「澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油」補貨囉
#得金牌的橄欖油 #價格親民 #文末有驚喜活動
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Cobram Estate特級初榨橄欖油是我家的長年食用油,深受辣粉們喜愛。 這次間隔很久才讓大家補貨,最主要是受到疫情影響,國際船運排太久,拍謝讓大家久等了。
橄欖油非常萬用:不局限於西餐,烘焙與料理都可以喔!
油醋醬, 麵包抹醬, 炒菜, 煎肉, 濃湯, 紅醬與青醬, 做麵包,蛋糕,餅乾等等。
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『Cobram Estate橄欖油特色』
* Cobram Estate連獲紐約、日本世界橄欖油大賽 #金牌,售價親民。
* 酸價介於0.1~0.3,可聞到新鮮草香,喝入口非常乾淨,也有不錯的嗆辣尾韻。
* 發煙點介於200~215度間,適合煎、煮、炒、久燉及涼拌。
* 通過化學分析及感官檢測,擁有澳洲政府的工作守則認證(Code of Practice, CoP)三角標章。
* 每瓶瓶口都是伸縮油嘴,方便使用。
* 低溫貨櫃、低溫倉儲。
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📌最推薦組合:
第一次購買的朋友,我推薦組合A,可以任選喜歡的口味,任6瓶$1440。
有選擇障礙的朋友,可以直接挑選A-1組合,完全不用燒腦嘗到各種味道,又能一次補足庫存。
A-1組合: 375mlx6(細緻x3經典x3)+250mlx3(大蒜x1檸檬x1綜合香草x1)
團購價NT$2,160(原價2280元)
A組合裡,包含純橄欖油(2種)與風味橄欖油(3種),大家可以依據自己喜歡的口味挑選。建議,可以每種口味都試試看,既可嘗到單純橄欖油的香草味,也有每次開團,都超受歡迎的風味橄欖油。
這3款風味橄欖油,每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)
用它來炒菜,就不需要額外自己剝蒜頭泡橄欖油了。不論是煮義大利麵、或簡單淋在燙青菜上,都聞得到大蒜香氣。
『檸檬風味橄欖油』
很適合海鮮料理或生菜沙拉,例如料理西式鮭魚時,或者自己調製檸檬油醋醬時,也可以直接用檸檬風味橄欖油來調製,就不需要額外的檸檬汁。檸檬油醋醬的比例是,檸檬風味橄欖油3大匙 : 巴薩米克醋1大匙,再加上鹽胡椒調味即可。
『綜合香草風味橄欖油』,很適合雞肉或各式肉排,例如意式香草雞腿排,就可以用這個綜合香草風味橄欖油,味道超好。直接淋在Pizza上,讓Pizza風味更提升喔!
📌最優惠組合:適合家中用油量大的朋友,一次備好六瓶大容量的橄欖油。
B-1.750mlx6 (細緻x3+經典x3),團購價NT$2,520(原價NT$3300)
📌橄欖油老饕組合: 非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友,請挑選組合B-3。
B-3.500mlx2(皮夸爾x1+卡洛蒂納x1),團購價NT$950(原價NT$1360)
這兩款口味是頂級特選單一品種的橄欖油,味道算是橄欖油中的進階版,味道比經典口味或細緻口味,更多層次,也更濃郁。我覺得這是屬於橄欖油老饕等級的,非常喜歡橄欖油特殊香氣的朋友,一定要挑這一個組合。
📌喜歡義式油醋醬的朋友,一定要加購巴薩米克醋組合: C-1.巴薩米克紅葡萄醋(陳年橡木桶一年釀)+白葡萄醋250ml,團購價TWD695 (原價TWD900)
巴薩米克醋是歐洲家庭廚房必備的調味料,就像台灣廚房裡,家家一定有烏醋。而且義式油醋醬,簡直是各種沙拉的萬能醬汁,搭任何沙拉都好好吃。即便只是簡單的小番茄+羅勒葉,拌上義式油醋醬,小番茄立刻變身為高級義式餐廳的知名前菜。
📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #新品
在1971年第一罐自製果醬問世迄今,Beerenberg產品標榜是在自家農場採收製成的。 因為自製果醬的天然美味,目前出口超過20多個國家,有300多個飯店使用他們的果醬,也是 #澳洲星級以上的酒店指定用果醬。Beerenberg果醬與料理醬,沒有添加人工防腐劑,讓人吃得安心。
我最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』口味,吃起來順口不甜膩,大家一定要試試看。
📌澳洲瑪瑞河鹽
這款河鹽,呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。這款河鹽,是我家煎牛排時,才會上桌的好鹽,高品質的牛排,在這款河鹽搭配下,馬上再高一個檔次,很推薦。
📌 Goulter’s的未過濾有機蘋果醋奇異果醋
跟一般果醋很不一樣,這款果醋是用100%蘋果汁(或奇異果醋)基底發釀釀製而成,成品中沒有額外添加糖或水,飲用方式:蘋果醋:水=1:10 稀釋後喝。如果不習慣無甜味的蘋果醋,也可以加一點蜂蜜一起喝。
保存方式:開封後不需冷藏,常溫保存即可。
📌 Arataki紐西蘭麥蘆卡膠蜜潤喉糖
這款喉糖,是使用麥蘆卡蜂膠,依比例混合麥蘆卡蜂蜜,製作而成的。每次開團,都很受歡迎的好商品,香甜潤喉,相對於蜂膠,更方便食用。這次開團三種口味(檬、柑橘、草莓)可以選擇,大家可以依據喜好挑選喔。
📌澳洲earthYARD單方精油
這是採用澳洲植物提煉出來的純天然單方精油,很適合拿來按摩、做精油放鬆使用。
我最喜歡『茶樹』與『檸檬』味道。茶樹精油有獨有的木香,加上一些涼涼味道,我很喜歡。茶樹精油除了按摩、聞香外,也可以趁洗地板或抹布的時候,滴一滴就可以讓室內有淡淡的香氣喔!
***** 除了團購之外,還幫大家爭取到抽獎的機會,請詳見抽獎辦法喔 (限台灣本島粉絲)!
抽獎贈品:
澳洲Cobram Estate單一品種特級初榨橄欖油(皮夸爾風味) 500mlx1(市價$780元),
澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油(檸檬風味) 250mlx1(市價$280元),
澳洲Didi Naturals 手工皂(無精油、裸皂) 110gx1 (市價$250) ,以上共計3個名額。
活動時間為開團至 9/22 18:00截止,抽獎名單會於團購結束後公佈。
抽獎條件為:
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辣媽的橄欖油食譜整理
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
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▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx
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▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。(9/28截止)
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
(2)貨到付款120元運費。(限本島)
(3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話:02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs。 這次團購帶來新品是澳洲有名的果醬,吃起來不膩又好吃,可以一起購入喔!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
橄欖油 酸價 推薦 在 Facebook 的精選貼文
AT&T 橄欖油團購
米其林三星指定鉑玖萊油醋
*超過半年測試時間
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姊就是豪氣,買橄欖油 😎
一出手就是 2+1瓶、4+2瓶
貨到後好嗨森,滿足感十足
開了一瓶,用的很辛苦 😔
到現在還沒用完?🙁
有沒很熟悉的感覺
#不好吃不香怎麼會常用想用咧
之前只要有朋友問我
橄欖油怎麼買?
我一律推薦產地“西班牙”的橄欖油
炒作少,廣告少,地雷少,CP高
#全盛時期我家同時有超過15瓶橄欖油
#瘋買做測試
橄欖油怎麼買 ?
我推薦肯定是好貨(拍胸脯)
#好貨肯定比較貴
#這批團購很純
現在胎胎們接收到的資訊越來越多
漸漸能分辨產品標示跟對應的價格區間
比較不會盲買
#應該是這樣吧
#我對你們有信心
但下個問題來了
不是所有的 初榨橄欖油
Extra Virgin 味道都很好
這道理跟賓士一樣
不是三芒星就是高級車
有等級之分,價差非常大
端看橄欖油包裝跟*看起來很厲害的文字贅述
是看不出來的好壞的
必須『吃過、聞過、料理過』才曉得
*冷壓初榨 - 低於26℃冷壓榨油,也沒別的作法
*淬取第一道橄欖油 - 這才符合 Extra Virgin
*手工現採 - 是手工沒錯但還是有用道具啦
*24小時內壓榨成油 - 1小時內(早採收)
採收榨油大有人在
*酸價0.8以下 - Extra Virgin 最高極限;
0.1~0.2 大有人在(越低越好)
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AT&T 米其林三星指定鉑玖萊油醋
入手到現在應該超過半年
依舊還是很尬意,點檯出場率超高
每次三咪姐都會跟我說~很香很好吃
嗯哼~那當然因為這吃的是「財富自由」
上乘果香香氣,清爽滑潤脂感
每瓶風味都很獨特,美味且很有驚喜
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特別要求廠商幫我組一盒
我特喜歡的口味跟你們分享
對品牌“初次見面” 超級推薦!超級推薦X2
這禮盒口味豐富,油醋都有,到手後
直接就能做油醋醬,迅速品嚐
#包滿意 #很得意 #不純砍頭
已熟悉“AT&T米其林三星指定鉑玖萊油醋”
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都很美~很有面子OH!
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皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油
&雷霆之地IGP巴薩米克醋
限時團購中(7/20-7/27)
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大家好~受到很多人引頸期盼的油醋團,今天正式開團囉!本次團購品項有四款商品,分別是皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油,以及雷霆之地IGP巴薩米克醋(白瓶、紫瓶、紅瓶)!這款油醋是我約2年前開始使用,關注久的朋友,一定不難發現我應用於鴨胸料理,常常會出現巴薩米克醋用的就是這個牌子!
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什麼是巴薩米克醋?我想這是許多人心中第一個疑問,巴薩米克醋來自義大利,其係將特定品種葡萄連皮榨汁後,熬煮濃縮後進行發酵成醋,最後陳放在木桶中熟成12-25年製作而成!
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與一般見到的米醋從原料上就有很大的不同,其擁有醇和柔滑的質地,有著酸甜平衡的口感,特別適合與橄欖油調成油醋醬汁拌沙拉,或是淋在燒烤後的蔬菜上,搭配紅肉、禽類、起司或水果類甜點效果卓越,不論冷吃或熱吃皆能使美味加倍提升!
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想當初為了找到好吃的巴薩米克醋,我買遍新光三越、JASONS,還有販售西餐調味料的材料行,投入的成本高但得到的只有失望,始終找不到價位合理又好吃的巴薩米克醋,最後終於在因緣際會下,認識了雷霆之地春天紫標!
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還記得當初一試就整個驚為天人,那酸爽明亮的清透感,一入口的芬芳~完全把鴨胸帶到另外一個層次,即便現在學會許多醬汁,但我內心摯愛仍是這款巴薩米克醋!正因為對它高度喜愛,所以團購頁面才會特別有一個我的推薦專區😹
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接下來我將分別介紹橄欖油以及巴薩米克醋實際使用心得,未來一個禮拜我也會帶來不同的應用料理,希望大家會喜歡:
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🔸皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油
來自義大利普利亞,是其橄欖季最新上市橄欖油,一款好的橄欖油可以直接喝油去品鑑,其風味較一般橄欖油來得濃洌,是新鮮橄欖油最好的證明,尚未入口前香氣迷人,入口後可以感受到新鮮青草芬芳,並且帶著迷人的微苦辛辣感,由於其酸價低,因此發煙點可高達攝氏200º ,可用作一般家常料理的煎、煮、炒使用,同時也可單喝、沾麵包或拌沙拉使用,最近製作的青醬用它調配,味道可說是更上一層樓!
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🔸陳年紅標巴薩米克醋
紅瓶巴薩米克醋是存放特殊木桶,經10年以上發酵釀造而成的香醋!外觀呈現深黑色,質感為濃稠膏狀,風味酸甜適口並帶些許焦糖感,適合各式紅、白肉料理,自己偏好直接配牛排沾著吃,是海鹽、黑胡椒之外的好選擇,不但可帶來多層次的風味又可解膩!
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🔸春天紫標巴薩米克醋
紫瓶是我購買多年的產品,若說紅瓶是沉穩的中年人,那麼身為最年輕的巴薩米克醋,紫瓶所散發出來的特質,就是活潑可愛的年輕人!其外觀呈現淡黑色,質感如同液體呈現快速流動狀,風味上甜味淡雅、酸度明顯,適合各式紅、白肉料理。我特別喜歡用它搭配鴨胸,那風味簡直絕了!是所有醬汁都無法取代的!
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🔸白色金標巴薩米克醋
白瓶與上面兩款醋不同,其原料是由白葡萄高度濃縮釀製而成,外觀透明,質感如同液體呈現快速流動狀,風味上酸度較不明顯、甜感極佳並略帶柑橘果酸香氣,適合白肉、海鮮及水果料理。因為其顏色透明的關係,在烹飪調理上能保有美食原色,如製作海鮮沙拉,若想保留海鮮本來的顏色,就適合使用白瓶!
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📖小知識(如何保存巴薩米克醋)
巴薩米克醋不會變質,只要像任何醋一樣,將其保存在陰涼乾燥的櫥櫃中,遠離光線並蓋好蓋子存放,醋將可保存很多年沒問題!
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🔸首次購買建議:
第一次購買的朋友可以思考自己想做的是什麼料理,若喜歡牛排、鴨胸或是涼拌沙拉,建議可以購買陳年紅標或春天紫標,若喜歡海鮮以及甜感較高醋的朋友,則可以考慮使用白色金標,這三款搭配皇后之地橄欖油風味都非常讚的!
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🔸購買網址
https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-eg_kitchen
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🔸團購時間
2021/07/20-2021/07/27
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🔸團購價格
請參考網頁,油醋有許多組合價格都不一樣!
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🔸付款說明
信用卡/貨到付款/ATM匯款
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🔸運費
台灣(包含離島):消費滿$1000即免運,未達門檻則另外$80元運費。
海外:限定香港與澳門可配送,運費順豐快遞貨到付款。
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