我的前同事最近送來了 "一抹先生‧烘焙" 的巴斯克乳酪蛋糕和提拉米蘇,
"一抹先生‧烘焙" 是台中新成立的一間甜點工作室,
主打的巴斯克乳酪蛋糕是以法國燈塔奶油乳酪、依思尼鮮奶油和發酵奶油、蛋、糖粉製作,
充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣又帶些蛋香,
口感綿密細緻又滑順,
上方烤至焦黑的表層則是帶有焦糖香氣,
整體風味相當迷人。
提拉米蘇以義大利馬斯卡彭乳酪和法國依思尼鮮奶油為主體,
裡面有加入Espresso的咖啡蛋糕,
表層灑滿可可粉,
口感相當柔順,
奶香、咖啡香和可可香完美交融,
味道層次豐富又美味。
品嘗了這家兩款甜點印象很好,
推薦大家可以到以下網址訂購:
https://lin.ee/0XZ2rMK
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法國燈塔奶油乳酪 在 Stella's Baking Facebook 的精選貼文
預購活動:10/28~10/30
這美好天氣美好日子
最適合為自己為家人為朋友
準備一份幸福甜點,暖暖彼此心
🌠醇厚可可布朗尼~新品優惠
喜愛巧克力的你,絕對不可錯過
撲鼻而來的濃醇可可香氣令人傾倒
有著略帶紮實卻無比濕潤的口感
蛋糕體添加葡萄乾與核桃等堅果
雙重滿足挑剔口欲,不自覺一塊接一塊啊~
一組2盒嚐鮮價 $180(原價$190)
兩組4盒有特價 $350(原價$380)
也可選擇整個完整購買不切
保存方式:常溫2天,冷藏五天,冷凍兩周
🍋細雪乳酪蛋糕
別於一般輕乳酪蛋糕,口感濕潤入口即化
單純使用奶油乳酪,微量檸檬汁更添清香
奢侈的夾入馬斯卡邦鮮奶油
檸檬清香+乳酪奶香~給喜愛這香氣的您
單盒品嚐價$200
兩盒有特價$380(原價$400)
🍮焦糖鮮奶烤布丁(限自取)
有客人問我
為什麼我的布丁吃起來完全沒有蛋腥味呢?
因為~做了兩百顆布丁的經驗啊(有點小驕傲😁)
每顆都用心,不加一滴水的濃 純 香
鮮奶與鮮奶油的完美比例
手工耗時熬煮焦糖液,新鮮現打紅殼蛋
簡單食材 不簡單的美味
4入一組品賞價 $160
6入一組有特價$230(原價$240)
精選食材安心享用
※法國燈塔奶油乳酪※法國鐵塔發酵奶油※法國藍絲可動物性鮮奶油※水手牌麵粉※義美鮮乳※新鮮現打紅殼蛋
喜歡的人客請+1或歡迎私訊喔😊😊
🌟預購時間:10/28~10/30
🌟出貨時間:10/30起(依下單順序)
🌟預購期過即恢復原價喔~
🌟可宅配~黑貓低溫配送
🌟可自取~地點安平區郡平路南國大樓管理室,自取時間pm3:00~8:30,需提早30分電話聯繫。
法國燈塔奶油乳酪 在 Stella's Baking Facebook 的最佳貼文
預購活動:10/13~10/15
一天天都能漸感受到季節變化
再過一兩周,我想冬衣應該都要出籠了
大家都要好好照顧自己呢!
冷冷天最適合補充熱量啦!
三款預購手作,希望您都💞
🌻蜜香伯爵莓果磅蛋糕
紮實口感的磅蛋糕,嚐起來飽口濕潤,單純品嚐也易入口。
南投蜜香紅茶&百年英國唐寧伯爵茶,毫無違和感的融入濃郁奶油香的蛋糕中,酸甜蔓越莓果乾,增添清爽的迷人口感。
嚐鮮價$280(原價$300)
🍋法式經典檸檬塔
新鮮現榨檸檬汁,法國發酵奶油完美調和,。交織出清爽滑順檸檬凝乳醬
堅果風味塔皮添加美國藍鑽杏仁粉,兩段式烘烤,即使冷凍或冷藏再享用,都能維持酥脆口感
如初戀般的酸甜,如熱戀般的火熱
六吋預購價$400(原價$420)
🌻原味比司吉
藉由低溫發酵,別於一般手法,使用大量發酵奶油製作,充滿厚實濕潤的絕佳口感。
我最愛的吃法就是趁熱撥開,夾入奶油,淋上蜂蜜,外香酥內鬆軟,微甜帶鹹的滋味,令人難以忘懷。
四入預購價$145(原價$152)
六入預購價$205(原價$228)
預購活動:
精選食材安心享用
※法國鐵塔發酵奶油※※法國燈塔奶油乳酪※法國藍絲可動物性鮮奶油※水手牌蛋糕粉※水手牌粉心粉※瑞穗鮮乳※新鮮現打紅殼蛋
喜歡的人客請+1或歡迎私訊喔😊😊
🌟預購時間:10/13~10/15
🌟出貨時間:10/15起(依下單順序)
🌟預購期過即恢復原價喔~
🌟可宅配~黑貓低溫配送
🌟可自取~地點安平區郡平路南國大樓,自取時間pm5:00~8:30,需提早30分電話聯繫。
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最近奶油乳酪比較難買,所以就選了一個沒用過的燈塔牌,做完巴斯克之後覺得有粉感,爬文後發現有人也有類似狀況,但是資料不多,想問大家這款乳酪適合 ... ... <看更多>