司意外的搭。小孩應該會很愛♡
香蔥奶油個人覺得吃到後面有點膩
經典部分
花生》70%黑巧克力
我就是偏愛花生。沒別的
這花生屬於濃厚。咬下會深入牙縫的那種。愛慘
沒有過分的糖味。走一個讓花生出頭的路線
至於70%黑巧克力。就是大人味但又不過熟
接著。奶味
之所以會取奶味這個名字
因為這幾種都是以奶味為主導
焦糖奶酪》奶酥 〉奶酪
老實說我是分三天早上吃
我有點三種搞混。味覺失調的狀態
唯一層次較多的是焦糖奶酪
會從奶味中跳出一點焦糖味
奶酥不是走美而美椰子味重。而是奶味重
奶酪就是更奶味
我也不知道要打幾個奶
應該都是小孩或兒童口味的大人會喜歡啦～
個人前三名
香蒜 》花生 》焦糖奶酪
#有人跟我一樣喜歡厚片醬的微焦感嗎
如果大家喜翻無腦直送口中早餐
可以參考囉～～～
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🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #奶酥醬 #奶酥 #奶油酥
十種我最常吃的厚片土司的口味變化，自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司）、五種甜口味（花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬)，一個月的早餐口味不重複！
十種厚片吐司抹醬： https://ciao.kitchen/toast-spread/
食材：
(鹹) 大蒜奶油 / Garlic Butter
30 g 大蒜切碎 / minced garlic
80 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1/4 小匙 鹽 / salt
少許 乾燥巴西里 / dried parsley
____________________________________
(鹹) 鮪魚洋蔥起司 / Tuna Onion with Cheese
1 罐 鮪魚罐頭 / canned tuna （約150g)
80 g 洋蔥切碎 / minced onion
1 小匙 大蒜粉 / garlic powder
1 小匙 洋蔥粉 / onion powder
少許 切達起士 / cheddar cheese （可用披薩起司絲替代）
少許 莫札瑞拉起士 / mozzarella cheese （可用披薩起司絲替代）
少許 鹽、胡椒 / salt, pepper
____________________________________
(鹹) 蔥花餡 / Scallion Sauce
3 根 青蔥切碎 / chopped scallion
1 大匙 融化豬油 / melted lard
1/2 小匙 鹽、白胡椒 / salt, white pepper
____________________________________
(鹹) 焗烤起司醬 / Cheese Sauce
60 g 起士片 / cheese slice
35 g 鮮奶油 / cream
30 g 砂糖 / sugar
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 鹽 / salt
____________________________________
(鹹) 火腿起司 / Ham and Cheese
1 片 火腿 / ham
1 片 起士片 / cheese slice
____________________________________
(甜) 花生醬 / Peanut butter
100 g 花生 / peanuts
15 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
____________________________________
(甜) 芝麻醬 / Sesame paste
100 g 黑芝麻 / black sesame
20 g 砂糖 / sugar
1 大匙 液體油 / vegetable oil
____________________________________
(甜) 椰子奶酥醬 / Coconut butter biscuit spread
10 g 椰子粉 / shredded coconut
20 g 奶粉 / milk powder
40 g 無鹽奶油 / unsalted butter
20 g 砂糖 / sugar
30 g 椰子油 / coconut oil
少許 鹽 / salt
(甜) 榛果巧克力醬 /
Hazelnut Chocolate Spread (Nutella)
(甜) 薄荷草莓果醬 / Mint Strawberry Jam
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搭配吐司食譜：
v 蜂蜜燕麥全麥吐司：https://ciao.kitchen/oatmeal-wholewheat-bread/
v 湯種鮮奶吐司(藜麥＆原味)：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
裝水餃/塔皮/麵團/厚片吐司都很適合的多功能保鮮盒：http://bit.ly/2Q1WZRF
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材料：
吐司2片 Bread/食パン
奶油15g Butter/バター
糖10g Sugar/砂糖
做法：
1.將放在室溫軟化的奶油.砂糖放入碗中拌勻
2.吐司切掉兩邊 再切成三等份 塗上1料
3.開小火熱鍋 放入吐司小火慢煎
4.反覆翻面 煎至兩面金黃酥脆即可
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
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3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
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8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
水果優格三明治 https://youtu.be/XQsHGNgf2SU
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