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趁小空檔整理先前朋友回饋的氣炸鍋料理方式
如果您有新的食材或用法也歡迎跟水水分享喔❤️
同時也有242部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,大家敲碗最想看的【低醣雞胸蔬菜飲食組合】開箱! ✅影片附上加熱方式~每份任選只要$39元就有菜又有肉! 【11款雞胸!17款鮮凍蔬菜皆可任選!】 39元專區👉http://i3b.tw/qqwGs 🙌這組合賣超狂耶!而且購買回購率高達95% 先來看看別人怎麼說! 陳先生:很方便!我都選1片雞胸再搭配...
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氣炸鍋料理方式 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
#KOL來推書
氣炸鍋零失敗3宣傳活動重要的一環,是請JJ的好友來辦抽書活動。
我本來只是請她們簡單摸彩就好,怎麼大家文章都寫得超認真。每位平常都是大忙人,案子接不完,佔用到他們寶貴的時間,這次人情欠大了。
玩味煮義-Winnie范麗雯
"好朋友JJ5色廚的氣炸零失敗3..最吸引我的特色在於氣炸鍋被忽略掉的領地...一般人在使用氣炸鍋都直接往150度以上的高溫轉過去,但很少人知道40-140這個溫度段能做些什麼料理...準確的煮出溫泉蛋、溏心蛋,幾分熟的牛排...這一般真的蠻難控制好的。"
原文:https://bit.ly/32mlqP8
肉桂打噴嚏Homemade Kitchen
"今天來分享特別的氣炸食譜….. 藉由溫度細微控制,讓食材口感發揮極致變得更好吃,將食物各種熟度與口感,全都掌握在按壓之間,甚至重新定義氣炸鍋為〝溫控機〞。
飛利浦氣炸鍋愛用者都認識的jj五色廚,撰寫氣炸鍋零失敗1~3集,氣炸鍋早成為她的心頭好,使用經驗之豐富,新手照表操作每道都零失敗!"
原文: https://bit.ly/3bUTGV1
日常裡。小確幸
"人手一台氣炸鍋的年代,要炸什麼..把 #氣炸鍋零失敗3 拿出來當菜單翻就對了...雞翅拼盤買一送五,給你六種口味,不用作選擇………
作者JJ最怕聽到人家說為什麼我照食譜做都失敗?所以她總是反覆測試,把食譜盡可能地寫的完整說的簡單,讓大家單純的跟著做就好。"
原文:https://bit.ly/3bSfAbA
QQ廚房 Q-ma愛Cooking
"說到氣炸,不能不提到這位很幸福又認真的職人: JJ5色廚
在我看來她是一個非常龜毛的作者~但這就是職人所謂的「堅持」。
哇~真的無法想像,氣炸鍋可以變化這麼多美味料理。
我想大概只有JJ老師能超越JJ老師自己了!
我們也來參考JJ老師的新書,一起來超越自己吧!"
原文:https://bit.ly/2Fgl1Fw
懶廚房
"與 JJ初見印象最深的一幕,是她在流理台前,用剪刀一一修剪著花椰菜,我不禁由衷地敬佩起她的認真與細心,而這份認真、細心更忠實反映在她的食譜中… 若『氣炸零失敗 1 & 2』只是擴大對於氣炸鍋料理方式的範圍,那麼『氣炸零失敗 3』絕對顛覆你對於氣炸鍋的認知!
誰能想到,在透過控制溫度,也能做出頂級法式餐廳的“低溫烹調”和“油封”料理! 透過一次又一次的實驗來掌握訣竅…….."
原文:https://bit.ly/3hl9AZX
(以上名字排名依文章日期排序)
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氣炸鍋料理方式 在 懶廚房 Facebook 的精選貼文
#新書上架 #活動 #留言贈書 #氣炸鍋 (已結束)
說到年度最夯廚房家電,會想到什麼?是的~就是「減脂少油多美味」的氣炸鍋!
坊間不乏各式各樣的氣炸鍋食譜書,買回家照做當然沒問題(?),又或者,會希望除了照做之外,能多get something?一些……讓你擺脫這些食譜書卻依然能做出多變化又美味料理的知識。
與 JJ5色廚 是因合作料理書籍開啟緣分,至今結識也超過五年的光陰,猶記初見印象最深的一幕,是她在流理台前,用剪刀一一修剪著花椰菜,馬大哈個性的我不禁由衷地敬佩起她的認真與細心,而這份認真、細心更忠實反映在她的食譜中,從第一、第二本再到最新的『氣炸零失敗 3』,內容越見豐富與深度,若『氣炸零失敗 1 & 2』只是擴大對於氣炸鍋料理方式的範圍,那麼『氣炸零失敗 3』絕對顛覆你對於氣炸鍋的認知!
誰能想到,一向被用來以高溫炸東西的氣炸鍋,在透過控制溫度,也能做出頂級法式餐廳的“低溫烹調”和“油封”料理!不只舒肥,其實任何料理方式都該重視T&T(時間&溫度),恰好這點正是料理者最須透過學習來掌握的,若不是天賦異稟,也就只能透過一次又一次的實驗來掌握訣竅了,現在, JJ5色廚 幫你做好了實驗,將零失敗的方式完整揭露於書中。
嘿~~還等什麼呢?快點下面鏈結搶書去!!
📕『氣炸鍋零失敗3:90道溫控料理大晉級——炸煎烤烘、低溫烹調&油封,一鍋2菜輕鬆煮』
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【活動辦法】
✅贈品內容:『氣炸鍋零失敗3:90道溫控料理大晉級——炸煎烤烘、低溫烹調&油封,一鍋2菜輕鬆煮』1本,共 2名
✅截止期間:2020/09/15(二) 23:59
✅參加辦法:
1:必須是懶廚房的粉絲
2:在本篇文〝按讚〞+ 〝公開分享〞此文到您的臉書(必要)
3:在此貼文下方留言:
【與 #懶廚房 一起學習,氣炸鍋=溫控機!!】
✅中獎公佈:2020/09/16 (1.本活動贈品寄送限台灣本島。)
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【得獎公布】
非常非常感謝大家踴躍參加贈書活動!!🙏
沒得獎的請別氣餒,下次一定行~~
恭喜以下兩位得獎者:
@邱沛瑜
@Tiffany Chen
✅請於 2020/09/18 12:59 前私訊提供:姓名、地址(郵區)、電話。
(逾時不另外通知,會再抽出補位。)
(1.本活動贈品寄送限台灣本島。2.贈品若因提供資料有誤或查無此人
、招領逾期等個人原因遭退件,請恕無法重寄)。
氣炸鍋料理方式 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的精選貼文
大家敲碗最想看的【低醣雞胸蔬菜飲食組合】開箱!
✅影片附上加熱方式~每份任選只要$39元就有菜又有肉!
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39元專區👉http://i3b.tw/qqwGs
🙌這組合賣超狂耶!而且購買回購率高達95%
先來看看別人怎麼說!
陳先生:很方便!我都選1片雞胸再搭配蔬菜就是一份減脂餐!
趙媽媽:皇帝豆、毛豆都很好吃!都能挑自己喜歡吃的很好!
林小姐:準備便當帶去公司很方便,雞胸蠻好吃的😁
【雞胸如何加熱? #記得要先前一晚冷藏/退冰哦!】
1.香煎加熱-放油兩面各煎一分鐘。
2.隔水加熱-放入85度C溫水5分鐘等回溫。
3.電鍋加熱-放入電鍋半杯水即可。(可依照喜好口感調整水量)
4.微波加熱-剪開一小角放入微波中,中火微波2-4分鐘。
5.瓦斯加熱-蔬菜是半熟食狀態,簡單川燙20秒即可!
6.氣炸加熱-每一道蔬菜都可直接料理~快速又方便!
不管你想紐澳良風味雞胸搭秋葵和四季豆、或是原味雞胸搭綠花椰和栗子南瓜👌這個組合都可以滿足你!雞胸+蔬菜+優質澱粉每份都只需39元! #免運
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氣炸鍋料理方式 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳解答
老爸最愛吃的肉就是牛肉
但是牛肉的學問也相當深
各部位的選擇及烹調方式
其實也都有該注意的地方
在營養價值上來說更是富含了多種營養成分
像是蛋白質、鐵、鉀、鋅、維生素B群等等
都是我們人體所需並且相當需要的營養成分
只要挑選適合的部位
並且控制份量的食用
也是種相當好的食材
今天除了跟大家分享
牛肉各個部位分析外
還有安媽美國牛料理
“高麗菜捲牛肉”
“白羅蔔牛肉湯”
也歡迎各位試做看看
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這次美國肉類出口協會特別提供"聲寶氣炸鍋"一台要送給各位喔~
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氣炸鍋料理方式 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪, 雞爪沒有什麼肉,但皮、筋特別的多,啃起來相當過癮。這次改個調味的方式,調碗酸辣的汁水來浸泡,做個酸辣口味的酸辣雞爪,不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜,都非常適合。酸、辣、鮮、香,別有一番滋味。炎炎夏季,特別適合酸酸辣辣的調味方式,讓味蕾釋放開來,做好的雞爪,辣度不是很高,又增加了一些酸爽感,特別開胃。調出來的這碗精隨料汁,不只可以泡雞爪,還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友,快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj1D94
👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條(可自行增減)
洋葱1/4顆
薑2片(拍片時好像沒加可以查一下片段)
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克(也可加倍)
油潑辣子1大匙(有可加更香)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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