「承諾過的事情,有能力,就會一直做下去!」
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偏鄉育幼院教養院的捐箱活動,這件事情從2017年的中秋節開始,其中2017、2018前兩年,我們都只有在中秋節舉辦,後來到2019年開始,我們從過年加上中秋節一連兩次做育幼院捐箱,2020年開始,因為疫情蔓延,偏鄉育幼院遇到的狀況跟問題更多,甚至有些育幼院因為捐款不足,無法繼續營運下去,因此我們還是繼續發起這樣的活動,持續送暖到這些地方角落,今年是我們的第八次捐箱。也從今年開始,除了過年跟中秋節的偏鄉育幼院捐箱活動,我們每個月選定一至兩間的社福機構,捐贈新鮮食材或是冷凍料理包,目前已經進行到第三個月,也會持續進行下去。
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要跟各位報告今年 #豐騰好食 中秋節偏鄉育幼院的捐箱進度,昨天我們已經把所有的捐箱送出了喔~黑貓派了冷凍車來載了三趟終於載完,今天也陸續接到了育幼院社工們的電話,蠻多單位都順利收到了,也有很多單位說這兩天就會開始寄送收據,部分單位因為冷凍庫比較小的關係,所以排到月底收件,因為我無法確定是哪些人的回郵信封分配到那幾個育幼院,所以如果到月底還沒有收到收據的,請記得跟我們聯絡。
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今年的捐箱數量,我們總共募集到160箱,是歷年歷屆活動的最高紀錄,目前我們的受贈單位有27間,所以都維持在一間育幼院至少有四箱的數量,除非育幼院人數較少,或是礙於冷凍設備不足,社工老師們就有希望數量減少,我們在分到其他單位,另外部分單位有好朋友特別指定,而且人數較多,分配給他們數量也會相對多一些,有單一育幼院最多收到的數量為八箱。在聯絡育幼院的過程當中,也聽到很多育幼院社工反應,因為現在政府規定即使是捐助給育幼院的肉品,為了食安,都需要清楚標示產地跟保存期限,所以很多單位也不願意再贊助,當然這點我也有跟育幼院們表達,我覺得這些要求並不過份,而政府的這些要求,其實我們也做好多年了,所以並不用擔心這個,每一包食材上都會有清楚標示產地、保存期限,像是花枝丸和章魚丸,除了清楚的成分,該有營養標示的,也不會少。今年因為有限烤令,所以很多縣市是不能舉辦烤肉會,但是社工反應有單位說如果不能舉辦烤肉會就不捐食材,我都有告知育幼院的社工們,這些食材並沒有限制他們使用在什麼活動上,並不是一定要舉辦烤肉會才會使用,平常幫孩子們加菜,讓他們多補充一點蛋白質,都是重要的事情。
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其實大月的工作真的很忙,除了要準備各位的客訂,要聯絡廠商、安排加工廠、排定冷凍庫出貨,加上要聯絡育幼院跟療養院,捐箱也同樣要排一次以上的所有前置作業,其實真的會花上非常多的時間,可是每年各種節日都會收到各家育幼院的問候信或是卡片,社工老師們也都會主動聯繫詢問是不是還記得他們?院生們很希望一樣可以吃到這些食材,我都會想,這應該就是我們的社會責任吧?不求做多偉大的事情,但是至少在有能力的時候,為需要幫助的人盡上一點心力,應該是做得到的吧!應該是可以持續下去的!
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去年因為疫情的關係,在去年中秋節做捐箱的時候,有三間偏鄉育幼院歇業,到今年中秋節,又多了一間「彰化縣私立恩惠兒童及少年之家」歇業,但是現在都還是有一些孩子安置在他們單位裡面,所以我們還是有安排兩箱食材送過去,他們的收據則會以「台灣基督教恩惠福音會新寶教會」來開立。
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或像是「高雄慈德育幼院」,當我打電話給他們告知捐箱事宜的時候,我才開口說:「因爲疫情的關係,所以......」,話都還沒說完,老師在電話那頭深深嘆息,我問老師怎麼了?老師反問我說,是不是因為疫情的關係,今年就不會有贊助食材了?他說今年因為疫情,他們的贊助少很多,正在苦惱空空的冰箱到底該怎麼辦才好?我告訴老師我不是要打來說沒有贊助的,是要告知今年的贊助的捐箱是歷年來最多,我們也會提供他們比往年多的箱數,希望可以真的給一場及時雨。
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另外,今年的受贈單位我們增加了一間「親愛愛樂文化基金會」,今年某個時間看了他們基金會創辦人王子建與陳珮文老師的報導,然後我花了一些時間了解他們在做什麼事,他們教育偏鄉的原住民孩子們利用他們的音樂天賦,帶他們學習樂器,然後參加表演,因為孩子們週末都會住在基金會老師們的家,所以我想到他們當然也需要吃飯也會用到食材,於是就跟王子建老師聯絡,這次也會把食材送過去,我有把我的聯絡方式留給老師,告訴他們未來有任何需要幫助的地方,也務必跟我們聯絡。
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當然在聯絡的過程中,也有有趣的事,這幾年聯絡這些育幼院,如果志工沒有換人,幾乎只要打電話過去,說到我們的品牌名稱,大家都像老朋友一樣開心聊天。
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「宜蘭冬山神愛兒童之家」的張老師問我:「最近好不好?」
我說:「很忙啊,因為除了工作,還要忙小孩小學一年級開學。」
她大聲尖叫說:「天啊!我都還記得第一次接到妳的電話那年中秋節前,妳說小孩才兩歲!都幾年了!!!(激動)」
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是啊,一晃眼,真的幾年就過去了!真心感謝各位的一路支持,幾乎很多人都是從第一屆活動一起參與到現在,好多人都是全勤獎,謝謝你們,是你們共同成就了這件事,即使疫情仍舊艱鉅,得知很多單位過去這一年接收的物資都變少了,但是我相信因為我們持續的善意,應該是有讓這些單位的孩子們、院生、長輩們、還有社工老師、志工們感受到多一些些的溫暖,深深謝謝大家!
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,美國貿易代表署公布2021年貿易障礙評估報告,其中針對台灣的部份,鎖定萊豬議題,指出「原產地標示」以及「公布萊劑最大殘留容許值」的做法,是不精確的暗示美國萊豬及其製品有食安疑慮。行政院長蘇貞昌表示,標示產地,並非針對美國。主婦聯盟也表示標示原產地,美國也有意見,根本是此地無銀三百兩。 詳細新聞內容...
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標示產地 在 公視新聞網 PNN Facebook 的最佳解答
來自各地養殖牡蠣農拉著白布條,大聲喊著禁止中國牡蠣苗進口、要求進口牡蠣需標示產地,就是希望政府部門能做好把關工作。因為近期有農民發現,不肖業者進口越南、中國牡蠣,卻混充國內牡蠣販售,影響國內產銷鏈。
台西養殖業者丁健家說:「外面市售牡蠣都沒有標示產地,那導致它們價格低,我們的價格比較高,那盤商就大量進口越南牡蠣,而且沒有標示,這樣混充台灣牡蠣,造成我們產業非常大的影響。」
養殖戶表示,不只市面上進口牡蠣沒有產地標示,近期也有業者準備購買生長快、三倍體大的中國人工苗運進台灣養殖,恐會影響國內牡蠣永續發展,希望能成立國家級種苗繁殖場,輔導蚵農技術提升。
標示產地 在 直接跟農夫買 Facebook 的最佳貼文
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每年5~9月是蓮花盛開的季節,但今年主產地台南受乾旱影響,產地大面積休耕,需水量高的蓮花在生長期缺水、產量遞減,因此進口蓮子比例上升,重視食安的你一起來了解:
🔍辨識本土新鮮蓮子
【口感】
本土蓮子因新鮮無泡藥水,口感明顯鮮甘、質地滑爽。並會以冷藏或冷凍保存,有真空的品質延續性更佳。
【烹煮】
本土新鮮蓮子較乾蓮子,可以省去一半的烹煮時間,很快就能煮得鬆軟。
【色澤】
進口蓮子混充成本土鮮蓮子的情況,較容易在散裝且無標示產地的攤位發生,因使用漂白劑的情況多,色澤多偏「白色」,本土蓮子則保有天然的鵝黃色。
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標示產地 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
美國貿易代表署公布2021年貿易障礙評估報告,其中針對台灣的部份,鎖定萊豬議題,指出「原產地標示」以及「公布萊劑最大殘留容許值」的做法,是不精確的暗示美國萊豬及其製品有食安疑慮。行政院長蘇貞昌表示,標示產地,並非針對美國。主婦聯盟也表示標示原產地,美國也有意見,根本是此地無銀三百兩。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/519831
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標示產地 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
昨天到今天我吃了信功的貢丸香腸,早上吃了它的叉燒包,等下要吃它的滷味,好吃。基本上這應該是倒數第二次談信功,以後就不提了,因為再說下去,萬一政府翻臉搞掉一家好廠商怎麼辦,畢竟人質在人家手上啊,我可不想再少一個台灣之光。
今天許多側翼大為振奮開始到處傳圖說人家信功都低頭認錯了,你廢話,要我也低頭認錯啊~~~但我們就冷靜從事實的角度上來分析這件事吧!大家用邏輯看看,自己判斷,我們可不像台派一樣每次都情緒勒索,每次都熱心專業民眾檢舉,我們是相信科學邏輯的好嗎?看看後面附的專業消防從業人員跟信功廠房附近鄰居的說法,我們來好好討論吧!
Lai Chi Ting
聽屏東縣政府在放屁,消防檢修申報都是請外面消防公司的消防設備士,最晚在30號要上傳到網站上或是資料太多網站申報才去交紙本資料,防火管理人只會在12/1之前看到申報完成的回條,哪時候需要複檢,檢修申報上傳後的缺失,會在一個月內改正,改正完畢的資料會在隔年的上半年抽檢,消防申報的缺失消防局都還沒看到,民眾是要檢舉個屁
蘇榮祥
我家就住在信功附近,信功旁邊有3間化製廠(燃燒動物屍體的工廠)跟一間議員經營的堆肥廠長期產生惡臭污染,我們這邊熱心民眾檢舉了幾百通電話都沒用,我去縣府向縣長潘孟安當面陳情6次,去縣府陳情20幾次也沒用,縣長秘書還當面跟我們說,你們都來那麼多次了,叫我們直接告縣府比較快,真的很扯,都沒有這一位熱心民眾檢舉一通馬上去稽查縣府效率好高啊!!
最後,今天還有華漢冷凍號召了全台灣八十家豬肉進口業者,共同簽署【維持不進口萊豬及落實標示產地意向書】,他們所代表的約莫是85%的進口量,【連署發起人、華漢冷凍食品工業公司負責人李春來說,自從八月底宣布開放萊豬後,大家業績就掉了二至三成,造成很大困擾,才決定「自救」連署,向國人說明業者不會進口萊豬,全台大大小小約有100多家豬肉進口商,今天共有60多名中大型業者參與,其中屏東10多名、高雄20多名、中部10多名、雙北20多名,總市占率超過85%,具有一定代表性。
針對相關部會官員認為,業者宣示是幫忙政府解套,李春來說「見到鬼,我們是要活下去,政府不但沒照顧、反而傷害我們,現在是要讓社會恢復信心,不希望被誤解」。】
如果信功肉品也不支持萊豬進口,全台灣85%市佔率的廠商也不支持,那到底脽支持進口萊豬,到底是為了誰?
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標示產地 在 蘇貞昌 Youtube 的最讚貼文
上個月,我回到我的故鄉屏東,向信功實業的朋友保證,政府絕對會從邊境管到餐桌, #進口豬編貨號逐批檢驗 、 #一律標示產地國 ,讓台灣豬更有價值、豬農的權益受到保障。
台灣人經過二十四年的打拚,總算撲滅口蹄疫、還守住非洲豬瘟的疫情,這是所有豬農、肉商的驕傲。我們也要投資超過一百億基金,讓豬農更有競爭力、台灣豬肉更能打入國際市場,這點業者、豬農也都非常支持。
信功實業的同仁說,希望有一天我們又可以生鮮豬肉出口。這一點我絕對答應,政府一定會繼續衝、繼續拚,讓台灣豬銷全球、讓台灣走向世界。
#有政府
#請安心
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蘇貞昌的Line:
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蘇貞昌的IG
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