【外食族必看!減重時別碰的4個麵點地雷】
你也是經常外食的老外族嗎?小心點錯菜,不但會破壞減重大計,也會讓你的心血管、腎臟或腸胃亮起紅燈喔!以下與大家分享小吃麵食的健康吃法~~
①乾麵 → 為了讓口感味道更好,通常會比湯麵加更多調味料,那多了醬料的「麻醬麵」、「炸醬麵」更不用說了,熱量一下就破表!
②炒麵 →跟乾麵道理一樣,而且油跟調味料會平均的包在每根麵條上!
③涼麵 → 覺得涼麵「比較清爽」嗎?其實它的高熱量不只來自芝麻醬、辣油等醬汁,口感滑溜的油麵每100公克,熱量高達360大卡!(只是麵條喔)
④蚵仔大腸麵線 → 整體口感雖然沒那麼油,但是因為勾芡,還有蚵仔、大腸或肉羹等配料都是高脂肪肉類,有時還裹了粉,熱量跟脂肪量都很高
→→ 盡量以清湯類的陽春麵、冬粉、米粉湯、米苔目等麵食為主,湯最好不要喝,或喝兩三口就好
→→ 請老闆不加肉燥、沙茶醬、香油及油蔥酥,可以自行加入的涼麵醬份量減半
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