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和平西路是從市區回家的路之一，無數個的夜裡經過亮著燈的達文西咖啡，想不到第一次喝卻是在溫州街新址！
長形店面還位在三角窗非常顯眼，還有個無敵陽光會議室，咖啡好喝，午餐後小坐一下正好！
達文西咖啡 溫州店
台北市溫州街58巷2號
#tina蒐集風格咖啡店台北
#公館美食
#達文西咖啡
近期新文🏡🐎看海賞景餵馬兒牧場風！淺水灣最新景觀餐廳！
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夏末來海邊🏖走走！最近剛啟用的三芝芝蘭公園海景步道🏝，鄰近的海邊造咖咖啡廳☕🍰🥘就在旁邊，推薦來咖啡廳看海景吃美食，傍晚微涼再去芝蘭公園走走。
週末就醬悠閒過！
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#三芝海景餐廳
講飲講食最開心...之不過...
大家應該好清楚，英國歷史文化上對食嘅要求從來都唔高，加上唔係太平洋咁多海產種類，漁業嘅作業方式極之工業化，即係來來去去都係嗰十種八種海產大量捕捉。所以，所謂嘅地道海鮮離不開都係幾種魚， 龍蝦，蟹，魷魚等等，而且傳統整法都係嗰煎炸烚，唔好寄望好似香港、日本、台灣或者韓國咁。
作為英國最熱門嘅海邊旅遊區，Cornwall係有唔同嘅，出色或者特別嘅海鮮食店有好多，不過全部都要訂位，出名嘅起碼要早兩三個月訂枱。加上英國Lockdown啱啱先解封個幾月，咁呢啲預訂就外加幾個月，有啲誇張到一年前已經訂晒！
對於我一家三口臨時臨急嘅行程，因為無訂位，Sorry喇，全部都無食過嘅....咁點呢？
有兩個選擇，零要求只求食得飽嘅就就Fish and Chips或者外賣，仲要對住個海好浪漫咁食，另外就係揾一啲稍為有名氣，坐得舒服啲，但唔接受訂枱嘅餐廳排隊。要符合呢三個條件嘅十隻手指數得晒，結果兩晚都排咗成個鐘先有得食。
以香港人華人的胃嘅標準就唔洗講落去㗎喇，不過個人黎講，從來都唔會用呢個標準，因為食嘅係地道食材，文化同傳統，唔通去到地球每個角落都要係 蒜蓉開邊蒸龍蝦、 蒸條魚或者薑蔥蟹煲，炒碟芥蘭咩？
所以燒嘅龍蝦、 煎魚柳、白汁青口、蟹肉沙律或者三文治對我黎講係好味，而且揾咗一輪，排咗成個鐘之後就更加覺得係美食。
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環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。
「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。
夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。
此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。
意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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▶今日去左有100年歷史既淺水灣露台餐廳，
試一試傳統三層的英式下午茶~
加埋一成$700 真是好貴，而餐廳都要早一個月預約
所以決定拍Vlog 同大家分享下~
【餐廳資料 】
▶露台餐廳 （The Verandah）
地址: 淺水灣淺水灣道109號
預訂: 22922822
開放時間:
星期三至六 : 12:00 - 22:00
星期日: 11:00 - 22:00
*** 垃圾口 如果大家覺得我畀既食評唔夠concrete
希望大家見諒 我會繼續努力 ??♀️
*食物是自費的
#淺水灣露台餐廳 #Verandah #英式下午茶 #港女Afternoontea #露台餐廳下午茶 #打卡 #港女
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（隨心~ 大家會睇同留言我都好開心~)
Leonard年僅28歲，爸爸是上海人，母親是台灣人，他在美國加州出生，直至升中才回港讀書。他自少對烹飪產生興趣，夢想長大後做廚師。中學畢業後，隨即去了城中著名的Bo Innovation及8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA當實習廚師。兩年後去紐約著名的Culinary Institute of America修讀廚藝課程。畢業後在當地的米芝蓮餐廳NoMad及Eleven Madison Park工作。2015年回港發展，分別在26 by Liberty(已結業) 及Blue Supreme擔任主廚。本來打算今年開餐廳，但疫情影響了計劃，決定在家做私房菜。
私房菜收費：五至六道菜$1,700/位 (6位起) $1,500 (8位起)
Instagram：https://bit.ly/3kO6dNr
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