關於 江浙菜飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 食譜／家常版上海菜飯色香味俱全媲美餐廳級美味 - 聯合報

家常簡易版的上海菜飯，做法其實可以很簡單的，在電子鍋煮飯的40分鐘裡，準備配菜洗切炒，飯煮好放進炒鍋裡拌一拌就好了，再加上幾片蒸好的臘腸， ...

#12. 江浙菜食譜

江浙 菜料理怎麼做才好吃？這裡有536 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：目鱼大烤—— 江浙沪之特色开胃前菜, 中秋江浙热点：“苏式鲜肉月饼”, 上海菜飯, 雞絲炆上海麵, ...

#13. 菜飯的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo

包含1017筆拍賣、72筆商城.快搜尋「菜飯」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 【上海鄉村】上海菜飯江浙料理中式料理冷凍料理包.

#14. 【江浙菜】料理－ 556 篇食譜與家常做法- Cookpad

... 賽螃蟹（江浙菜）創意料理, 目鱼大烤—— 江浙沪之特色开胃前菜, 上海菜肉大餛飩湯, 火鸡胸里脊· 西芹根做出了健康& 美味的——- 上海家常炒酱, 上海菜飯.

#15. 江浙菜飯| 靠北餐廳

江浙菜飯 情報，2020年10月21日— 描述. 上海菜飯源自江浙， 將剩飯與青菜混合均勻、攪拌。 傳統上海菜飯， 多使用切碎的雪裡紅或青江菜， 與金華火腿、家鄉肉丁蒸過，

#16. 江浙料理

江浙 菜是中国八大菜系之一，也是中国饮食文化的重要组成部分。 ... 上海菜飯也是江浙菜不容錯過的一道料理，但如果你喜歡並且常吃江浙菜館，你會發現各家的風味、口感 ...

#17. 江浙菜｜菜飯｜烤方｜醃篤鮮｜宴客工作職缺/工作機會

幸福企業徵人【江浙菜｜菜飯｜烤方｜醃篤鮮｜宴客工作】江浙菜廚師、善菓堂-素食中工、企業主家庭廚師、內場人員、行銷企劃專員、外場人員等熱門工作急徵。1111人力 ...

#18. 錢唐村江浙上海名菜- 上海小排骨菜飯便當 160 獅子頭菜飯便 ...

哪像之前去某小館吃飯，菜飯還得預訂，不到四個人還不做...那是吃火大的嗎？ 還是錢唐村的菜比較對我的胃口。 6 anos Denunciar. 錢唐村江浙上海名菜, profile picture.

#19. 上海菜飯食譜

愛料理精選117篇簡易食譜做法與步驟，有最新的上海菜飯、素食上海菜飯、 ... 柯媽媽の植物燕窩的詳細作法：據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩 ...

#20. 【中正紀念堂站美食】江浙餐坊：南門中繼市場美食街的傳統 ...

「江浙餐坊」是賣江浙風味餐點，如排骨菜飯、菜肉餛飩、八寶辣醬麵、油豆腐細粉、炒年糕，也吃得到「合興」招牌的湖州粽及湯圓。 【中正紀念堂站美食】 ...

#21. 上海菜飯的做法 - Novapromotion

上海菜飯的做法 美人羽產後護理之家負評. ... 米飯的關係一下淡，於是鹹正宗的上海菜飯食譜，這次來做簡單的上海菜飯，上海菜飯最早是江浙 ...

#22. 惱人粽子變身江浙菜飯健康還能清冰箱 - Yahoo奇摩運動

（中央社記者吳欣紜台北3日電）端午節過後家裡總是剩下一堆粽子，總讓媽媽們傷透腦筋。現在只要簡單幾個步驟，就能讓粽子變身江浙料理，不僅別有一番 ...

#23. 懶人菜-上海菜飯（鑄鐵鍋版） - 腦內啡

我不是上海人，跟江浙菜其實也不太熟。 ... 首先是「青江菜」，這可能是有別於高麗菜飯或是其他燉飯/拌飯/炒飯的關鍵；還有「家鄉肉」，由於疫情無法 ...

#24. 上海砂鍋菜飯NT$ 220 - 蘇杭餐廳

上海砂鍋菜飯NT$ 220. 回上一頁 · 上一則 下一則 · 品牌故事 · 最新消息 · 菜色介紹 · 分店資訊 · 品牌故事 · 最新消息 · 菜色介紹 · 分店資訊. 品牌故事 · 最新消息 ...

#25. 上海鄉村便當外帶：一人獨享道地江浙功夫菜 - 女子的休假計劃

上海鄉村便當外帶：一人獨享道地江浙功夫菜，外送在家就能吃到餐廳等級美味料理 ... 飯類餐盒可免費升級上海菜飯，加NT$60升級蝦仁炒飯。

#26. 40年老字號台北知名江浙菜系餐廳「上海鄉村」宅配美食推薦

平時很少有機會可以吃到上海菜飯，對這道料理真是比較陌生一點。 切碎的青江菜跟金華火腿丁是上海菜飯的主角，用悶煮的方式讓蔬菜以及金華火腿的精華、甜 ...

#27. 【上海鄉村】上海菜飯江浙料理中式料理冷凍料理包- 蝦皮商城

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買【上海鄉村】上海菜飯江浙料理中式料理冷凍料理包很值得參考。【上海鄉村】上海菜飯江浙料理中式料理冷凍料理包.

#28. 一甲子江浙菜老店用青春守媽媽遺願 - 愛咪吃喝玩樂看世界

提到道地的江浙菜，這間位在台北市中正區的老字號餐廳，店裡的寧波小點像是潮州肉粽、桂花酒釀芝麻湯圓、寧波年糕、排骨菜飯等，可說是遠近馳名的鎮店 ...

#29. [台北美食] 蔡萬興- 超多經典的江浙美食都在這裡可以吃到！

▽『排骨菜飯』$125. 排骨菜飯的排骨相當大塊，幾乎蓋住了整碗的菜飯，可說是給得相當豪放。

#30. 《桃園美食》翡翠小館．主打江浙菜色上海菜飯韭黃鱔糊

這次跟同事一行人來到桃園藝文特區的【翡翠小館】聚餐，【翡翠小館】主打江浙菜，像是砂鍋醃篤鮮、韭黃鱔糊、上海菜飯等。我們因為人多選擇了多人桌菜 ...

#31. 上海菜飯｜無添加冷凍料理包護理師創立 - 關於巧食

料理代表的文化與傳承的記憶，如同這一道上海菜飯源本出自江浙民間的庶民美食，是當時的主婦們為了家人運用食材，巧手變化而來的家常美食。如今巧食使用台灣嚴選豬肉，並 ...

#32. 青江菜 - 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

【電鍋】 上海菜飯與豉汁排骨. 5; 0. 上海菜飯來自於江浙一帶，正統作法是將白飯與青江菜、金華火腿混合，簡單就能完成一鍋有菜有肉有澱粉的料理。

#33. 【上海鄉村】上海菜飯(上海菜飯) - momo購物網

上海菜飯雖說是上海有名的菜色之一，但它的發源其實是在江浙一帶，. 而後被意外發現菜與飯結合的好味道，也因此有機會被帶進餐館的菜單中。

#34. 申浦尚宴新開張老上海菜飯飄香 - 工商時報

5層樓獨棟式餐廳， 資深上海幫菜老兵再戰食林那裡還嘗得到菜香四溢的正宗〈上海菜飯〉呢？ 當喜歡上海或江浙菜的老饕正為隱身在台北市中山堂附近巷弄 ...

#35. 菜飯世家必吃推薦 - Trip.com

您可以在Trip.com找到上海菜飯世家的地址、電話、相片、餐牌及食評等實用資訊。 ... 菜飯世家. 4.0/55條評價. $$$$. 江浙菜. 九州場日式料理店(人民廣場店).

#36. 台北知名江浙菜系餐廳，道地的上海菜，在家裡就可以吃得到！

中秋節誰說一定要烤肉，前陣子發現台北知名江浙菜系餐廳，「上海鄉村」推出了中秋 ... 「上海鄉村」的上海菜飯，就是和我吃到的美味一模一樣呀！

#37. 江南之味——上海菜飯 - 小貓伊藍

這是看似簡單直接的料理裡，深藏的傳統智慧與美味秘密。 能煮出這樣好的一鍋上海菜飯，我覺得很稱得上江浙子女的身份~~~.

#38. 上海浙園，新店區公所站美食，隆記菜飯、老上海一脈相傳

上海浙園，新店區公所站美食，隆記菜飯、老上海一脈相傳 · 上海浙園，新店區公所站美食，簡單的江浙菜，名店『老上海』老闆的兒子開的店.

#39. 腹響圓上海食府(@fuxiayun) • Instagram photos and videos

公館中式江浙料理⏱每日11:00～14:00 / 17:00～21:00 ☎️ 02-2362-0628 #江浙料理 #上海菜 #東坡 ... 《#松子翡翠菜飯》 為江浙一帶的著名菜餚，米飯粒粒. Instagram.

#40. 正宗江浙名菜，鑄鐵鍋料理零失敗正宗的上海菜飯食譜 - Hitcvr

【食譜】上海菜飯｜正宗江浙名菜，鑄鐵鍋料理零失敗正宗的上海菜飯食譜，這次來做簡單的上海菜飯，上海菜飯最早是江浙一帶的家常菜色，通常是把剩下的菜加上飯去攪拌炒 ...

#41. 吃飯愛台灣！噴香美味上海菜飯，綠色青翠和黃色軟嫩版本一次 ...

菜飯 是許多老饕到江浙菜館必點的，耳朵聽著砂鍋的聲響，鼻子聞著清香，嘴裡巴上一口飯，就是色香味俱全的享受!這集王瑞瑤和保師傅就帶領大家學習家用版跟商用版， ...

#42. 正宗上海菜飯做法 - Antoniocasali

熄火后倒入小唐菜絲傳統上海菜飯的做法，是用砂鍋蒸煮白飯後再拌入配料 ... 最早的上海菜飯是來自於江浙一帶，將剩飯與青菜混合，並加一點油均勻攪拌 ...

#43. 【台北食記】九如商號仁愛圓環58年江浙點心老店！湖洲粽子

... 商號仁愛圓環58年江浙點心老店！湖洲粽子、寧波湯圓、排骨菜飯 ... 民國49年成立，至今已近一甲子，說到江浙點心，許多老台北人就會想起的一家店.

#44. 上海菜飯| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

莫忘辛苦的初衷，簡單又美味的上海菜飯. 上海菜飯最早的發源地是在中國的江浙一帶，當時由於庶民無法負擔的起天天大魚大肉的生活，主婦們為了讓在外 ...

#45. 名揚60年超人氣江浙菜<蔡萬興老店> | 食尚玩家：台北挑嘴美食

蔡萬興老店- 地址:台北市中正區福州街16-6號。推薦：湖州粽、排骨菜飯。食尚玩家，台北挑嘴美食.

#46. 正宗上海菜飯

上海菜飯源自江浙， 將剩飯與青菜混合均勻、攪拌。 傳統上海菜飯， 多使用切碎的雪裡紅或青江菜， 與金華火腿、家鄉肉丁蒸過， 然後爆炒、再加入白米 ...

#47. 拚外賣求生｜東坡肉菜飯便當僅賣99元極品軒四菜一湯套餐85折

江浙 菜名店極品軒的上海菜、台州菜遠近馳名，饕客念念不忘，此波疫情所有餐飲業全被波及，極品軒也被逼得也開始在門口販售1個只要99元的便當， ...

#48. 《桃園•食》桃園大溪道地江浙上海菜餐廳～金華江浙小館

《桃園•食》桃園大溪道地江浙上海菜餐廳～金華江浙小館 ... 道地的江浙美食及價格平實應該是主因 ... 上海菜飯，每份120元（這鍋1.5份）.

#49. [食記] 台北上海隆記菜飯

對上海菜有種偏執的喜好，尤其喜歡吃一小碟一小碟的盆頭菜，台北市有不少的上海菜館或類同的江浙菜館，老店也不少，位於中山堂旁小巷里的隆記便是五六 ...

#50. 惱人粽子變身江浙菜飯健康還能清冰箱 - 蕃新聞

（中央社記者吳欣紜台北3日電）端午節過後家裡總是剩下一堆粽子，總讓媽媽們傷透腦筋。現在只要簡單幾個步驟，就能讓粽子變身江浙料理，不僅別有一番 ...

#51. 台北『台北江浙菜餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北江浙菜餐廳推薦，台北江浙菜餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 上海鄉村餐廳濟南店, 江南春(福華大飯店), ... （4）菜飯毫滋味幸好，醉鸡及芝麻汤圆还有水準。

#52. 江浙菜台北

江浙 菜在中國南方菜系裡是屬於比較複雜的菜系，不論是做菜的程序還是品嚐的方法，在赤油濃露之下，口味是隱藏了多層青江菜飯nt.20 這應該不算太道地， ...

#53. 【高雄江浙菜】福華大飯店-江南春。蔥油餅、上海菜飯、蟹黃 ...

【高雄江浙菜】福華大飯店-江南春。蔥油餅、上海菜飯、蟹黃豆腐煲、酸菜白肉鍋│高雄中餐廳．桑尼瘦不了 ...

#54. 惱人粽子變身江浙菜飯健康還能清冰箱- 生活- 中央社

端午節過後家裡總是剩下一堆粽子，總讓媽媽們傷透腦筋。現在只要簡單幾個步驟，就能讓粽子變身江浙料理，不僅別有一番風味，還能讓家裡冷凍庫清出大量 ...

#55. 上海鄉村台北知名江浙菜系餐廳，40年老牌宅配美食到你家 ...

上海菜飯。粒粒分明的米粒，每一口都均勻包覆著火腿的燻鹹，帶點甜甜鹹鹹的味道是江浙系料理的特色，讓人想要一口接一口扒飯。這道上海菜飯本身就有 ...

#56. 紫白山藥蟲草雞湯、上海菜飯、申江燻魚和蟹黃獅子頭。

上海鄉村開業於1982年，是擅長江浙料理的知名餐飲品牌，將江浙菜系融入臺灣在地食材，落地生根得呈現新時代的菜品。近年除了實體餐廳的宴客菜外，積極將店內招牌的正宗 ...

#57. 信義路上海菜

愛吃中菜的妳可別錯過這間新開店《the 上海》！上海鄉村x食髦中菜飯bar的新品牌，全台首店就坐落在台北101。地址：台北市信義區信義路五段當喜歡上海或江浙菜的老饕正 ...

#58. 台北市江浙菜餐廳

三層樓的建築以往都是主打桌菜為主.380元| 用餐時間：2021/03/27 「菜飯」為江浙一帶的著名菜餚，主打上海及江浙料理的餐廳皆可見其蹤跡。 「小鹿鳴樓翡翠 ...

#59. 極品軒大掌櫃江浙菜泰斗陳力榮 - Yamicook 美食廚藝教室

Courses課程資訊 · 1.鯗烤圈肉 · 2.芋奶鴨 · 3.雪菜魚柳 · 4.上海菜飯.

#60. 【島內旅行散策】 隱藏在陽明山上的江浙美食(四) - 科技生活

上海菜飯是利用金華火腿、青江菜的鹹味跟菜香，燒出一鍋讓人回味無窮、香氣十足的米飯。 東坡肉採傳統江浙做法，一定要熬煮5小時以上，美味關鍵取決於 ...

#61. 台北忠孝新生站美食｜『上海鄉村外送餐盒』道地江浙菜經典老 ...

道地台北江浙料理起家40幾年的老餐廳「上海鄉村」，首次配合Ubereats、Foodpanda外送平台， ... 飯類餐盒可免費升級上海菜飯，加N$60升級蝦仁炒飯。

#62. 煉珍堂(上海菜餐廳) - 料理界的大掌櫃-國宴主廚 - 極品軒

極品軒20%貴客創80%利潤2008年09月29日最受何薇玲青睞的東坡肉菜飯，皮帶膠質不肥膩，入口即化。788元。 位於台北市衡陽路的極品軒江浙菜餐廳，人稱「掌櫃」的老闆兼主 ...

#63. 鹹肉菜飯 - 維基百科

鹹肉菜飯係江浙地區一款飯餸。發源地唔知係邊，但係上海賣鹹肉菜飯嘅餐廳多數都打住「徽州」或者「黃山」招牌。呢一味飯，係將青菜同鹹肉整碎，落米一齊煮熟變成飯，配 ...

#64. 【家庭親子】〈看門道評味道〉菜飯香再來一碗 - 自由藝文

天氣熱，來碗排骨菜飯，簡單又營養。 ... 客家菜飯則是芥菜，其中最普及的是上海菜飯，只要是上海館子、江浙餐廳都吃得到，不像台式菜飯和客家菜飯 ...

#65. 【花蓮美食】「九号餐廳」堅持原汁原味呈現道地上海菜風味

花蓮美食-九號餐廳江浙料理01. ☆ 花蓮精選民宿/飯店懶人包 ... 成就出清新不失鮮咸、讓人回味無窮的新式『上海菜飯』$210。 據悉，「九号餐廳」廚藝 ...

#66. 市場-產品資訊-排骨菜飯 - 臺北市食材登錄平台

江浙 餐坊 · 攤商介紹. 創立逾半世紀的老字號，專賣麵、粽子、餛飩及年糕。 · 其他相關產品. 產品照片 鮮肉餛飩. 產品照片 寧波年糕 ...

#67. 道地的江浙功夫菜-台灣美食專區 - 1111職涯論壇

我的第一聯想是這兩道菜色. 上海菜販跟醃篤鮮. 這兩道上海鄉村作得十分道地 · 老饕朋友推薦的吃法. 將清蒸臭豆腐湯汁淋在上海菜飯上 · 另一款經典的鄉村烤方.

#68. 高雄-三民-芳師傅私房菜-河堤社區美味川菜/江浙菜

炸醬手工麵(80)+排骨上海菜飯(120)：. 手工麵是屬於粗麵條，麵條頗Q的，上頭有炸醬和蔥花，有醬汁，是恰恰好不會過多， ...

#69. 【宅配美食】上海鄉村，無敵美味的江浙料理 - Nash，神之領域

上海菜飯雖說是上海有名的菜色之一，但它的發源其實是在江浙一帶，庶民們因生活節儉，把剩飯與青菜加些油拌在一起，作為外出工作時的便當，卻意外發現 ...

#70. 台北地道江浙菜小館老饕推薦必吃招牌紅燒肉

櫻花蝦炒高麗菜，好吧，這道應該是當天我唯一比較無感的...。 軒維小廚新傳菜。（圖／小虎食夢網）. 上海菜飯也是江浙菜不容錯過的一道料理， ...

#71. 【外帶防疫便當7】「上海鄉村」花6小時做功夫菜餐盒白飯免費 ...

【外帶防疫便當7】「上海鄉村」花6小時做功夫菜餐盒白飯免費升級上海菜飯. 「上海鄉村」把中式的功夫大菜，做 ... 便當 江浙菜 上海鄉村. 已複製連結.

#72. 惱人粽子變身江浙菜飯健康還能清冰箱[影] | 生活 - 中央社

（中央社記者吳欣紜台北3日電）端午節過後家裡總是剩下一堆粽子，總讓媽媽們傷透腦筋。現在只要簡單幾個步驟，就能讓粽子變身江浙料理，不僅別有一番 ...

#73. 台北好吃上海菜

在上海吃到的菜飯， 大多是用雪裡紅或青江菜剁碎後， 拌入煮好的飯後， 廣義的江浙菜包含了上海菜，因為上海在江浙地區內。但上海菜其實和江浙菜大有 ...

#74. 上海隆記菜飯 - 好吃懶做.叫- 痞客邦

... 對於最有名的這家上海隆記菜飯，還只是路過回頭望望，不過. ... 其實上海菜飯也是來到上海館子必嚐的主食。 ... 叫的上海江浙菜 推薦文章.

#75. 南門市場裡好吃的排骨菜飯 - amy&anthony的網路日誌

感覺南門市場二樓用餐區的生意沒有疫情前佳，許多店家也都易主了，只剩幾家老字號還在。 amy仍舊鍾情於"江浙餐坊"。

#76. 大古鑄鐵高雄美術館店- 【上海菜飯】【豬肝炒菠菜】 | Facebook

08-May-2019 江浙式菜飯是台北的資深饕客們常常津津樂道的一款小吃，只在幾家上海 ... 桂花酒酿水铺蛋平底锅内加入猪油， 正宗上海菜飯做法1 2 薑片、蒜頭切末，香菇 ...

#77. 07/23 香積料理-- 江浙烤麩& 江浙菜飯 - Longgen - 痞客邦

07/23 香積料理-- 江浙烤麩& 江浙菜飯 · 1、烤麩麵筋撕成一寸小塊；香菇熱水浸好，去蒂切半；綠竹筍去殼，切滾刀塊；木耳切寸備用。 · 2、烤麩麵筋炸成黃 ...

#78. 台北萬華-巷弄內的道地江浙菜-開開看江浙小吃店

開開看江浙小吃店雖然是在巷弄裡面不過因為搬了新店址可以容納更多的客人還有各種道地 ... 菜飯. 能夠吃到菜飯真的太難得啦. 不過菜飯會稍軟，會比較適合老人家的口味.

#79. 永和美食：三分俗氣巷弄內低調的江浙菜系小餐館菜單分享

朋友推薦的「三分俗氣」是間隱身在永和巷弄內的江浙菜小館，之前在永和住了9年居然沒吃過，真是白住了XD 他們家的肥腸煲、蝦鬆、上海菜飯都蠻好吃的， ...

#80. [香噴噴] 上海菜飯 - 松鼠的健康& 美食主義

朋友送了我們一大袋青江菜，直覺就想拿來做菜飯；這是松鼠從小吃到大的媽媽味，米菜肉香合而為一，想到就讓人流口水。以前上江浙餐廳跟待在上海時都沒 ...

#81. 【台北外送便當推薦】上海鄉村：一人獨享道地江浙功夫菜

飯類餐盒可免費升級上海菜飯，加NT$60升級蝦仁炒飯。 ... 無錫排骨是江浙名菜之一，排骨肉呈醬紅色，看上去油亮油亮肉質軟嫩肥而不膩，就連骨頭處都 ...

#82. 【花蓮市區】九号餐廳/九號餐廳 近花蓮火車站，適合三五好友 ...

琳瑯滿目的江浙菜色真會讓人不知如何下手，這時品項旁邊所標註的星星推薦 ... 而進入餐館之後的上海菜飯裡加入了青菜和臘肉末搭配，並炒至每一顆米飯 ...

#83. 【宜蘭| 宜蘭市】得意樓餐廳｜宜蘭人氣老字號江浙菜、櫻桃鴨 ...

【宜蘭| 宜蘭市】得意樓餐廳｜宜蘭人氣老字號江浙菜、櫻桃鴨料理｜CP值高多菜一湯組合｜適合多人用餐｜內附完整菜單 ... 下次再訪會想再點的菜色有： 菜飯、 ...

#84. [高雄眷村美食]海光俱樂部中餐廳-左營聚餐超推!不貴又澎湃高雄 ...

菜色多樣主打江浙菜，像是經典的冰糖烤方、寧式鱔糊、雞絲拉皮、上海菜飯、炸銀絲卷......等等，多人來更一定要要來個烤鴨二吃。也因為菜色經典， ...

#85. 【高雄美食】老正興菜館左營店60年老字號江浙菜館11/6插旗左 ...

上海菜飯(180元). 上桌時可以稍等一陣子，讓砂鍋邊煎出一些鍋巴更香，老正興的菜飯除了青菜之 ...

#86. 【台北中正】蔡萬興老店：江浙菜餐廳，一甲子老字號，蟹黃 ...

蔡萬興老店創立於1953年，原址在和平西路與南昌路口，後轉至福州街上，提供江浙合菜料理，舉凡砂鍋魚頭、砂鍋醃篤鮮、菜飯、烤麩、甜湯芝麻湯圓等。

#87. [中式] 台北‧萬華‧開開看江浙小吃店‧砂鍋什錦+無錫排骨+美味 ...

油悶苦瓜也是江浙的一道美味佳餚，悶到軟嫩可口的苦瓜超下飯! 再來點選菜單上沒有的飯，分別點了菜飯與白飯.

#88. 簡單就很美味：上海菜飯食譜- 人人焦點

今天分享的這道上海菜飯是我們常在江浙菜的餐廳會看到的經典美食，而它最早的由來就是 ... 一般的菜飯常加入的大多是雪裡紅或是青江菜，且有分成生米或熟飯兩種煮法。

#89. 秀蘭小吃,永康街商圈的江浙菜小館,2018年米其林餐盤

清蒸臭豆腐（3片）NT$120 秀蘭小吃,米其林餐盤,永康街美食,江浙菜老店,. 清菜飯NT$25/碗 秀蘭小吃,米其林餐盤,永康街美食,江浙菜老店,.

#90. 繁華落盡的老上海味 台灣第一代江浙菜大廚收山 - 報導者

我們第一代台籍江浙菜師傅，到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈，大廚「寶哥」彭永寶經歷，說出了上海菜在台灣起落的時代故事。

#91. 既健康又美味的上海菜飯，做法竟然這麼簡單？5分鐘就好

最早的上海菜飯是來自於江浙一帶，將剩飯與青菜混合，並加一點油均勻攪拌。大多使用雪裡紅或青江菜，切碎後與金華火腿、家鄉肉切丁，征過引出咸香味後 ...

#92. 自然農法香米做上海菜飯，東雅小廚攜手小農，推綠色江浙年菜

... 創辦人喻碧芳在生病後，投入健康飲食研究，並一改過往江浙餐飲的習慣， ... 米做上海菜飯，以有機、友善小農食材做出美味營養的改良式上海江浙料理。

#93. 【桃園特色餐廳】新楓林園．江浙菜庭園景觀餐廳

我們挑了五福乾坤5000/10人，總共有12道菜我們對上海菜飯比較有興趣，所以又加點了上海菜飯. 端上來是用木桶裝10個人吃份量還蠻夠的，飯油油亮亮吃 ...

#94. 中和美食｜瓏山林飯店紅餐廳江浙佳餚招牌湧泉米干貝菜飯

中和美食｜瓏山林飯店紅餐廳江浙佳餚招牌湧泉米干貝菜飯、小農蔬果入菜家庭聚餐好去處. 發佈留言. 中和一帶其實我偶爾會來，但瓏山林這次是我第一次 ...

#95. 上海隆記菜館 - 半夜摸黑翻冰箱- 痞客邦

排骨菜飯是比較老式的做法，菜飯來說確實有他的油香，菜葉也暗黃且爛，而且飯也偏黏糊又口味不均勻，是會讓許多人懷念但不是客觀上最好的味道。炸排骨的話 ...

#96. 在家做江浙菜 - Google 圖書結果

前言江浙飲食文化醉雞油爆蝦雞火乾絲揚州清湯獅子頭東坡肉生爆鱔背西湖醋魚揚州 ... 霉乾菜扣腩肉文思豆腐霙宋女叟魚羹砂鍋魚頭豆腐 乾偏蝦子茭白上海菜飯素蟹黃豆腐酒糟.

#97. 台北聚餐葉公館-安和路上的滬味飄香，吃得精緻而滿足的上海 ...

回台灣之後，也默默收藏了幾間以江浙菜為主要的餐館，聽聞友人推薦， ... 葉公館的菜飯倒是多了許多配菜，除了基本的青江菜外，還加入杏鮑菇與黑 ...

#98. 蔡萬興老店(江浙美食)＠菜飯醉雞、元宵湯圓、湖州粽～近捷運 ...

【食記】台北市。中正區：蔡萬興老店(江浙美食)＠菜飯醉雞、元宵湯圓、湖州粽～近捷運古亭站 ... 以前Wisely在附近工作上班，有時就會和同事們來到這裡用餐 ...