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用@coquolog的油漬秋刀魚炒義大利長麵，還加了一些配色用的綠櫛瓜小蕃茄，飲品是煮好放涼的麥茶、餐後水果芒果。
#自煮防疫
油漬秋刀魚 在 煮婦肥筆的日常 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，*Please turn on the subtitles function for your language if necessary* *請自行啟動字幕功能* 係人都知食物解凍應該要係下格4度解凍，但係點樣先可以避免室溫解凍導致嘅問題？大家知唔知解凍完食物爛肉嘅原因？ 急凍刺身食物應該點樣迅...
油漬秋刀魚 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最讚貼文
昨日的快手午餐：油漬秋刀魚高麗菜義大利麵，搭配檸檬薄荷飲，吃完整個舒爽。有了料理包，你也可以一秒變大廚。
油漬秋刀魚高麗菜義大利麵，用的是#coquology「好好在家組合」裡的「Chef 特製香料油漬沙丁魚」，將料理包剪開，魚肉已經非常鬆軟，連同油一起，輕輕倒在平底鍋上加熱，旁邊撒上香辣的大蒜和辣椒片，等魚肉熱了，大蒜和辣椒的滋味也差不多入味。想吃完整個魚肉，就把魚肉先輕輕鏟起來，像照片那樣，想偷懶，直接把麵倒下去也無妨，魚骨已經被處理的入口即化（還是完全把魚骨剃光了？），不會刺口，不用擔心，在家吃，輕鬆自在隨意最重要。
另一鍋煮水，加入適當的鹽分，燙把義大利麵，用料理夾撈起來放入平底鍋後，不用急著把煮麵水倒了，直接把已經洗好撕片的高麗菜放進去，稍微燙一下，保持脆脆的口感，就可以撈起，跟義大利麵一起拌勻，裝盤，上桌。在家吃，自己煮，也可以吃得像餐廳一樣好。
這樣好方便好好吃的料理包，不能只有我吃到，跟chef認真討論可行的方案後，我們決定，將提供粉絲們訂購特別優惠。
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▪️CUO Café&Deli 好好在家組合▪️
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◎ 品項內含
1. 蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬 x(1+1)
2. 菠菜千層麵 x1
3. 紅酒慢燉台灣牛頰 x1
4. Chef 特製香料油漬沙丁魚 x1
#下單網址在留言區
原價 1640 #優惠價 1500
※※ 湘南煮婦粉絲專屬特別優惠：#時間限定，即時起至 6/7 中午12點，出貨規定請詳見廠商官網規定。下單時輸入特別碼「 weheyheyho202106 」，即可加贈一份「蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬」，意即，出貨包裝會有兩份「蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬」
※※ 另外，隨附在出貨的包裝內，還會有驚喜密碼，持密碼，下次購買「商品」（僅限商品，不包含食物料理喔），即可獲得特別「優惠九折」。
\\ 煮婦的食用建議 //
▮ 蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬 ▮
適合多人食用：每份包裝可塗抹約 6-8片麵包
- 食用方法：直接塗麵包吃，或是按主廚的建議，塗在蘇打餅乾上，夾起來，即是快速好吃的下午茶點。
▮ 菠菜千層麵 ▮
適合1-2人食用
- 可退冰後常溫直接食用，或是200度烤箱烤15分鐘，配杯白酒，趁熱享用，一人吃份量十分足夠，在家就可以享受餐廳等級的食物，省時省力非常推這道。
▮ 紅酒慢燉台灣牛頰 ▮
適合2人食用
- 溫熱後食用，可以配麵包或是白飯，再來份煎蔬菜，或是偷懶點，拿份沙拉，非常快速就可以上餐。
▮ Chef 特製香料油漬沙丁魚 ▮
適合1-2人食用
- 將魚肉取出，輕輕用筷子撥散，與梅子、紫蘇、茗荷、青蔥拌一下，放在飯上面，當蓋飯。
- 或是按主廚的建議，塗抹在麵包上食用。
- 至於剩下的油，千萬別浪費，留起來，拌青菜，或是做義大利麵提香，都非常好吃。
- 還是做份類似莎莎醬的番茄沙拉，將魚肉取出，放在莎莎醬上，當成小菜，或是搭配麵包食用。
- 抑或是，整份調理包，搭配洋蔥、油漬番茄、高麗菜....等各式蔬菜，做成義大麵食用。
ps. 食用份量是以我家兩位大人的食量去評估，僅供參考喔。
\\ 有買才有的秘密折扣商品九折卷，買什麼？//
用過有推的商品有：桐木雙面砧板、玻璃專用擦拭布、職人托盤、純銅磨泥器、Conte 調理盆量匙油罐、亞麻餐巾茶巾擦拭布、長型水杯
好了，就這樣，快去買吧～
-2021.6.3
油漬秋刀魚 在 果占苗の嚐味旅程 by Jamel C Facebook 的最佳解答
第二部份當然是精彩絕倫，剩是那件肥到出汁既冰見寒鰤已令人垂涎，更何況還有件雙層魷魚包著的拍賣海膽，鮮甜無比，還有不可錯過的鴛鴦魚子-烏魚子烤烏魚白子。
晚市Omakase
熟成21日赤身醬油漬
秋刀。魚骨粉
雙層紋甲魷魚。東市01馬糞海膽
熟成12日寒鰤。備長炭
水母。溫室青瓜
白甘鯛金鱗煮。白粟米海膽汁
烏魚子。烏魚白子
2 of 3 ~ cont’d @ Ten Zushi Japanese Restaurant
油漬秋刀魚 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
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#解凍 #刺身 #吞拿魚
油漬秋刀魚 在 〔高雄美食網〕#新開幕歐風庭園餐廳#品味美食和身心靈能量療 ... 的推薦與評價
主辦單位：高雄美食網，獎品：品油漬秋刀魚番茄蔬菜沙拉+辣味蒜香墨魚義大利麵，合計價值400元. ... <看更多>