今日教呢個，橄形純素歐式包，教完切少少畀學生試，但有三個，食完見仲有剩就唔肯走，眼金金、雙眼寫住「為食」兩個字，唯有切埋畀佢哋😂
為食貓！😂😂
歐式包 在 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，微酵烘焙 Share le Pain 台式麵包專門店 微酵烘焙 Share le Pain 牛角包 酥餅 歐式軟包 招牌三文治 髒髒朱古力包 台式特飲 茶飲 歇腳亭 https://www.mrlamsan.com/2019/04/Share.html 歇腳亭下的新品牌 主打麵包 用上純天然發酵...
歐式包 在 Hkfoodfoot Facebook 的最佳解答
#低溫發酵 #不用排氣 #免搓麵包 😂好耐都冇整包，突然記得之前換咗個 #woll陶瓷 碗就試吓，冇人地咁靚但起碼有個型都覺唔錯，以13L焗爐做到這個都開心 @ #合桃果乾歐式麵包 外脆內軟十分好味
#低油低糖 十分方便，室溫水240g和即溶酵母4g混好再加黑糖10g休息5分鐘
高筋300g+15g黑糖混好+鹽3g混好再全倒落酵母水用刮刮變成麵糰
我就放入雪櫃11小時拿出來，桌放上麵粉反轉碗由麵糰自己倒下，上面加上喜歡乾果和果仁再摺四邊入內，反轉麵糰休息20分鐘
爐同碗預熱230度，牛油紙放下再放麵糰，用刀𠝹出線條再焗25分鐘，拿起蓋再焗（我耐咗少少10分鐘有啲燶）就完成
今次用 #懶人包太太 食譜改咗少少，有興趣朋友都可看 https://youtu.be/vTMRJBOEY1s 她的視頻十分清晰都不錯
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煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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歐式包 在 卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋 Facebook 的最佳貼文
台北「貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍」。歐式包裝的文青風台式快炒店＆酒吧。
貓下去是台北市區一間非常有名的....ㄜ ...「快炒店」？「酒吧」？恩好吧就說他是一間「歐風快炒店&酒叭」吧！光是看外觀會以為這是間義大利餐廳，但翻開Menu後才發現這裡面居然提供道地的台式料理、啤酒和種類繁多的調酒選項根本酒鬼的天堂！喜歡和朋友邊喝酒邊聊天、喜歡去酒吧喝調酒或是喜歡歐洲露天咖啡店氛圍的朋友，我想你們一定會喜歡這間位於敦化北路大馬路旁的「貓下去」！
歐式包 在 alex lam Youtube 的最佳解答
微酵烘焙 Share le Pain 台式麵包專門店 微酵烘焙 Share le Pain 牛角包 酥餅 歐式軟包 招牌三文治 髒髒朱古力包 台式特飲 茶飲 歇腳亭
https://www.mrlamsan.com/2019/04/Share.html
歇腳亭下的新品牌
主打麵包
用上純天然發酵
熟成製作獨有風味既高級麵包店
以獨特既技法製作麵團
高超講究的烘焙方式
麵包更柔軟而帶口感
低油低糖,味道更佳 麵包更有彈性
結合日本,台式口味
款式豐富而吸引
過氣髒髒包 沒特色可言
價錢偏貴,但味道還好啦,潮流野,根本不追求味道
不過仍然用上70%朱古力
食起來朱古力特濃而香
士多啤梨忌廉芝士版 $39一個,仲有抹茶口味
造型似章魚既麵包,幾有趣 $28一個
肉腸扮觸蘇
另一款叫薯頭
扮成薯仔樣子
火腿粟米,洋蔥作餡
好有飽足感
羅宋麵包,跟港式羅宋2字沒關係 單純用雞蛋牛油牛奶製作
咬起上來濃郁香味有口感層次
$24,香港人未必鐘意呢款
抵食之選 少女心之戀
$24一個
軟熟歐式包
外層比較有硬度
咬開係朱古力粒與士多啤梨乾
香甜鬆軟
朱古力黑牛 $15 加入朱古力與奧利奧碎
香濃牛油酥下配上朱古力甜味,好突出
個人最喜歡的芝士火腿牛角 $30 略貴,但品質好好 酥脆而鬆化,千層口感加芝士火腿
帶來咸香
$28一個蒜香煙肉軟包 大量香蒜醬
煙肉芝士粉
咸香滋味既一款選擇
台式三文治曾經大熱過一段時間
$22一件,但現在看來吸引力不大
#台灣麵包
#香港美食
#微酵烘焙
歐式包 在 歐式麵包手撕包、 高纖百果 - Facebook 的推薦與評價
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