【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”, ”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
🎄🎁【 ‘有嚼勁’的沐浴洗手用品 2020聖誕限量版 生命中的 #PEACE (#平靜)& #JOY (#快樂) 】🎁🎄
#應景實用的2020聖誕限量禮盒 #現貨 #限時五天優惠團購
【 萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 】
Leif ~ Made in Australia
因為越用越喜歡、越看越耐看所以稱之為’有嚼勁’的Leif,
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976
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🎄2020聖誕限量限定版, 這次現貨團購只有五天喔~ 11/18-11/23)🎄
★現貨商品, 付款完成一~三日出貨
★付款方式:刷卡或ATM轉帳
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 會失效喔!可以再重新下單
**洗手露也可以當沐浴露喔
**沐浴露除了洗澡 也可以泡澡
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lief 2020聖誕限定版🎄
#維持leifㄧ慣低調素雅又混著ㄧ點點奢華質感
.
🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄🎁
【 ‘有嚼勁’的沐浴洗手用品 2020聖誕限量版 生命中的PEACE & JOY 】
因為越用越喜歡、越看越耐看所以稱之為’有嚼勁’的Leif,
因為2020聖誕限定限量本 , 僅此ㄧ次
就不更新於已經很長篇大論的分享文了
2020聖誕版詳細分享如下~🎄
🎄 #2020聖誕限量版🎄
維持一慣低調混著奢華質感的形象,
2020聖誕限量版,設計上不但多了節慶的歡欣氣氛
也再次切中精髓的體現Leif‘有嚼勁’的美好質
跟一般的版本相較,聖誕版有幾個特色:
簡約圖樣、經典用色、溫暖字樣、經典尺寸
leifㄧ直是送禮 ,我自己會第一第二個想到的選擇
除了因為自己喜歡,也是每次收到親朋好友大力讚美的禮物
更是因為對方可以每次聞到這好味道、感受到這好質感就想到自己,
這禮物似乎有種加乘的效果😆
想想,這是滿有道理的,
希望每個使用、或被分享的人們都可以體驗這美好滋味
在這溫馨的節日, 低調素雅 應景....
似乎收到禮物的親朋好友, 接下來的每一天使用, 仿佛都變成ㄧ種無形的聯繫💕
#應景又實用的聖誕禮物
🎄簡約圖樣
🔺三角形
產品:沐浴身體乳禮盒 (沐浴露:260ml,身體乳:260ml)
象徵:#聖誕樹 的經典三角形
⭐️星星
產品:洗手護手禮盒小 (洗手露:500ml, 護手霜:75ml)
象徵:#聖誕節日星星閃耀,普天同慶
⚪️雙圓弧
產品:洗手護手禮盒大 (洗手露:500ml, 護手霜:500ml)
象徵:#象徵節日的圓滿美好
.
🎄經典用色
擁有金屬質感,搭配洗手沐浴露產品本身色澤,設計出來的色系
#澳洲佛陀木洗手護手禮盒:黃金銅色 星星
#野玫瑰沐浴身體乳禮盒:粉金色聖誕樹
#檸檬香桃沐浴身體乳禮盒:銀色聖誕樹
#沙漠萊姆沐浴身體乳禮盒:亮黃金色聖誕樹
🎄溫暖字樣
生命中,有什麼比 #平靜( #PEACE)跟 #快樂( #JOY )更重要了呢?
想想,生活中的一切努力、煩惱、付出,
點點滴滴最終追求的不就也是平靜(PEACE)與快樂(JOY)
尤其在獨特的2020感受更是強烈,
Leif聖誕版本,切題的把大大的PEACE & JOY印在盒上,
感覺收到這個禮盒時多了分體貼的溫暖
洗手、沐浴禮盒分別有各自的字樣
洗手護手禮盒:JOY
沐浴身體乳禮盒:PEACE
💕 2020聖誕限量版的沐浴禮盒, 是縮小的260ml ,容量也很夠用
💕但是縮小的瓶身可愛極了 , 價格也更美麗 除了應景的聖誕禮物,也是很剛好入手的價格
.
🎄經典尺寸
🎁洗手護手禮盒
每次都是高人氣的buddha wood洗手組
這次聖誕限量版本有兩種選擇
除了原本的:洗手露:500ml, 護手霜:75ml
還多了洗手露:500ml, 護手霜:500ml
(我自己是超級buddha wood迷, 除了會拿buddha wood洗手露來沐浴,更會把 buddha wood的護手霜混著lemon myrtle的身體乳來當身體乳液.....)
*請別猶豫 這兩種混在ㄧ起是好聞的
🎁沐浴身體乳禮盒
有別於之前的禮盒沐浴露:500ml,身
體乳:500ml,
這次聖誕沐浴禮盒 只有限量的260ml,
比起500ml確實精緻可愛的瓶身,
也讓大家不侷限一個味道,
260ml小瓶 除了瓶身可愛 價格也更美麗, 也許就乾脆每個味道都各一組吧!
享受每天的個人SPA
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”, ”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
【 萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 , 新品上市 】
Leif ~ Made in Australia
#有嚼勁的沐浴用品
[ #切入靈魂的美好 ]
什麼是”美好“?
每個人都有自己的標準。
很喜歡一個作家的說法:
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂,
不說分由,產生微妙的悸動,那就是了。
Leif,
幾年前崛起,
火速橫掃貴婦、雅痞、文青的沐浴與洗手用品,
就讓我深深體會到什麼叫”具體筆直的切入靈魂“的美好!
#切入靈魂的美好
< #最舒服的中間值 >💕
人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感
很剛好取到最舒服的中間值
乾淨又滑膩適中
應該這也符合很多人的期許 所以才這麼熱銷
Leif是一個讓人覺得很用心很有創意的品牌
用心地尋找最符合大家舒服的中間值
用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
#最舒服的中間值
[ #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 ]
約兩三年前,
2017、2018左右,
澳洲的餐飲界,由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮
澳洲叢林植物,
一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱
加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾,
澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來,甚至有國際間搶購的現象
傳統上,
所謂的 #叢林植物 是澳洲當地原住民,在叢林中慢慢搜尋採集而來,
當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧,
與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源,進而孕育而成珍貴的資源
除了食用,
澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品,
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果,
市面上只要是運用得宜的產品 (無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩
稱得上是 #萬古風潮與當代美麗交集的典範
沐浴清潔用品當中,產品外型設計屢獲激賞,
常見於最潮的餐廳、飯店民宿,甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif
絕對是把 #澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合 的最佳典範
Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品,
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物,
橫跨古今絲毫沒有違和感,還做了一個微妙的最佳融合
< #與當代藝術博物館合作的 Leif >
沐浴用品與博物館合作.....
Leif應該是我知道的第一個
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA)
因為欣賞Leif對生活美好的追求, 特別與Leif合作在當代藝術博物館展出
每天使用尤如藝術品的沐浴清潔用品 真的是滿幸福的
😍我說天天用的leif
😍Q小姐說...應該是每天都隔幾小時就會用的leif
ㄧ直以來對沐浴用品的要求 都很堅持
每天洗澡的時間 ,
放空、放鬆、也可能是能好好想事情的時間
這短短幾分鐘,就想用盡ㄧ切自己喜歡的 ,每天最簡單的享受
除了好用喜歡, 生活中充滿美感 ,喜歡的生活質感 !
[ 相遇 ]
ㄧ開始就被Leif 的味道和瓶身設計而著迷
也就成為忠實的愛用者
有鮮豔的普普風色調,
又有低沈溫暖色系,
加上瓶身、標籤都是簡單,
但是隱藏不了它那特殊低調的設計感
(後來才知道,Leif還跟知名美術館聯名展出過他們瓶身的設計)
一直非常喜歡,清爽、木質、混有淡淡甜氣的優雅香味。
一向嗅覺比較靈敏挑惕的我,瞬間臣服於Leif的美好,
就像那作家說的.....
”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。
全家每天都要用的消耗品
因為很喜歡,
但不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
#用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆充滿藝術氣息的Leif
除了廚房
家裡第二個我的專屬空間就洗衣房了
因為待的時間不算短
索性就讓周遭更順眼好看
外觀時髦質感又好用的產品絕對是首選
#讓家用的備品也成為裝飾品
[ 橫掃市場 頂級產品 ]
Leif很年輕,
但是也可能因此完全沒包袱,
不但可以不陷入窠臼,
還可以朝向自己最理想的方向設計與製造產品。
而市場也像是太久沒有獨特新穎又好用的產品,
Leif的推出彷彿在悶熱的房間,打開窗戶灌入新鮮的空氣,
大家都拚命地深呼吸Leif帶來的氧氣。
短短幾年,
越來越多時髦新穎、品味獨特的地方可以發現Leif的身影,
甚至可以說是用橫掃來形容。
澳洲製造,也從澳洲開始,
延伸到美國,在很多很潮的地方,
像是咖啡廳、餐廳、餐酒館、飯店、設計感民宿,都可以看到Leif身影。
儼然改變以往被幾家沐浴用品獨佔的市場,成為時髦沐浴用品的新代言人。
此外,
Leif在市場上的形象地位,
也因為創辦人的用心與創意,
迅速的擠升進入頂級身體洗手用品之林,
獨特的存在讓人覺得振奮與幸福。
[ 有嚼勁 ]
如果要形容Leif,
“有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。
因為我自己越用越喜歡,
就像是“有嚼勁”的食物,
沒有虛華不實,反而越吃越夠味,到後來停不下來。
Leif無論是外形到味道,
每看一次,使用一次,就更加喜歡一點。
讓人印象深刻,卻又不譁眾取寵。
< #旅行的意義 儀式般的旅途必備品 #猶如藝術品般的Leif旅行組 >
[ 旅行的意義 ]
很喜歡旅行,
每次到一個新的目的地,所有的人、事、物,似乎都鋪上了一層有趣、獨特的色彩等著自己去發掘。
除了體驗新鮮事物,
旅行對我來說的另一個意義,是透過不斷地移動,來更了解自己
每到一個新的國家、城市,面對外在新鮮新奇的一切事物,
內在的心胸都有種被打開的感覺,
隨著心胸的開闊,
心中更深層的自己反而會湧現出來,
可能是長久以來的想法、埋藏的情緒、遺忘的理想、願望...,
居然都會隨著旅程慢慢浮現出來
這種感覺,就像是後退兩步,反而更可以看清楚整幅畫作
透過旅行,外在的全面轉變,似乎反而更能讓我認識自己的內在
[ 儀式般的旅途必備品 ]
對我來說,籌備旅行的過程中,
很重要的一環是準備對自己而言很重要的必備品,
不一定要是多麽重要的東西,
但對你個人而言是很重要,
讓你會有點”龜毛”的特別重視的東西,那就是我這邊所謂的"必備品"
我們家裡,每個人也都有自己的必備品,像是~~
我自己:音樂、旅行清潔組、香氛。
Q小姐:書、畫本。
Q爸:無,一切隨性(便)的一個中年人。
如果一定要說,我想Q爸會說:宵夜跟啤酒吧!
總之旅途上,每個人都有自己重視的必備品
喜歡Leif旅行組, 得從旅行組的收納袋開始💕
有別於大多是布料或是塑膠的材職
Leif稍有厚度的皮革、像是耐用的麂皮,
環保的使用了80%再生材質,可重複使用
除了很有質感和氣質的顏色外
喜歡配上的小金釦
還有金色燙金字樣,寫著
"Travel Essential for the Near and Far”(旅行必備組,長短旅行皆合適),
“Made In Australia”(澳洲製)
Leif的旅行組,
滿足了我對旅途中清潔用品的期許
除了Leif產品本身品質之外,Leif旅行組迷人的地方還有很多,包含:
● 功能組合齊全:
四項重要功能,沐浴露、身體乳、洗髮露、潤髮乳
出門不需要手忙腳亂的準備大罐小罐,真的可以帥氣的拿了就走
● 質感外觀:
有別於ㄧ般的布料或是塑膠旅行袋
leif旅行組是可重複使用的耐用皮革,
皮革用色上選用稍微刷白的深墨藍色(檸檬香桃)、粉色(野玫瑰)
● 尺寸大小合適:
每個產品都是75ml,
四件產品,薄厚大小適當,
無論週末的小旅行,或是時間稍長的旅途,都很合適💕
綜合以上,
Leif旅行組在我心中就像Leif其他產品,
是可以當作藝術品般展示出來,是個非常有氣質的產品
< 禮盒 >
Leif的外觀設計,除了每個產品本身讓人很喜歡外,
它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔!
仔細觀察,甚至覺得稱之為神般的出手設計也不為過。
禮盒外觀,圖樣上使用了圓弧幾何圖案,
搭配乾淨的單顏色一背景,Leif 字樣簡單標註。
用色上,
有巧思的呼應禮盒內裝產品,
採用了一個與瓶身相近的色系,
搭配一個大膽的金色微亮面圓形,
顯眼好看不突兀,
< 外型 >
獨具巧思的採用扁長方形圓弧邊緣的設計,
甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。
實際使用起來, 才發現似乎擺放也更不佔空間
< 用色 >
沒有石破天驚的用色,
但是一看就知道是精心配色的結果,
使用了大地色系感,沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。
每個產品單獨看,或是搭配起來看,都是越看越順眼,每個顏色都是越看越有質感。
< 瓶身顏色 >
★ 魚子醬萊姆身體去角質:墨綠色瓶身
★ 澳洲佛陀木洗手乳:咖啡色透明瓶身
★ 野玫瑰沐浴露:咖啡色透明瓶身
★ 檸檬香桃沐浴露:咖啡色透明瓶身
(洗手乳和沐浴露, 都有點像義大利黑手黨會帶的半透光咖啡色墨鏡,非常有質感,
我個人非常喜歡,用半滿或是快用完時的顏色擺在浴室燈光打下去,特別有風味)
★ 澳洲佛陀木護手霜:深粉色
★ 卡卡杜護手霜:深咖啡色
★ 野玫瑰身體乳液:飽和的淡粉色
★ 檸檬香桃身體乳液:飽和的淡藍色
< 味道 >
Leif給我的感受就是充滿”內陸大地氣息、好聞、耐聞“。
★ 澳洲佛陀木洗手乳、護手霜 :
具有深邃質感的木質氣息,融合淡淡甜菊香。
真的是讓我每次洗完手,都會把雙手捧起來深呼吸。
一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
深邃獨特的木質香帶來的放鬆與平靜
Buddha Wood ,混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息
讓人驚艷又平靜的美妙感受
迷人到非常喜歡洗手乳當沐浴露
★卡卡杜護手霜:
澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣
有種奶油堅果的獨特甜美氣息
★ 魚子醬萊姆身體去角質 :
微微的青檸酸,搭上葡萄柚、佛手柑的清新氣息。
每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。
★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 :
雀躍活潑綻放的花朵香氣,可以轉變心情的好味道。
除了每次用完當下很喜歡,
隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣,
真的很迷人。
★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 :
道地的澳洲內陸大地與植物清香,混合了檀木與尤加利葉樹油,
聞起來讓人有種放鬆提神的作用。
據說,
這味道有一派死忠的客人,非常喜歡這很大地的味道,
而且越用越愛。
★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道
混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合
使用起來有種轉換心情的甜美
★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
新鮮脆綠草本
清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣
[ 各種商品詳細分享 ]
全部商品都是 Made in Australia
★Caviar Lime Body Scrub 魚子醬萊姆身體去角質
容量:180ml
● 主要成分:
魚子醬萊姆:
澳洲土生土長,獨特的柑橘香氣,富含維他命E,與豐富可以去角質的果酸。
紅葡萄柚油:
清新舒醒的氣息,並有排毒的特性。
佛手柑:
豐富圓潤的柑橘香,配上淡淡雅緻的辛辣感,提升並襯托主要的氣息。
● 去角質功能:
果酸:
取自天然魚子醬萊姆的果酸(AHA, Alpha Hydroxy Acid),
除了去角質,還可以加速細胞代謝。
磨砂石與竹子:
纖細研磨的火山磨砂石,與細竹顆粒,可磨除老化肌膚與增強代謝。
★ Buddha Wood Hand Wash 澳洲佛陀木洗手乳 500ml
★ Buddha Wood Hand Balm 澳洲佛陀木護手霜 75ml
薰香且沉思
洗手露 -500ml
純淨配方的洗手乳,香氣取自澳洲當地植物,嗅聞後還可以保持心靈的純淨。
輕輕按摩搓揉進濕潤的手中,再用清水沖洗
溫和的配方,經常使用也不傷手,很適合各種需要常常洗手的人們(如:家庭主婦)。
護手霜75ml而言,這是最簡單方便攜帶的大小,
使用的是Leif極受歡迎的澳洲佛陀木。
我們稱這為令人平靜的配方,
因為富含澳洲當地植物,努力使人平衡與平靜。
配方中含有極度滋養的澳洲當地植物萃取物,
含有療癒與抗氧化的特性。
輕輕在手上搓揉按摩,直到完全吸收。
搭配洗手乳一起效果更極致。
● 主要成分:
澳洲佛陀木油:
獨特的木質香氣,混有獨一無二的澳洲內地(Outback)大地氣息
讓人驚艷又平靜的美妙感受。
檀木油:安定提振心情、舒壓、減緩緊繃。
甜橘油:一向以”提振人心精神”出名的配方。
★ Kakadu Plum Hand Blam 卡卡杜護手霜
容量 75ml
澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣。有種奶油堅果的獨特甜美氣息
● 主要成分:
·卡卡杜Kakadu Plum
卡卡杜Kakadu Plum,也稱作卡卡杜李子,或是卡卡杜梅
生長在澳洲本土的植物,以富含豐沛的維他命C著稱,
甚至可以說是維他命C含量最高的果實之一
每100克含有超過3000毫克的維他命C
而維他命C對肌膚是很有幫助的,
包含刺激膠原蛋白生成,減少細紋皺紋,淡化皮膚顏色,漸少色素沈澱。
稍微過敏的皮膚,卡卡杜還有減緩的作用
澳洲當地部落,在傳統上還用來做抗菌、消炎。
成分:寬冬果Quandong
生長於南澳洲,之前價格還因為哄抬,一路飆高
因為特殊的外型,猶如大腦皺紋,也曾經被稱為腦紋菩提
除了可以食用,澳洲當地原住民在乾旱期間會把寬冬果當作肉類替代品
因為抗菌、消炎、極強的自由基吸收能力(比藍莓還高數倍),
無論食用或是皮膚用途都相當受歡迎。
★ Wild Rosella Body Cleanser 野玫瑰沐浴露
★ Wild Rosella Body Lotion 野玫瑰身體乳液
花朵與甜美
容量:500ml
香氣迷人的清新配方,使用獨特的澳洲原生植物來清洗醒肌膚。
天天使用,無論是淋浴、泡澡都可以使用。
輕輕按摩搓揉濕潤的肌膚,再用水沖洗,身體留下美好的香氣。
香氣迷人的清新配方,運用在身體乳液上,
使用獨特的澳洲原生植物 ,身體隨時保持香氣與芬芳
天天使用這具有抗氧化功能的身體保濕乳液,享受柔軟與芳香的肌膚
在淋浴後使用效果更佳,搭配野玫瑰沐浴乳一起使用
● 主要成分:
玫瑰茄:具有極佳的抗氧化,滋養與再生肌膚功能。
阿爾卑斯香料:刺激與提振循環。
蘆薈:保濕滋潤肌膚。
★ Lemon Myrtle Body Cleanser 檸檬香桃沐浴露
★ Lemon Myrtle Body Lotion檸檬香桃身體乳
溫暖且療癒
容量:500ml
使用澳洲本土植物,檸檬香桃(Lemon Myrtle),製作而成的沐浴乳,
使用後讓人有種充滿生氣與活力。
天天使用,無論是淋浴、泡澡都可以使用。
輕輕按摩搓揉進濕潤的肌膚,再用水沖洗,身體留下淡淡的香氣。
清新的配方,保濕身體乳液,
主要是使用澳洲本土植物,檸檬香桃(Lemon Myrtle),製作而成的身體乳液,
使用後讓人有種充滿活力與滋潤。
天天使用此豐富的身體保濕乳液,享受奢華的柔嫩,與皮膚上的香味。
洗完澡後,大方地對待自己,
搭配我們的檸檬香桃沐浴乳(Lemon Myrtle Body Lotion)更是完美。
● 主要成分:
檸檬香桃:具有放鬆與提神的作用。澳洲土生土長,具有抗菌的功效。
檀木油:安定改善心情、舒壓、減緩緊繃。
尤加利樹油:具有復甦、清新與淨化。具有抗菌、抗病毒的特性。
★ Desert Lime Body Cleanser 沙漠萊姆沐浴露
★ Desert Lime Body Lotion 沙漠萊姆身體乳
柑橘與陽光
容量:500ml
★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
Desert Lime Body Cleanser
Desert Lime Body Lotion
沙漠萊姆 Desert Lime
澳洲生長的沙漠萊姆,其成分具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能。
清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道
混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合
使用起來有種轉換心情的甜美
香氣迷人的清新配方,使用獨特的澳洲原生水果植物,沙漠萊姆,富含維他命C來清洗醒肌膚
天天使用這滿是柑橘香氣的產品,無論是淋浴、泡澡都可以使用
輕輕按摩搓揉進入您濕潤的肌膚,再用水沖洗,身體留下美好的香氣
搭配同味道的身體乳,更加完美
主要成分:
沙漠萊姆:具有刺激與甦醒的功能
甜柑橘油:鎮定與提振以促進平靜
香草:具有舒緩的特性
Blue Cypress Shampoo 澳洲藍絲柏洗髮露
Blue Cypress Conditioner 澳洲藍絲柏滋養潤髮乳
新鮮脆綠草本
容量:500ml
清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香
主要成分:
澳洲藍絲柏:主要生長在澳洲北方,以其抗菌特性、木質香氣著稱
檸檬香茶樹:可以有效的清潔,並具有迷人的香氣
尤加利葉樹:清爽潔淨的氣息,具有提振感官的功效
★ 野玫瑰旅行組
外觀:
粉色,有些微淡淡的泛白,非常有質感
字樣:
金色燙金字樣,寫著"Travel Essential for the Near and Far”(旅行必備組,長短旅行皆合適),“Made In Australia”(澳洲製)
材質:
皮革,像是稍有厚度、耐用的麂皮,環保的使用了80%再生材質,可重複使用。
內容物:
野玫瑰沐浴露,75ml
野玫瑰身體乳,75ml
澳洲藍絲柏洗髮露,75ml
澳洲藍絲柏滋養潤髮乳,75ml
★ 檸檬香桃旅行組
外觀:
炭黑灰色(又有點像藍黑),有些微淡淡的泛白,非常有質感的顏色與材質
字樣:
金色燙金字樣,寫著"Travel Essential for the Near and Far”(旅行必備組,長短旅行皆合適),“Made In Australia”(澳洲製)。
材質:
皮革,像是稍有厚度、耐用的麂皮,環保的使用了80%再生材質,可重複使用
內容物四件組:
檸檬香桃沐浴露,75ml
檸檬香桃身體乳,75ml
澳洲藍絲柏洗髮露,75ml
澳洲藍絲柏滋養潤髮乳,75ml
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯 #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城 Hello大家好我叫阿Tsar 大家最近為了食好...
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#有嚼勁的沐浴用品
➰ 〖切入靈魂的美好 〗➰
什麼是”美好“?
每個人都有自己的標準。
很喜歡一個作家的說法:
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂,
不說分由,產生微妙的悸動,那就是了。
Leif,
幾年前崛起,
火速橫掃貴婦、雅痞、文青的沐浴與洗手用品,
就讓我深深體會到什麼叫”具體筆直的切入靈魂“的美好!
#切入靈魂的美好
💕< 最舒服的中間值 >💕
人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感
很剛好取到最舒服的中間值
乾淨又滑膩適中
應該這也符合很多人的期許 所以才這麼熱銷
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#最舒服的中間值
〖 #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 , 新品上市 〗
約兩三年前,2017、2018左右,
澳洲的餐飲界,由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮
澳洲叢林植物,
一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱
加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾,
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傳統上,
所謂的 #叢林植物 ,
是澳洲當地原住民,在叢林中慢慢搜尋採集而來,
當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧,
與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源,進而孕育而成珍貴的資源
除了食用,
澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品,
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果,
市面上只要是運用得宜的產品 (無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩
稱得上是 #萬古風潮與當代美麗交集的典範
沐浴清潔用品當中,產品外型設計屢獲激賞,
常見於最潮的餐廳、飯店民宿,甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif
絕對是把 #澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合 的最佳典範
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結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物,
#橫跨古今絲毫沒有違和感,還做了一個微妙的最佳融合
💫< #與當代藝術博物館合作的 Leif >
沐浴用品與博物館合作.....
Leif應該是我知道的第一個
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館
(Heide Museum of Modern Art, MoMA)
因為欣賞Leif對生活美好的追求,
特別與Leif合作在當代藝術博物館展出
每天使用尤如藝術品的沐浴清潔用品 真的是滿幸福的
😍我說天天用的leif
😍Q小姐說...應該是每天都隔幾小時就會用的leif
ㄧ直以來對沐浴用品的要求 都很堅持
每天洗澡的時間 ,
放空、放鬆、也可能是能好好想事情的時間
這短短幾分鐘,就想用盡ㄧ切自己喜歡的 ,每天最簡單的享受
除了好用喜歡, 生活中充滿美感 ,喜歡的生活質感 !
💕[ 相遇 ]
ㄧ開始就被Leif 的味道和瓶身設計而著迷
也就成為忠實的愛用者
有鮮豔的普普風色調,
又有低沈溫暖色系,
加上瓶身、標籤都是簡單,
但是隱藏不了它那特殊低調的設計感
(Leif還跟知名美術館聯名展出過他們瓶身的設計)
💕一直非常喜歡,清爽、木質、混有淡淡甜氣的優雅香味
💕一向嗅覺比較靈敏挑惕的我,瞬間臣服於Leif的美好,
就像那作家說的.....
”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。
全家每天都要用的消耗品
因為很喜歡,
但不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
#用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆充滿藝術氣息的Leif
除了廚房
家裡第二個我的專屬空間就洗衣房了
因為待的時間不算短
索性就讓周遭更順眼好看
外觀時髦質感又好用的產品絕對是首選
#讓家用的備品也成為裝飾品
➰〖 橫掃市場 頂級產品 〗➰
Leif很年輕,
但是也可能因此完全沒包袱,
不但可以不陷入窠臼,
還可以朝向自己最理想的方向設計與製造產品。
而市場也像是太久沒有獨特新穎又好用的產品,
Leif的推出彷彿在悶熱的房間,打開窗戶灌入新鮮的空氣,
大家都拚命地深呼吸Leif帶來的氧氣。
短短幾年,
越來越多時髦新穎、品味獨特的地方可以發現Leif的身影,
甚至可以說是用橫掃來形容。
澳洲製造,也從澳洲開始,
延伸到美國,在很多很潮的地方,
像是咖啡廳、餐廳、餐酒館、飯店、設計感民宿,都可以看到Leif身影。
儼然改變以往被幾家沐浴用品獨佔的市場,成為 #時髦沐浴用品的新代言人。
此外,
Leif在市場上的形象地位,
也因為創辦人的用心與創意,
迅速的擠升進入頂級身體洗手用品之林,
獨特的存在讓人覺得振奮與幸福。
➰〖 有嚼勁 〗➰
如果要形容Leif,
“#有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。
因為我自己越用越喜歡,
就像是“有嚼勁”的食物,
沒有虛華不實,反而越吃越夠味,到後來停不下來。
Leif無論是外形到味道,
每看一次,使用一次,就更加喜歡一點。
讓人印象深刻,卻又不譁眾取寵。
🛩🚃🚝🚘
< 旅行的意義 儀式般的旅途必備品 猶如藝術品般的Leif旅行組 >
➰[ 旅行的意義 ]➰
很喜歡旅行,
每次到一個新的目的地,所有的人、事、物,似乎都鋪上了一層有趣、獨特的色彩等著自己去發掘
除了體驗新鮮事物,
旅行對我來說的另一個意義,是透過不斷地移動,來更了解自己
每到一個新的國家、城市,面對外在新鮮新奇的一切事物,
內在的心胸都有種被打開的感覺,
隨著心胸的開闊,
心中更深層的自己反而會湧現出來,
可能是長久以來的想法、埋藏的情緒、遺忘的理想、願望...,
居然都會隨著旅程慢慢浮現出來
這種感覺,就像是後退兩步,反而更可以看清楚整幅畫作
透過旅行,外在的全面轉變,似乎反而更能讓我認識自己的內在
➰ [ 儀式般的旅途必備品 ] ➰💫
對我來說,籌備旅行的過程中,
很重要的一環是準備對自己而言很重要的必備品,
不一定要是多麽重要的東西,
但對你個人而言是很重要,
讓你會有點”龜毛”的特別重視的東西,那就是我這邊所謂的"必備品"
我們家裡,每個人也都有自己的必備品,像是~~
我自己:音樂、旅行清潔組、香氛。
Q小姐:書、畫本。
Q爸:無,一切隨性(便)的一個中年人。
如果一定要說,我想Q爸會說:宵夜跟啤酒吧!
總之旅途上,每個人都有自己重視的必備品
喜歡Leif旅行組, 得從旅行組的“收納袋”開始💕
有別於大多是布料或是塑膠的材職
Leif稍有厚度的皮革、像是耐用的麂皮,
環保的使用了80%再生材質,可重複使用
除了很有質感和氣質的顏色外
喜歡配上的小金釦💫
還有金色燙金字樣,寫著💫
"Travel Essential for the Near and Far”
(旅行必備組,長短旅行皆合適),
“Made In Australia”(澳洲製)
Leif的旅行組,
滿足了我對旅途中清潔用品的期許
除了Leif產品本身品質之外,
Leif旅行組迷人的地方還有很多,包含:
✔️功能組合齊全:
四項重要功能,沐浴露、身體乳、洗髮露、潤髮乳
出門不需要手忙腳亂的準備大罐小罐,真的可以帥氣的拿了就走
✔️質感外觀:
有別於ㄧ般的布料或是塑膠旅行袋
leif旅行組是可重複使用的耐用皮革,
皮革用色上選用稍微刷白的深墨藍色(檸檬香桃)、粉色(野玫瑰)
✔️ 尺寸大小合適:
每個產品都是75ml,
四件產品,薄厚大小適當,
無論週末的小旅行,或是時間稍長的旅途,都很合適💕
綜合以上,
Leif旅行組在我心中就像Leif其他產品,
是可以當作藝術品般展示出來,是個非常有氣質的產品
🔷< 禮盒 >
Leif的外觀設計,除了每個產品本身讓人很喜歡外,
它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔!
仔細觀察,甚至覺得稱之為神般的出手設計也不為過。
禮盒外觀,圖樣上使用了 #圓弧幾何圖案,
#搭配乾淨的單顏色一背景,Leif 字樣簡單標註。
用色上,
有巧思的呼應禮盒內裝產品,
採用了一個與瓶身相近的色系,
搭配一個大膽的金色微亮面圓形,
顯眼好看不突兀,
🔷< 外型 >
獨具巧思的採用 #扁長方形圓弧邊緣的設計,
甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。
實際使用起來, 才發現似乎 #擺放也更不佔空間
🔷< 用色 >
沒有石破天驚的用色,
但是一看就知道是精心配色的結果,
使用了 #大地色系感,沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。
每個產品單獨看,或是搭配起來看,都是越看越順眼,每個顏色都是越看越有質感。
🔷< 瓶身顏色 >
★ 魚子醬萊姆身體去角質:墨綠色瓶身
★ 澳洲佛陀木洗手路:咖啡色透明瓶身
★ 野玫瑰沐浴露:咖啡色透明瓶身
★ 檸檬香桃沐浴露:咖啡色透明瓶身
★沙漠萊姆沐浴露:咖啡色透明瓶身
★藍絲柏洗髮露:咖啡色透明瓶身
洗手乳、沐浴露 和洗髮露
都有點像義大利黑手黨會帶的半透光咖啡色墨鏡,非常有質感,
我自己非常喜歡,
用半滿或是快用完時的顏色擺在浴室燈光打下去,那種穿透感
★ 澳洲佛陀木護手霜:深粉色
★ 卡卡杜護手霜:深咖啡色
★ 野玫瑰身體乳:舒服的淡粉色
★ 檸檬香桃身體乳:柔柔的淡藍色
★沙漠萊姆身體乳:很可愛的黃色
★藍絲柏潤髮乳:清爽天空藍
🔷< 味道 >
Leif給我的感受就是充滿”#內陸大地氣息、好聞、耐聞“。
★ 澳洲佛陀木洗手露、護手霜 :
#具有深邃質感的木質氣息,融合淡淡甜菊香。
真的是讓我每次洗完手,都會把雙手捧起來深呼吸。
一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
深邃獨特的木質香帶來的放鬆與平靜
Buddha Wood ,混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息
讓人驚艷又平靜的美妙感受
迷人到非常喜歡洗手乳當沐浴露
★卡卡杜護手霜:
澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,
搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣
有種 #奶油堅果的獨特甜美氣息
★ 魚子醬萊姆身體去角質 :
微微的青檸酸,搭上葡萄柚、佛手柑的 #清新氣息。
每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。
★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 :
#雀躍活潑綻放的花朵香氣,可以轉變心情的好味道。
除了每次用完當下很喜歡,
隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣,
真的很迷人。
★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 :
道地的澳洲內陸大地與植物清香,
混合了檀木與尤加利葉樹油,
聞起來讓人有種 #放鬆提神的作用。
據說,
這味道有一派死忠的客人,非常喜歡這很大地的味道,
而且越用越愛。
★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳:
#清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道
混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合
使用起來有種轉換心情的甜美
★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
#新鮮脆綠草本
清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣
🔷[ 各種商品詳細分享 ]
全部商品都是 Made in Australia
★Caviar Lime Body Scrub 魚子醬萊姆身體去角質
容量:180ml
● 主要成分:
魚子醬萊姆:
澳洲土生土長,獨特的柑橘香氣,富含維他命E,與豐富可以去角質的果酸。
紅葡萄柚油:
清新舒醒的氣息,並有排毒的特性。
佛手柑:
豐富圓潤的柑橘香,配上淡淡雅緻的辛辣感,提升並襯托主要的氣息。
● 去角質功能:
果酸:
取自天然魚子醬萊姆的果酸(AHA, Alpha Hydroxy Acid),
除了去角質,還可以加速細胞代謝。
磨砂石與竹子:
纖細研磨的火山磨砂石,與細竹顆粒,可磨除老化肌膚與增強代謝。
💕主婦碎碎念,保養小叮嚀:💕
平常ㄧ周兩次全身去角質
脖子就要開始去角質
如果是夏天 , 手軸和膝蓋 更會ㄧ週三次
溫和舒服的味道 恰到好處的顆粒...
去完角質瞬間細嫩 也不乾燥
去角質
太粗的顆粒完全沒辦法,
太細的顆粒無法達到想要那種剛去完角質後...肌膚馬上的滑嫩感
再加上
很有質感的瓶身確實連放在浴室都是個裝飾擺設
換過無數品牌後.......
確實很完美的 “魚子醬萊姆身體去角質“
★ Buddha Wood Hand Wash 澳洲佛陀木洗手乳 500ml
★ Buddha Wood Hand Balm 澳洲佛陀木護手霜 75ml
薰香且沉思
洗手露 -500ml
純淨配方的洗手乳,香氣取自澳洲當地植物,嗅聞後還可以保持心靈的純淨。
輕輕按摩搓揉進濕潤的手中,再用清水沖洗
溫和的配方,經常使用也不傷手,很適合各種需要常常洗手的人們(如:家庭主婦)。
護手霜75ml而言,這是最簡單方便攜帶的大小,
使用的是Leif極受歡迎的澳洲佛陀木。
我們稱這為令人平靜的配方,
因為富含澳洲當地植物,努力使人平衡與平靜。
配方中含有極度滋養的澳洲當地植物萃取物,
含有療癒與抗氧化的特性。
輕輕在手上搓揉按摩,直到完全吸收。
搭配洗手乳一起效果更極致。
● 主要成分:
澳洲佛陀木油:
獨特的木質香氣,混有獨一無二的澳洲內地(Outback)大地氣息
讓人驚艷又平靜的美妙感受。
檀木油:安定提振心情、舒壓、減緩緊繃。
甜橘油:一向以”提振人心精神”出名的配方。
★ Kakadu Plum Hand Blam 卡卡杜護手霜 -75ml
澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣。有種奶油堅果的獨特甜美氣息
● 主要成分:卡卡杜Kakadu Plum
卡卡杜Kakadu Plum,也稱作卡卡杜李子,或是卡卡杜梅
生長在澳洲本土的植物,以富含豐沛的維他命C著稱,
甚至可以說是維他命C含量最高的果實之一
每100克含有超過3000毫克的維他命C
而維他命C對肌膚是很有幫助的,
包含刺激膠原蛋白生成,減少細紋皺紋,淡化皮膚顏色,漸少色素沈澱。
稍微過敏的皮膚,卡卡杜還有減緩的作用
澳洲當地部落,在傳統上還用來做抗菌、消炎。
成分:寬冬果Quandong
生長於南澳洲,之前價格還因為哄抬,一路飆高
因為特殊的外型,猶如大腦皺紋,也曾經被稱為腦紋菩提
除了可以食用,
澳洲當地原住民在乾旱期間會把寬冬果當作肉類替代品
因為抗菌、消炎、極強的自由基吸收能力(比藍莓還高數倍),
無論食用或是皮膚用途都相當受歡迎。
★ Wild Rosella Body Cleanser 野玫瑰沐浴露-500ml
★ Wild Rosella Body Lotion 野玫瑰身體乳液-500ml
花朵與甜美
香氣迷人的清新配方,使用獨特的澳洲原生植物來清洗醒肌膚。
天天使用,無論是淋浴、泡澡都可以使用
香氣迷人的清新配方,運用在身體乳液上,
使用獨特的澳洲原生植物 ,身體隨時保持香氣與芬芳
天天使用這具有抗氧化功能的身體保濕乳液,享受柔軟與芳香的肌膚
在淋浴後使用效果更佳,搭配野玫瑰沐浴乳一起使用
● 主要成分:
玫瑰茄:具有極佳的抗氧化,滋養與再生肌膚功能。
阿爾卑斯香料:刺激與提振循環。
蘆薈:保濕滋潤肌膚。
★ Lemon Myrtle Body Cleanser 檸檬香桃沐浴露-500ml
★ Lemon Myrtle Body Lotion檸檬香桃身體乳-500ml
溫暖且療癒
使用澳洲本土植物,檸檬香桃(Lemon Myrtle),製作而成的沐浴乳,
使用後讓人有種充滿生氣與活力
天天使用,無論是淋浴、泡澡都可以使用
清新的配方,保濕身體乳液,
主要是使用澳洲本土植物,檸檬香桃(Lemon Myrtle),製作而成的身體乳液,
使用後讓人有種充滿活力與滋潤
天天使用此豐富的身體保濕乳液,享受奢華的柔嫩,與皮膚上的香味。
洗完澡後,大方地對待自己,
搭配檸檬香桃沐浴乳(Lemon Myrtle Body Lotion)更是完美
● 主要成分:
檸檬香桃:具有放鬆與提神的作用。澳洲土生土長,具有抗菌的功效。
檀木油:安定改善心情、舒壓、減緩緊繃。
尤加利樹油:具有復甦、清新與淨化。具有抗菌、抗病毒的特性
★ Desert Lime Body Cleanser 沙漠萊姆沐浴露 -500ml
★ Desert Lime Body Lotion 沙漠萊姆身體乳-500ml
柑橘與陽光
沙漠萊姆 Desert Lime
澳洲生長的沙漠萊姆,其成分具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能
清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道
混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合
使用起來有種轉換心情的甜美
香氣迷人的清新配方,使用獨特的澳洲原生水果植物,沙漠萊姆,
富含維他命C來清洗醒肌膚
天天使用這滿是柑橘香氣的產品,無論是淋浴、泡澡都可以使用
搭配同味道的身體乳,更加完美
● 主要成分:
沙漠萊姆:具有刺激與甦醒的功能
甜柑橘油:鎮定與提振以促進平靜
香草:具有舒緩的特性
★Blue Cypress Shampoo 澳洲藍絲柏洗髮露-500ml
★Blue Cypress Conditioner 澳洲藍絲柏滋養潤髮乳-500ml
新鮮脆綠草本
清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香
●主要成分:
澳洲藍絲柏:主要生長在澳洲北方,以其抗菌特性、木質香氣著稱
檸檬香茶樹:可以有效的清潔,並具有迷人的香氣
尤加利葉樹:清爽潔淨的氣息,具有提振感官的功效
★ 野玫瑰旅行組
外觀:
粉色,有些微淡淡的泛白,非常有質感
字樣:
金色燙金字樣,寫著"Travel Essential for the Near and Far
”(旅行必備組,長短旅行皆合適),
“Made In Australia”(澳洲製)
材質:
皮革,像是稍有厚度、耐用的麂皮,環保的使用了80%再生材質,可重複使用。
內容物:
野玫瑰沐浴露,75ml
野玫瑰身體乳,75ml
澳洲藍絲柏洗髮露,75ml
澳洲藍絲柏滋養潤髮乳,75ml
★ 檸檬香桃旅行組
外觀:
炭黑灰色(又有點像藍黑),有些微淡淡的泛白,非常有質感的顏色與材質
字樣:
金色燙金字樣,寫著"Travel Essential for the Near and Far”
(旅行必備組,長短旅行皆合適),
“Made In Australia”(澳洲製)。
材質:
皮革,像是稍有厚度、耐用的麂皮,環保的使用了80%再生材質,可重複使用
內容物四件組:
檸檬香桃沐浴露,75ml
檸檬香桃身體乳,75ml
澳洲藍絲柏洗髮露,75ml
澳洲藍絲柏滋養潤髮乳,75ml
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
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★現貨商品, 付款完成一~三日出貨
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第一次, 所有訂購單(不限金額)來抽獎!
共有五名額:
🎉Willd Rosella沐浴禮盒*1 (含:沐浴露/身體乳 各500ml)
🎉Lemon Myrtle 沐浴禮盒*1 (含:沐浴露/身體乳 各500ml)
🎉Dessert Lime 沐浴禮盒*1(含:沐浴露/身體乳 各500ml)
🎉Buddha Wood 洗手護手霜禮盒*1 (含:洗手露500ml/護手霜75ml)
🎉CaviarLimeBodyScrub 魚子醬蘭姆去角質*1 (180ml)
淨斯本草沖調飲功效 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最佳解答
【Cooking Studio活動文字記錄】2018.05.05《誠品知味-大呷麵本家》誠品台中遠百店
本場活動摘要:
1.認識大呷麵本家
2.麵本家煮麵的最佳賞味時間
3.冬天、夏天製麵麵條的比例要注意什麼
【 大呷麵本家_誠品知味料理分享會 】
主講/ 劉世欣 (Shih-hsin Liu)( 麵本家食品股份有限公司董事長)
示範/ 孔德誠 (麵本家專案經理)
►活動時間│05/05(六) 3:00pm-4:30pm︱ 遠東百貨 Top City台中大遠百誠品書店9F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品書店台中大遠百店9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號( 遠東百貨 Top City台中大遠百 南棟9F)
►示範料理│川湘擔擔麵、黑芝麻涼麵、白醬培根義大利麵
►直播位置│ 誠品中臺灣
在中部沿海的大甲小鎮,有群默默付出心力的製麵達人,秉持純熟精湛的技術,及不斷研究開發的精神,將麵條的特性發揮到淋漓盡致!
賦予十足的Q度口感,嚴格管控生產的每根麵條,為台灣麵食寫下八十年的歷史,我們叫她「大呷麵本家」!
這1934年創立以來秉持的本家風味,傳承父親一生的製麵技術。地方文化、傳統產業和創意的結合,是大呷麵本家創立的初心與終極目標。
從小總是聽父親說:「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水。」直到離鄉背井,嘗過文武百麵,才發現「父親的手藝,一點也不簡單。」在結合發源地的各項特色產品後,讓麵這樣看似渺小又貼近人群的東西,也能如煙火般絢麗地綻放!將故事化為產品,用心將舊時代的畫面傳達給新時代的人們,這一碗在家中品嚐的麵,本場將由老闆劉董親自帶您,在家中吃出全世界!
供應商: 大呷麵本家[NoodlesOrigin]
李絲絲
吳明澐
林小雅 (Ailsa Lin)
★相簿縮網址 https://goo.gl/f47yhL
絲絲:
大家都覺得很奇怪,誠品書店是賣書的,難道有賣吃的嗎?對,沒錯,大家看向右邊以及身後,都被產品所環繞了,這些食品是什麼,為什麼要策劃誠品知味?
我們在10年前(2008)開始開辦誠品知味,從北到南蒐羅臺灣小農的好食材,小農非常辛苦,農產量也很稀少,中間若經過不當剝削,利潤並不高,因此誠品設置一個專區,同時也讓大家不用費心的跑到產地,直接在誠品可以購買臺灣小農的好商品。
今天,我們的主角,就是《誠品知味-大呷麵本家》,是臺中在地做麵條的老品牌,有多老?做麵做了80年,一直傳到第3代。
一家企業可以存活80年是很不容易的事情,而且是臺灣最好的品牌。
大呷麵本家
老闆說:「人活著,還不就是為了兩樣事情,飲,食。」
如此平凡,卻讓我們用一輩子耗上了。
簡單的麵粉、鹽巴、水,做出來的是麵條。如果再加上數十年的堅持,那便是經典。每天都要吃飯,飲食在生活中佔有非常大的地位。看起來簡單、說起來容易,但是也非常的不簡單。
傳承 源自1934年
幾十年前,一個為了餬口的小夥子,當年誤打誤撞地進入了當時在大甲當地頗負盛名的製麵廠,一待,就是一甲子。
劉聰明老師傅:
13歲起即在工廠學習製麵技藝,30歲時當上廠長,掌管廠內大小事,嚴格控管原料比例、麵糰輾壓、溫溼度控管並堅持傳承古法手工紙捲包裝,這份關於麵的事業,讓劉老師傅用一生栽了進去。麵,雖然不起眼,但卻能實實在在地讓人們溫飽!
絲絲:
為什麼可以從傳統的麵條,發揚光大,發揚到今天是很有品牌力、很創新的設計。老老闆一輩子也沒有想過要怎麼讓麵條大賣特賣,只知道很實在的去做麵條。
大呷麵本家創辦人-劉世欣(2006)
當職人的手藝傳進掌心,將水墨的線條畫成千絲萬縷,涓涓雨絲、點點心意,這一次,我決心將父親的棒子牢牢握緊。
【創新-來自豐富的文化底蘊】
從四十歲的一個念頭開始
將文化與創新融合傳統產業的理念
將夢想化作實際,以創業作為實現的第一站。
很多人會問? 為什麼不繼承家族的工廠?
我會這麼回答,因為我要做的,不只是一份事業!
做歡喜的事 讓喜歡的事有價值
1966 出生於臺中縣大甲鎮
1987 畢業於國立藝專美術科國畫組(現臺灣藝術大學美術系)
1989-98 任職外貿公司
1998-05 擔任袖珍博物館副館長(服務期間多次讓袖珍博物館榮
獲全臺最受歡迎10大博物館之一)全臺唯一獲利博物館多年
2004-05 榮獲國際扶輪社百周年傑出經理人獎
2005-06 著手計畫及進行品牌改造
2006 成立大甲本家有限公司,正式推出品牌「大呷麵本家」
2008 成立第一家大呷麵本家大甲本舖門市
2012 成立麵本家食品股份有限公司
2015 成立大呷麵本家臺北甘州門市
現職 大甲本家有限公司總經理
麵本家食品股份有限公司董事長
中華企劃人協會秘書長(2009~)
歡迎劉世欣董事長!
Q:當初學美術,又在有藝術氣德的博物館工作,怎麼想要放下一切,回到家裡幫忙?
A:其實是一個很單純的念頭,把我在文化產業界所學的經驗、心得帶回家族做一個貢獻,有點使命感在做的,從一個產業跨到另一個新的產業來,現在回想起來,衝動是免不了的,當時若想太多,或許也不敢出來創業。
絲絲:
請世欣董事情好好的來介紹你們家的故事喔!掌聲~
世欣:
謝謝絲絲,剛剛提到《誠品知味》是2008年,當時我們麵本家是第一屆產品進來的,我也算是從臺北返鄉,做《麵本家》是我當時很簡單的一個初衷,剛剛看到簡報,我的父親一輩子只做一件事而已,當時會進這個麵廠也有一點淵源。
父親國中畢業13歲,大甲那時候只有一間製麵廠,當時是我姑丈帶著我爸爸去應徵,姑丈的名字是陳基振先生,他的公司在臺中很有名,叫「玉珍馨」,當時18歲,長我爸爸5歲,就因緣際會下就在那邊工作。
為什麼有致命吸引力一輩子都做麵呢?
因為認識了工廠老闆的大女兒,後來結了婚,願意幫忙我的外公,任勞任怨一輩子。我覺得外公反而賺到了一個長工XD
很高興在我的家鄉、在誠品書店,有著書香的環境,邀請到我的同事,雖然不是什麼主廚,煮麵這位仁兄,跟我南征北討,北京、南京、上海、香港、菲律賓、日本等地,煮麵都是這一位在煮,不僅會煮,也很會吃麵,是道地的山東人-孔德誠經理。
大家不要懷疑他的手藝。當時,在上海簡單生活節的活動,我們的攤位是全場最大的攤位,從早開始煮麵,排隊人潮絡繹不絕,就知道他的手藝有多好了。
回到簡報上,因為我也是在文化產業工作過,當時我很羨慕王俠軍王老師,他們有個博物館,還有一個製程的琉璃工廠,我覺得那樣的工廠產業經營才能創造永續,因此我把所學帶回到家族來做轉型。
-在時代傳承裡 體會需求
「愈簡單的東西,愈是不簡單」
劉世欣的爸爸劉聰明,在臺中大甲做麵至今將近一甲子;從小,他總是聽爸爸這麼說:「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水。」等到他長大離鄉背井,嘗過文武百麵,才發現,「父親的手藝,一點也不簡單。」
自1934年創立以來秉持的本家風味,傳承父親一甲子製麵技術,地方文化、傳統產業和創意的結合,是本家創立的最初與最終的目標。既然父親從小做麵,既然自己從小吃麵,又為何不將這份手藝與美味傳達給所有人知道,將這份看似簡單的不簡單,在結合發源地的各項特色產品後,讓麵這樣看似渺小又貼近人群的東西,也能如煙火般絢麗地綻放!
世欣:
我覺得我父親一輩子的功力真的是一位職人,臺灣老一輩的人很努力的去做一個好東西,可是都只做一半,他們把東西做好,可是在後面的包裝形象究講上稍微缺乏。
也因為這樣的關係,想要把麵帶到一個品牌的地位,不是價格,而是該有的尊重。我覺得說我的父親一生把麵做的這麼好,我應該要給它一個好的行銷來發揚光大。將故事化為產品,用心將舊時代的畫面傳達給新時代的人們。
-在過去傳統上 力求創新
「因應傳統產業困境,著手品牌改造」
以全新的創意麵食概念,用最嚴格把關的標準,多方尋求高品質,有益健康的原料,全心投入傳統產業品牌改造,並在文化傳承以及破舊創新的理念上付出極大的努力。
「褪去麵條平凡的外衣」
本著從根本提昇生活品質的初衷,大呷麵本家將製作了近一甲子的麵條,搖身一變成為附加營養價值極高的健康食品,選用了許多頂級的精選材料,如、大甲本地的冠軍芋頭、南投霧社的冠軍烏龍茶等,將這些精選的天然食材在製作過程中加入在麵條中,推出一系列綠茶、糙米、芋頭、烏龍茶等天然無添加的健康麵條,讓您在得到飽足感的同時,能吸收更多健康的養分。提升除了飽足感之外的附加價值
-在地方文化中 穿上質感
【堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」的精神 】
簡單的麵粉、鹽巴、水,做出來的是麵條,如果再和上數十年的堅持,那便是經典。代代傳承、麵本家獨家的經典風味,來自中部清澈的水質!配合精緻嚴選的小麥原料、孕育出臺灣最高品質並富傳統風味的麵食。
吃既是生活的根本,吃的健康就是我們最希望帶給所有人的最大的目標。
「讓麵條不只是麵條」
以樹立臺中大甲地方文化特產為目標的大呷麵本家,注重的不只是麵條的內在,更在包裝上花了許多巧思。用傳統的手工紙捲,為麵條穿上了文化,並加上如藺草編織等大甲當地特產的圖樣與色彩。在文化上再加入更多地方文創的色彩與質感。打造一個創意麵食的文化產業!
【產業與在地結合】
大甲位於臺中縣西北角。明鄭漢人移墾前,原為平埔族道卡斯族,又稱斗葛族的主要活動範圍。大甲之名,即是由斗葛的閩南語發音轉換過來的
大甲地區南北兩端各有大甲溪和大安溪貫穿其中,溪水的灌溉以及獨特的溪水口氣候,使得大甲具備種植農產的優良先天條件,成為孕育性喜高溫多濕的芋頭的一片樂土。「檳榔心種」的最優芋頭品質,全國聞名。連帶周邊各項農產,致使這片土地的農產也極具特色及潛力。
大呷麵本家的命名,除了傳承80年來在地深耕的技術與好味道外,更取其臺語諧音,希望人們大口吃麵, 獲得滿滿的溫暖與飽足。
麵起源於大甲之名,更是希望藉由我們的努力,讓這片土地的美宣揚出去
世欣:
大甲是一個很特別的地方,一個鎮可以介於2條主要的河流-)大甲溪跟大安溪),大甲的地質就是被這2條河流沖刷下來的,是沙礫地質,水質特別好。
「博士生的夢想麥穗」
現年30歲的馬聿安,就讀中興大學生物產業機電工程學系,大三那年立志從農, 4年前,回到家鄉大甲,站在祖父留下的9厘稻田旁,看到的不是破敗與凋零,而是機會、希望。
馬聿安的歸農路,處處可以看見他的科學思考和謹慎態度。4年前,他回家接手祖田,將自己的理想化為「毗耕計劃」,誓言改變社會對農民的觀感。馬聿安說:「『毗』有協助、幫忙的意思,我希望讓耕者有毗,創造對耕者的友善環境。」
由於親身接觸土地,馬聿安對於自己的博士生身份很低調,因為「光環是一時的,農業卻是持久的,」害蟲並不會因為他是博士生,而少吃一點他田裡的稻穀或菜,颱風也不會因此轉向,他認為,面對土地,只有謙卑和學習,才能讓路走得更長遠。
「水泥工的冠軍芋頭」
大甲鎮農友許進丁,9年的種植芋頭經驗,就能青出於藍,在每年大甲芋頭節中品質評鑑比賽脫穎而出,贏得冠軍頭銜,9年來極力吸取老一輩農友經驗及接受農政專家的技術輔導,贏得「冠軍芋」,是他的努力。
今年46歲的農友許進丁,原是水泥工,9年前返家務田,為了提升作物品質,經常向伯、叔輩芋農求教芋頭技術,並接受大甲鎮農會、農試所等農業專家輔導合理施肥、施藥及照顧等技術,果然種植技術青出於藍,生產的芋頭外表黑白分明亮麗無比,又呈橄欖型狀標準的外型,內質澱粉高,煮後Q、香、鬆極佳的品質。
許的芋頭一夕成名,不過每年引起竊盜集團覬覦,9月起芋頭成熟時,都出現不少被盜採情況。
【企業的創立與永續經營】
1934年還是日治時期(昭和9年),我們還保存了當時候用紙包裝麵條的製程,我也想打破大家以往對麵食的刻板印象,最早加料的麵條還是日本靜岡的綠茶,一直到現在還有各種口味。
經營麵本家是我集貿易及文化產業實務經營的產物,
在袖珍博物館我積極拓展業務與旅行社、企業團體、幼教機構、觀光飯店、政府部門、商業團體,在我8年任內將袖珍創造成全臺唯一獲利的博物館。
因為我深深發覺,這樣結合文化觀光的產業是臺灣未來發展的根,但是單就文化過於薄弱難以支撐,需要有產業做堅強的後盾,而產業也可以因為文化增加他的經濟價值。
目前臺灣文創產業在柴.米.油.鹽.醬.醋.茶.麵等的產業,很榮幸麵本家占有一席之地,成立直營廠提升製程(ISO22000&HACCP)開放觀光,以做為地方產業(地方特產)為永續經營的目標。
未來,臺灣對越來越開放的國際態勢,勢必會遭受一波衝擊(不管是大陸.或是東南亞產品),在開放前先確立文化產業模式,以避免未來的產業衝擊,區隔量化市場。
創立初期
塑造品牌,增加價值,加強革新動力的轉捩點
我們積極參與一些活動推廣。
創立初期 活動參與
2006年~2007年
參與牛耳度假村桐花季活動、參與國際食品展、參與聯合報民生旅展、參與臺北國際食品展、參與臺北優良食品展
2008年~2009 年
參與中華美食展、參與簡單生活節、參與臺北優良食品展、參與北京中國國際有機食品展
2010年
參加南京名品城、參與簡單生活節
2011年
加入東莞大麥克、參與北京中國國際有機食品展
參與2012年
進軍香港CITYSUPER、參與北京綠色食品展、獲選新光三越臺灣好禮
2013年~2015年
宏碁施振榮董事長造訪、與北大遲副校長合影、民視美鳳有約邀約錄影
文創定位,創造永續
第一代古法紙捲麵條
絲涓雨露系列
突破傳統的既定概念,打造新禮品時代
大呷四味系列
文化創意包裝與傳統主食的完美延伸
手作實感系列
結合餐飲
大倉久和飯店歐風Buffet、名廚雷蒙老師創意料理教室、民視元氣加油站錄影–麵飄香
永續經營
產學合作(建國科大)、永續的體現[門市]
大甲本舖開張,大呷麵本家首間直營門市於2008年3月29日正式開幕!
臺北門市開張,大呷麵本家臺北門市於2015年6月05日正式開幕!
絲絲:
謝謝世欣介紹了麵本家的品牌故事,大家有了初步的認識了,今天為我們示範的孔經理是麵本家專案經理,也是型男大主廚。
大家沒有聽過「大呷麵本家」,想必也沒有吃過他們家的麵,我吃他們家的麵條有3~4年的時間,再吃其他家的已經吃不習慣了。
今天示範的料理分別是「川湘擔擔麵」、「黑芝麻涼麵」、「白醬培根義大利麵」
「川湘擔擔麵」
德誠經理:
使用的是「糙米麵」,煮麵的時候希望用比較大、比較深一點的鍋子,水放多一點,讓麵條在水滾的時候翻動,把麵身上的麵粉都洗到鍋子裡,起鍋時麵條會比較Q彈、比較不會沾黏。
因為糙米麵有經過特殊的比例,水滾下鍋3.5分鐘就可以起鍋,不用再加冷水,起來的時候過一下冷水,口感更好一些。
世欣:
補充一點,我們煮麵不是煮水餃,煮的過程千萬不要再加冷水。麵條就是高筋跟中筋的混合,我們強調「一次熟」,水滾了之後,下麵條一直煮到熟就對了。
絲絲:
煮水餃到一半加冷水稱為「點水」,但是煮麵條不用點水喔。
德誠:
先起油鍋,下薑末、蒜末、香蔥醬(古早味油蔥酥)。
絲絲:
有人說臺灣料理的一個撇步,就是要有「油蔥酥」,如果沒有油蔥酥就做不出道地的臺灣味了。這是一位總舖師跟我說,因為到處辦桌,油蔥酥簡直跟生命一樣重要呀。
德誠:
稍微煸一下薑末、蒜末之後,放入豬絞肉(先用黑豆紅麴醬油、香油、鹽巴、糖抓醃)。
絲絲:大家如果是第1次在書店中觀看料理示範,歡迎大家在星期六下午過來學料理。今天的示範料理,竟然有一道是義大利麵喔。
德誠:
在家煮麵如果沒有計時的話,可以撈麵起來看一下逶明程度。喜歡Q一點的口感,在麵心還有一點白白的部分就可以起鍋。
絲絲:不就跟義大利麵一樣,有彈牙的效果。如果用餐時沒有吃飯就覺得沒吃飽的有嗎?像我個人也喜歡吃麵。如同我愛看書,心想不如直接到書店上班就可以看免費的啦,但是跟大家說,到了書店工作後就沒有時間看書XD
德誠:
下一點辣豆瓣醬,略炒,加辣椒跟紅油、香油,淋上芝麻醬、少許糖水炒一下。把麵撈起後過冷水,即可盛盤。
世欣:
請問大家,煮麵的習慣,麵煮好再撈起來放還是直接?可是我從小在大甲吃麵的時候,媽媽都是先把配菜爆香之後,水就加下去,水滾下麵條,就不會撈起來,最後加青菜,吃起來很像煨麵。
麵本家在這幾年得到國內外的幾個獎項,包括2015年獲得經濟部中小企業處OTOP優質企業獎;參與2016年參加上海簡單生活節、臺中市十大伴手禮評審團大獎;2017年當選第3屆臺中市好禮協會理事長;2018年3月16日大呷麵本家正式成立故事館,有一個觀光工廠,可以參加和DIY。
把我小時候的記憶,用當時裝麵的木箱來裝飾,其實做麵真的很辛苦,大概國小3、4年級寒暑假到工廠工作,當然做的事情比較簡單,秤麵啦、包裝麵條等等。
以前是以日曬法來曬麵條,太辛苦了,想著以後長大了再也不要回到工廠這麼辛苦,做到怕了。
大家看到有個罐裝的麵條包裝,為什麼呢?大概在8年前,富士康公司打電話給我,詢問是否有1500元的禮盒包裝,麵本家是第一個把麵變成禮品的公司,我發現說這是消費者的需求,也因為這樣的關係,而設了一個有環保概念的罐裝,很感念誠品書店創辦人吳先生,總是買麵本家的禮盒送給朋友。
創立中期
藉由媒體,跨進通路
名人推薦
電子媒體
獲知名主持人推薦~
廖偉凡、于美人、焦志方、吳恩文、吳淡如、支藝樺、楊平等…
獲知名廚師推薦~
林秋香、吳秉承、柯俊年、知名養生達人雷蒙老師等…
獲知名節目推薦~
生活好自在、消費高手、料理美食王、型男大主廚、女人我最大、元氣加油站等
平面媒體
獲知名報紙報導~
蘋果日報、經濟日報、聯合報、中國時報、自由時報、中華日報、民眾日報、臺灣時報、臺灣新生報、臺北交叉路報等多次報導
獲知名雜誌~天下雜誌、Taiwan News、財經文化週刊等刊登介紹
媒體報導
榮獲臺灣精食-來自土地的夢想事業、臺灣食文化品牌創業紀錄採訪、連續八年榮獲新光三越優質伴手禮
榮登2013年
誠品知味型錄
榮獲2014年
香港飲食男女雜誌報導
世欣:
我們的產品在一般觀光景點都賣的非常好,哪邊賣的最好呢,在香港。香港銅鑼灣很多餐廳都用我們的麵條做料理,特別是烏龍茶麵,很有臺灣風味,用的是霧社陳茂盛先生的茶製作的。
去年在香港國際食品展,很多朋友走過我們的攤位,像是西班牙、義大利、法國歐洲人士,都跟我講一句話,你們家的產品設計的太棒了!
我也覺得很驕傲,臺灣的品牌能被歐美國家認可覺得好。買一個東西,希望也能賞心悅目,外國朋友買回去家鄉當拌手禮這樣。
有統計過,國人吃麵,一人一餐的份量大概在80~90公克,吃麵的長度約5~7吋,20~21公分左右,筷子夾起來不會太長,也不會太短。
黑芝麻麵條設計像一幅插畫,有隻貓。我想表達的是,我父親一輩子這麼認真做麵條,我想給這樣子的職人的一個尊重。
因為麵本家也不是大型企業,我覺得臺灣的產業未來能夠存活下來,需要在地化的特色。我喜歡經典這個字,一個人或一個企業的特質,而不是我們可以生產多少的量。
「黑芝麻涼麵」
德誠:
用的是黑芝麻麵條,是百分之分黑芝麻做的,原來的顏色和保留養分在裡面,所有的產品都有送SGS檢驗,所以都是天然的原料。先來調醬,麵本家的黑芝麻醬、蒜泥、黑豆醬油拌勻,再下白醋、烏醋、糖水,再拌勻就可以了。如果家裡有調理機的話,打一下比較快XD
世欣:
黑芝麻醬是跟中國科大合作,把原來的苦味抽離掉,利用一台反超音波的機器裂解掉苦味,加了一點蜂蜜中和。
大家看到麵本家的很多口味麵條,產品不是液狀、膏狀的原料去添加,都是粉狀,以低溫乾燥的方式,不再做添加。這樣也比較乾淨、比較安全一點點。
絲絲:
大家覺得好吃的話,請買回家,跟家人說我在誠品書店買麵條,好奇怪,沒錯,誠品書店是有賣麵的。
德誠:芝麻麵先起鍋放入冷水中冰鎮。
絲絲:
今天聽說是立夏,夏天來了準備涼麵給大家體驗一下必吃的麵條。吃的涼麵不是白芝麻醬口味,而是黑芝麻醬,乍看之後以為吃的是墨魚義大利麵,其實不是,這是一個創新的吃法,待兒可以吃吃看。
德誠:
麵條捲一下,擺上小黃瓜、紅蘿蔔、黃金泡菜(寧波小館),淋上調好的黑芝麻醬就完成了。
世欣:
因為麵條種類多,現在為各位做介紹。
「金盞花」,功效是消炎,吃葉黃素嗎?幾乎都從金盞花萃取出來的,這都是天然原料的顏色,這一點大家大可放心。還有「甜菜根」,麵的口味、顏色特別多。
「番薯麵麵條」、「黑芝麻麵條」、「蕎麥麵條」、「烏龍茶麵條」、「糙米/玄米麵條」、「綠茶麵條」、「經典原味麵條」等。
「當歸麵條」,國人吃當歸都從中藥行,也怕會有重金屬殘留的問題,所以我們是用跟生技公司萃取的當歸原料,去添加在麵條裡。
「芋頭麵條」,大甲盛產的芋頭麵條做的比較寬一些,煮的時間大概是5分鐘。
也稍微介紹為什麼會取名為「大呷麵本家」。
因為地名不能申請商標,所以多了一個口,也因為從1934年到現在,第一代是我的外公,所謂的專業經理人,麵廠大概是全臺灣第一個麵廠,第一代老闆是何傳先生(何壽川的父親),是永豐餘關係企業,當時在大甲蓋的麵廠,直到我外公過世把麵廠還回去。
剛剛說我是創辦人,出來創業的,因為家族人丁眾多,也輪不到我繼承,所以我自己出來重新成立一個新的公司、新的品牌,或許台中很多當地不曾聽過這個品牌,但是在這十多年來我們不斷在媒體、在通路上推廣養生、健康的麵食文化。
早期,臺灣人送禮的時候送麵條感覺有點被看不起,很沒有面子,當時設計禮盒包裝也很掙扎,12年前我設計的第一個禮盒單價是560元,也擔心不曉得誰會買,因為我也會怕但創業如果想太多就不要出來創業了,還是要憑藉一股衝動。
但我要跟大家報告,現在賣最好的就是這個1500元的禮盒,像國泰金控、王文洋先生都會買這一類的產品,也搭配烏魚子、干貝XO醬來組合。
我在大陸販售這個長盒裝系列包裝的時候,很多大學生尤其是北京學生問我,老闆你是賣化妝品嗎?我說這是麵條,一條8元人民幣,他們一次買至少10條。我會覺得說產品要好,需要加上創新的主意。
絲絲:我覺得麵本家的麵,很便宜、很漂亮、很好吃。歡迎在會後繼續選購。
「白醬培根義大利麵」
德誠:
煮金盞花麵條,先起一個油鍋,下培根拌炒,下洋蔥炒香後下蘑菇,食材陸續炒熟之後,因為在家裡做白醬,大概的程序是先把麵粉下鍋炒一炒,微微冒煙之後,把蛋黃跟鮮奶一起下,攪拌均勻就是白醬。
世欣:大家知道義大利麵是用什麼小麥做的嗎?
現場讀者:杜蘭麥粉。
因為原料不一樣,機器製程不一樣,是擠壓出來的,所以壓出來的麵特別硬、特別紮實。我們家還是以傳統生產的製麵過程,一般人在說的掛麵,可是我們也能夠料理出這樣的風味。
現代化製麵設備都很先進,但是我父親說冬天、夏天製麵麵條的比例還是不太一樣的,第1是鹽分、第2是溫度。冬天的鹽分比例會稍微高一點點,製麵乾燥的溫度也會比較高一點,最高27~30度。麵也是需要呼吸,有所謂熟成的階段,有這樣的過程,麵會Q彈好吃。
絲絲:
今天來臺中做活動心裡有點害怕,因為聽說臺灣這邊有停水,買了很多桶裝水,結果沒有停水XD夏天到了,用水高峰,請大家節約用水。
這也是為什麼德誠先把菜洗好、切好,就是因為很害怕沒有水可以用。
德誠:
食材炒軟後,把白醬加進鍋裡,白醬下去的時候比較濃稠一點,所以再加一點鮮奶,黑胡椒,稍微燉煮一下。麵條盛盤、淋上白醬,最後加上起司粉、巴西里醬就完成了!
Q:義大利麵有哪3種醬最多?
A:紅醬、白醬、青醬。
世欣:
提到金盞花麵,我跟臺中、高雄連鎖咖啡店合作,使用我們的產品,讓一般消費者可以享用到天然的麵條。
絲絲:
目前還沒有吃過的是甜菜根麵、金盞花麵,其他都蒐集了,待會兒要買回家煮,最常買的口味是糙米麵口味。
世欣:糙米的膳食纖維很多~
Q:爸爸退休了嗎?
A:沒辦法退休,應該說退而不休。今年81歲了,從13歲到81歲,68年的時間都在做麵,每天依然到製麵廠房裡觀看XD
世欣:
希望透過今天的示範,也讓大家可以簡單煮,畢竟跟煮飯相比,煮麵輕鬆多了,也請大家給我們機會,多給我們一點鼓勵。
絲絲:
輕輕鬆鬆,3道麵的示範已經完成了。
世欣:
我們故事館大概可以容納2台遊覽車,內容包括有參與、DIY與試吃,在館內的袖珍模型,是請之前在袖珍博物館的同事,花了3年時間完成的。如果有來故事館的朋友,可以注意到每一根竹竿的麵線,需要花費2小時的時間黏製。
臺灣人說風頭水尾,大甲雖然是鄉下地方,希望大家看到的會是一個很精緻化、很有特色的產業館,故事館/工廠的地址:臺中市大甲區重義二路153號,電話:04-2686-1026;開館時間:每天上午9時-晚上6時。
從交流道下來,約10分鐘內就會看到「大呷麵本家」了。
絲絲:
請德誠再補充一下,麵本家的麵條在煮法上或是其他還有需要注意的地方嗎?
德誠:
我們的麵條分為3種寬度,細麵、寬麵、麵線,
芋頭麵條屬於寬麵,煮麵的時間落在5~5.5分鐘;
圓麵條的部分,煮麵的時間落在3.5分鐘左右;
麵線的部分,比其他的麵條煮1~1.5分鐘左右就要撈起了。
絲絲:
這也是誠品書店為什麼要販售小農商品,就是要幫助推廣,這是我們的責任,世欣的責任當然是把爸爸麵本家的事業接下來,發揚光大,讓更多人知道,就是一股不服輸、不服氣,在這背後要付出很多的心血、金錢跟時間,所以我們付出一點點的金額來支持,而且選在臺中辦活動,是因為這是臺中在地的好品牌,希望大家多多支持!
【發表活動心得】
世欣:
我當時有分為「333」,3年把這個產業做一個轉型,長輩不理解我要說的東西,我自己把它完成起來,也表示我真的回到家鄉來了,也希望大家用行動來支持我們,有機會到大甲來走走看看,吃我們的料理,知道說原來臺中也有這麼一個代表性的產業。
臺中是糕餅之鄉,臺中的驕傲。而且臺灣的第一個麵廠是在大甲誕生的,希望將這個產業做一個延續,在地支持在地,愈在地、愈國際。
透過今天的分享、示範,讓大家能記得住這個品牌,吃這個麵能回味不已的話,請持續的支持我們,謝謝絲絲、謝謝大家!
--------【食譜】-----------
【川湘擔擔麵】
備料:
豬肉末、薑、蒜、蔥、辣豆瓣、醬油、大呷麵本家翡翠香蔥醬、紅油、香油、醋、
芝麻醬、花生粉、大呷麵本家糙米麵
步驟:
1.起油鍋放入香蔥醬爆香薑蒜
2.將肉末下鍋炒至散開後,加入醬油及辣豆瓣醬
3.加入香油、紅油、芝麻醬、白醋、糖拌炒均勻
4.起水鍋煮沸、放入糙米麵煮三分半鐘
5.裝盤,將煮熟的麵條置入盤中並呈上醬料
6.最後撒上花生粉及蔥花即完成
【黑芝麻涼麵】
備料:
小黃瓜、紅蘿蔔、黃金泡菜、蒜、醬油、大呷麵本家黑芝麻醬、烏醋、白醋、糖水、大呷麵本家黑芝麻麵
步驟:
1.將蒜頭、醬油、大呷麵本家黑芝麻醬、烏醋、白醋、糖水放入調理機打勻
2.將小黃瓜、紅蘿蔔切絲備用
3.起水鍋煮沸、放入黑芝麻麵煮三分半鐘
4.裝盤,將煮熟的麵條置入盤中並呈上醬料
最後放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、黃金泡菜即完成
【白醬培根義大利麵】
備料:
蒜、洋蔥、蘑菇、培根、蛋黃、鮮奶、麵粉、黑胡椒、鹽、起司粉、帕西里、大呷麵本家金盞花麵
步驟:
1.將蒜頭切末,洋蔥、蘑菇、培根切片備用
2.起水鍋煮沸、金盞花麵煮三分半鐘撈起拌入橄欖油
3.起鍋將培根鋪滿鍋面小火煎,待出油後加入蒜末炒香
4.加入油蔥炒至半透明後加入蘑菇炒熟
5.將蛋黃與鮮奶拌勻後加入鍋中稍煮一至二分
6.加入一大匙麵粉轉小火拌勻後關火,加入鹽、黑胡椒調味
7.將麵裝盤淋上醬料,再撒上起司粉與帕西里即完成
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大呷麵本家[NoodlesOrigin]
誠品中臺灣
絲人空間(李絲絲)
#誠品知味
#大呷麵本家
#誠品中臺灣
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#COOKINGSTUDIO
#誠品台中遠百店
資訊提供:李絲絲
攝影紀錄:蔡依珊
文字記錄:蔡依珊
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!