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【《都柏林人》：英文系上課的最佳教材，引導學生反躬自省】#精選書摘
《都柏林人》是英文系必讀的經典文學之一。作者構思巧妙，尤其對文字的選擇與排列運用。如〈賽車之後〉裡的 “race” 有「種族」，也有「競賽」的意思，呈現了這種2面手法的高超。
「《都柏林人》的教學，可以引導學生，進入意義生產的閱讀過程，不只是對作品進行解讀而已。」《都柏林人》讓學生們在虛構的情境中，揣摩真實的人生際遇，學習在困境中做出為生命負責的抉擇：
❙深入多元觀點，你值得更好的無廣告體驗：https://bit.ly/3fKivGr
#都柏林人 #英文系 #必讀 #經典文學 #教材
https://www.thenewslens.com/article/142889
延續上一篇工事日記，因為提早收工，距離下一個行程還有段時間，我就找了間咖啡館休息。
還住在台北時，最喜歡通告或主持收工後能夠到處走走看看，沒想到這簡單的小確幸，在疫情後是忽遠忽近的曖昧🥲
這間Café Padrino 教父咖啡老闆是義大利人🇮🇹
店裡有很多教父的演員照片，老闆說法是很多人說他們長相很相似，可惜的是我始終沒有看過教父系列電影🎬
平日的午後人流平穩，座位維持著五分滿。
老闆親自幫我加了好多次檸檬水，一刻不得閒的收杯子，我原以為有收服務費，沒想到只有低消$120！
而且老闆其實會說中文喔，但我還是用很基礎的英文練習一下口說，了解到原來裝潢跟服裝都是老闆設計構思的；一進到店裡就把台北自動快節奏的步調轉化成度假⛱️氛圍，踏出門的那一刻就感覺已充電完成🌞
#影片聲音是重點
#我如何成為我 #10 #有時候勇氣是梁靜茹給的
我如何成為我這個系列是從我大學寫起，寫了因為是文院的孩子，大學就開始擔心自己是不是出生會後會餓死，然後拼了命的努力後，終於輾轉來到了台北，第一份工作歷經了「試用期沒過」、「被放上裁員名單」後，終於在同事的指點下，慢慢茁壯。
只是，人生總是帶有點可惜的成分，我日益茁壯的過程中，那些幫助我許多的同事已離去，在我成為了三人團隊的主管後，在我學會面試、技術、跨部門溝通後，我發現，我似乎漸漸無法依賴別人，很多事情，必須自己做決定、甚至是替自己發聲。
在我滿兩年左右的時候，我們部門迎來第一次的年度會議，地點是美國的達拉斯，是的，我們的美國COO邀請我們至美國總部開會，然而，正當大家緊鑼密鼓準備報告的時候，我發現：名單上沒有我。
我非常震驚，雖然我只是一個三人團隊的主管，職稱是主任，可是，我負責了所有的課程安排、包含教材、老師，我甚至涵蓋了技術客服的面試、訓練，跨部門的溝通，我對我自己的認知是：我是一個非常重要的人。
是的，經過了兩年的洗禮後，我不在是那個會畏畏縮縮的人，我充分評估我自己後，我決定：
「#這個美國的年度會議不能沒有我。」
對，#不能沒有我。
於是，我自己在一個大群組裡面找到了COO的聯繫方式，我第一次主動私訊他，並且開始向他自我介紹。
是的，是否很熟悉，每一任外國總經理上任的時候，我都做過自己介紹，從被逼的、目的性的，到現在主動的，我已經不害怕自我介紹了。
我永遠記得，我的起手式寫著：
Hi，xxx（COO的名字）,
我想你可能不知道我，我想要向你自我介紹，我是xxx。
負責了這個品牌所有的課程、客服技術，維持上課的品質。
COO秒回，他說：「當然，我知道你。」
我繼續回：「那我想知道，為什麼我不在名單上？」
COO解釋：「因為只有經理級的人可以參加。」
我不知道哪來的勇氣跟他說：「雖然我不是經理，只是一個主任，但是我覺得我必須參加。」
COO問：「為什麼？」
我說：「因為我有很多想法。」
雖然是文字訊息， 雖然都是簡單的英文，但是我感受到空氣寂靜了，很快地，COO回覆：「那你明天早上八點跟我簡報你的想法吧！」
該怎麼說呢？
我其實不知道我有什麼想法，應該說，我有很多想法，可是我不知道我是否可以具體、有邏輯的表達，對我從來沒有跟那麼高層級的人報告過，還有，我完全剩不到一天可以準備，我腦子一瞬間有很多事。
我從接到隔天要簡報的開始，我的心臟跳得非常快，快到我現在都可以聽到，我那天晚上在洗澡的時候，喃喃自語著我的用詞。
如果是現在的我，可能會開始構思內容、熬夜做PPT，但是，那時候的我，完全沒有「簡報」是什麼的概念，我就是不斷的重複我的說詞，我的想法，很多是這兩年來我們不斷在討論的事情，我用我的說法表達出來。
然後就到了隔天早上八點，我不知道我如果是COO，想到一個25、26歲的小毛頭，說他也要去美國開會，然後請他簡報沒有簡報，只是一通電話打過去，他是什麼感覺。
但，我就是這麼做了。
我從8:00被一路砲轟，不管我說什麼，什麼都被挑戰，但我一直說，一直說，我把我畢生會的、知道的、知道如何表達的都說了，我那時候的想法很簡單：
反正我橫豎最差勁就是我沒有去美國開會而已，COO天高皇帝遠，他也不可能管到一個台灣的主任，那我其實：
I have nothing to lose.
這句話是那時候我鼓勵我自己的話，我覺得我什麼也不是，#我覺得我沒有可以失去的了。既然如此，那麼勇往直前，似乎穩賺不賠。
COO說：「我覺得你的論述有很多問題。」
我電話那頭直接說：「距離會議還有一個月，#我會給你一個滿意的報告的。」
沈靜了幾秒後，COO說：
「ok.... Welcome to Dallas.」
那是我那陣子聽過美好的話。
就這樣，我自己也覺得自己很莫名其妙，我就這樣成功可以去美國開年度會議了。昨天還因為自己是個主任無法去，現在就可以了。
你說，我知道我要如何修改報告嗎？
別鬧了，我連簡報都沒有做，我最好知道要怎麼修改。
可是，這的確是我頭一次為自己爭取一個我非常想要的機會，我的心臟跳很快，我不敢相信，但不敢相信的不只我，其他經理更是驚訝無比，我無法解釋這一切，但反正，我就是可以去了。
我不知道他為什麼答應讓我參加，我到現在還是不知道，可能他覺得不缺這一個名額，可能我的勇氣感動了他，可能他就是喜歡我這樣橫衝直撞，不管如何，我都很滿意我這次的決定。
那是我人生第一次去美國，我可以說我開了我自己的眼界，不要忘記了我那時候才是個工作三年不到的小女生而已。從那個每天都會去頂樓哭泣的小女孩，到可以去達拉斯簡報。
不過，說是去達拉斯聽起來很風光，但是，去了我才知道，「年度會議」不是兒戲，我人生第一次被大吼：
「End of the meeting, now!!!」（會議此刻直接結束）
COO怒吼完直接走出去會議室。
那是我們抵達達拉斯的第一天會議。
To Be Continued
ps這是一系列小金魚的人生故事，如果你想看前面的集數，歡迎點擊此篇文章：https://goldfishblog.tw/my-story-1/
年近歲晚，又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感？想多點新意，讓一家人吃得高高興興，就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅，為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單，有薑葱魚露煀雞、鮑參翅肚羹、茭白筍蜜豆炒臘味及陳村粉雞油花雕蒸肉蟹，讓大家多些靈感構思團年飯菜單。
薑葱魚露煀雞
00:24
https://bit.ly/39JJhMx
材料：
三黃雞 (約兩斤) 1隻
薑 5-6厚片
葱 1大束
紅椒 2-3隻
生粉水 適量
麻油 少許
竹笪 1塊
調味料：
魚露 少許
片糖 少許
雞湯 適量
蠔油 少許
鮑參翅肚羹
06:45
https://bit.ly/3cCa9zO
材料：
素翅 1碗
禿參 (已浸發) 2條
蛇膠 (即花膠) 3-4件
罐頭鮑魚 1罐
熟雞胸肉 1-2件
木耳 2朵
瑤柱 2両
筍 2件
上湯 1,000毫升
老抽 少許
胡椒粉 少許
茭白筍蜜豆炒臘味
12:42
https://bit.ly/2YEyr45
材料：
茭白筍 6-8條
蜜糖豆 適量
鹹酸菜 適量
油鴨髀 1隻
臘肉 1條
膶腸 1條
臘腸 1條
蒜茸 少許
薑粒 少許
葱粒 少許
鹽 適量
糖 適量
蠔油 少許
紹酒 少許
生粉水 適量
陳村粉雞油花雕蒸肉蟹
18:08
https://bit.ly/3rmCRZP
材料：
肉蟹 (約2斤) 1隻
薑 3-4片
葱 1小束
紹酒 (花雕酒) 80毫升
雞油 5湯匙
蛋 1隻
陳村粉 適量
足本食譜： https://bit.ly/3czZaXN
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攀樹、天然濾水器、樹枝風鈴、汽水罐哨子、生火煮食、學習求救訊號……」以前是營地教練的羅Sir如數家珍般介紹森林課程的內容，低年級的課程多由老師帶領，高年級則着重啟發性，所學的內容最終會在六年級的三日兩夜露營中活學活用。採訪當日，三年級的森林課程是製作防蚊包，並由校長及羅Sir帶領，將親手製作的防蚊包派給附近的街坊，學生還琅琅上口地向街坊作講解及自我介紹。羅Sir憶述，起初大部份學生自信心低，不易信任人，森林課程中的挑戰令他們大膽了很多。黃校長覺得錦田「就像個大一點的家庭」，學校附近有鄉事委員會和青年館，有大哥哥大姐姐教功課，成為了學生放學的蒲點。課程包括帶學生到社區表達感謝之心，希望他們會成為關懷社會的人。
一開始推行森林課程時，有老師擔心會少了時間教書，黃校長喜見老師們慢慢適應了改變，主因是大家感受到學生的學習動機大了。現在，老師會嘗試將自己的學術科目配合森林課程，例如英文課內容與環保相關，老師便跟羅Sir一起構思，最後教導學生製作濾水器，並從中學習相關的英文詞彙。
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