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支持喜歡的餐廳外帶外送！
#大三元
#米其林一星
這個鵝油滑蛋，嫩香到極致了！燒鵝更是不用多說！
聽說這二天一推出燒鵝飯餐盒已經大爆滿，喜歡的人要提早訂哦！
#大三元燒鵝飯 #大三元餐盒🍱
傳說中的澎湃便當，正式曝光😍一人也想吃燒鵝的心聲，大三元都聽到了❣️三款人氣餐盒同步登場，欲購從速🔜 https://inline.app/order/3coins
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#脆皮燒鵝飯 NT$380元（每日限量）
#脆皮鵝腿飯 NT$580元（每日限量）
#脆皮燒鵝（例牌）NT$680元，另有全隻燒鵝2,980元、半隻燒鵝1,600元。
#極汁豬肋排 NT$300元
#照燒牛仔骨 NT$300元
#港式咖喱雞 NT$300元
【許心怡 #愛吃愛生活】
2018台北米其林一星餐廳-大三元的吳佩菁和雷主廚來了!
今天上了兩道「荔茸香酥鴨」和「極汁豬肋排」，美味耶~!
#許心怡 #大三元 #台北米其林 #News98 #九八新聞台
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韓式芝士排骨 Korean Spicy Back Ribs With Cheese 치즈등갈비
材料：-
豬肋排骨.............730g
水牛芝士碎.........200g
洋蔥....................1/2個
蒜頭....................4瓣
燒酒....................1湯匙
黑胡椒粒............1/2茶匙
排骨醬汁：-
韓國幼辣椒粉.....3.5湯匙
韓國辣椒醬.........2湯匙
韓國醬油.............2湯匙
蒜蓉....................2湯匙
玉米糖漿............1.5湯匙
味醂....................1.5湯匙
糖........................1湯匙
水........................400ml
做法：-
1. 鍋內下豬肋排骨、蒜頭、黑胡椒粒和燒酒、水煮10分鐘拿出洗淨瀝乾備用。
2. 鍋內下豬肋排骨、洋蔥、排骨醬汁燒開，然後以中小火煮30分鐘至肉腍和收汁，然後放上烤盤。
3. 最後將已溶化之芝士放在豬肋排骨上便可。
?️芝士(起司)愛好者不能錯過的料理！??【韓式芝士排骨·치즈등갈비 】排骨味道甜甜辣辣，非常之惹味，肉汁豐富又有嚼勁！再説包著厚厚極度魔鬼的水牛芝士，拉絲一刻超有快感！越啃越過癮！(?有感自己到了弘大㖿！)
Mozzarella Cheese源於意大利，用上水牛奶Buffalo's Milk去製作，因此亦稱為水牛芝士(Buffalo Mozzarella)。水牛芝士帶有濃郁的奶香，其韌性高，加熱後變得柔軟，拉絲效果特別出眾！
我的C家廚房！Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
#BBQ烤豬肋排
初三隨著保師傅到愛徒育珊家作客，貼心的育珊怕我們過年大魚大肉吃膩了，所以做西餐給我們換換口味。
主菜上桌，我表面微笑內心叫苦，是我最最最不喜歡的BBQ烤豬肋排，根據以前的經驗，豬肋排總是很硬很乾，帶燻味BBQ醬汁我也不愛，就是沒有好印象。
育珊持刀分切，不僅香氣四溢，而下刀很輕鬆，看了影片就知道她的BBQ烤豬肋排與眾不同，一掃之前我的刻板印象。
果然肉質極為酥軟，好像榮榮園以前那塊洋蔥㸆子排，可以輕鬆剔肉夾刈包，而且BBQ醬汁做了改良，各種酸甜滋味滲透入裡，亦能去油解膩。
育珊說為了這塊豬肋排，她早上六點就起床了。為什麼？原來這塊帶骨豬肋排她用100度烤了5小時，酥爛的關鍵在低溫燒烤。
鼠年才開始，就愛上豬肋排，還是BBQ口味，顛覆既有印象，感覺很幸福。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
東門市場內的 #享初食堂 已經和 #創意麵線 這四字劃上等號，像是鹹酥雞、魷魚米花、牛五花、豬肋排...等任何意想不到的食材，都能與麵線做搭配👍
近期 #竹北店 還推出 #麻油腰子麵線，不吃你絕對不知，原來 #麻油香 和 #柴魚味 竟是如此合拍😍
重點是主廚的炒功非常厲害，竟能將腰子處理的 #軟嫩至極 ，還搭上脆口彈牙的 #腰尺 ，讓一碗麵線有著雙重口感的主食👏
平時喜歡吃牛肉丼飯的朋友，可以試試 #牛五花麵線，嫩口的五花牛搭上甜鹹的醬汁與炙燒香氣，實在夠誘人食慾啦！ 再配上搭有蒜泥和烏醋香氣的麵線，真的很好吃😋
另外還有提供一些快炒和烤物，讓麵線不在僅是人們嘴中的「速食」餐點，也可悠閒坐在店裡，與三五好友「慢食」品味🥰
🍜享初食堂 竹北店
🏠竹北市嘉豐二街二段2號
☎️0933919977
⏰AM11:30~PM14:30/PM17:00~PM22:00
🚫禮拜ㄧ公休
極汁 焗烤 豬肋排 ✨整排豬腩使用南乳醬、紅谷米、桂皮、草果等數種香料食材及獨具特色風味”喼汁( 極汁 )”醃製入味，適溫爐烤，口感層次多元，是一道逢年 ... ... <看更多>
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