#花粉團
「好吃到會夢到天天都想吃的、粉絲一次囤十包」港點大師 超美食團購
這邊團👉 https://gbf.tw/vknjs
睽違一年,被粉絲瘋狂敲碗:「花花什麼時候港點大師還要團購!!!」,下單收到後會馬上再下單的港點點大師團購來了!
真的不誇張,你們應該很少看到我在團美食。
「因為要入了我的嘴還要願意推薦,價錢又給的漂亮的食物團購真的太少」,但港點大師能讓我開第二次,就知道~為什麼我這麼喜歡!!
你看看那個流沙芝麻球跟小龍蝦,誰能抵擋這種誘惑啊!!如果你是吃貨,這團一定要跟!!(狂吼)
會讓我這個吃貨每天都好期待,而且覺得好吃誇張的東西真的不多,但港點大師的產品真的太猛了!
👉港點大師在全台北中南有六家門市,很多老饕都說他們家東西真的是很道地又好吃。大廚是有五十年經驗的港點師傅陳添,他們家的食物
✔️不用人工味精、色素,用自然食材調味
✔️專業主廚研發、嚴格控管流程
✔️結合天然新鮮蔬果、在地嚴選食材、頂級海鮮
但講這麼多,好不好吃才是重點啊!
這次團購的品項我全部都吃過,但太多了沒辦法一一介紹,我給大家一個我的必買排行榜參考。
🏆1.流沙芝麻球:
這個我當初在吃的時候有Po限時動態,超多人問我哪裡買,因為他整個超爆漿,內陷超多,喜歡吃甜點跟芝麻還有蛋黃的人必吃,我一個人一次解決六顆不誇張,鹹甜鹹甜蛋黃味道超好,我不相信有人會不喜歡!
🏆2.流沙芝麻包、流沙奶黃包:
跟你說看到「流沙」兩個字下手就對了,我很愛吃流沙,但他們的流沙系列真的很值得推薦,顆顆爆漿顆顆滿餡,而且是自己在家用電鍋蒸也有這種效果 很多買回家自己蒸都看起來很寒酸或根本不會流沙,這個你放心,我剛開始一剝開都是尖叫,那個餡就是整個爆出來~而且甜而不膩,超好吃
🏆3.魚子蝦燒賣:
身為一個燒賣愛好者,我真的沒想過這種冷凍包裝我自己用電鍋加熱後竟然比我去很多港式餐廳的燒賣還要好吃!
魚子蝦給的大方,下面肉多汁彈嫩,不會像有的燒賣乾乾的或沒什麼料,香香魚子蝦海味,有驚艷到我~
🏆5. 麻辣小龍蝦:我之前在看小說常常看到小龍蝦這道菜,後來才發現是這幾年大陸爆紅的名菜,這次終於吃到!
其實小龍蝦肉不多,但一隻一隻啃就是超滿足,喜歡吃辣的人加冬粉在下面,吸那個湯汁+鮮味,可惜這次沒有蒜蓉,疫情關係大缺貨><
🏆6. 蘿蔔糕:
他們蘿蔔糕是接單後才製作的,沒有添加防腐劑,因為是用蘿蔔製作的~比起市售的加粉漿的口感更好!!那個滿滿蝦味,煎的時候不要太常翻面, 一面煎到金黃色再翻面煎 就不會碎掉~
🏆7.水煎包:
這個是被粉絲推坑,我第一次團購時因為懶用蒸的,對他沒有太大印象,但這次開團前有的人等不及先跟我要連結下單,結果他一收到馬上又訂六包🤣
我就拿出來煎煎看,真的是懶人料理,完全幫你調味好,味道超棒!!鹹的剛剛好,那個肉味+蔥的比例,香氣十足配一點醬無敵好吃!
其他像椰香馬蹄條、咸水角、陳皮牛肉丸真是大家誇獎,他們家東西沒有一樣不好吃我真的不誇張!!
大家對哪一個品項有興趣我沒有打到的可以下面留言問我,這團我真的是掛保證你們買了一定會問我下次什麼時候開團的~
噢,而且不用任何廚藝,只要會加熱就行了!!
他會附上美味Tip,像流沙系列就要夠熱才會爆漿喔!!
但是真的完全不用花時間調味、製作,你只要有氣炸鍋、電鍋、或會煎東西就好了!
👉我沒有一樣是用炸的,炸的一定更好吃,但我全部用氣炸鍋!
現在疫情,也不知道到底要警戒到什麼時候,要去吃港點大概做夢比較快,真的港點大師有趕快囤起來!
會想團他們也是因為他們用的不是隨便的食材,他們的每一道餐點,皆遵從香港傳統工法,將香港港式點心的原汁原味搬來台灣,不做過多的調味,用高級的食材跟健康的原料,不加味精、人工色素,爸媽小孩吃了都放心(重點還是好吃😂)
只有七天:-6/29
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#我很怕看到我自己po文
#因為一看到我就會去樓下冷凍拿一包出來熱當宵夜
#回味無窮啊
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酸菜包&酸菜水煎包(用鍋寶氣炸烤箱&電鍋做)
自己做麵包當早餐,也做了水煎包替換著吃,這次買了酸菜來做內餡,打一份麵團可做16個,我用鍋寶電鍋及氣炸烤箱同時加熱,就可在最短的時間,將16個酸菜包都煮熟了,因為鍋寶電鍋有附不沾的内鍋,所以做出來的就是酸菜水煎包,而用氣炸烤箱烤的,就比較像鹹口味的酸菜麵包,兩種材料都一樣,也都好吃,但我更喜歡水煎包的口感,麵皮較濕潤,也有煎過的口感,但電鍋一次只能做8個,所以另外8個就用氣炸烤箱,這樣同時做也更省時間,而且家裡的廚房小家電都可充份利用。
外皮材料: 中筋麵粉 380~400g 蛋 1顆 糖 40g 鹽 3/4tsp 速發酵母 1.5tsp 水 180g 植物油 10g
内餡材料: 酸菜 600g 絞肉 200g 冬粉 2把 紅蔥頭或蒜 4瓣 辣椒 2支
調味料: 醬油膏 糖 韓式辣味燒烤拌醬 1Tbsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/557015488-%e9%85%b8%e8%8f%9c%e5%8c%85%26%e9%85%b8%e8%8f%9c%e6%b0%b4%e7%85%8e%e5%8c%85
**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋
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氣炸鍋水煎包加熱 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳貼文
OMG~蔬食者的宵夜福音❤️❤️❤️(文末有抽獎)
市售葷食餡餅滿滿皆是~相對於素食者就比較缺乏
這時候就該來點「廚君蔬食餡餅」填飽大家深夜肚皮
因為喜愛麵食~然而自己動手作~親自研發口味
為了所有茹素者的心願製作出無添加的素食餡餅
一般市售常見餡餅類...可能只有高麗菜、冬粉(類水煎包
廚君蔬食餡餅目前研發近12種口味🤤🤤🤤
有➡️毛豆仁、梅乾菜、紅燒鷹嘴豆、腐乳高麗菜、牛蒡、香椿炸醬、味噌海帶芽、香筍、咖哩馬鈴薯、南瓜、九層塔、炸醬蘿蔔絲.....
餡餅部分則為全素無奶蛋,更不添加五辛
適合全素者及宗教素者都可以安心享用👍
非常貼心的是每一顆之間都有蒸籠紙間隔,不怕會有相黏的疑慮(氣炸或蒸製都可以直接放入使用)
廚君蔬食餡餅的加熱方式非常多樣化⋯⋯
不管是氣炸鍋、烤箱、電鍋、油煎,都可以品嘗到不同口感的餡餅~
瑋廚首推為油煎👍如同水煎包的處理方式,冷鍋放入油脂排入餡餅(有字朝下)加入適量的水(約餡餅3/1高度),蓋上鍋蓋加熱5-8分鐘水份蒸發後,打開鍋蓋再翻面煎3-5分即可起鍋享用❤️外酥裡面Q彈的口感,咬下一口...滿滿的香氣充斥嘴裡!
瑋廚還有嘗試用氣炸鍋加熱~頗有東北烙餅的口感,建議大家也要稍微噴少許油脂才不怕太乾喔!!!
至於蒸的方式會比較偏向菜包跟粿之間的口感,若牙口不好的人推薦這Q彈的料理方式❤️
接下來跟大家分享一下口味⬇️⬇️⬇️
《毛豆仁餡餅》
裡面包裹著毛豆仁及青豆仁還有玉米,搭配上香菇頭及香鬆,具有滿滿植物性蛋白質!
《梅干菜餡餅》👍👍👍👍👍
這個真的讓瑋廚有驚艷到,麵腸Q彈搭配梅干菜的鹹香,不知道還以為在吃梅干扣肉的感覺❤️
《紅燒鷹嘴豆餡餅》
這真是市面看不到的口味,自己調配的紅燒醬讓麵吸附了足夠的香氣,建議用油煎方式!
《腐乳高麗菜餡餅》
鹹甜的腐乳搭配脆口的高麗菜,咬下一口高麗菜的鮮甜湯汁還會流出,這個非常適合蒸製!
《牛蒡餡餅》
喜歡牛蒡的你真的不能錯過,切開頗面牛蒡香氣四溢,而且牛蒡本身具有豐富菊苣纖維營養!
《香椿炸醬餡餅》👍👍👍👍
這個瑋廚也超級推薦❤️而且裡面還可以吃到完整的花生,香椿容易氧化,建議用油煎不要用蒸的方式,容易流失香氣及變色!
《味噌海帶芽》
誰能想到味噌湯進入了餡餅的世界?略為清淡爽口卻有濃郁的海味,很適合長者們享用!
《香筍餡餅》👍👍👍👍👍
這個瑋廚真的愛慘...咬下一口有一種懷念阿嬤的味道,筍子還保有脆口...默默拭淚
《咖哩馬鈴薯餡餅》
喜歡咖哩的人就不能錯過,豐富的咖哩香氣搭配玉米粒及馬鈴薯,有種在吃咖哩麵包的錯覺(可以用烤箱試試看)
《炸醬蘿蔔絲餡餅》👍👍👍👍👍
瑋廚本身是維力炸醬控❗️跟蘿蔔絲居然可以蹦出另一番滋味,瑋廚吃完還會回味...你就知道多好吃😋
《九層塔餡餅》👍👍
有吃過抓餅加九層塔?那一定要嘗試這餡餅,更完整的九層塔香氣保留住,但是..如果怕強烈香氣就會有所保留
《南瓜起司餡餅》
全素者也能吃的起司啊啊啊😄使用豆奶起司搭配香甜南瓜還有玉米粒,這個口味也非常適宜,瑋廚相信小孩子一定會喜歡💕
以上12種口味~~~讓你隨時更換不怕吃膩
訂購的話每一種口味為三顆一組,都是純手工製作,所以訂購後要耐心等候三至七天~
台北或新北可到三重取貨,其餘地區則是使用黑貓宅配寄出唷!!!
貼心提醒🔔餡餅包裝袋為環保材質♻️可堆肥的分解袋取用時要小心以免容易破裂喔!
非常感謝🙏廚君蔬食餡餅的邀請試吃❤️
並且提供三組餡餅(六顆一組口味隨機)做為抽獎,讓大家有機會品嚐到這美味蔬食餡餅!
怎麼參加抽獎呢?需要完成✅下面👇動作!
1⃣️對於此篇貼文、按讚、公開分享~
2⃣️此篇貼文下留言「我愛廚君蔬食餡餅」Teg三位朋友
3⃣️前去「廚君蔬食餡餅」粉絲專頁按讚👍追蹤(記得要截圖作為領獎資格)連結🔗下方⬇️
https://www.facebook.com/chuchun8899/
留言截止至8/28日晚上10點截止,於8/29中午12點公佈得獎名單❤️❤️❤️❤️❤️
明晚9:30瑋廚會來場快閃直播,跟大家線上分享怎麼操作加熱蔬食餡餅,記得上來跟瑋廚相見歡!
[廚君蔬食餡餅 資訊欄]
地址:新北市三重區永福街46巷29號
市話☎️:02-2280-8185
電話📞:0928-911-777
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#新北蔬食 #蔬食宵夜必吃 #新北素食
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很喜歡離家不近的某間早餐店的韭菜煎包
所以想要大量買(熟的、已煎好的)回家
丟到冷凍,想吃再用電鍋蒸熱來食用,不知是否可行???
還是冷凍再蒸熟後會影響食材口感,或生水、破皮之類的,而不建議呢?
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