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來看一下今日晚餐吃什麼，最後一張放上中午的深溪食堂便當🍱。
❶泰式檸檬魚：
在全聯居然發現找了好久的新鮮檸檬在架上，想了好久的檸檬魚終於可以製作了！立刻買上香菜和辣椒，簡單的調魚露檸檬醬料（魚露、水、糖、檸檬），不需要什麼特別記比例，我完全可以掌握口味啦！先蒸魚（不需調味）大約五分鐘後拿出魚倒掉汁水，再加上2/3的醬汁，出爐後再放上剩下的香菜和醬汁。成果當然是非常好吃😋 這樣買一買一份大概$100左右，很划算又滿快好的喔！
❷關東煮：
反正加上鰹魚高湯包隨便的湯都好吃。
塞點高麗菜吧！
❸義美芋頭酥餅
覺得沒吃飽，乾烙了一塊來吃，第一次買，覺得皮很酥，夾著芋泥好適合當零嘴！
❹最後是我們最常吃的深溪食堂（基隆），這兩份都是$90，蔬菜量都給的好大方，配菜選擇也很多！一個魚、一個雞腿，飯一半，好好吃喔😋
去泰式料理店必點的美味料理『泰式檸檬魚』
超愛去吃泰式料理！每週總會有一天特地去吃！
一定點泰式檸檬魚！夠酸夠辣又清爽的一道菜~
一整條鱸魚去做泰式料理少說也要三、五百元！
其實可以自己做，全聯買一條鱸魚也才75元！只要15分鐘就能上桌囉！美味絕不輸給泰式料理店！！
看過來喔，Cinya教大家15分鐘做好一道『氣炸泰式檸檬魚』！超級簡單！一上桌立馬被搶光啦，美味停不下來😘
🙋♀️ Cinya也想問一下大家：有沒有曾想用氣炸鍋卻因為氣炸鍋不夠大而無法做到的料理？留言告訴我，我用氣炸烤箱來試看看💁♀
▶️『氣炸泰式檸檬魚』食譜分享 （T：大匙，t:小匙）
鱸魚一條
米酒3T +鹽1t +薑片4片
《泰式檸檬醬汁》
辣椒末1條 +蒜末6瓣 +香菜末適量 +薑絲適量
檸檬汁1顆 +味醂2T +魚露2T +白醋1t
糖2t +鹽0.5t
米酒1t +涼開水3t
《裝飾》
檸檬切4薄片（裝飾用）
作法：(請參照影片)
1️⃣將魚洗淨擦乾劃刀，抹上(鹽+米酒) 肚裡塞薑片
2️⃣直接放入氣炸烤箱：180度烤13~15min不用翻面(魚越大隻烤的時間要拉長一點)
若使用一般烤箱，先預熱到180度再入烤，烤的時間一樣
測熟度：拿筷子往肉最厚的地方插到底，穿得過去就是熟了
3️⃣熟魚入盤子，淋上《泰式檸檬醬汁》，擺上切片檸檬片，美味完成囉！😘
📌 要吃辣一點辣椒末就下重一點，像我一樣不敢吃太辣就半條去辣椒籽
📌 沒有魚露2T，就用 (蠔油1T+涼開水1T) 替代
📌 這次我買不到香菜，就用蔥末切碎，味道不太一樣，但一樣美味！示範的食材是全聯都買得到的，南薑或香茅不好買我就不放了
📌 我用鍋寶氣炸烤箱去做的，有興趣的可以參考，目前團購特惠中喔！ 👉 https://bit.ly/3eVwUfL 加送不鏽鋼保鮮盒二個！
❤ 這款氣炸烤箱清潔也超簡單，上面的防油噴網可以直接濕布擦或手轉下來沖洗，氣炸烤箱內部我都直接用濕布擦，不沾烤盤跟底盤只要用水沖，髒污就掉囉！(如影片中示範)
=== Cinya團購好康報報 ===
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#Cinya的私房烘焙課 #檸檬魚 #泰式 #料理
卷食堂｜泰式綠咖哩雞蒜炒地瓜葉
香料是泰菜的靈魂
盲試全聯調味粉包
娘娘說亂放是死罪
但如果沒有香茅葉
還是只能放九層塔
#一鍋到底懶人料理step
1.乾煎雞腿排逼油可炒菜
2.綠咖喱粉拌炒增加香氣
3.放雞肉加檸檬葉和菜盤
4.起鍋前加椰奶檸檬魚露
#沒有椰奶改放低脂豆漿
#加入三溫糖入菜更鮮甜
#全聯綠咖哩粉包可以買
#如果想要醬汁變得更綠
#秘訣是加九層塔打成汁
#我懶得打所以就這樣吧
#零廚藝健康煮 🐔🍃🍋🍅🧅
#地瓜葉紫甜椒採收自卷媽菜園
#檸檬樹生長的檸檬葉自栽自採
#猴猩仔餵食秀
#一日一餐係架
#시작하다
