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跑道在走，氣勢要有，學的很道味耶！
吃花台南～我好開心，還有資格比大專盃😂。
目標很簡單：吃爆台南🍜🍝🥙🍡🍢🥤🍿🍩🍪🍫
口袋名單已多到不行：
清水堂、濰客早午餐、東門阿姨鹹酥雞、日勝章魚燒、國榮肉燥飯、阿霞飯店、勝利早點、城邊鱔魚意麵、太陽牌冰品、炸雞洋行、萬客樓，最後還要到阿姨50嵐店，點ㄧ杯只有南部才有的燕麥鮮奶茶做ㄧ個完結。🤤
謝謝當地真男人誠心推薦
《增田桐木砧板養護＆使用建議》
最近大家應該都收到砧板了，有幾位粉絲來信詢問使用方式。
我突然發現，竟然沒有為砧板開團寫篇文章（我決定以後都要寫😆不好意思）
有買增田桐木雙面砧板的粉絲或是本身擁有桐木砧板的，都可以收藏這篇的養護方法喔！
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增田桐木雙色沾板分為兩面
[淺色面]為桐木，用來切一般食材，這面比較軟，所以用久了會有刀痕實屬正常，也因此做的比較後，目的是為了讓我們可以打磨恢復平滑。
[深色面]為櫻桃木，櫻桃木比較硬，通常我切較硬的食材會使用它，如：雞骨、南瓜等，舉凡用到「剁」的動作，請都用這面切。切麵包這種用特殊刀具的話，同樣也用這一面。
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桐木砧板使用方式
為了不使食材的味道進入砧板（由於這塊砧板表面沒有多餘塗料，僅有天然蜜蠟做防蟲處理），因此使用前須先將砧板打濕（有水分就好，不用到很多）然後再進行切菜的動作。
Ｑ.如果食材是不能碰到水的怎麼辦？
Ａ.通常家裡應該會有塑膠砧板，這個時候就用塑膠的吧😂
但是切麵包的話，因為不怕味道跑進去，我通常是沒有打濕使用。
Ｑ.收到砧板以後需要做什麼處理嗎？
Ａ.不用，打濕直接用就好了。
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Ｑ.如何不讓木砧板發霉?
Ａ.因為台灣比較潮濕，尤其廚房更是，在我家幾乎是每天都開著除濕（因為廚房沒有對外窗），濕度維持在50左右。
如此環境下，其實不用太特別擔心木砧板發霉。桐木由於材質特性，本身的排濕效果就非常好，基本上洗完放在檯面上（砧板上兩個小腳用意是為了可以立起來陰乾）大約10分鐘左右就可以全乾。
天然蜜蠟＋桐木：防蟲、防潮、抗菌、耐腐蝕。
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桐木砧板養護
洗滌：可直接用清水或中性洗潔劑清洗即可，切記不要用漂白劑。
去味：如果想除砧板表面的味道，可用粗鹽或檸檬抹砧板表面除味。
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希望大家都能用得開心🙌🏻
有什麼問題都可以問我🙆🏻♂️
#kirihaco #增田桐箱店 #増田桐箱 #在商行 #桐木砧板@#櫻桃木砧板
✨太夢幻的日月潭民宿✨上週是連假客滿所以等到這週才來分享～最近住到超超超愛的日月潭民宿 勺光·188 🤟🤟本來覺得水社碼頭周邊的日月潭住宿都又老又貴，但這間完全！打破這種刻板印象！工業風清水模超美❤️❤️重點是房間超大，還有景觀大浴缸！頂樓還有超速西的露台空間，下午茶跟早餐是可以開店的等級～重點是，只接待成年客人，很適合情侶一起來享受不被打擾的假期！只是房間不多間，建議一定要提早預訂喔🥰🥰
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#台中 #清水 #音樂餐廳
上週跟國民妹妹開車到清水的一間音樂餐廳吃晚餐，每道都讓我們驚豔耶！妹妹吃到欲罷不能，平常吃不多的我，也跟我妹聯合吃個精光哈哈哈，一樓餐廳雖不大，但裝潢得很別緻，很多音樂的元素，就連背景音樂也播著古典樂，用餐方式是屬於排餐式，出餐速度適中，而且主廚可是有拿到「藍帶」的內！醬料也都是店家自己做的，口味很特別！
吃飽上到二樓，原來是隱藏版的酒吧（喝無酒精也可），因為太有fu，於是原地就做了一段beats，很舒服的空間，價格又親明，我們兩個吃下來，總共大概$1000元左右，CP值很高 👍 ，下次一定會再去
【晉文樂廚】＆【晉文酒吧】
地址：台中市清水區星海路3號
FB：https://www.facebook.com/JW0426230223/
＊＊＊字幕更正：茄汁貝殼麵＊＊＊
前陣子裴薇來到彰化鹿港，來一趟知性之旅！
運用台灣好行鹿港祈福線的套票真的非常方便！
一路從高鐵台中站至台灣玻璃博物館，
中間有非常多的景點任你玩！
省去開車找路，找停車位的麻煩，讓旅行更加的便利！
而且套票還有好禮的可兌換！內容真的非常物超所值喔～
來到鹿港老街，有廟宇文化，在地小吃，古蹟建築～
真的很適合假日來趟輕旅行，放鬆一下身心靈！
跟著裴裴的腳步一起來趟彰化輕旅行吧！
影片中的景點：
✔鹿港龍山寺
整個廟宇最重要的是其建築和雕刻。
八卦藻井的規模與建築美學,可稱為全臺首屈一指的建築藝術作品。非常值得參訪唷!
✔老街巷弄美食
永香民俗小吃：鹿港人超愛的正宗老品味～各式飯麵小菜通通有! 香腸,雞捲,手工蝦丸、魯小菜...等,都是必吃美食!
阿振肉包：可以吃到柔軟又帶有奶香味的皮衣 !
肉汁豐富，還會爆漿流出來的那種～必吃！
✔鹿港民俗文物館
洋樓為文藝復興時期巴洛克式建築，近百年的古厝！
非常值得參訪～
✔鹿港老街
非常有名的古蹟地標!至今已將近四百年的歷史！
許多民眾都會來這邊拜拜求好運～到現在還是香火鼎盛，而且聽說求感情籤非常靈驗唷!
✔台明將台灣玻璃博物館
「護聖宮」位於鹿港彰濱工業區內，運用高科技隔熱安全玻璃作屋面及外牆,展現台灣建築、工藝、科技和藝術的層次等級,為全球第一座的玻璃媽祖廟。
✔永樂酒店
貼心的服務讓親子遊客超愛，房間寬敞富設計感，融入鹿港在地元素，鄰近鹿港老街，摸乳巷、九曲巷、天后宮等，市場小吃也在隔壁！很棒的住宿體驗！
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更多資訊請至： ＠台灣好行 自遊彰化
#台灣好行鹿港祈福線(含快線)
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#台灣好行清水岩線
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🌸食譜：
之前分享過自製黑胡椒醬的做法，很多朋友試做都非常喜歡，很多不能吃辣的朋友，敲碗「蘑菇醬」，今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬，輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬，不只可以搭配牛排，也能自製鐵板蘑菇麵，甚至是淋在Omelette或Scramble egg上做為淋醬也非常適合。
超級香醇美味的蘑菇醬，老公孩子都好喜歡，做法真的無敵簡單，晚餐煎塊牛排，順便炒個鐵板蘑菇麵，上桌立馬秒殺！
如果當餐沒有吃完的蘑菇醬可以密封好冷藏保存，食用前請再加熱即可，盡量3天內食用完畢。
快來試試這個不失敗蘑菇醬吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG0Va6
👩🏻🍳 食材 Recipes
洋蔥1/4顆
大蒜4瓣
蘑菇10朵(6個切碎、4個切片)
黑胡椒粉1/2大匙
鹽1/3小匙
甘甜醬油1/2大匙
白醋1/2大匙
蕃茄醬2大匙
糖1小匙
自製雞粉適量
高湯或清水200克
奶油10克
麵粉2小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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