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關於 檸檬餡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在檸檬餡這個產品中，有560篇Facebook貼文，粉絲數超過1,055的網紅Freedom-貪吃鬼，也在其Facebook貼文中提到， 2021.09.30《全台· #瀾島之間 》 🔺大家喜歡吃 #檸檬塔 🍋嗎🥰 🔺這次介紹一家廣受好評ㄉ #瀾島檸檬塔 ◾ #玫瑰檸檬塔 9入 NT$.530元🔅原價630元 超漂亮的「玫瑰花瓣狀」的精緻檸檬塔🌹 檸檬餡料給超厚✨酸甜適中，不會太甜 夏天吃好清爽，是我喜歡的酸度呀！！！ 搭配烤...
　同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。 檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。 檸檬是這款小糕點...

「檸檬餡」的推薦目錄：


檸檬餡 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最讚貼文

Freedom-貪吃鬼 By Freedom-貪吃鬼

2021-09-30 22:42:57 有 4 人按讚
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2021.09.30《全台· #瀾島之間 》

🔺大家喜歡吃 #檸檬塔 🍋嗎🥰
🔺這次介紹一家廣受好評ㄉ #瀾島檸檬塔

◾ #玫瑰檸檬塔 9入 NT$.530元🔅原價630元

超漂亮的「玫瑰花瓣狀」的精緻檸檬塔🌹
檸檬餡料給超厚✨酸甜適中，不會太甜
夏天吃好清爽，是我喜歡的酸度呀！！！
搭配烤得酥酥的薄脆塔皮，好完美❤
使用「南投在地果農新鮮果物」製作而成
純手工製作，送禮超適合♥推薦給大家

ᴵᴳ： @de_grato
🏠地址：南投縣埔里鎮中山路三段327號
☎️電話：0983-165 675
⏰時間：09:00-21:00
❌公休：星期六日
ᴸᴵᴺᴱ官方：@349nvebf
🔗連結：https://degrato.1shop.tw/gratoblog
Tips：冷凍保存，🉑️放₁₄天

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檸檬餡 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最讚貼文

Creamy's Tea, Cake and Son By Creamy's Tea, Cake and Son

2021-09-29 20:00:40 有 12 人按讚
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✨好吃的FUDGE 法奇甜點團購-出自加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」 的美味✨

FUDGE 法奇甜點的主廚Judy 在大學畢業後，即前往加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點，並在修業完成後前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」磨練，目前則在台中開業❗️
這次試吃了4種口味👇

🌟檸檬重乳酪
喜歡他們家的招牌手工法式檸檬餡🍋，檸檬味很香濃，味道很新鮮天然，搭配的乳酪蛋糕也很濃郁

🌟 麥卡倫巧克力重乳酪
巧克力控不要錯過，因為味道非常夠，就算底層搭配oreo餅乾也不會很甜，使用經典麥卡倫12年🥃加巧克力所做成的甘納許，更有層次風味

🌟百香伯爵重乳酪
第一次吃到伯爵搭配百香果的組合，原本害怕有違和感，沒想到還不錯，以台灣南投百香果做成酸甜奶餡，有豐富的熱帶果香，再配上伯爵茶重乳酪很有清新感

🌟覆盆子草莓重乳酪
手熬的草莓果醬🍓加上覆盆子，這兩者搭起來的甜點，大人喜歡小朋友也喜歡喔！

🛒購買連結（備註請打520推薦）：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731

🏛店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/fudge2017
Ig: https://www.instagram.com/fudge_faqi/
店 址：台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話：04-2663-3396
營業時間：12:00-19:00（每週一公休）

#台中下午茶 #台中甜點 #起士蛋糕 #IG討拍 #台中市 #宅配美食 #人氣美食 #宅配 #伴手禮 #popyummy #foodie #yummyday #popdaily #yummy #yummyfood #food #foodstagram #foodblogger #台中美食#台中甜點 #沙鹿美食 #cheesecake
#taichungfood

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檸檬餡 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳貼文

台中美食feat.吃貨日日 By 台中美食feat.吃貨日日

2021-09-28 19:35:14 有 78 人按讚
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#日日の台中美食推薦🦄

「百香伯爵重乳酪」
伯爵味道蠻香的聞起來很舒服❤️有一種酸酸甜甜的味道，還蠻特別的應該是百香果，這樣的搭配第一次吃到，覺得意外好清爽！😋

「麥卡倫巧克力重乳酪」
麥卡倫威士忌🥃搭配苦甜巧克力🍫吃起來不會膩！如果是愛喝酒的你一定不能錯過，下層的餅乾是用Oreo製作的，濃郁不死甜真的很好吃💕

「檸檬重乳酪」
上面檸檬餡是純手工做的，酸甜比例調配的剛剛好～搭配原味乳酪蛋糕，清爽解膩沒有膩感！
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

「覆盆子草莓重乳酪」
草莓果醬搭配覆盆子🍓顏色真的超美的，粉粉嫩嫩充滿少女心，女生一定都會喜歡❤️

「抹茶重乳酪」
吃起來不會太甜，尾韻帶有一點酸勁，抹茶本身介於要苦不苦之間，對於抹茶控來說，這個味道是可以接受的🤤而且口感還蠻抹的耶🥰底層餅乾也是Oreo哦！

「紐約重乳酪」
算是蠻經典的口味，跟檸檬和覆盆子，使用的基底都是一模一樣的餅乾，吃起來也很清爽濃郁💕

「芒果佛手柑」
聞起來有芒果的香氣🥭喝起來的話倒還好，不過吃甜點配熱茶還蠻解膩的🍵茶本身沒有澀感，還帶有清香的柑橘味🍊喝完可以無限回沖喔！

「可可歐蕾」
比我想像中還不死甜，而且喝起來的口感超級濃郁！屬於有一點偏苦的可可，加上奶味也很重，所以這杯我覺得還蠻好喝的☺️

🔸口味排名
巧克力>抹茶>檸檬>原味>伯爵>蔓越莓

🔗購買連結：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731

店家資訊🏡
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店     址：台中市沙鹿區中山路398-1號
電     話：04-2663-3396
營業時間：12:00-19:00（每週一公休）

#popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #taichungfood #美食 #foodie #台中美食 #台中必吃 #甜點 #台中甜點 #宅配美食 #下午茶 #重乳酪 #法奇 #沙鹿美食

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檸檬餡 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-08-14 20:15:02 有 171,407 人看過 有 5,172 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。

檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️

檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm

✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍

📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g

✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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檸檬餡 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

Ciao! Kitchen By Ciao! Kitchen

2021-04-26 20:00:13 有 110,250 人看過 有 4,007 人喜歡
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這次挑戰把本來流流的檸檬餡做成「可以擠出立體線條的檸檬玫瑰」。
經過了多次實驗調整，最後的成品，像一朵黃玫瑰閃耀著金黃色的光澤，吃起來酸酸甜甜、檸檬香氣十足，配上爽脆酥鬆的塔皮，美美的“玫瑰檸檬塔”完成?
詳細食譜：https://ciao.kitchen/lemon-rose-tart/

酥脆甜塔皮（可作四個塔皮, 8cm 直徑）
90 g 無鹽奶油
38 g 砂糖
30 g 蛋液
150 g 低筋或中筋麵粉
38 g 杏仁粉
少許 鹽

玫瑰檸檬餡 (可擠花）
110 g 砂糖
200 g 全蛋
110 g 現榨檸檬汁
2 大匙 檸檬皮屑
12 g 玉米澱粉
2 片 吉利丁片 (約5g)
150 g 無鹽奶油

傳送門：
00:00 我家的貓咪們
00:20 品項介紹
00:48 史詩片頭
01:33 塔皮製作
05:22 翻車事故現場
07:19 檸檬餡製作
11:40 桿塔皮
15:04 塔皮入爐
15:58 檸檬奶油餡製作
18:10 花嘴介紹
18:41 花嘴比較
20:19 完美擠花



#檸檬塔 #玫瑰擠花 #檸檬餡 #水果塔
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Ciao! Kitchen

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Ciao! Welcome to Ciao! Kitchen Once an apprentice in restaurants and later on a cooking & pastry teacher, I hope to share my passion about food and cooking with all of you. Visit Ciao! Kitchen website for more recipes and knowledge about cooking & baking: www.ciao-kitchen.com Follow my facebook page to interact with more homecooks: www.facebook.com/myciaokitchen
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檸檬餡 在 Foody吃貨 Youtube 的最佳解答

Foody吃貨 By Foody吃貨

2020-11-17 11:09:43 有 70 人看過 有 0 人喜歡
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超Ｑ「小花檸檬塔」可愛到心花開！(♡˙︶˙♡)
棉花糖+酸V檸檬餡清爽不膩～
✨亖樓甜點工作室
-
更多「小花檸檬塔」資訊👉https://pse.is/38nnzx
-
😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7
-
有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至 info@foodytw.com

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Foody吃貨

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社群媒體上有些相關的討論：

檸檬餡 在 [問題] 失敗的檸檬塔餡有辦法補救嗎- 看板baking 的推薦與評價


作者sophia70709 ()
看板baking
標題[問題] 失敗的檸檬塔餡有辦法補救嗎
時間Wed Jul 29 00:54:53 2015

第一次煮檸檬派的餡就失敗…

是為什麼呢？我邊煮邊不停的攪動，且用最小火和離火
有辦法補救嗎？塔皮已經烤好的說…
主要材料 兩顆蛋 檸檬汁100ml 奶油90g 糖60g
做法 糖+檸檬皮削後，加上兩顆蛋混勻，再拌入檸檬汁，已融化放至室溫的奶油分次加
入拌勻後，用最小火和離火邊煮邊不停的攪動，最後就變這樣了…不知道是不是煮太久
(手機排版請見諒)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.198.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438102495.A.CA5.html
推 xup6vul354: 敢問你的作法是？07/29 00:58
※ 編輯: sophia70709 (36.226.198.241), 07/29/2015 01:04:42
→ nici: 是蛋熟了嗎？鍋子很像是大創的鍋？07/29 01:14
鍋子不是大創的喔~很像而已
※ 編輯: sophia70709 (36.226.198.241), 07/29/2015 01:17:37
推 hangten777: 蛋熟了 改用隔水加熱吧...感覺你好像是看我的食譜XD07/29 01:30
→ hangten777: 直接小火太危險 隔水加熱穩穩的比較妥當07/29 01:31
推 kpier2: 大概是 攪動過度打進太多空氣 + 蛋熟了 = 檸檬蛋花醬07/29 02:02
推 eason812: 做法錯誤07/29 04:01
推 simonshu: 我也覺得應該是熟了XD 我都隔水加熱07/29 07:45
推 kathy0809: 好緊張，我今天也要做欸，所以問題是出在要隔水加熱嗎07/29 09:26
→ kathy0809: ？07/29 09:26
感謝大家，我下次絕對絕對會用隔水加熱的方式
只是還不清楚煮到什麼時候該停
※ 編輯: sophia70709 (60.245.65.223), 07/29/2015 09:48:38
推 ja11s4o1n7: 可是我直接加熱也沒失敗耶.... 07/29 10:11
推 emafish: 奶油在加熱完才下鍋，奶油一起加熱會油水分離，檸檬的特 07/29 10:41
→ emafish: 性是如此，只能重新來過了 07/29 10:41
→ emafish: 不是熟了只是油水分離 07/29 10:41
→ emafish: 在鍋子離火後稍微降溫一下，微溫再下奶油攪拌 07/29 10:43
推 emafish: 雞蛋跟檸檬只要加熱攪拌至膏狀及可 07/29 10:46
推 lazyme: 跟我上次一樣，我後來是加玉米粉讓他凝結 07/29 11:44
→ lazyme: 我上次是煮太久，煮一下下就可以了，但我以為要黏稠狀才 07/29 11:47
→ lazyme: 行，煮了40分鐘… 07/29 11:47
推 muzak: 我是奶油+檸檬汁加熱，融化後加入糖，蛋 07/29 14:58
推 bonbon0417: 奶油是加熱完降溫才加入 不用隔水加熱 07/30 03:41
→ bonbon0417: https://goo.gl/OR8Y24 07/30 03:42
推 cutecoffee: 感覺蛋和奶油是分離的 07/30 09:39
推 r210442: 我也是直接在瓦斯爐加熱也沒有問題喔，只是很快就會濃稠 07/30 17:45
→ r210442: 手腳要快。看起來是油水分離了 07/30 17:45
推 banlin: 我是檸檬汁、皮和奶油先加熱融化 糖和蛋拌在一起 在倒在一 08/03 05:06
→ banlin: 起過濾 瓦斯爐小火煮 一直攪拌到 你用湯匙背部沾起後用手 08/03 05:06
→ banlin: 指劃過會有痕跡為止 08/03 05:06
→ alikahitoshi: 通常我是煮好後等降溫約40度左右才拌奶油 08/09 23:02






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先來做派皮：將消化餅乾與糖攪打成粉末狀，再加入已放至微涼的融化無鹽奶油，混合均勻後倒入塔模或派盤中，將消化餅乾跟奶油的混合物均勻地壓在烤模內部， ...

#22. 食譜-好吃的檸檬塔內餡作法 - YULIKO x 琇的異世界*｡ﾟ

食譜-好吃的檸檬塔內餡作法 · 1.取40克無鹽奶油在室溫下放軟。 · 2.用刨刀刨檸檬外皮變成檸檬屑(不要刨到白色部分會造成苦味)。 · 3.加入40克砂糖，用手把 ...

#23. 【檸檬餡免烤】檸檬塔

【檸檬餡免烤】檸檬塔 · 酸甜清爽的檸檬塔最適合炎熱夏日品嚐，有興趣不妨動手試試！ · 將軟化的無鹽奶油和砂糖A拌勻後，加入全蛋液A拌勻 · 篩入低筋麵粉拌壓 ...

#24. 免烤箱檸檬塔4人份食譜教學做法內餡酸甜超剛好DIY

將檸檬內餡放到溫溫的程度，加入剛剛已經放在室溫下的奶油。 盛內餡到塔皮裡，8cm可以裝好裝滿不用擔心～. 然後冰箱大約4小時，檸檬 ...

#25. 愛吃檸檬塔的人一定也會愛上

紅透IG的檸檬方塊（Lemon bar / Lemon square）無奶油的檸檬內餡好清爽，愛吃檸檬塔的人一定也會愛上. 戀戀家.

#26. 【檸檬塔內餡】料理－ 38 篇食譜與家常做法

【綜合禮盒】草莓乳酪+玫瑰檸檬＋蕉香巧克力塔9入/盒NT$810 NT$660 【綜合禮盒】玫瑰香芋塔+玫瑰檸檬＋草莓乳酪9入/盒【食譜】玫瑰檸檬塔：玫瑰擠花很簡單， ...

#27. 【點心】檸檬塔 - 文森的實驗廚房

打從學做甜點以來，「檸檬塔」應該是咱試做過最多食譜的一款，主要是以前跟檸檬塔不熟(印象中沒吃過)，實在沒把握什麼樣的檸檬塔才算好吃； ...

#28. 排再久都甘願！全台8家酸甜必吃「檸檬塔」

酸甜的檸檬塔清爽內餡搭配紮實塔皮，吃一口馬上開胃！今天蒐集全台8間檸檬塔，從經典平面塔到造型玫瑰塔，多種口味變化，還有隱身在巷弄中的法式甜點 ...

#29. 黃澄澄檸檬塔✦招牌

澎派招牌甜點酥脆的手工塔皮搭配多種檸檬調配的內餡酸溜溜的口感令人意猶未盡回味無窮 美味關鍵字◗酸酸甜甜◗滑順◗吃了會想念. ※ 單人份。可自取/外送. ◗ 蛋奶素

#30. 玫瑰檸檬塔9入/盒

玫瑰檸檬塔9入/盒. 2021蘋果日報母親節蛋糕評比榮獲派塔第一名！ 無化學添加物，防腐劑、色素、人工香料; 2017年台灣百大伴手禮; 2017年台灣燈會指定伴手禮 ...

#31. 檸檬塔- 維基百科，自由的百科全書

檸檬塔（英文：Lemon tart，法文：Tarte au citron）或稱檸檬餡餅、法式檸檬塔、法式檸檬派，是一道由麵粉、奶油與檸檬製成的西方甜食點心。

#32. 酸甜清爽檸檬塔 口感酥脆的塔皮+細緻柔滑的檸檬餡作法

我做過非常多次的檸檬塔，今天總算來把作法記錄下來了XD 坊間檸檬塔的售價實在是高得嚇人，有次跟老公到市區某文創小店，小小一個檸檬塔要價一百多塊 ...

#33. 檸檬塔餡的價格推薦- 2023年9月| 比價比個夠BigGo

【古拉爵】 6吋檸檬塔酥鬆塔皮酸甜凝乳內餡滑順濃郁下午茶餐廳美食分享日分享日生活. 折扣$60. $450. 價格持平. 蝦皮商城 分享日生活(423).

#34. 檸檬塔食譜- Koreanbi

*接著用手輕搓，不要碰到奶油 …柠檬塔的做法步骤… 先来制作塔皮，准备好塔皮材料。 … 把面粉和盐混合，筛入黄油液中 ...

#35. 不藏私!法式檸檬塔食譜! 超好吃的法國家常甜點!

(4)冷藏至少1小時。 (5)將檸檬餡填入塔皮後, 放進冰箱冷藏，完成。 lemon tart.png.

#36. 【食譜】酸V酸V的法式檸檬塔-經典塔皮與檸檬塔餡分享

趁著爸爸媽媽上北部住幾天， 又巧遇附近新開的水果店特價檸檬一顆一元， 心血來潮的做了一個法式檸檬塔來跟家人分享， 酸V酸V的真的很好吃啊♥ ...

#37. 無添加、柔滑順口~~經典法式檸檬塔進化版 - 戀戀家

... 檸檬塔好吃的飛上天， 挖勒~~食慾讓一則訊息撩起，還好只是檸檬凝乳，這個簡單，馬上做我可以！ （也還好之前有做了一些烤好的塔皮放冰箱，有興趣看這邊）

#38. 玫瑰檸檬塔/超好吃的檸檬內餡/吃一口好幸福

最喜歡的美食甜點～一定不能錯過這款＂玫瑰檸檬塔＂簡單的食材及新鮮現擠檸檬汁搭配玫瑰擠花，看起來超有賣相微解凍的玫瑰檸檬塔，像吃冰淇淋一樣的 ...

#39. 法式檸檬塔

法式檸檬塔. 預訂門市親取/雙北快遞：可於結帳頁面，選取尚有名額之指定日期。 ＊「無法」宅配或全家取貨，取貨方式僅限「門市親取」或「台北市/新北市快遞」配送。

#40. 檸檬奶油醬（內餡） - 滿點教室

作法 · 1.取出冰涼的無鹽奶油先切成小丁狀後放置室溫備用。 · 2.將常溫蛋打勻成蛋液靜置備用，蛋液不需打發只要攪拌均勻無蛋白殘留即可。 · 3.刨下檸檬皮，將檸檬皮與白砂糖用 ...

#41. 手工玫瑰檸檬塔

SMOK檸檬塔採用新鮮檸檬、牧場直送無抗生素雞蛋與嚴選法國奶油慢火熬煮的濃郁檸檬內餡，玫瑰花型內餡填入手工捏製的杏仁塔皮，經典味蕾讓人難以忘懷。

#42. 迷你檸檬塔 - 天天好味

天天好味 · 1. 將蛋、糖及玉米粉攪拌均勻 · 2. 檸檬汁及檸檬皮放入鍋內煮至沸騰倒入步驟1，煮至濃稠後離火 · 3. 將無鹽奶油分次下且拌勻，倒入塔內冰1~2小時，冰完撒上糖粉( ...

#43. 檸檬塔

原價：60 現價：60 香脆塔皮淋上使用新鮮檸檬及檸檬皮調製的檸檬奶油餡，在以鮮奶油和糖粉裝飾，吃起來濃郁的檸檬香氣在口腔裡散發，保有香氣不會過酸，深受女性朋友 ...

#44. 【食譜】烘焙控必學的法式甜點－法式檸檬塔

檸檬 塔應該是所有喜歡烘焙的人，都應該會做的一道法式甜點。酥脆塔皮搭配酸V酸V的檸檬醬，真的是非常好吃～尤其炎熱的夏天，吃起來更是清爽～

#45. 酸V夢幻玫瑰檸檬塔食譜｜檸檬凝乳/檸檬果凍/黑莓果泥/鳳梨內餡

法式玫瑰檸檬塔 Recipe食譜（5個塔）. （Lemon Curd 檸檬凝乳）. Lemon juice 檸檬汁125g. Sugar 砂糖25g. Corn starch 玉米粉15g. Eggs 全蛋100g.

#46. 《檸檬塔》 [Lemon Tart] - 翻轉甜點(股)公司

《檸檬塔》 [Lemon Tart]. 售價：NT $180. 分享此商品: 商品介紹; 食材配比. 酥脆的塔殼加上新鮮檸檬汁做成的檸檬餡一起烘烤, 最後擠上綿密的蛋白霜, 味道偏酸, 但回味無窮 ...

#47. 法式檸檬塔

檸檬 奶油餡. 100 克檸檬汁; 100 克冰糖粉; 150 克蛋(約3顆); ½ 茶匙香草精; 150 克奶油，切塊，置於室溫軟化. 塔皮. 140 克奶油，切塊(冷藏); 50 克冰糖粉; ¼ 茶匙鹽; ½ ...

#48. 白檸檬塔|-大吉先生職人現烤蛋糕專賣店-商品介紹

人生的酸甜滋味，就像白檸檬塔，看似簡單卻不簡單。鮮榨檸檬汁攪和白巧克力的韻味與發酵奶的香氣，熬煮成滑順剔透的檸檬內餡，刺激著舌頭的每一個味蕾，時而酸時而甜的 ...

#49. 檸檬塔。蛋糕

堅持使用100%檸檬原汁，每一口都吃的到清香，搭配鬆軟綿密的蛋糕體，微酸甜滋味，老少咸宜飯後甜點，午茶首選！

#50. 檸檬蛋塔Semeur聖娜，品味新好感麵包生活

清爽檸檬餡瑞穗鮮乳特調滑嫩內餡.

#51. 【一禾堂】酸溜溜檸檬塔/4吋

鮮明的檸檬酸香以寒天呈現軟嫩內餡口感，與一禾豆乳製成的酥脆塔皮完美結合.

#52. 網路人氣爆紅的花型檸檬塔，一口咬下會感動到落淚的酸甜好 ...

creammm.t家常檸檬塔以絕美外觀在IG上洗版，滑順的檸檬奶油配上酥脆可口的塔皮，一口咬下那種多重層次的口感在口中完美的融合，冰冰涼涼的口感加上 ...

#53. 最棒的甜點 就是酸v~酸v~的檸檬塔 Lemon Tart - Facebook

中秋節就決定是它了~~~ 材料: 檸檬餡 砂糖80g 檸檬皮1顆檸檬汁80g 蛋2顆無鹽奶油80g 做法:

#54. 檸檬塔

檸檬 塔特選產銷履歷四季檸檬與法國產區限定奶油煮成濃郁內餡檸檬塔以花型填入添加鹽之花的杏仁甜塔皮，最簡單純粹的美好。 Cream Tea 家常檸檬塔為花型檸檬塔之 ...

#55. 分裝400g，檸檬派，檸檬塔，瑪芬蛋糕最佳果醬淋醬內餡

[吉田佳]B231051，檸檬餡--分裝400g，檸檬派，檸檬塔，瑪芬蛋糕最佳果醬淋醬內餡. 100. 5.0 (3)銷售35檢舉. 分享5. 優惠活動看全部. 運送NT$ 45 - NT$ 240合併運費規則.

#56. 艾許檸檬塔

使用了有奶油界愛馬仕之稱的艾許奶油融合了黃綠檸檬的果酸蹦出乳酸了酸甜滋味薄脆塔殼裡更讓人意想不到的層次口感豐富的層次感不會只是檸檬餡與塔殼的結合歡迎大家一 ...

#57. 大師父檸檬風味餡20p

品名：檸檬餡 – 成分：水、高果糖漿、黏稠劑（羥丙基磷酸二澱粉）、砂糖、葡萄糖、植物油（棕櫚油、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十、脂肪酸甘油酯、檸檬酸）、大豆油、品質 ...

#58. 法式檸檬塔

檸檬 盛產，酸甜的檸檬塔擄獲妳的味蕾～ 法式檸檬塔 份量: 2.4吋塔模約做6個 材料: a.甜塔皮 材料: 低筋麵粉65g,無鹽奶油30g,糖粉25g,蛋黃1個,

#59. 檸檬塔食譜分享+第一次做檸檬塔就成功+簡單美味好上手+鐵塔 ...

準備要來製作檸檬塔囉！ 如同先前提到的分成塔皮和檸檬內餡. 如果要一次製作多一點的份量，可以將材料*2或是材料*3， 甜塔皮的步驟1： 將無鹽奶油切成 ...

#60. 檸檬餡 - Ciao Kitchen 巧兒灶咖

新手不敗！法式人氣甜點專修課. 檸檬薰衣草瑪德蓮. 自製風味糖/ 防止瑪德蓮沾黏模具方式(5:43) · 瑪德蓮做法(7:35) · 瑪德蓮實驗過程 · 瑪德蓮食譜卡. 開心果費南雪.

#61. 非奶油餡的傳統檸檬塔

非奶油餡的傳統檸檬塔 · 1. 把檸檬汁(lemon juice)或萊姆汁(Lime juice),Lemon cello,糖中小火煮到快要開. · 2.蛋用打蛋液打散,然後沖到1中. · 3.把1+2的檸檬 ...

#62. 【食譜】蛋黃檸檬醬。檸檬內餡。馬卡龍餡、牛粒餡。夾餡酸甜 ...

這是參考網路和書上食譜， 調整出來的餡料， 想要找馬卡龍比較容易製作的餡， 這個檸檬的酸，剛剛好可以比較中和馬卡龍的甜， 所以又有再稍稍減糖一些 ...

#63. 法式檸檬派(葷)【常溫】

口味：. 使用檸檬原汁製作而成的檸檬餡，. 微酸檸檬帶淡淡奶油香氣，. 搭配酥脆塔皮簡單美味。 ▻ 表層裝飾：. 擺上一片片檸檬片裝飾，. 小清新的模樣看了就擁有好心情 ...

#64. 【食譜】法式檸檬塔Lemon Tart (Tarte au Citron)｜讓人一口 ...

做這一篇的 檸檬塔 是幾個月前的事，不過一直沒有發文，很多捧油們也一直問葉子食譜和配方，但葉子沒有寫出來，是因為一直在找最理想的比例，中間也一直 ...

#65. 【烘焙食譜】經典法式檸檬塔做法~酸甜蛋黃檸檬醬(檸檬凝乳 ...

【文字簡述作法】 · 1.奶油切丁冷藏備用 · 2.將檸檬皮屑與糖粉混合 · 3.低筋麵粉、杏仁粉、含檸檬皮屑的糖粉倒在桌上以刮板翻拌均勻 · 4.將奶油丁加入上述粉類 ...

#66. 法式檸檬塔蘇菲媽咪的異想世界

最近市場上看到好多檸檬買了一些回來榨果汁給孩子們喝以外也做了法式檸檬塔給孩子們當點心家裡瀰漫著檸檬清新甜香的幸福味道這次我用的是現成的小塔皮 ...

#67. 酸V酸V的檸檬塔 - 無敵小恩無敵啦!

關於檸檬塔，真的是一個讓我又愛又恨的甜點! 愛的是食譜好簡單，恨的是雖然簡單卻找不到我想要的味道! 要不是內餡有一個淡淡的蛋腥味，就是太酸到讓人 ...

#68. 柠檬奶油塔—— 酸得很给力- 菜谱

1.先来制作柠檬馅。柠檬洗干净之后，用擦丝器将柠檬皮擦成细丝，或者用小刀将柠檬皮切成细丝，柠檬切拌挤汁备用2.牛奶，黄油倒入打蛋盆中，小火煮沸3.取另外一打蛋盆， ...

#69. 【純素食譜】最好吃的！檸檬撻Vegan Lemon Tart Recipe

每個甜點師都有自己的檸檬撻秘方，酸酸甜甜的內餡配上蛋白霜，總讓人吃得停不下來。就算是飯後已經吃得很飽了，都無法抗拒它的美味！ 因為對檸檬撻的 ...

#70. 皇后玫瑰檸檬塔

皇后玫瑰檸檬塔-傳遞幸福甜食是我們的專長，將製作手工巧克力與喜餅的精神，延續到皇后玫瑰檸檬塔上，特選小農檸檬與進口奶油，加入100%原汁混搭成內餡，填入主廚自製 ...

#71. 玫瑰檸檬塔/6入裝

玫瑰檸檬塔/6入裝. $330. 產品狀態: 現貨. 蛋奶素. 傳遞幸福的浪漫好禮. 數量: 直接購買. 加入購物車. 產品描述; 產品成分; 運送方式. 濃郁乳酪與玫瑰檸檬餡完美搭配，.

#72. 一篇告訴你：百年甜點檸檬塔的奧義-法日翻譯家團隊

底下有甜塔皮，中間舖上檸檬餡料，上面再加上滿滿的蛋白霜，有些食譜會再用火槍燒檸檬塔的面，層次分明，就是最傳統的檸檬塔做法。 1. 檸檬塔凝乳餡的製作 ...

#73. 5.5吋檸檬塔

由於為每日新鮮限量製作故5.5吋檸檬塔僅為門市限定品項檸檬塔有提供冷凍宅配到貨服務可私訊客服訂購. 建議售價. NT$520. 商品編號: ...

#74. 簡單玫瑰花檸檬塔（輕鬆擠花版）

現在即使寒流來襲，也還是能幫自己沖壺花茶～享受小小幸福。 檸檬塔餡料的做法真的多到無法估計， 有的添加大量奶油、有的添加吉利丁， 還 ...

#75. [問題] 失敗的檸檬塔餡有辦法補救嗎- 看板baking

第一次煮檸檬派的餡就失敗… http://i.imgur.com/sIka3AY.jpg 是為什麼呢？我邊煮邊不停的攪動，且用最小火和離火有辦法補救嗎？塔皮已經烤好的說…

#76. (科)特級檸檬餡5KG

(科)特級檸檬餡5KG. (科)特級檸檬餡5KG. (科)特級檸檬餡5KG. 基於0 筆評價- 如果您對本商品有任何問題，請在此留下您的意見和建議！ $10,000. 未稅 ...

#77. 香水檸檬塔寶盒

(NEW)香水檸檬塔寶盒(蛋奶素)特色:將檸檬塔的概念製作成蛋糕寶盒，比起小小檸檬塔份量十足，可以一次吃得很開心，現榨檸檬原汁製作三種不同口感內餡(檸檬奶霜、檸檬Q ...

#78. 【微甜時光】小花檸檬塔(4入)

小花檸檬塔Lemon Tart 新鮮檸檬汁 現刨檸檬皮 法國萊思克AOP鮮奶油 法國萊思克AOP發酵奶油檸檬三重奏檸檬奶餡、檸檬甘納許、檸檬庫利層層堆疊的滋味，酸酸甜甜， ...

#79. 食譜-檸檬塔- 氣炸鍋／氣炸烤箱

將檸檬餡填入烤好的塔皮中，放入冰箱冷藏至少30分鐘，即可享用。 若食材比例增加，可使用桌上型攪拌機取代攪打流程。

#80. 百香檸檬塔

檸檬塔可以說是法式甜點裡不可或缺得一道，三大要素：塔皮，檸檬餡，蛋白霜。 雖然看起來不難，但每一個要素都需要有基本功夫才能做的好吃。

#81. 6吋檸檬塔- 蛋糕預購

選用酸甜的檸檬調合奶油交織出清爽滑順的檸檬奶醬，搭配烘烤至香酥的塔皮與海綿蛋糕，是星巴克最受歡迎的糕點之一。

#82. 檸檬塔- 桃園

檸檬 塔. $169. 檸檬奶油餡+檸檬慕斯+牛奶巧克力慕斯+榛果碎粒+塔皮 <香草集點方案之累計與折抵僅提供門市現場付款適用，官網線上支付，樂天市場，百貨快閃櫃位及其他 ...

#83. 法式經典檸檬塔- 線上商店

商品簡述：. 手工酥脆塔皮與酸甜滑順的檸檬餡，是法式經典更是法黑孚的招牌哦!

#84. 莫西朵檸檬塔

莫西朵檸檬塔. Tarte au citron. 含乳製品 含蛋; 原價$180 NT$ 180; 販售店別： 師大麗水店 遠企安和店 信義穀倉店. -蛋白霜 -新鮮薄荷葉 -糖漬檸檬 -檸檬奶油餡 -白蘭姆酒

#85. mini檸檬塔-直通車

穠纖合度的mini檸檬塔，剛剛好的5度酸內餡，配上輕薄塔皮，一口咬下檸檬清新自然的尾韻香氣，氣質都文青了起來，享受美食不負擔，自己獨享非常適合。 訂單來新鮮現做，百萬 ...

#86. 青檸檬塔

蛋奶素選用台灣在地食材青檸檬，天然檸檬香氣撲鼻而來，一口咬下檸檬酸滋味溶在口中，酸在嘴裡、幸福甜在心裡，再配上酥脆塔皮增添不同口感，感到雙倍滿足! 冷凍宅配或自取

#87. 小芬姐酸不溜丟的檸檬塔(6吋/個)

小芬姐貼心提醒，此商品需冷藏，拿出冰箱後要趕快吃，檸檬奶油醬才不會因為接觸室溫太久而軟掉。 小芬姐嚴選材料. ✓ 塔皮 ✓ 嘉禾麵粉(白菊花低筋麵粉)，強調完全無 ...

#88. 檸檬塔- KADOYA 喫茶店カドヤCoffee and Sweets

... 檸檬塔. 檸檬塔. 額外資訊. 蛋糕尺寸. 六吋, 八吋. NT$490 – NT$720. 蛋糕尺寸. 請選取 ... 塔底. | 手打檸檬奶油醬. | 蛋白霜. 相關商品. 焙茶蜜桃蛋糕. NT$1,850 選擇規格 ...

#89. 【手做】法式玫瑰檸檬塔｜網路名店配方

今年夏天知道檸檬價格便宜時候就想要來做檸檬塔結果買了一斤的檸檬一直遲遲找不到機會做(因為想做的點心太多啦一直有更想做的甜點跑在檸檬塔前面哈 ...

#90. 檸檬塔Lemon Cream Tart - Heritage Bakery & Cafe

商品介紹｜ 採用綠檸檬，微酸的特製檸檬餡，保有檸檬的清香，口感柔軟滑順。 ｜食材｜ 內餡：特製檸檬奶油餡外層：酥塔皮、蛋白餅、新鮮綠檸檬片｜保存期限｜ 冷藏2 ...

#91. 酸溜溜檸檬塔

酸溜溜檸檬塔細細攪拌熬煮成為我們自豪的酸溜溜檸檬塔使用法國AOP產區伊斯尼發酵奶油最美味的食材搭配細心製作﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋「 預訂自取有2 種 ...

#92. 【2023】PTT網友票選》超人氣檸檬塔推薦TOP 3 排行榜！

檸檬 塔是什麼？檸檬塔的餡料有哪些？檸檬塔的派皮製作時需要注意什麼特別的細節嗎？懶得自己動手做，市面上有哪些檸檬塔推薦品牌嗎？如果您有以上的疑惑， ...

#93. 【LuMone 鹿檬】四季之花#挑戰最美檸檬塔稱號（4 入）

挑戰最美檸檬塔稱號！為致敬台灣盛產食材：Eureka 四季檸檬，特別以季節為主題，打造如同四季般千變萬化、卻又平衡的檸檬塔.

#94. 同場加碼檸檬塔氣炸鍋做法 - 歐必買ObuyNow

檸檬 塔做法來囉！不專業甜點操作人員小歐今天要教大家做檸檬派啦!! 要來用檸檬大叔的檸檬磚做好吃爽口的檸檬派! 講到這都還沒開始動手就已經流口水 ...

#95. 網路限定] 酸溜溜檸檬塔

採用新鮮屏東九如檸檬製作出酸甜濃郁的檸檬奶油餡一入口就能嚐到檸檬的清香搭配香脆塔皮不膩口的好滋味讓你吃一口就愛上◡̈.

#96. 法式經典檸檬塔/ 6吋

內餡滑順綿密，外層點綴蛋白霜與黃、綠檸檬片，酸甜入口香氣四溢！ 產品說明. 產品名稱| 法式經典檸檬塔. 主要原料| 手作奶油甜塔皮/杏仁奶油蛋糕 ...

#97. 沁檸檬香蛋糕-手工熬煮的檸檬餡,純粹的酸甜幸福! ...

手工熬煮的檸檬餡搭配純淨白蛋糕(無添加吉利丁、蛋奶素食者可食用). 純粹的酸甜幸福. 建議售價. NT$310~385. 大小. 6吋 4吋. 此商品參與的優惠活動.

#98. 老媽媽檸檬塔

... 塔殼， 使用太平出產的有機轉無毒檸檬切片裝飾， 酥脆的塔皮，酸溜滑順的檸檬餡，不只從台灣最尾端的屏東北漂到北部，還加入來自法國諾曼地產區認證的發酵奶油， 是款 ...

#99. 大師父檸檬餡- 早餐批發

大師父檸檬餡 ... 成份:高果糖糖漿、水、檸檬油、鹽、己二酸、玉米澱粉、植物油脂、山梨醇。 ... 保存方法:開罐後請保持冷藏○保存期限:一年○製造日期:如包裝所示○營養標示: ...