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[ 關於：作り置き（煮起來放）]
之前家裡都有阿公的外勞幫忙一起煮晚餐，現在只剩下我和Ethan兩人共食了，其實買外頭的還比較省時省事省錢💰
但為了健康著想和口味習慣，還是儘量每晚在家料理，比較少鹽少油、營養均衡。
卡在兩人份餐點很難煮+自己常常瞎忙到4、5點來不及煮，漸漸的就開始「作り置き」的做法。
早上送Ethan上學
接著超市買一週份的菜
回家直接處理所有商品
✔1/3材料製作成「作り置き」（2~3天晚餐）
✔1/3冷凍調味保存（魚or肉類）
✔1/4保持原狀（大多上是打算熱炒的青菜類或是牛奶、優格、雜貨等）
基本上「作り置き」會在3天內吃完。
剩的3天就利用冷凍調味、保持原狀的食材現煮，也是強迫自己晚餐記得在家裡吃（東西做好了不趕快吃會壞掉很浪費😂）
#沒碰到口水不算剩菜😎
#我們挺習慣吃冷菜的
#美乃滋蝦蝦其貌不揚_但好吃到讓人尖叫🍤💓
#模仿花月嵐的炒飯也是好吃到翻白眼😁
[ 關於：作り置き（煮起來放）]
之前家裡都有阿公的外勞幫忙一起煮晚餐，現在只剩下我和Ethan兩人共食了，其實買外頭的還比較省時省事省錢💰
但為了健康著想和口味習慣，還是儘量每晚在家料理，比較少鹽少油、營養均衡。
卡在兩人份餐點很難煮+自己常常瞎忙到4、5點來不及煮，漸漸的就開始「作り置き」的做法。
早上送Ethan上學
接著超市買一週份的菜
回家直接處理所有商品
✔1/3材料製作成「作り置き」（2~3天晚餐）
✔1/3冷凍調味保存（魚or肉類）
✔1/4保持原狀（大多上是打算熱炒的青菜類或是牛奶、優格、雜貨等）
基本上「作り置き」會在3天內吃完。
剩的3天就利用冷凍調味、保持原狀的食材現煮，也是強迫自己晚餐記得在家裡吃（東西做好了不趕快吃會壞掉很浪費😂）
#沒碰到口水不算剩菜😎
#我們挺習慣吃冷菜的
#美乃滋蝦蝦其貌不揚_但好吃到讓人尖叫🍤💓
#模仿花月嵐的炒飯也是好吃到翻白眼😁
